Multicooker Aurora AU 250

Powiedz mi, czy ktoś miał problem z otwarciem pokrywki po zakończeniu procesu gotowania? Trochę utknąłem ...

Początkowo, dopóki nie został opracowany, pokrywa również nie otworzyła się całkowicie, trzeba było trochę pomóc.

Kaszę gryczaną gotowałam w trybie VARKA w proporcji 2 szklanki do 2,5 wody. Okazało się, że jest jadalny, ale trochę wytrawny ... może mi powiedzieć dlaczego? ... teraz myślałem o tym, może źle wybrałem tryb, 50 minut to minuta na ten tryb, widać moje 2 szklanki gryki i suszone w 50 minut ...
na piecu zwykle doprowadzam go do wrzenia i natychmiast wyłączam, następnie zamyka się na 15 minut i okazuje się bardzo kruchy i nie wysycha ...

Pojawiło się również pytanie, czy za każdym razem konieczne jest odłączanie kreskówki od gniazdka, czy też można ją pozostawić w trybie czuwania? Niestety na samej obudowie nie ma przełącznika dźwigniowego ...

Tryb został wybrany poprawnie. Tam czas gotowania jest zawsze określany przez urządzenie. W tym samym czasie gotowałam w stosunku 1: 1 i 1: 5 i było dobrze. Raz włączyłem go do timera, to znaczy całą noc polałem grykę wodą. Myślałem, że to nie zadziała, ale byłem trochę żarłoczny, ale nadal pyszny. Myślę, że różnica tkwi w samej kaszy gryczanej? Nie wiem. Musisz przyjść przez doświadczenie.

O trybie czuwania - zawsze go mam. Nie denerwuje mnie. Ktoś wyłącza oszczędności, ktoś boi się skoków napięcia. Zdecyduj sam.

Hurra! Spełniła się kolejna obsesja - moja Aurora jest w domu. Chodzę i nie wiem, od czego zacząć. Drodzy MVVedianie, podzielcie się swoim doświadczeniem i pysznymi przepisami, „czajniczki” będą Wam wdzięczni. W Internecie jest wiele przepisów, ale głównie dla firmy Panasonic. Jak dostosować je do naszego cudu, jeśli nazwy trybów są różne.

Kiedy wybierałem multicooker, zdziwiło mnie, że wszystkie przepisy są dla firmy Panasonic. Teraz istnieje wiele przepisów na Lakuchin, ale nadal czytam je ze względu na pomysł. Cóż, na przykład dowolne mięso dusić ze śmietaną i ziemniakami, przy każdym kreskówce będzie to tryb „duszenia”. Z rodzaju mięsa można się domyślać, że 2 godziny duszenia na starą wołowinę będą normą, w przypadku kurczaka potrzeba mniej czasu, więc użyłem trybu „pieczenia”, jest ich 50 minut. A tu i tam patelnia po prostu się nagrzewa. Może lepiej się nagrzeje przy pieczeniu, mięso nie będzie gorzej. Jeśli rozumiesz, że potrzeba więcej niż 50 minut (pieczenie), ale mniej niż 2 godziny (duszenie), możesz użyć trybu „zupa”, tam kosztuje to automatycznie 1 godzinę i możesz zmienić czas dodając, za na przykład 20 minut według własnego uznania.
Podobnie, smażąc, patrzę na produkt, ile to trwa około. Zdarza się, że małe kawałki kurczaka wystarczy usmażyć, więc włączam tryb „smaż. Warzywa”.

Kiedyś ugotowałam golonkę, dusiłam ją z piwem przez 2 godziny, po czym postanowiłam ją przyrumienić. Tryb smażenia wydawał mi się zbyt mocny i smażyłem się w trybie pieczenia. Wszystko poszło dobrze, tylko raz to przewróciłem.

Kiedy piekłem coś słodkiego, brałem przepisy nawet te, które idą w dziale wypiekaczy do chleba czy do piekarników, włączam tryb „pieczenia”, ale jeśli korzystam z przepisu po raz pierwszy, nadal się tym zajmuję, otwierając pokrywkę, włóż wykałaczką. Tak więc 50 minut wystarczy dla wszystkich charlottów z głową, ale 10 minut wcześniej wyłączyła babeczkę. Jeśli zrobię to drugi raz, to początkowo skupię się na 40 minutach.

Jedyną rzeczą, przy której robię wszystko wyraźnie na czas, jest jogurt. Z mleka, które kupuję (Burenka 3,2%) i Activia potrzebuję dokładnie 9,5 godziny. Z jakiegoś powodu kolejny czas gotowania natychmiast daje wynik ujemny.

makabusha, tutaj z twoim przykładem (jogurt) i zacząłem poznawać MB.To prawda, założyłem go na 8 godzin - wyszło dobrze, ale z serum. Niedawno widziałem w Amstorze butelki z napisem „Zakwas”, ale nie zawracałem sobie głowy czytaniem (bo wtedy nie kupiłem sobie tej zabawki), zastanawiam się czy można by było specjalnie zrobić to do przyrządzania przysmaków ze sfermentowanego mleka?
Zawsze z zaciekawieniem czytam Wasze komentarze, odpowiedzi i rady. Podziękować. Wciąż czekam. Studiuję też strony multicooker i próbuję potraw (i lodówki), ale tak czy inaczej, jeśli masz własne dostosowane przepisy, podziel się nimi lub wrzuć je do moich osobistych, jeśli nie jest to trudne.
Nawiasem mówiąc, pokłóciliśmy się z mężem w tobie - magnes nie przykleja się do stali nierdzewnej, bo to kolor.

makabusha, tutaj z twoim przykładem (jogurt) i zacząłem poznawać MB. To prawda, założyłem go na 8 godzin - wyszło dobrze, ale z serum. Niedawno widziałem w Amstorze butelki z napisem „Zakwas”, ale nie zawracałem sobie głowy czytaniem (bo wtedy nie kupiłem sobie tej zabawki), zastanawiam się czy można by było specjalnie zrobić to do przyrządzania przysmaków ze sfermentowanego mleka?
Zawsze z zaciekawieniem czytam Wasze komentarze, odpowiedzi i rady. Podziękować. Wciąż czekam. Studiuję również strony multicooker i próbuję potraw (i lodówki), ale tak czy inaczej, jeśli masz własne dostosowane przepisy, podziel się nimi lub wrzuć je do moich osobistych, jeśli nie jest to trudne.
Nawiasem mówiąc, pokłóciliśmy się z mężem w tobie - magnes nie przykleja się do stali nierdzewnej, bo to kolor.

A o co z nim dyskutowaliśmy? Wysyłasz butelkę Czernigowa?)))))
Nawiasem mówiąc, po tym eksperymencie przyczepiłem magnes do wszystkiego, co było w domu ala stal nierdzewna))))
Nie dojdę do zaczynu. W Czernihowie są dwa sposoby kupowania kultur starterowych, jest to strona zakvaski.com oraz strona sklepu internetowego. W obu przypadkach sprzedają kultury starterowe jednego producenta, jakiegoś instytutu mięsa i mleka. Istnieje kilka ich rodzajów, z różnymi bakteriami.

Co do przepisów to rzadko mam je w formie przepisów, najczęściej gotuję „na oko”, ale zobowiązuję się się dzielić, zgodziliśmy się. Przede wszystkim podobało mi się gotowanie bulionów i zup w MV, efekt najbardziej uderzający, myślę, że mięso w galarecie będzie doskonałe.
Więc dziś wieczorem chcę położyć szynkę na noc (myślę, że zrobili to na tej stronie). Wypisz się.

Nawiasem mówiąc, pokłóciliśmy się z mężem w tobie - magnes nie przykleja się do stali nierdzewnej, bo to kolor.

Och, jakie to interesujące. (choć nie o multicookerze, ale gdzie to się stało) Mam magnetyczny uchwyt na noże, kij jak śliczne. Magnesy nie wypadają z lodówki ze stali nierdzewnej.

lega! A do eksperymentu bierzesz łyżkę lub widelec z postsowieckiego zestawu z niepozornym napisem na odwrocie „nierdzewny” i przyklejasz do swojego uchwytu (przy okazji mam taki sam)… I?

w moim przypadku, poza lodówką, przykleiły się do uchwytu noża i ... opiekacza do kanapek! Nie trzymają się reszty ... poproszę znajomego ... on wie wszystko ode mnie ..))))

lega! A do eksperymentu bierzesz łyżkę lub widelec z postsowieckiego zestawu z niepozornym napisem na odwrocie „nierdzewny” i przyklejasz do swojego uchwytu (przy okazji mam taki sam)… I?

I ... wyszło ciekawie. Mam pojemnik na sztućce. Noże są od razu formowane. Ale wszystko inne z tego zestawu - nie chce. (Ale na odwrocie nie ma napisu ze stali nierdzewnej) Są osobne łyżeczki - za nim napis o stali nierdzewnej i Japonii. Te łyżeczki też dobrze się trzymają. Nożyczki kuchenne Erringen - doskonale trzymają się. Mój wniosek jest następujący, co oznacza, że ​​stal nierdzewna jest inna. Specjalnie szukałem informacji na ten temat w internecie i tak jest. Różne składy stopów - różna zdolność magnesowania, ale oba są ze stali nierdzewnej.

Wniosek: Aurora to nadal stal nierdzewna !!!!)))
I zwróć Chernigov z powrotem !!!!!))))))))))

makabusha po pierwsze jest późno - piwo się piło ... A po drugie mój mąż ma rację - wciąż upierał się, że nie trzyma się stali nierdzewnej ... Mogę to zwrócić z winem, chwilowo wsiadłem do szeregi abstynentów.

magnesy na lodówkę nie przyklejają się do niego

I trzymają się Włocha.

dziewczyny, bardzo dziękuję wszystkim za odpowiedzi i wprowadzenie nowicjuszy do świata CF! Uważnie czytam wszystkie odpowiedzi, żeby nic ważnego nie umknęło. Przestudiowałem instrukcje dla Włocha i od razu wiele stało się jasne. Gorąco polecam tym, którzy jeszcze tego nie zrobili.

Opowiadam o swoich eksperymentach. Wczoraj ugotowałam 2 dania, oba były super, byłam bardzo zadowolona i nawet od męża usłyszałam: „baaaaardzo pyszne, dziękuję !!”, a ja odpowiedziałam: „To nie ja, dzięki, już to przygotowałam kreskówka"

Więc:
Zupa jarzynowa, bardzo lekka i delikatna.
To jest samo w sobie, bez recepty. Wszystko, co było pod ręką, umieściłem w MV. Okazało się jednak, że:
2 kurczaki. skrzydełko
150-200g wieprzowiny
Ziemniak
łuk
marchewki (mrożone, już starte)
blue (też ice cream)
szparagi (również mrożone)
1b konserwy groszek

Skrzydełka zalałem wrzątkiem + wieprzowinę i odstawiłem na kilka minut (chyba następnym razem obejdę się bez tej operacji). A potem wrzuciłem wszystkie powyższe składniki do trybu ZUPA. 10 minut przed końcem włóż lavrushki + inne przyprawy. Bardzo smacznie, czule się okazało + czas został uwolniony na obejrzenie 2 odcinka filmu

Przede wszystkim lubiłem gotować buliony i zupy w MV, najbardziej uderzający wynik ...

czy możesz podać więcej szczegółów na temat bulionów i zup? Wczoraj, kiedy gotowałem zupę, powstało pytanie, co zrobić z „hałasem”, tworzącą się pianą? Jak rozwiązujesz ten problem? Czy jest jakaś sztuczka, żeby nie stać, żeby nie pilnować tej piany? ... (tak chcę wcisnąć guzik a nie sterować ...)

pytanie z ciekawości: na rondlu kubek - po jednej stronie skali wskazane są filiżanki, a po drugiej jakie są podziały? jak ich używać? co oni pokazują?

Kiedy gotowałem, pojawiło się pytanie, jak radzić sobie z tworzącą się „hałasową” pianą? Jak rozwiązujesz ten problem? Czy jest jakaś sztuczka, żeby nie stać, żeby nie pilnować tej piany? ... (tak chcę wcisnąć guzik a nie sterować ...)

Piankę dostaję tylko w trybie "zupa", kilka razy wkładam kości do gotowania na tryb "gulasz" na noc .. na rosół i nie było hałasu ... I akurat jak otwieram wieko po pod koniec trybu „zupy” piana jest zwykle jedna - w dwóch zgrabnych kawałkach unosi się jak ciemne pajęczyny, a sama zupa jest przezroczysta. Łapię te kilka kawałków i to wszystko.

pytanie z ciekawości: na rondlu kubek - po jednej stronie skali wskazane są filiżanki, a po drugiej jakie są podziały? jak ich używać? co oni pokazują?

Po lewej stronie znajduje się pojemność suchego ryżu - tak mierzy się ilość urządzeń do gotowania ryżu w Azji.

Powiedz mi, czy ktoś zrobił jogurt na dwa litry mleka na raz? Jak długo trwa gotowanie?

Cześć wszystkim!
Adoptować właścicieli Aurory?
Dzisiaj wziąłem rondelek, jest w kuchni - rozgrzewa.

Wczoraj, kiedy gotowałem zupę, powstało pytanie, co zrobić z „hałasem”, tworzącą się pianą? Jak rozwiązujesz ten problem? Czy jest jakaś sztuczka, aby nie stać, nie strzec tej piany?

Jedna z hostess napisała, że ​​jeśli mięso jest najpierw lekko smażone, piana się nie utworzy. Sam tego nie próbowałem, przekazuję cudze doświadczenie))

Powiedz mi, czy ktoś zrobił jogurt na dwa litry mleka na raz? Jak długo trwa gotowanie?

Dopiero dzisiaj zrobiłem to na 2 litry, wziąłem tylko trochę więcej kultury starterowej, czas to 6 godzin, ale nie robię tego w misce, tylko wlewam do szklanych słoików.

[makabusha, Ally]

makabusha, Ally... podziękować! Spróbuję obu opcji, a potem złożę raport

Chcę też spróbować jogurtu. Powiedz mi, proszę, sprawdzony przepis na jogurt oparty na aktywacji (stoi w lodówce tylko na 2 słoiki aktywacji, na początek chcę spróbować).
Jakie mleko wziąć, jaką zawartość tłuszczu? gotować czy wystarczy temperatura pokojowa?
Słoiki / bez słoików? jeśli w słoikach, w jakich? wystarczy normalne 0,5l? czy w takim przypadku trzeba wlewać wodę do rondla? jaka powinna być temperatura wody i ile? Czy powinieneś położyć szmatkę na dole? zakryć słoiki czy nie? .... o! pytania stooookii ...

Jogurt zrobiłem w Aurora dwa razy - za pierwszym razem stosując złożony algorytm - podgrzałem mleko do ciepłego, zmieszałem z aktywnością, wlałem do puszek (biorę 5 słoików po 250g z musztardy Olkomovskiej, wystarczy na 1 litr mleka + aktywność lub inny zakwas), położyć silikonową rękawicę kuchenną na dno multi, włożyć słoiki, wlać między nie ciepłą wodę, włączyć tryb jogurtu na 8 godzin i położyć się spać

Okazało się dobrze. Następnym razem poszedłem łatwiej - nie podgrzewałem mleka, tylko nalałem ciepłej wody. Okazało się też dobrze

Następnym razem spróbuję jeszcze bardziej się rozlenić i wlać zimną wodę między słoiki. Myślę, że za 8 godzin sam się nagrzeje ...

Po włosku robię to dobrze w rondelku - 1 puszka aktywacji na litr tłustego mleka. Wstawiam to w nocy, o 8 rano.

Wcześniej zamieściłem tutaj zdjęcie mojego jogurtu. Wyjmuję z lodówki mleko ultra-pasteryzowane o zawartości tłuszczu 3,2% marki Burenka i opakowanie Activia. Wlewam mleko do zwykłego półlitrowego słoika, dodaję około pół szklanki (jeśli w ogóle) tej samej marki 10% śmietanki i czubatą łyżkę Activii. Wszystko to mieszam i zamykam nylonową pokrywką. Wrzucam szmatkę do rondla MV, wkładam słoik i wlewam zimną wodę do połowy słoika. Położyłem go na 9,5 godziny i od razu w lodówce.
Wypróbowałem inną opcję. Czasami w sklepach sprzedaje się surowe mleko, gotowałem je i schładzałem do ostygnięcia, ale poza tym jest tak samo. Smak był ciekawszy, ale struktura jogurtu była mniej gęsta. Dlaczego nie wiem. To mleko nie zawsze się zdarza i czasami nie chcesz zawracać sobie głowy gotowaniem.

Cześć wszystkim! Wczoraj dostałem też jednostkę symulacyjną, której wszystkim gratuluję! ))
Udało nam się już ugotować na nim kilka płatków, ale dzisiaj postanowiłem upiec chleb. Znalazłem przepis na Chleb Mleczny po włosku, ale teraz pojawiło się pytanie o tryb „sprawdzania”!?. Po bliższym przestudiowaniu Aurorki nie znalazłem obecnej. Co to jest i jak możemy ją zastąpić nami? I ogólnie, kto piecze chleb na Aurorze, podziel się swoimi sekretami

Oczywiście! Wejdź, kapcie są w kącie, usiądź wygodniej ...)) Jest nas niewielu, ale w kamizelkach ...

Podziękować!

Proszę powiedzcie mi, drodzy członkowie forum, jaka będzie wydajność mlecznej owsianki ryżowej w stosunku 1: 8 na 100 gramów ryżu i 800 ml mleka + woda? (jeśli ktoś już to ugotował) A jak będzie płynna? Chciałbym w końcu uzyskać lepką konsystencję - dwie porcje. Może potrzebujesz poprawić proporcje?

Cześć wszystkim! Wczoraj dostałem też jednostkę symulacyjną, której wszystkim gratuluję! ))
Udało nam się już ugotować na nim kilka płatków, ale dziś postanowiłam upiec chleb. Znalazłem przepis na Chleb Mleczny po włosku, ale teraz pojawiło się pytanie o tryb „sprawdzania”!?. Po bliższym przestudiowaniu Aurorki nie znalazłem obecnej. Co to jest i jak możemy ją zastąpić nami? I ogólnie, kto piecze chleb na Aurorze, podziel się swoimi sekretami

Dowód to jogurt.

[makabusha,]

to wszystko, jutro kupuję mleko i robię jogurt! Jeśli nie znajdę słoików w domu, zrobię to od razu w rondlu.
makabusha, Czy szczelnie zamykasz słoiki pokrywką, czy po prostu przykrywasz je na wierzchu? A co to robi? bo wtedy i tak wieko multi jest zamknięte ...
Pani Ohmonek, Czy zakrywasz również słoiki pokrywkami?
dopleta, Jak później przechować jogurt, przelać go do innego pojemnika lub bezpośrednio do rondla? Jeśli go polewasz, to czy jogurt wygląda potem na „pobity” i „podarty” czy coś takiego? .... konsystencja jest prawdopodobnie zepsuta w tym samym czasie ... jak jest przechowywany później?

przepraszam, kolejne pytanie do wszystkich: po co kłaść szmatkę na dole? ...

Cześć wszystkim! Wczoraj dostałem też jednostkę symulacyjną, której wszystkim gratuluję! ))
Udało nam się już ugotować na nim kilka płatków ...

w porządku! z każdym dniem stajemy się coraz bardziej, to się podoba!
Podziel się swoim doświadczeniem dotyczącym płatków śniadaniowych: co ugotowałeś? jaki tryb? w jakich proporcjach? jakie są wyniki? każde doświadczenie i wynik są bardzo cenne, szczególnie dla początkujących ...

[Yukasas77]

Yukasas77 pokrywki można zakryć, nie można zakryć, nie ma różnicy

Wczoraj zrobiłam jogurt bardzo leniwym sposobem - mleko i zakwas (słoik mojego jogurtu z ostatniego razu) w temperaturze pokojowej, zimna woda prosto z kranu, czas 8 godzin. I wszystko też wyszło świetnie, już podejrzane

Na dole kładę uchwyt na garnek z głębokiego szacunku dla kreskówek, chroniąc rondel przed zarysowaniami.

[dopleta,]

dopleta, Jak później przechować jogurt, przelać go do innego pojemnika lub bezpośrednio do rondla? Jeśli go polewasz, to czy jogurt wygląda potem na „pobity” i „podarty” czy coś takiego? .... konsystencja jest prawdopodobnie zepsuta w tym samym czasie ... jak jest później przechowywany?

Cóż, połowa jest zjadana od razu. Resztę przesuwam. Konsystencja - tak, zmienia się w taki sam sposób, jak gotowy, zakupiony jogurt wlewamy ze sklepu do szklanki.

Powiedz mi, czy ktoś już zrobił ryazhenka? A jaki jest przepis i metoda gotowania?

Powiedz mi, czy ktoś już zrobił ryazhenka? A jaki jest przepis i metoda gotowania?

Nie robiłam tego w wolnowaru, tylko sfermentowane pieczone mleko ze śmietaną (1l: 2 łyżki. L.), a po 6-8 godzinach otrzymałem doskonałe sfermentowane pieczone mleko.

Witajcie drodzy forumowicze i szczęśliwi posiadacze Aurory! Z wielką przyjemnością dołączę do Was Po raz pierwszy dzisiaj spróbowałam mojego MV i postanowiłam zacząć od pieczenia. Niestety biszkopt okazał się zbyt pofalowany: (Czy możesz mi powiedzieć, jaki jest mój błąd?

[makabusha,]

to wszystko, jutro kupuję mleko i robię jogurt! Jeśli nie znajdę słoików w domu, zrobię to od razu w rondlu.
makabusha, i szczelnie zamknąć słoiki pokrywką, czy po prostu przykryć je na wierzchu? A co to robi? bo wtedy i tak wieko multi jest zamknięte ...

Szczelnie zamykam słoik. Nie wiem dlaczego. Zrobiłem to, ponieważ takie instrukcje otrzymali ludzie, którzy robili jogurt w MV. W producentach jogurtów słoiki są również z jakiegoś powodu skręcane pokrywkami zgodnie z instrukcjami. Podobnie z szmatką na dole. Kłamie, ale nie wiem dokładnie dlaczego. Może dno słoika nie przegrzewa się za bardzo? W końcu główny element grzejny w SN jest od dołu?
Ogólnie rzecz biorąc, gdyby było to trudne, nadal zastanawiałbym się, czy jest to konieczne, czy nie. A więc ...

Ogólnie rzecz biorąc, gdyby było to trudne, nadal zastanawiałbym się, czy jest to konieczne, czy nie. A więc ...

ją, nie jestem z powodu złożoności wszystkich drobiazgowych przesłuchań, tylko po to, aby zrozumieć. Kiedy zrozumiesz, co się robi, może to prowadzić do kolejnych pomysłów.

mój jogurt jest tego wart, nie patrzę. Zostały jeszcze 2 godziny. A potem od razu wstawić do lodówki, ciepło? lub wyjąć i ostudzić?

A potem od razu wstawić do lodówki, ciepło? lub wyjąć i ostudzić?

jeśli analogicznie do ekspresu do jogurtów, włóż go do lodówki na ciepło.

Należy go włożyć do lodówki natychmiast po wyjęciu z multicookera, aby przerwać zakwas. W przeciwnym razie zostanie przefermentowany.

[SupercoW]

jeśli analogicznie do ekspresu do jogurtów, włóż go do lodówki na ciepło.

SupercoW, Cześć!!! bardzo się cieszę, że cię widzę, jesteś moją inspiracją do zakupu multi, a Aurora w szczególności !!

Aurora nadal jest bardzo szczęśliwa (czw-czw-czw!)

Należy go włożyć do lodówki natychmiast po wyjęciu z multicookera, aby przerwać zakwas. W przeciwnym razie zostanie przefermentowany.

Zrobiłem to intuicyjnie

jogurt okazał się doskonały, nawet nie spodziewałam się takiej konsystencji !! grubej, nie było serum. Smakował niecodziennie, ale byłem na to gotowy, bo zrozumiałem, że to nie jest produkt sklepowy. Jedyne, co chciałbym zrobić, to trochę słodsze. Powiedz mi, czy następnym razem mogę dodać cukier lub dżem do mleka? czy ktoś próbował to zrobić? czy to nie zepsuje ostatecznego wyniku?

przy okazji, kogo interesują nowicjusze, próbowałem zrobić makaron w trybie PASTA i wszystko też wyszło świetnie! makaron był ugotowany, a nie sklejony, byli jeden do jednego!

Jedyne, co chciałbym zrobić, to trochę słodsze. Powiedz mi, czy następnym razem mogę dodać cukier lub dżem do mleka? czy ktoś próbował to zrobić? czy to nie zepsuje ostatecznego wyniku?

ogólnie nie zalecane. na pewno nie jest zabronione.
samą istotą procesu wytwarzania jogurtu jest pozyskiwanie bakterii, których potrzebujemy do pracy. i działały poprawnie i będą działać poprawnie, pod warunkiem, że wszystko, co jest do tego konieczne, zostanie spełnione.
jednym z ważnych punktów jest sterylność procesu (lub przynajmniej przybliżona sterylność). aby nie było nic zbędnego.
kiedy dodasz jakieś dodatki smakowe, nikt nie może zagwarantować wyniku, ponieważdodał coś, co nie jest naturalne do robienia jogurtu.
oczywiście jogurt dostaniesz w każdym przypadku, ale jeśli zależy ci nie tylko na smaku, ale także na zdrowiu, lepiej zrobić czysty jogurt i dodać różnego rodzaju różnice do gotowego produktu (dżem, cukier, miód, czekolada, orzechy ...) ...

Nie sądzę, żeby łyżeczka cukru powstrzymała bakterie. Z reguły bakterie rozmnażają się lepiej w słodkim środowisku i szybciej, nie?))
Wiele przepisów na jogurt mówi o cukrze.
Zawsze dodaję 1,5 łyżeczki do półlitrowej puszki mleka i uwielbiam dodawać śmietanę .. również wpływa na smak. Nie lubię samej Activii, ale w końcu to ona, tylko w dużych ilościach. Ale inne dodatki umieszczam, gdy jogurt jest gotowy. Mam mrożone świeże porzeczki zmieszane z cukrem i przelane do małej plastikowej butelki. Więc rozmroziłam i wymieszałam w filiżance z jogurtem. Zwiększam hemoglobinę.

moje pierwsze doświadczenia z jogurtem dotyczyły również cukru. ale potem przeczytałem forum, przestudiowałem wszystko i zdecydowałem, że cukier można dodać później - jakość produktu jest dla mnie ważniejsza. jeśli jest choćby małe prawdopodobieństwo, że właściwości jogurtu zmienią się z obcych składników ... krótko mówiąc, jestem maksymalistą.
poza tym w ogóle nie dostrzegam żadnego aktywizmu na rzecz jogurtu. Chcę żywych bakterii, a nie zwykłego napoju, który dobrze smakuje. dlatego od dawna robię jogurty na zakwasie.

poza tym w ogóle nie dostrzegam żadnego aktywizmu na rzecz jogurtu. Chcę żywych bakterii, a nie zwykłego napoju, który dobrze smakuje. dlatego od dawna robię jogurty na zakwasie.

To te, które sprzedaje Kijowski Instytut Mleka i Mięsa, prawda? i które z nich lepiej wybrać, wydaje się, że istnieje kilka różnych opcji ...

Cześć wszystkim! A ja już mam Aurorę! Dzisiaj go wziąłem i pierwszą rzeczą, jaką zrobiłem, był pilaw w trybie „makaronu”. Czy w tym trybie również gotujesz?
Jeśli chodzi o kultury starterowe, kupuję jogurt lub bifiwit dla siebie i dziecka. A twarożek z tych zakwasów jest po prostu pyszny

To te, które sprzedaje Kijowski Instytut Mleka i Mięsa, prawda? i które z nich lepiej wybrać, wydaje się, że istnieje kilka różnych opcji ...

Prawie. Nie chcę być tutaj offtopic ...
ujrzeć tutaj Mówiłem trochę. nadal tutaj nieco.
opcji jest naprawdę wiele, trzeba wybierać według własnego gustu i stanu zdrowia - jedno jest dla mnie ważne dla dzieci, moja mama zupełnie inaczej dopasowuje się do swojej trzustki. pojawią się pytania dotyczące producentów -

Cześć wszystkim! A ja już mam Aurorę! Dziś wziąłem go i przede wszystkim zrobiłem pilaw w trybie „makaronu”. Czy w tym trybie również gotujesz?
Jeśli chodzi o kultury starterowe, kupuję jogurt lub bifiwit dla siebie i dziecka. A twarożek z tych zakwasów jest po prostu pyszny

Witamy!
Pilaw do tej pory robiłem tylko raz, według przepisu, który znalazłem na niektórych forach, również w trybie PASTA. Okazało się bardzo smaczne. Nie próbowałem tego w innych trybach.

w ogóle ktoś może wyjaśnić jaka jest różnica pomiędzy trybami „zupa”, „gotowanie” i „makaron”? czy są wymienne czy nie? jak przygotowywane są potrawy w każdym z tych trybów, co się dzieje? Jak dotąd zdałem sobie sprawę, że będzie gotować się na „wrzeniu”, aż cała woda się zagotuje. Na „duszeniu” potrawa marnieje, nie gotuje się. Co dzieje się w innych trybach?

Chłopaki, coś, czego nie znalazłem w twojej gałęzi z dokładną listą trybów Aurory. może mnie to wyciągnęło. wsuń mnie w nos lub tryby pisania i inne

Proszę też o zaznaczenie jednej opcji - temperatury. czy zorza polarna pokazuje temperaturę w różnych trybach? trzeba wciskać różne przyciski, gdy tryb jest włączony, wyświetlacz może pokazywać temperaturę dolnej i górnej dziesiątki.

DOBREGO DNIA WSZYSTKIM! Naciskałem w różne przyciski, ale temperatura nie była wyświetlana. Może nie to szturchnięte. Tryb dla pary.

temperatura dolnej i górnej dziesiątki.

Co masz na myśli mówiąc o górnym elemencie grzewczym?

DOBREGO DNIA WSZYSTKIM! Naciskałem w różne przyciski, ale temperatura nie była wyświetlana. Może nie to szturchnięte. Tryb dla pary.

reżim nie jest ważny. najwyraźniej nie ma takiej opcji w zorzy polarnej

Co masz na myśli mówiąc o górnym elemencie grzewczym?

może nie naprawić tego. Właśnie pomyślałem teraz ... Nie jestem pewien, czy na górze perfzz 57 jest element grzejny. mimo że...

w skrócie chodzi mi o to, że w 57. perfzze, przy włączonym dowolnym trybie, wciskając przyciski:
WYBÓR FUNKCJI - wyświetlana jest temperatura z góry,
GOTOWANIE - pokazuje temperaturę od dołu.

Pomyślałem, że w Aurora (i włoskim) będzie to bardzo wygodna opcja, biorąc pod uwagę, że jest tryb jogurtowy.

ze względu na to, że nowa perfezza jest bliźniaczką Aurory i Włocha, zaczynam testować wody ...

W języku włoskim temperatura nie jest wyświetlana, tylko godzina. W pokrywie nie ma elementu grzejnego.

Chłopaki, ale nie znalazłem czegoś w twojej gałęzi z dokładną listą trybów Aurory. może mnie to wyciągnęło. wtykam nos lub tryby pisania, którzy nie są leniwi

mamy następujące tryby:
gotowanie
pieczywo
Jogurt
Skorupa
gaszenie
zupa
podwójny bojler
makaron
smażenie
ogrzewanie

Nie rozumiem jeszcze różnicy między „gotowaniem” a „zupą”… i czym na przykład „makaron” różni się od tych trybów, jeśli są również gotowane… Zrozumiałbym, co dzieje się w każdym trybie ....

Proszę też o zaznaczenie jednej opcji - temperatury. czy zorza polarna pokazuje temperaturę w różnych trybach? trzeba wciskać różne przyciski, gdy tryb jest włączony, wyświetlacz może pokazywać temperaturę dolnej i górnej dziesiątki.

nie, nie ma czegoś takiego ... ale w perfzz, zrozumiałem, co tam jest? można wtedy powiedzieć, jaką temperę ma perfese w różnych trybach, może to samo dzieje się w zorze, nie pokazuje prądów ...
Myślę, że element grzejny nie może być w pokrywie. Masz to składane, widziałbyś to wtedy. A pokrywka byłaby wystarczająco ciężka.