Lecho dla tych, którzy nie mają czasu

Lecho dla tych, którzy nie mają czasu

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Papryka	2 szt
Pomidory	3 szt
Marchewka	1 szt
Żarówka	1 szt
Sok pomidorowy	750 ml
Olej roślinny	3 łyżki
Sok z cytryny (lub kwas cytrynowy na czubku noża)	2 łyżki stołowe
Cukier granulowany	2 godz
Sól, czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Pokrój paprykę na dowolne plasterki, aby wygodnie było ją podnieść na łyżce.
  
• Marchewki - w małych kawałkach, około 1,5 cm.
  
• Pokrój cebulę na pół pierścienia.
  
• Zdejmij skórkę z pomidora, przecinając ją w poprzek i włóż na kilka minut do wrzącej wody. Pokroić w plasterki, jak na sałatkę.
  
• Wszystkie warzywa wkładamy do rondla, wlewamy sokiem pomidorowym, dodajemy olej roślinny, sól (uważnie monitorujemy, żeby nie przesolić, bo sok pomidorowy może już być z solą, więc próbujemy!), Czarny pieprz, sok z cytryny . Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i gotuj z otwartą pokrywką przez około godzinę (lub do momentu, gdy marchewki będą gotowe), od czasu do czasu mieszając.
  
• Możesz jeść jak tylko ostygnie, ale lepiej zostawić na chwilę w chłodnym miejscu, na przykład na noc.
  
• Bardzo smaczna przystawka do wszelkich gorących dań, a nawet przydatna do chudego stołu: z gotowanymi ziemniakami, ryżem.
  

Ulubiona przekąska mojego męża!

[Ikra]

A co jest świetne! O każdej porze roku można gotować i nie jeść zakupionego lecho, ale własnego. Ikra, Irina, dzięki za przepis! Na pewno go użyję.

[Lagri]

Lagri, spróbuj Przypomina mi lecho, które jadłem jako dziecko w węgierskich bankach firmy Globus.

[Irina]

Irina, również wrzucony do zakładek - spróbujmy jeszcze raz! Przez kilka lat z rzędu nie robiłam sałatek, jakoś przestali je jeść, czy są tym zmęczeni? _{albo się upiłeś} , aw tym roku ponownie zdecydowałem się na prace konserwatorskie, więc czekajcie na raport!

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, hmm .. Nie mam pojęcia, jak to wrzucić do banków. To jest nasze „jedzenie”. Ponieważ mój mąż zawsze potrzebuje przystawki, ja już kładę głowę, okazało się, że może służyć jako przystawka i lecho, a matbuha - dowolne duszone lub pieczone warzywa, gdyby tylko były ugotowane. Oto sałatka tego samego - nie dodatek, ale ten jest w sam raz))) Spróbuj, myślę, że wszystko się ułoży. Jestem teraz zainteresowany sobą.

[Lagri]

Lagri, spróbuj Przypomina mi lecho, które jadłem jako dziecko w węgierskich bankach firmy Globus.

Na pewno spróbuję i myślę, że zawsze będę to robił, zwłaszcza jeśli wygląda jak węgierskie lecho.

Irlandzkie dzięki za przepis! Dobrze, że został wychowany!

Byłbym zadowolony, gdyby się przydał! To jest fast food. Oczywiście, gdybyś miał własny ogródek, mógłbyś zrobić własny sok i umieścić tam coś innego, podnoszącego poziom ducha, ale dla tych w mieście myślę, że to niezła opcja.

wydawało się, że zarówno lecho, jak i matbuha mogą służyć jako przystawka - dowolne duszone lub pieczone warzywa, o ile były ugotowane. Oto sałatka z tego samego - nie dodatek, ale ten jest w sam raz))

Mam to samo. Sałatka z tych samych warzyw jest przekąską, a gotowana to potrawa i dodatek lub oddzielne danie.

Dobrze, że został wychowany!

W rzeczywistości mamy w swojej „szafie” tyle przydatnych i interesujących rzeczy, do których jeszcze nie dotarliśmy!

[Ikra]

Ikra,
Ir, czy próbowałeś ugotować go w multicookerze, tylko na kuchence?

[Antonovka]

A ja chcę gotować.Antonovka, Lena, będę gotować w wolnej kuchence z otwartą pokrywą.

[Omela]

Omela,
Więc zrobię to, Ksyusha - już straciłem nawyk pieca))

[Antonovka]

Antonovkakreskówka jest w porządku, z otwartą pokrywą. W Panasice robię wypieki. Mieszaj od czasu do czasu. Najpierw możesz zamknąć pokrywkę, aby aktywniej gotować, a następnie pozwolić jej bulgotać, aż spodoba ci się wynik.

[Ikra]

Ikra,
Dziękuję przyjacielu ))

[Irina]

IrinaBardzo dziękuję za przepis. Tak się cieszę, że zajrzałem do tego tematu. Tak proste i pyszne. Piszę do moich ulubionych. Zrobiłam od razu potrójną porcję w Panasonic na wypiekach.

[nakapustyna]

nakapustyna, Jestem bardzo zadowolony! Za Twoje zdrowie!

[Ikra]

Ikra, Dzięki. Wszystko genialne jest proste.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, zrobił?

[Ikra]

Ogólnie chciałem znowu lecho, ale nie miałem czasu i lenistwa))
Wziąłem pomidory do słoika we własnym soku, pokroiłem na kawałki, zamiast soku pomidorowego są takie same, ale jednorodne)) Ugotowałem dla mnie lecho Multi-body z mieszadłem)) Tryb duszenia / owsianki 10 minut poziom 4 i 30 minut poziom 1 (piszę to dla siebie na przyszłość) ... Okazało się smaczne, ale trochę kwaśne - ponoć trzeba było przecież wziąć sok, zasada odparowała i kwas pozostał)) I musiałem wziąć więcej - dużo się nauczyłem))


I wynik






Ikra, IrishkaJeszcze raz dziękuję za przepis! Bardzo pomocny))

[Antonovka]

AntonovkaLen, cieszę się! Dziękuję za to. Jeśli jest kwaśny, to wrzucamy cukier, smak powinien być zrównoważony.

[Ikra]

Ikra,
Rzuciłem, wydawało się, że to normalne) I wtedy pojawiła się kwaśność. Próbowałam teraz w porze obiadowej - takiej kwaśności już nie ma))

[Antonovka]

Antonovka, co oznacza, że ​​zostało ustalone. Świetny!

[Ikra]

Ikra, To jest moje! Uwielbiam lecho i nawet kupuję tam gotowe (Wujek Wania) tam smak pasuje do mojego gustu. Teraz, po obejrzeniu twojego przepisu, zapaliłem, żeby go zrobić, tylko dodam dużo więcej cukru.

[velli]

vellioczywiście zapakuj wszystko według własnego gustu! Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało.

Przepyszny!

[gawala]

gawala, Galina, hurra! Bardzo się cieszę.

Wczoraj kupiłam sok pomidorowy. Teraz gotuję, a raczej jest już w 95% gotowy, zupełnie inny perkal)) Ale znowu nie rozumiem, co jest nie tak z kwaśnością, może poczekam na jutrzejszy obiad))

[Antonovka]

Antonovkano cóż - powinno się uspokoić! Jednak następnego dnia smak nabiera bardziej harmonijnego smaku w przypadku dań warzywnych - nawet do przetworów, nawet do zup.

Ostatnio robiłem lecho, bardzo nam się podobało. Irina, dziękuję!

[Yarik]

Yarik, za Twoje zdrowie!

[Ikra]

Ikra, IrinaCo za pyszne lecho, bez słów! Ugotowałam już dwa razy, jutro znowu ugotuję. Lecho zostało dodane do naszej diety. I z każdym mięsem, z kiełbasami i tak po prostu do jedzenia na przekąskę. Bardzo wygodne jest gotowanie w małej ilości 1-2 słoików. Gotuję w m / v w trybie zupy. Tam najpierw się gotuje, a następnie powoli gotuje z zamkniętą pokrywką. Mieszam co 20 minut. Nic się nie pali.

[velli]

velli, świetnie, że zostało przepisane))) Cieszę się, że przepis okazał się sukcesem! Jedz za swoje zdrowie!

[Ikra]

IkraIrina i jestem bardzo wdzięczna za przepis. Jak długo planowałem, a gotowanie wymaga minimum wysiłku! Bardzo łatwe i bez obaw.

Jedyną rzeczą było to, że miałem pomidory z puszki we własnym soku, kupiłem i dodałem przyprawy-przyprawy pod koniec gotowania. Pokroiłem, nalałem, doprowadziłem do wrzenia, nastawiłem na minimalny ogień i poszedłem na spacer z maluchem. Przychodzę i przyniosłem aromaty z przyprawami, a kto pozwolił mi zostawić to w spokoju do jutra? Już jadłem - pyszne. Wyobrażam sobie, jak pyszne będzie jutro

[Svetlenki]

SvetlenkiBrawo! Widzę, że wszyscy przegapili warzywa i zaczęli to robić. Powinienem sam iść i gotować, czy co?

Dodano zdjęcie. Od dłuższego czasu przekonałem się, że jeszcze NIE KONIECZNIE próbować! A potem, gdy próbujesz, więc pół miski i nie

[Svetlenki]

Svetlenkisuper! Zdjęcie kredytowe, patrzenie na pracę jest nie do zniesienia)))))

[Irina]

Irina, świetny przepis. Zwłaszcza na szybki dodatek. Mam coś takiego na zimę. Proces można przyspieszyć, najpierw gotując marchewki na wolnym ogniu z odrobiną wody i odrobiną plusku. A potem wszystko inne. A pieprz okaże się taki elastyczny.

[Tatyana]

Tatyana, Ciągle zastanawiałem się, jak przyspieszyć proces gotowania, bo marchewki trzeba długo gotować, a papryka nie bardzo mi się podoba, ale nadal jest pyszna. Ostatni raz wymyśliłem to: w szybkowarze gotowałem, duszoną, posiekaną marchewkę w soku pomidorowym z cukrem i solą i dodałem do reszty warzyw. Dusiła, aż pieprz zmięknie, a proces gotowania zmniejszył się o połowę.

[cicha sympatia]

cicha sympatiaw zwykłej wodzie marchewki duszone są jeszcze szybciej. A kwaśne środowisko spowalnia gotowanie. Od razu gotuję kilogram marchwi na przekąskę do zszywania, technika ta kilkakrotnie przyspiesza proces + pieprz można kontrolować aldente lub łagodniej.

[Irina]

Zupełnie zapomniałem, że jest taki wspaniały przepis na szybkie lecho. Poprawiam się, gotuję, aż zniknie papryka)))

Irina, po raz kolejny wielkie merci!

Ir, znowu jestem z twoim lecho) Przygotowałem Element w MV. Tak dobrze, że nie skończyłam wczoraj całego soku pomidorowego

[Antonovka]

Antonovka, O! Dobrze, że mi przypomniałeś. Dawno tego nie robiłem, ale powinno. Nie wiem już, o czym myśleć)))

Nie wiem już, o czym myśleć)))

Ja też ((