Placek flip-flop z gruszkami

Placek flip-flop z gruszkami

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Gruszka	700 g
masło	50g
Cukier	250 gr (100 g - na ciasto)
Sok cytrynowy	2 łyżki stołowe. l.
Orzechy włoskie (nie użyłem)	50g
Mąka pszenna	250 g
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Sól	szczypta
jajko	3 szt
mleko	6 łyżek. l.
Olej z orzechów włoskich (zużyty olej z orzechów włoskich)	4 łyżki. l.
Olej roślinny	3 łyżki. l.
Czekoladowe krople i płatki migdałowe	opcjonalny

Metoda gotowania

• 1. Gruszki pokroić w plasterki (2,5 gruszki obrać ze skórki i pokroić wzdłuż na cztery części, usunąć rdzeń).
• W rondelku wymieszaj masło, cukier 150 gi sok z cytryny i zagotuj. Gotuj przez minutę.
• 2. Natychmiast wlej tę masę cukrową do wyjmowanej formy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia i naoliwionej.
• 3. Gruszki i orzechy rozłóż w kółko jak wachlarz (niestety nie było orzechów, więc ich nie używałem).
• 4. Do miski wsyp mąkę i proszek do pieczenia, zamieszaj.
• Ubij jajka na puszystą masę, dodaj cukier, sól, mleko, orzechy i oleje roślinne. Pokonaj wszystko.
• Mieszankę mąki powoli wlewać do masy jajecznej, mieszając ciasto łyżką (w ostatniej turze w razie potrzeby dodać do ciasta 50 g kropli czekolady).
• 5. Gruszki polać ciastem i delikatnie rozprowadzić (miałem około kilograma gruszek - 3 duże kawałki. Poti wszystkie poszły na spód, połówkę (nie pasującą) pokroić na małe kawałki i wcisnąć w ciasto od góry) .
• Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temperaturze 180 ° C przez 35 minut.
• 6. Gdy ciasto jest upieczone, należy trochę poczekać, aż ostygnie, ponieważ gorąca masa cukrowa jest płynna.
• A następnie odwróć i ostrożnie zdejmij papier do pieczenia.
• Można na tym poprzestać, bo ciasto samo w sobie jest bardzo piękne, ale można też polać je dowolnie rozpuszczoną czekoladą i posypać płatkami migdałów, bo gruszka dobrze komponuje się w smaku z migdałami i czekoladą.

Uwaga

Kucharz zdobył przepis. RU
Do autora merci
Piec, nie pożałujesz ...
Smacznego!

Podobne przepisy

Ciasto flip-flop z gruszką i orzechami (tatjanka)

Odwróć chleb (Natali06)

Pikantne ciasto flip-flop z gruszkami (Lelechka84)

Ciasto jest piękne! Gdzie jest nóż?

Razrezik następnym razem ... Nie miałem czasu. Domy pozostawione na wędrówkę, upieczone na przyjazd. Wpadli do domu ... ładnie pachnie, ładnie pachnie ... Nic nie zostało!

[abksar]

abksari czy udostępnisz link do przepisu autora?

Kucharz zdobył przepis. RU

Och to jest?

Dlaczego pytam ... - ponieważ skopiowałeś tekst całkowicie mój, nie od Cooka 🔗

Gasha, przepraszam, że nie odpowiadam od razu !!! Po pierwsze świętowałem, a po drugie wyjeżdżałem ... Teraz porządkuję. Nie mogę udostępnić linku, ponieważ wszystkie przepisy zbieram w programie wraz ze zdjęciami z serwisu. W dalszej kolejności nie będę odnosić się do tego przepisu (na stronie internetowej). Kiedy przychodzi nastrój, piekę to, czego chce moja dusza i moja rodzina. Na zdjęciu z serwisu ikona "Cook. Ru". Inaczej nie pamiętałbym, skąd to mam! Według twojego linku nie wszystkie zdjęcia, które skopiowałem do programu i przepis nie są takie same, ale to nie umniejsza TWOJEGO autorstwa, jeśli TY to rozpoznałeś !!! Nie twierdziłem tego i pisałem o tym szczerze. Tak, i podałeś link do „Cook. Ru”, do którego się odwołuję. I DUŻO DZIĘKUJEMY ZA PRZEPIS !!!