Ciasto Gagarina w multicookerze Redmond RMC-M45021

Ciasto Gagarina w multicookerze Redmond RMC-M45021

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Polskie

Składniki
mąka pszenna	300g
masło	170 g
jajka	3 - 4 sztuki
cukier	5 łyżek. l
Sól	szczypta
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
kakao	2 łyżki stołowe. l.
dżem (dżem lub starte jagody z cukrem)	200 g
galaretka (sucha)	220 g
wanilina	smak

Metoda gotowania

• Przejrzałem wszystkie przepisy, nie znalazłem takiego ciasta (choć możliwe, że przepis gdzieś się chowa), więc postanowiłem go opublikować. Ciasto jest bardzo smaczne, bardziej przypomina ciasto.
• Tak więc pierwszym krokiem jest oddzielenie białek od żółtek i włożenie białek do lodówki.
• Pokrój masło na kawałki lub zetrzyj na tarce. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól, wanilinę, proszek do pieczenia i 2 łyżki. l. cukier, dodać żółtka i masło. Zagnieść ciasto kruche.
• Powstałe ciasto podziel na 3 części: dwie małe i jedną większą. Wmieszaj kakao w jedną małą część. Ciasto wkładamy do plastikowych torebek, większą część wkładamy do lodówki, a resztę ciasta wkładamy do zamrażarki na 30-50 minut.
• Nasmaruj miskę multicookera masłem i rozprowadź większość ciasta rękami, tworząc boki.
• Rozprowadzamy dżem, można użyć dżemu lub po prostu startych jagód z cukrem, to kwestia gustu.
• Ciasto czekoladowe natrzeć grubą tarką i wyłożyć na wierzch.
• Kissel, jeśli zmielimy go w brykiet i dodamy do niego 3 łyżki. l. Sahara.
• Wyjmujemy białka z lodówki i dobrze ubijamy szczyptą soli, następnie bez przerywania ubijania dodajemy porcjami galaretkę. Tworzy wspaniały suflet. Które włożyliśmy do następnej warstwy w misce.
• 
• Resztę ciasta natrzeć na grubej tarce.
• Piecz przez 70 minut w trybie pieczenia. Jeśli pieczesz w piekarniku, to w 180 ° C przez 40-50 minut.
• Lekko ostudzić gotowe ciasto i wyjąć.
• 

Program gotowania:

Pieczywo

Uwaga

Podziękowania dla Marii Aleksandrownej za przepis na ciasto ze strony

Och, Julio, jakie to interesujące! I proszę opisz smak!

Ciasto okazuje się delikatne, bardziej przypomina ciasto z dwoma nadzieniami. Ciasto jest na tyle słodkie, że można użyć kwaśnego dżemu. Właściwie przepis jest bardzo interesujący, ciasto bardzo mi się podobało.

[julia007]

julia007, Julia, plyatsok w powolnej kuchence jest super, na pewno spróbuję upiec. Dzięki za przepis. Dodałem to do zakładek.

Podobny placek zrobiła Freesia (Santa Barbara plyatsok).

[MaBa]

MaBa, Natasza, Zapraszamy! Na pewno zobaczę, co to za „Santa Barbara”, nagle mi się podoba.

Długo piekłam to ciasto w piekarniku, chociaż proporcje są nieco inne, przepis wziął z magazynu „Obrus ​​do samodzielnego montażu”.
Spróbuję upiec w multicookerze. Dzięki za pomysł pieczenia w MV

[nakapustyna]

nakapustyna, Natalia, Zapraszamy! A teraz coraz bardziej lubię piekarnik w multicookerze, zwłaszcza biszkopty na ciasto.

Lubię to ciasto * Gagarnin *. Znalazłem go w grupie Ovkuse. ru w zeszłym roku. Julia nie ma żadnej różnicy w stosunku do przepisu, którego używam. Ciasto jest tak delikatne, pyszne i bardzo piękne w kontekście. Pochodzi z serii ciast Plyaceki *.

A jak wymienić suchą galaretkę?

[Olga VB]

Olga VB, Prawdopodobnie nic.

Och, mój mąż dostałby zapytanie ofertowe wcześniej, jego ręce swędzą, by piec. Pierwsza aplikacja na liście zakupów to KISEL! Zobaczył - był oszołomiony - i pytanie mnie, dlaczego jest bezużyteczne. Na wszystko mam jedną odpowiedź - gotuję JEDZENIE!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,Irina, Mam to samo. Teraz mam zamiar piec na Nowy Rok, chcę tylko spróbować z puree jagodowym.

Julia upiekła kilka dni temu. Brak zdjęcia, przepraszam - bardzo mi się podobało. Podziękować.Powtórzę, ale do galaretki nie można dodać cukru. Wyglądaj dokładnie tak jak twój. Pieczone w piekarniku. Bardzo wzrosła.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaBardzo się cieszę, że spodobał Ci się mój przepis, ale ja gotuję Twoje tłuszcze prawie co tydzień, są pyszne.

Smary gotuję prawie co tydzień, pyszne

bardzo dobrze!

Uwielbiamy "Ciasto Gagarina" całej rodziny. Mam tylko niewielkie różnice w ilości składników. A ja piekę w piekarniku.