Ciasto „Leniwy”

Ciasto „Leniwy”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Świeże drożdże	50g lub 2 łyżeczki. suchy
Margaryna lub masło	100-150 g
Jajka	2 szt.
Kwaśna śmietana	200 g
Cukier granulowany	1 łyżka.
Soda, gaszona	0,5 łyżeczki
Sól	0,5 łyżeczki
Wanilina	1 g
Mąka	550-650 g
Nadzienie
Jabłka	0,5 kg ok
Cukier, posyp jabłkami

Metoda gotowania

• W minimalnej ilości wody wymieszaj drożdże (jeśli używasz suchych, dodaj je razem z mąką), jajka zmiel z cukrem.
• Rozpuść margarynę, wymieszaj z jajkami i drożdżami.
• Wlej śmietanę, dodaj sodę, ugaszoną octem, a także waniliną i solą.
• Dodać mąkę i zagnieść ciasto.
• Podziel go na dwie nierówne części, tj. Dół i górę.
• Rozwałkuj wałkiem do ciasta lub rozprowadź rękoma większość ciasta na blasze do pieczenia (28 x 38), na wierzchu połóż jabłka, pokrój w kółeczka, posyp cukrem.
• Przykryj drugim kawałkiem ciasta, uszczypnij brzegi i przykryj ręcznikiem.
• To cała praca.
• Ugotowane ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na 2 godziny do wyrastania.
• W tym czasie wyrośnie, posmaruj je jajkiem, posyp cynamonem.
• Możesz posypać streuselem, będzie świąteczna opcja.
• Piecz przez 20-30 minut w temperaturze 190-200 stopni C.

Czas na przygotowanie:

20-30 minut ciasta i nadzienie

Uwaga

UV. Użytkownicy forum! Niski ukłon dla was wszystkich! Pomimo mojego wspaniałego doświadczenia życiowego i kuchennego, wiele się od Ciebie nauczyłem i chcę zwrócić uwagę na wspaniały placek, znalazłem go 30 lat temu albo w Rabotnicy, albo w Chłopce. W ciągu 20-30 minut ciasto jest gotowe i jesteś wolny na inne rzeczy, po prostu nie zapomnij ustawić timera.

Może być zrobiony z dżemem, ale szczególnie pyszny z jabłkami.
Mam zdjęcia, ale niestety nie wiem jeszcze jak je wstawić proszę o wyjaśnienie

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955 ,
Jak wstawić przeczytane zdjęcie TUTAJ.

Omela bardzo dziękuję! Wszystko się udało.

Wszystko, co ma w tytule słowo „leniwy” - to właśnie kochamy!

Pamiętaj, aby upiec, spodoba ci się jeszcze bardziej.

Nie powiedziałbym, że on leniwy: w końcu będziesz musiał rozwałkować ciasto... Rozumiem LAZY - to wtedy ciasto jest jak naleśniki i trzeba coś polać. Taki placek też robię od około 25 lat, ale lubię włożyć do nadzienia dużo jabłek i WTEDY PO PROSTU LIZAM PALCE. Ja też trochę (nie zawsze) posypuję jabłkami skrobią, wtedy syrop nie wypłynie z ciasta !!!
To jest MOJA ULUBIONA SROKA

Jeśli rozłożysz ciasto w cieście drożdżowym jak na naleśnikach, to będzie już super leniwe, więcej zamieszania będzie z jabłkami niż z ciastem, a nie bez powodu wybraliśmy go na faworyta!

[Po prostu go kocham]

Po prostu go kocham : girl_est: Tylko jabłka nie zawsze są niedrogie, importowane w sprzedaży - szkoda wkładać je do ciasta Lepiej jeść świeże

: girl_dough: Och, tylko to, czego potrzebujesz !!!

Pamiętaj, aby upiec, spodoba ci się jeszcze bardziej.

: bravo: I speckla, to naprawdę bardzo smaczne!