gavira
elly1 addresat Bardzo dziękuję za twoją poradę. Oczywiście zrozumiałem, że najpierw muszę przejść do tematu, a potem z pytaniami ... Ale naprawdę chciałem dołączyć do Twojej firmy. Przestudiowałem już 10 stron tematu, wziąłem dla siebie wiele przydatnych rzeczy, w tym pobrałem instrukcje dla Cucina. Kupiłem dziś nawet mleko i zakwas, wieczorem postawię jogurt. Zdecydowanie zrezygnuję z subskrypcji, co się stanie. Więc poszedłem obejrzeć temat.
gavira
Przejrzałem cały temat, podziękowania dla wszystkich, którzy podzielili się wskazówkami i przepisami, wydrukowali całą książkę. Chociaż jestem nowicjuszem z tym CF, skorzystam z rad „starszych”, jeśli mam ciekawe pomysły, zobowiązuję się je tutaj udostępnić. Nawiasem mówiąc, od mojej córki Yummi500jb na pewno wezmę od niej rondel i przymierzę z Aurorą. To prawda, teraz jest to trudne, bo każdego dnia dla malucha gotuje się w nim warzywa na parze, a ja nie chodzę codziennie do córki, ale w końcu znajdę okazję.
A teraz o jogurcie: po przeczytaniu tutaj, że śmietanę dodawano również do 3,2% mleka, wziąłem „Zdrowie” 6% (z figurą żegnałem się jeszcze dawno), zakwas Bifivit Vivo. Zrobiłem to tak, jak w instrukcji na zakwas - 200-gramowe słoiki z jedzeniem dla niemowląt i zalałem je wrzątkiem, mleko stało pół dnia na stole, podczas gdy ja sterylizowałem słoiki, studiowałem instrukcje, wkładałem worek na akumulator. Zaczyn, rozcieńczony wodą, wsypywano bezpośrednio do woreczka, kruszono, wlewano do 6 słoików (okazało się, że nie jest do końca pełny, zostało trochę miejsca, aby można było później dodać owoce). Położyła lnianą serwetkę na dnie rondla, położyła słoiki, przykryła je pokrywkami, ale ich nie przekręcała, nalała wody o temperaturze pokojowej, 3/4 wysokości słoików i domyślnie ustawiła „jogurt” o godzinie ósmej (była już północ). O 6 rano obudziłem się, pobiegłem zobaczyć, co już tam mam. A tam… moja droga mamo, nigdy nie widziałem takiego jogurtu - piosenka, jak galaretka, bez syvarotki, oblizałem usta, wyłączyłem kreskówkę, przykręciłem pokrywki do lodówki. Zaledwie 6 słoików jest idealnie umieszczonych na półce w drzwiach. Tak więc 6 godzin wystarczyło. Dziś zjadłam 2, dałam córce 3 (powiedziała, że ​​nigdy nie były tak grube). Niestety, na szczęście wczoraj robiłem zdjęcia na wystawie rękodzieła i nagle mój aparat "kazał żyć długo" i nie natrafiłem na taki problem, pisze "błąd obiektywu" i po wyłączeniu obiektyw nie składa się i oczywiście nie robi zdjęć. Zrobiłam zdjęcie telefonem komórkowym męża (mam telefon bez dzwonków i gwizdków), ale nie mogę dziś opublikować zdjęcia, przewody komputerowe mojego męża są w pracy. Ale na pewno pokażę ci po weekendzie.
Przepraszam za gadatliwość, ale emocje są poza wykresami.
Sofim
gavira,
gratulujemy dobrego doświadczenia!
Ale mój jogurt nie wyszedł, wyszedł jak bezkwasowy kefir do smaku i serwatki. Prawdopodobnie muszę kupić normalne kultury starterowe, ale moje ręce nie sięgają
elfree
Mały FAQ na temat MV „Aurora”.
O programach. Jest ich tylko 10 + „Bemar” (ochrona cieplna), przełączanie programów odbywa się przyciskiem „Funkcje”, naciśnięcie przycisku „Bemar” w trakcie działania dowolnego programu przerywa działanie program i przełącza MB w tryb gotowości do wybierania programów.
Dwa programy - „Smażenie” i „Gotowanie na parze” mają 3 podprogramy - Warzywa, Ryby, Mięso. Przełączanie między podprogramami odbywa się poprzez naciśnięcie przycisku „Wybierz potrawy”. Możesz nacisnąć program i wybrać czas w zależności od rodzaju potraw, które zamierzasz gotować. Czas wszędzie, z wyjątkiem „Gotowania”, jest wstępnie ustawiony, ale w niektórych programach można go zmienić, naciskając przycisk „Czas”, a następnie „Zegar” i, jeśli to konieczne, „Minuty”.
Praca programów:
1. Gotowanie to program służący do gotowania ryżu, kaszy gryczanej i innych zbóż, ponieważ czas jest określany podczas procesu gotowania. Program jest automatyczny i trwa około 50 minut.(Zależy to od ilości dodanej wody, im bardziej trzeba ją odparować, tym dłużej program będzie działał.)
2. Pieczenie - czas - 50 minut. Nie można zmienić (można ponownie uruchomić program).
3. Jogurt - od 6 do 12 godzin. Krok - 30 minut.
4. Skórka - 1 - 2 godziny, krok - 5 minut. Domyślnie program zaraz po uruchomieniu ustawia czas gotowania 1h 30m, można go zmienić. Program przeznaczony jest do spodu. Pilaw w "Aurorze" to tryb "Skórka", duszenie w toku, a na koniec smażenie (kompletny odpowiednik programu pilaw w Panasonic). Pilaf w „Aurora” odbywa się w trybie „Crust”. W trybie „Smażenie” smaż cebulę, tę samą marchewkę, smaż więcej, mięso w tym samym miejscu, smaż trochę więcej. Na smażoną cebulę, marchewkę i mięso polać ryżem, wsypać przyprawy, sól, główkę czosnku i zalać wrzątkiem w proporcji 1 do 2 (ryż z wodą). Ustawiamy tryb „Crust” na 1 godzinę 30 minut i czekamy. Nie bierzemy zwykłego ryżu na pilaw, ale ryż gotowany na parze i to wszystko. OK !!
5. Duszenie - 2 - 12 godzin Krok - 30 minut.
6. Zupa - 1 - 4 godziny Krok - 10 minut. Ten sam program jest odpowiednikiem „Owsianki Mlecznej”. Owsianka mleczna jest zwykle przygotowywana w proporcji 1Mst. zboża do 5 Mst. płyn (na przykład 3 Mst. mleko + 2 Mst. woda). Im więcej płynu, tym cieńsza owsianka.
7. Parowiec - 5 - 60 minut. Krok - 1 min. Istnieją 3 podprogramy - Warzywa, Ryby, Mięso.
8. Makaron - 8 - 20 min. Krok - 1 min. Makaron w CF zasypia po podaniu sygnału, aby zagotować płyn.
9. Smażenie - 5 - 60 min. Krok - 1 min. Istnieją 3 podprogramy - Warzywa, Ryby, Mięso.
10. Ogrzewanie - 20 min. Czasu nie można zmienić. Ten program służy do odgrzewania zimnych potraw.

Po każdym programie, z wyjątkiem „Jogurtu”, multicooker przechodzi w tryb zachowania ciepła („Bain Marie”). Można go wyłączyć tylko ręcznie, ponownie naciskając ten klawisz. Ten tryb działa do 24 godzin.
Opóźniony start działa z programami 1,4,5,6 i 7. Przykład: kaszę gryczaną należy gotować do godziny 7.00. Obecnie 23:00. Zasypiamy w MV 1 Mst. kasza gryczana, wlać 3 Mst. mleko i 2 Mst. woda. Zamykamy pokrywę MV. Naciskaj przycisk „Funkcje”, aż zaświeci się okienko „Zupa” (domyślnie jest to 1 godzina, czas ten można zmienić). Następnie naciśnij przycisk „Program”, czas na wyświetlaczu zacznie migać. Ponieważ czas od 23.00 do 7.00 to 8 godzin, to wciskając przycisk „Zegar” ustawiamy 8 godzin i wciskamy przycisk „Start”. Program Zupa rozpocznie się o 6.00. i po 1 godzinie. o 7.00 przygotuje kaszę gryczaną.
Tatalo4ka
Cytat: elfree

Mały FAQ na temat MV „Aurora”.
O programach. Jest ich tylko 10 + „Bemar” (ochrona cieplna), przełączanie programów odbywa się przyciskiem „Funkcje”, naciśnięcie przycisku „Bemar” podczas działania dowolnego programu przerywa działanie program i przełącza MB w tryb gotowości do wybierania programów.
Dwa programy - „Smażenie” i „Gotowanie na parze” mają 3 podprogramy - Warzywa, Ryby, Mięso. Przełączanie między podprogramami odbywa się poprzez naciśnięcie przycisku „Wybierz potrawy”. Możesz nacisnąć program i wybrać czas w zależności od rodzaju potraw, które zamierzasz gotować. Czas wszędzie, z wyjątkiem „Gotowania”, jest ustawiony wstępnie, ale w niektórych programach można go zmienić, naciskając przycisk „Czas”, a następnie „Zegar” i, jeśli to konieczne, „Minuty”.
Praca programów:
1. Gotowanie to program służący do gotowania ryżu, kaszy gryczanej i innych zbóż, ponieważ czas jest określany podczas procesu gotowania. Program jest automatyczny i trwa około 50 minut. (Zależy to od ilości dodanej wody, im bardziej trzeba ją odparować, tym dłużej program będzie działał.)
2. Pieczenie - czas - 50 minut. Nie można zmienić (można ponownie uruchomić program).
3. Jogurt - od 6 do 12 godzin. Krok - 30 minut.
4. Skórka - 1 - 2 godziny, krok - 5 minut. Domyślnie program zaraz po uruchomieniu ustawia czas gotowania 1h 30m, można go zmienić. Program przeznaczony jest do spodu. Pilaw w "Aurorze" to tryb "Skórka", duszenie w toku, a na koniec smażenie (kompletny odpowiednik programu pilaw w Panasonic). Pilaf w „Aurora” odbywa się w trybie „Crust”. W trybie „Smażenie” smaż cebulę, tę samą marchewkę, smaż więcej, mięso w tym samym miejscu, smaż trochę więcej. Na smażoną cebulę, marchewkę i mięso polać ryżem, wsypać przyprawy, sól, główkę czosnku i zalać wrzątkiem w proporcji 1 do 2 (ryż z wodą). Ustawiamy tryb „Skórka” na 1 godzinę 30 minut i czekamy.Nie bierzemy zwykłego ryżu na pilaw, ale ryż gotowany na parze i to wszystko. OK !!
5. Duszenie - 2 - 12 godzin Krok - 30 minut.
6. Zupa - 1 - 4 godziny Krok - 10 minut. Ten sam program jest odpowiednikiem „Owsianki Mlecznej”. Kasza mleczna jest zwykle przygotowywana w proporcji 1Mst. zboża do 5 Mst. płyn (na przykład 3 Mst. mleko + 2 Mst. woda). Im więcej płynu, tym cieńsza owsianka.
7. Parowiec - 5 - 60 minut. Krok - 1 min. Istnieją 3 procedury - Warzywa, Ryby, Mięso.
8. Makaron - 8 - 20 min. Krok - 1 min. Makaron w CF zasypia po podaniu sygnału, aby zagotować płyn.
9. Smażenie - 5 - 60 min. Krok - 1 min. Istnieją 3 procedury - Warzywa, Ryby, Mięso.
10. Ogrzewanie - 20 min. Czasu nie można zmienić. Ten program służy do odgrzewania zimnych potraw.

Po każdym programie, z wyjątkiem „Jogurtu”, multicooker przechodzi w tryb zachowania ciepła („Bain Marie”). Można go wyłączyć ręcznie tylko przez ponowne naciśnięcie tego klawisza. Ten tryb działa do 12 godzin.
Opóźniony start działa z programami 1,4,5,6 i 7. Przykład: kaszę gryczaną należy gotować do godziny 7.00. Obecnie 23:00. Zasypiamy w MV 1 Mst. kasza gryczana, wlać 3 Mst. mleko i 2 Mst. woda. Zamykamy pokrywę MV. Naciskaj przycisk „Funkcje”, aż zaświeci się okienko „Zupa” (domyślnie jest to 1 godzina, czas ten można zmienić). Następnie naciśnij przycisk „Program”, czas na wyświetlaczu zacznie migać. Ponieważ czas od 23.00 do 7.00 to 8 godzin to wciskając przycisk „Zegar” ustawiamy 8 godzin i wciskamy przycisk „Start”. Program „Zupa” rozpocznie się o 6.00. i po 1 godzinie. o 7.00 przygotuje kaszę gryczaną.

Przepraszam, proszę, wyjaśnij "nudny" - co to jest "krok" - 10 min., 5 min., 1 min ???, co to znaczy ???
elfree
Krok to wartość, o jaką zmienia się czas programu po naciśnięciu klawisza „Minuty”.
gavira
Chcę wam trochę opowiedzieć o moich prawie pierwszych wrażeniach z Aurory i kilku porównaniach z Yummi.
Nawiasem mówiąc, zrobiłam też jogurt z domowego mleka. Podobnie jak pierwszy, ustawiłem go domyślnie na godzinę 8, zakwas bifivit, robiłem to w ciągu dnia myśląc, że za 6 godzin zobaczę, jak się sprawy mają. Mleko było wstępnie ugotowane, schłodzone do około 35 stopni. Wysterylizowałem też słoiki. Ale potem zacząłem kręcić się po domu, zapomniałem i stał ze mną przez całe 8 godzin. Generalnie jogurt okazał się, ale w porównaniu z poprzednim było trochę serwatki w słoiczkach na wierzchu, galaretka nie była tak „gęsta” (ale nie wylewała się ze słoików po odwróceniu) i smakowała bardziej kwaśny niż poprzedni. Może to dlatego, że jogurt stał 2 godziny dłużej? Jutro spróbuję ponownie zrobić to z domowego mleka.
Postanowiłem wtedy ugotować „coś” z ryb, warzyw i ryżu. Kiedyś to danie dostałem przypadkiem i nam się podobało. Robiłem to w Yummi wiele razy. Oto co zrobiłem:
2 małe filety pokrój na małe kawałki i do programu „smażenie”, po wlaniu niewielkiej ilości oleju roślinnego. Zdecydowałam się smażyć warzywa, bo mi wystarczy 20 minut. Czas nie zapalił się, kreski biegły (w Yummi odliczanie zaczyna się od razu), w międzyczasie wcierałem marchewki do rondla, tam kroiłem cebulę (czas się nie włącza, chociaż „tryska” w poważnym sposób, kilkakrotnie wtrącał się, nie kleił się, ale trochę utknął - w Yummi nie było czegoś takiego - no tak, o różnicy w powłoce garnków już była mowa). Generalnie po włączeniu czasu okazało się, że wystarczyło 5 minut, abym doprowadził to co usmażone do odpowiedniego stanu, wyłączyć smażenie, dodać ryż, mrożoną kukurydzę, przyprawy, sól, wodę (na oko) i włączyć „gotowanie”. Moje „danie” okazało się jak zawsze - pyszne, szybko pożarte. Zrobiłam też kaszę jaglaną z wędzonym policzkiem i cebulą, również "gotowaną". Sygnału nie usłyszałem, wszedłem do kuchni, gdy stałem na „bemarze” około 40 minut, ale nie wysychałem, nie smażyłem, zjadłem.
Więc choć nadal przeszkadza mi to, że odliczanie nie zaczyna się od razu, ale mam nadzieję, że przyzwyczaię się do tego.
Grypana
Dziewczyny. o mleku. Owsiankę robię na Gulaszu, nigdzie nie ucieka, choć na 1 kubek z kreskówek. Pieczone mleko, 2 litry, robię na gulaszu. Funkcja „Jogurt” doskonale nadaje się do przygotowywania jogurtu i sfermentowanego mleka pieczonego. Tylko ja mam Oriona i są to klony z Aurorą. Jeśli to w jakiś sposób pomoże. weź wskazówkę.
adres
gavira, Kaszę jaglaną gotuję i całą lepką owsiankę gotuję w trybie ZUPA. Ale ryż, kasza gryczana, jęczmień perłowy - gdzie trzeba odparować wodę w trybie Gotowanie.

A odliczanie nie zaczyna się od razu tylko w niektórych programach - Gotowanie, Smażenie i Makaron.
ang-kay
Cytat: gavira

Nawiasem mówiąc, od mojej córki Yummi500jb na pewno wezmę od niej rondel i przymierzę z Aurorą.
Patelnia pasuje, ale po chwili użytkowania przestaje trzymać zamek pokrywy. Wsuwam wykałaczkę.
Z jakiegoś powodu powiadomienia nie są odbierane pocztą.
ang-kay
Cytat: gavira

Odliczanie nie zaczyna się od razu, ale mam nadzieję, że przyzwyczaię się do tego.
Rozpoczyna się, gdy olej zostanie podgrzany do żądanej temperatury, a tam, gdzie jest woda, kiedy się zagotuje (makaron, podwójny bojler).
ang-kay
Cytat: gavira

ustaw go domyślnie na godzinę 8,
Czas na „Jogurcie” można skrócić do 6 godzin. Funkcje-Jogurt-Czas (naciśnij przycisk "zegar" do 12, a następne naciśnięcie będzie 6) -Start.
ang-kay
Dziś upiekłam ten cud!
Multicooker Aurora AU 250

W kontekście

Multicooker Aurora AU 250

Przepis tutaj

Ciasto POCHYLAĆ SIĘ!!!
Agata21
Aurora używam od roku. Wszystkie programy są bardzo dobre, niektóre są bardziej pożądane, inne mniej. W Aurorze podoba mi się wszystko, z wyjątkiem samego kubka. Gdyby nie miska od Yummi ..... Generalnie używam własnego rondla tylko do pieczenia (nie zaokrąglonego dna), kładąc pergamin. Krótko mówiąc, wszystko pali się do miski! Jeśli ktoś dowie się o możliwości zakupu zamiennej misy pokrytej ceramiką to proszę o informację!
adres
Cytat: Agata21

Aurora używam od roku. Wszystkie programy są bardzo dobre, niektóre są bardziej pożądane, inne mniej. W Aurorze podoba mi się wszystko oprócz samego kubka. Gdyby nie miska od Yummi… Generalnie używam własnego rondla tylko do pieczenia (nie zaokrąglonego dna), układania pergaminu. Krótko mówiąc, wszystko pali się do miski! Jeśli ktoś dowie się o możliwości zakupu zamiennej misy pokrytej ceramiką to daj mi znać!

I tu, gdzieś na forum zorganizowano wspólne przedsięwzięcie misek z ceramiką dla wicehrabiego, ale one też wydają się pasować do kobiet Aurory.
Tatyana_
Cześć wszystkim! Sp na misach ceramicznych wicehrabia nie odbyło się. Mam ten sam problem z miską, pali się i są zarysowania. Ostatnio w ogóle go nie używam. Szukam zamiennika na teflon, póki jest nudny. Miski ceramiczne i aluminiowe są również sprzedawane w Rosji. Ale dostawa na Ukrainę jest bardzo droga.
Sofim
Czy możesz nam powiedzieć więcej o tym, gdzie w Rosji sprzedawane są misy odpowiednie dla Aurory? Może zapytam męża, kiedy odejdzie ...
elly1
Zamówiłem też miskę u wicehrabiego 601, ale nie wyszło. Miesiąc temu kupiłem miskę od dużego Panasonic. Oczywiście drogie, ale nic się nie trzyma. Staram się go używać ostrożnie, żeby go nie zarysować.
Tatyana_
sofim, spotkałem się na 🔗... Ceramiczna misa wielokomorowa Redmond 4502 pasuje do Aurory. można je kupić w Moskwie. Nie mogę wstawić linku. I nie ceramika, to miski Nack / Sybovar. Ale są w Tomsku
Sofim
Cytat: elly1

Zamówiłem też miskę u wicehrabiego 601, ale nie wyszło. Miesiąc temu kupiłem miskę od dużego Panasonic. Oczywiście drogie, ale nic się nie trzyma. Staram się go używać ostrożnie, żeby go nie zarysować.
Tak, z Panasonic-18 miska pasuje do Aurory. Kupiłem to (misę) nową za 410 UAH, a całą MV Aurora za 460 UAH. Dlatego chcę znaleźć coś tańszego dla Aurory
elly1
Sofim, całkowicie się z tobą zgadzam, ale wszystko za bardzo trzyma się w misce Aurora. Robię w nim jogurt, gotuję pierwsze dania i tuszę, jeśli nie muszę nic smażyć. Pieczę, smażę i pieczę na patelni firmy Panasonic.
gavira
Powoli opanowuję moją Aurorę. Zrobiłam wiele różnych fermentowanych produktów mlecznych na jogurcie: bifivit, jogurt, kefir i twarożek (dla mojej wnuczki), dziś Symbilact się załadował - to wszystko z kultur starterowych viva. Biorę inne mleko - zarówno domowe, jak i zapasowe. Wszystko działa świetnie. Przestałem nawet sterylizować słoiki - umyłem je, wysuszyłem i śmiało. Dzisiaj pierwszy raz zrobiłem ciasto na wypiekach. Przepis jest mój stary, który wcześniej piekłam w piekarniku, a dziś użyłam MV. Po przeczytaniu o spalaniu postanowiłem nie zawracać sobie później głowy myciem rondla, dno i boki zamknąłem pergaminem do pieczenia. Tak się okazało Multicooker Aurora AU 250 (na wierzchu położyć trochę mrożonych jagód).To on na tle mojej Aurory, aw tle mój drugi asystent - wypiekacz chleba. A to babeczka z kawałkami Multicooker Aurora AU 250 Pieczone przez 50 + 50 minut. Smak, jak zawsze, normalny.
gavira
Tak, przepis jest prosty: ubijam 2 jajka szklanką cukru (mam zwykłą fasetowaną szklankę z „paskiem” wciąż „prehistorycznym”), nie jak na biszkopcie (tak, że łyżka stoi), ale trochę trzeba dodać szklankę jogurtu (tak jest w przepisie) - dodałam 200 gramowy słoik mojego jogurtu (Nawiasem mówiąc, wczorajszy symbilact okazał się doskonały w 5,5 godziny), 125 g kremowej margaryny, stopiony i ostudzony - ubić trochę, dodać 2 szklanki mąki, do której dodać 1,5 (w przybliżeniu) łyżeczki proszek do pieczenia - ciasto jest jak gęsta (bardzo) kwaśna śmietana. Jako wypełniacz można użyć rodzynek (gotowanych na parze, suszonych i posypanych mąką), owoców kandyzowanych, do połowy ciasta można dodać 1-2 łyżeczki. kakao - generalnie wszystko zależy od fantazji. Cóż, o procesie pieczenia pisałem powyżej.
Sofim
Nie dużo wypieków 50 + 50? Myślę, że taka babeczka upiekłaby się jeszcze wcześniej.
makabusha
Zwykle pieczę w ten sposób: 50 + 50 minut. Wczoraj zebra została upieczona według przepisu forum.
Grypana
Więc gdybyśmy wzięli zakładkę do pieczenia w wielokanałach i czas pieczenia byłby multicooker, a jeśli miarą jest szkło fasetowane, są to 2 cykle w kreskówce. Ze mną zawsze tak jest.
ang-kay
Cytat: Grypana

Więc gdybyśmy wzięli zakładkę do pieczenia w wielokanałach i czas pieczenia byłby multicooker, a jeśli miarą jest fasetowane szkło, są to 2 cykle w kreskówce. Ze mną zawsze tak jest.
To jest logiczne. Mam też wszystko na 100 minut. Cóż, co najmniej 90.
gavira
To był mój pierwszy wypiek (w MV). Gdzieś tutaj wyczytałem, że upieczono dokładnie 2 cykle. Po pierwszym cyklu spojrzałem - to było zupełnie surowe ciasto. Na drugim spojrzałem po 30 minutach - wydawało się, że jest trochę wilgotny. Po 40 minutach sprawdziłem to ponownie - wydawało się, że to normalne, ale ponieważ nigdzie się nie spaliłem, zdecydowałem się na 2 pełne cykle. Nie było przypalenia, papier łatwo się rozdzielał, a rondla nie trzeba było nawet myć - był całkowicie czysty. A multiszybka jest tak mała, że ​​jeszcze jej nie używałem, ta ilość mi nie wystarcza - więc biorę starą, sprawdzoną fasetkę.
adres
A ja mam biszkopty - te z mąki, cukru i jajek - piecze się w 50 minut.
gavira
Cytat: adres

A ja mam biszkopty - te z mąki, cukru i jajek - piecze się w 50 minut.
Więc biszkopt został upieczony w 50 minut. Wykonane na 4 jajach + 1 multi-szklance cukru + 1 multi-szklance mąki. Niestety nie udało mi się zrobić zdjęcia - nie zdążyłam się ochłodzić, przyjechała moja córka, a nawet mąż i chciałam od razu spróbować - w ogóle biszkopt zniknął, że tak powiem , w oryginalnej postaci (bez kremów impregnacyjnych). Okazało się, że nie tak bardzo wysoki (ok. 6 centymetrów), ale co zabrać z multi-okularów? Przyzwyczaiłem się do mierzenia wszystkiego, co fasetowane, ale to był oryginalny przepis. Ale było bardzo przewiewne, powiedziała moja córka - to jest prawdziwy biszkopt. Przepis wziąłem na forum Następnym razem jak będę piec spróbuję wszystko sfotografować i podać link do przepisu.
A teraz chcę powiedzieć o rondlu: moim zdaniem w tym temacie chodziło o możliwość wykorzystania rondla Yummi w Aurora? Wczoraj w końcu wziąłem rondel od jej MV Yummi-500jb od mojej córki.
Okazało się, że była dosłownie kilka mm wyższa (gdzieś 3-4). Wszedłem do Aurory (trochę ciasno), ale te mm nie pozwoliły mi zamknąć wieka. Znowu nie pamiętam dokładnie, gdzie przeczytałem, że mimo wszystko zamknęli wieko, ale nie „zgwałciłem” mojej Aurory, zdecydowałem, że jeśli będę dbać i pielęgnować jej rondel (a będę!), To mój własny posłuży mi przez długi czas ...
ang-kay
Cytat: gavira


rondelek z jej MV Yummi-500jb.
Okazało się, że była dosłownie kilka mm wyższa (gdzieś 3-4). Wszedłem do Aurory (trochę ciasno), ale te mm nie pozwoliły mi zamknąć wieka. Znowu nie pamiętam dokładnie, gdzie przeczytałem, że mimo to zamknęli wieko, ale nie „zgwałciłem” mojej Aurory
Pokrywka zamyka się szczelnie, a potem w ogóle się nie trzyma. Ale jest wyjście. Wsuwam wykałaczkę, tylko końcówkę. Wieczko trzyma się idealnie. Gdyby nie ten rondel, to w ogóle nie wiem, jak by to było.
Cytat: gavira
Postanowiłam, że jeśli będę pielęgnować i pielęgnować jej rondel (a tak będzie!), To mój własny będzie mi służył przez długi czas.
Ja też to robiłem, ale służyłem przez rok. Teraz tylko na pierwsze dania i wypieki z papierem.
adres
Cytat: ang-kay

Pokrywka zamyka się szczelnie, a potem w ogóle się nie trzyma. Ale jest wyjście. Wsuwam wykałaczkę, tylko końcówkę. Wieczko trzyma się idealnie. Gdyby nie ten rondel, to w ogóle nie wiem, jak by to było. Ja też to robiłem, ale służyłem przez rok. Teraz tylko do pierwszych dań i ciastek z papierem.

Angela, gdzie ty kładziesz wykałaczkę?
A pewnego dnia miałem incydent: program Varka nie wyłączył się na czas. Patrzę na zegar, że tak jakby już czas i wszystkie światła działają i działają. Poszedłem tam, a tam gryka już zaczęła się męczyć. Cóż, sam to wyłączyłem. Konieczne będzie ponowne spróbowanie ugotowania owsianki w tym trybie.
ang-kay
Cytat: adres

Angela, gdzie ty kładziesz wykałaczkę?
W miejscu lśniącej rączki i napisu „Aurora” jest mała szczelina. Tutaj wstawiam. Tylko sama wskazówka.
ang-kay
Upiekłam dziś takie ciasto. Kiedyś piekłam w piekarniku, ale dziś spróbowałam w kreskówce.

Multicooker Aurora AU 250

Multicooker Aurora AU 250

Przepis i uwagi TUTAJ
katya1305
Cześć!!!! Czy zaakceptujesz nowy i od razu zadasz pytanie? Mój mąż dał MV i chcemy jakoś w nim zrobić smalec, ale nie wiemy jak: girl_red: Pomocy, widzę, że wszyscy jesteście sprytni)))
ang-kay
Cytat: katya1305

Cześć!!!! Czy zaakceptujesz nowy i od razu zadasz pytanie? Mój mąż dał MV i chcemy jakoś w nim zrobić smalec, ale nie wiemy jak: girl_red: Pomocy, widzę, że wszyscy jesteście sprytni)))
Wystarczy włożyć do rondla, wstępnie zamarynowany, w trybie gotowania na wolnym ogniu. W przypadku smalcu 2 godziny to dużo, więc wyłącz go wcześniej.
Grypana
A smalec nadziewam szczeliną z czosnkiem, natruję przyprawami i solą, zostawiam na chwilę, marynuję, potem wlewam wodę w rękaw i oczywiście do podwójnego bojlera. Przez 1 godzinę. Tłuszcz jest bardzo fajny.
katya1305
Dziękuję dziewczyny, ale powiedz mi, ale wypieki, na przykład bułeczki lub coś podobnego do tych w powolnej kuchence, czy działają? I na jak długo tam stawiać?
ang-kay
Cytat: katya1305

Dziękuję dziewczyny, ale powiedz mi, ale wypieki, na przykład bułeczki lub coś podobnego do tych w powolnej kuchence, czy działają? I na jak długo tam stawiać?
Zobacz sekcję Pieczenie w Multicookerze. Istnieją przepisy i opisy. Ciasto drożdżowe jest pieczone, ale wierzch zawsze jest biały.
Pieczenie w multicookerze TUTAJ
Kapeliya777
Duplikuję pytanie w tym temacie, może tu szybciej odpowiedzą,

Dobry wieczór! Potrzebuję pomocy, czekoladę upiekłam na wrzącej wodzie w multicookerze (Aurora), trzykrotnie włączyłam na 50 minut, najpierw się podniosła, ale podczas takiego pieczenia nie była upieczona, na środku pozostaje lepka i opadła . Jaki jest problem?
makabusha
Nie pomogę, bo w kreskówce piekłem prąd Charlotte. Ale słyszałem, że sama wrząca czekolada jest dość kapryśna i nie zawsze można się z nią zaprzyjaźnić za pierwszym razem.
adres
Cytat: Kapeliya777

Powielam pytanie w tym temacie, może tu szybciej odpowiedzą,

Dobry wieczór! Potrzebuję pomocy, upiekłam czekoladę na wrzącej wodzie w multicookerze (Aurora), trzykrotnie włączyłam ją na 50 minut, najpierw się podniosła, ale w tym czasie nie była upieczona, pozostaje lepka w środku i obwisła. Jaki jest problem?
Wrząca czekolada to moje ulubione ciasto !!!! Piec wyłącznie w kreskówce. Okazuje się JEST ZAWSZE!!!! pah, pah, pah .. :) Pieczone w temp. 50 + 40 min. Podczas pieczenia nigdy nie wpadam, tylko pod koniec 15 minut przed końcem. Może to twój problem!
Czasami w środku jest lepki - wtedy dodaję kolejne 5-10 minut pieczenia. Ale żeby nie piec w 150 minut - tak się nie dzieje
adres
Cytat: Grypana

A smalec nadziewam szczeliną z czosnkiem, natruję przyprawami i solą, zostawiam na chwilę, marynuję, potem wlewam wodę w rękaw i oczywiście do podwójnego bojlera. Przez 1 godzinę. Tłuszcz jest bardzo fajny.

Lepiej bez podwójnego kotła i wrzuć boczek w rękaw prosto na patelnię. W przeciwnym razie zepsułem moją kreskówkę
Kapeliya777
Jak ustawić czas 50 + 40 min.?
elfree
Cytat: Kapeliya777

Jak ustawić czas 50 + 40 min.?
50 minut - jest to standardowy czas trybu „Pieczenie”, kiedy kończy się sygnał dźwiękowy multicookera. Dodaj 40 min. to znaczy - po sygnale ponownie uruchamiamy tryb „Pieczenie” i sami kontrolujemy czas np. za pomocą timera w telefonie komórkowym. Po 40 min. wyłącz ręcznie multicooker.
Nadlen-n
Witajcie drodzy multicrowers !!!!!! Z radością informuję, że wreszcie zostałem dumnym posiadaczem Karykatury !!! Nie ma ograniczeń co do radości, zwłaszcza że kiedy zdecydowałem się na modelkę, jak zawsze, nigdzie jej nie było! Ale mimo wszystko znalazłem ją! Eksperymentuję już od trzech dni, wszystko kończy się super! Mam do Ciebie pytanie, gdzieś je przeczytałem, ale nie mogę znaleźć, jak prawidłowo ugotować jajka w kreskówce? Zmięty i stromy? ... Będę bardzo wdzięczny. A także zrobiłem jogurt z Actimel, dlaczego okazuje się kwaśny? Czy zrobiłeś to w programie, a nawet dodałeś cukier? Mały skręca nos ... ale ja naprawdę chcę jeść! Z góry dziękuję!
makabusha
Ja nie gotowałam jajek, nie powiem, ale jogurt zawsze tak się okazuje, mówiłem, że jest kwaśny, ale neutralny w smaku, zawsze dodam cukier bezpośrednio do mleka przed fermentacją.
Nadlen-n
Cześć wszystkim! Od dnia, w którym kupiłam Aurorę, gotuję w niej wszystko, każdego dnia jestem zdumiony, jak pysznie wychodzi !!! ... Byłem pod wielkim wrażeniem kotletów, tak zwiewnych, soczystych, po prostu je uwielbiam! Ale w trakcie masteringu jest multi, pojawiły się pytania, powiedz mi, proszę ... 1) W jakich trybach lub dla jakich potraw zawór jest całkowicie otwarty? 2) Jaki jest najlepszy schemat dla kaszek mlecznych? Gotowała zwykłą pshonaya na litr mleka, ale mimo to i zawór się rozpryskał, i ogólnie gotowała się mocno, w trybie zupy. Może tak powinno być? W przeciwnym razie wszystko jest proste. Wiele przepisów na różne bajki jest idealnych dla naszych, najważniejsze jest, aby spojrzeć na moc i wykorzystać ją, zwiększyć lub skrócić czas gotowania. A oto kolejny tryb KRÓTKI ... ?? Co na nim ugotować lub wykorzystać jako półprodukt?
makabusha
Jeśli tryb zupy nie pasuje, ale musisz skorzystać z trybu "gaszenia" .. tam temperatura jest niższa, ale wtedy będziesz musiał ręcznie wyłączyć kreskówkę .. ponieważ tryb wygaszania ustawia minimalny czas na 2 godziny . Istnieją również ogólne wskazówki, jak zapobiegać ucieczce owsianki: 1) rondelek nasmarować olejem w postaci paska nad powierzchnią płynu. Przez ten tłusty pasek nie wypłynie żadna ciecz, 2) rozcieńczyć mleko wodą. Może ktoś inny powie ci metody. Nie jestem miłośnikiem płatków, więc mogę tylko powtórzyć to, co usłyszałem. Gdzieś jest wiele dyskusji na ten temat, czy ktoś może mi powiedzieć gdzie dokładnie.

Jeśli chodzi o zawór, źle to zrozumiałeś. Nie mamy szybkowaru, tu nie ma ciśnienia. Zawór musi być otwierany i zamykany. Chyba że tylko do prania.
Prawie nikt nie używa trybu „crust”. Zdarza się, że trzeba szybko odparować płyn z naczynia, jeśli jest zbyt duży, lub specjalnie przyrumienić skórkę w jakimś naczyniu. Wtedy możesz użyć tego trybu, ale o ile wiem, nadal pozostaje nieodebrany.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba