Niko_moto
wypowiedz się na temat delonghi 125 lub panasonic 255 ...
Mam na myśli porównanie tych modeli
oksana
Interesuje mnie również to samo pytanie: Delonghi BDM 125S lub Panasonic SD255.
Irinalein
Czy próbowałeś zacząć od uważnego przestudiowania instrukcji dla obu pieców, a następnie, jeśli nadal masz wątpliwości, zapytaj i skonsultuj się?

Zrozum, że nikt nie może podać konkretnych różnic między tymi dwoma piecami, ponieważ wszyscy mamy tylko jeden (z wyjątkiem, moim zdaniem, Kreski i o godz Dentystaza).

Powodzenia z twoim wyborem !!!
Nadzieja
Myślę, że główna różnica tkwi w wielkości tych pieców. Panasonic to kompaktowy piec, zajmuje niewiele miejsca w kuchni. Wybierając dla siebie wypiekacz do chleba kierowałem się jego wymiarami. A delonghi 125 jest większy, a chleb jest odpowiednio większy. Nie potrzebuję tyle chleba. Więc sam zdecyduj, czego potrzebujesz.
oksana
Tak, przestudiowałem instrukcje zarówno Delonghi BDM 125S, jak i Panasonic SD 255. Ale nie zdecydowałem, który wybrać.

Wymiary nie mają dla mnie większego znaczenia. Oczywiście jestem bardziej skłonny do wyboru Panasoniki. Ale czy ktoś może coś doradzić? Będę bardzo wdzięczny!
Ludmila
Ogólnie poszedłem do sklepu po Panas i kupiłem Moulinex (była duża zniżka)! Czego wcale nie żałuję!
Delonghi wyróżnia się możliwością samodzielnego programowania procesu pieczenia, ale jeszcze nigdy nie potrzebowałem tej funkcji ...
fugaska
ale teraz wybrałbym z dwoma wiadrami - jest to bardzo wygodne i praktyczne
Ludmila
Tak, dla dużej rodziny dwa wiadra - to wszystko! Ale dla rodziny składającej się z dwóch źle zjedzonego chleba, a jeden chleb wystarczy na długi czas ... A żeby coraz częściej i bardziej urozmaicić piec chleb, nieustannie rozdaję swoim bliskim pół bochenka.
natalka
Panasonic (9 programów) testowany przez wielu na tej stronie z wieloma pozytywnymi rekomendacjami, ale o mocy 500 W, a Delongy (12 programów) to zagadka z możliwością programowania (+ 8 kolejnych programów) i mocą 700 W . Wydawałoby się, że Delongy ma znacznie więcej zalet niż Panasonic, ale obaw jest więcej.
Zdecydowałem się na zakup kolejnego HP, teraz głęboko przemyślany ... kup trzeci dokładnie Nie zrobię tego, ale nie mogę się zdecydować na tych dwóch. Co wybrać A jak przekonać się, że ten wybór jest słuszny?
Celestine
W takim przypadku zaufaj losowi. Cokolwiek będzie w magazynie w tej chwili (kiedy przyszedłeś do sklepu lub na stronę) i kup od nich.
W końcu nie można tak bardzo cierpieć i pozostać bez pieca.
A co z twoim starym?
Wujek Sam
O mocy.
Spośród 700 watów mocy znamionowej Delongy, większość to moc dziesięciu (grzejnik). Jeśli łyżka Delongy'ego jest 1,5 raza większa niż ta w 255 Panasonic, jest to uzasadnione. Jeśli nie, będzie tak: Panas włącza / wyłącza ogrzewanie co 4-5 sekund, Delonghi 2-3 sekundy. Przekaźnik będzie płakał

Ale poważnie, Delongy to doskonałe, profesjonalne narzędzie, które w pełni ujawnia twórcze fantazje domowego piekarza.
Jeśli mój ukochany Panas-255 działa dla mnie, to Delongy będzie z tobą współpracował.
natalka
Łyżka Delongy'ego jest nieco większa, deklarowana jest na 1,25 kg z możliwością pieczenia do 1,5 kg (Panasonic ma 1 kg z możliwością do 1,25), ale czas pieczenia (pełny cykl) jest krótszy. Być może działa tu duża moc.
Cytat: wujek Sam

Jeśli mój ukochany Panas-255 działa dla mnie, to Delongy będzie z tobą współpracował.
Jak mogę to zrozumieć? Czy Spanason jest łatwiejszy w obsłudze? A może będziesz musiał uruchomić z Delongy?
Wujek Sam
Cytat: natalka
Jak mogę to zrozumieć? Czy Spanason jest łatwiejszy w obsłudze? A może będziesz musiał uruchomić z Delongy?
W Panas właśnie wrzuciłem dokładnie odmierzoną ilość produktów i wiem, że bez mojego udziału wszystko się ułoży.Nie pamiętam czasu zbliżania się ciasta, ilości cheatów i temperatury wypieku.
Delongy ma również standardowe programy „upuść i kliknij”.
Ale chodzi o to, żeby kupić zaawansowane HP i nie korzystać z NAJBARDZIEJ WYNALONEGO PROGRAMU ?! I tu będzie potrzebna dodatkowa wiedza z zakresu pieczenia. I będzie metoda prób i błędów (jedną rzeczą jest korygowanie formowania koloboka, inną rzeczą jest zrozumienie "tego: kolobok jest zły, albo ciasto jest rozgotowane, albo chleb się nie upieczony." . ”)
Yana
Natalka, czy „DeLongi” ma okienko do oglądania? Jeśli tak, to weź to. Możliwość programowania Window + - Panasonic tego nie ma. Potrafię ocenić programowanie przez pralkę. Rzadko myłem go zgodnie z podanymi programami, często ustawiałem je według potrzeb. I zawsze byłem zadowolony z wyniku. Programowanie to świetna rzecz! Moim zdaniem nikt inny nie produkuje takich wypiekaczy. Kupując wypiekacz do chleba nie wiedziałem o takich funkcjach. Oczywiście jestem zadowolony z mojego wypiekacza do chleba, ale w porównaniu z nim wszystkiego się uczy.
natalka
W zasadzie to rozumiem i właśnie to lubię w Delongy. Gdyby nie ta funkcja, nie zwątpiłbym ani przez chwilę i wybrałbym Panasonic, ale czy takie programowanie jest naprawdę potrzebne? Moja Mulineshka jest nadal w służbie, a ja (po tym) boję się niesprawdzonych pieców. Czy znowu warto ryzykować? Lub kup wciąż sprawdzonego Panasonic i nie męczyć głowy żadnymi dodatkowymi funkcjami. Boję się, że zostanę z dwoma zepsutymi korytami, ale z drugiej strony kuszą możliwości twórcze: :) ​​UUUUUU… Zdecyduj za mnie… Nie jestem już w stanie uporządkować za i przeciw. Mówią, że wagi (według horoskopu) nie można dać wyboru, mogą nie być określone i zostaną w ogóle bez niczego. Jestem więc wyraźnym przykładem wagi.
Jest okno widokowe.
natalka
Chodzi o to, że wszyscy właściciele Panasonic są bardzo zadowoleni ze swoich pieców, ale opinii o Delongy jest bardzo niewiele.
Piec programowalny jest naprawdę jedyny i za cenę kosztuje prawie tyle samo.
Można by było umówić się na jazdę próbną jak samochód.
Byłoby znacznie jaśniejsze, gdzie się oprzeć.
Nawiasem mówiąc, Delongy ma funkcję pieczenia bez drożdży. Jeszcze o tym nie słyszałem.
Yana
Kiedy dręczą mnie wątpliwości co do doboru wyposażenia kuchni, od razu zastanawiam się, gdzie go w kuchni postawić. I tutaj rolę odgrywają nie parametry techniczne, ale wymiary i konstrukcja. W ten sposób zawsze mam wolny blat. W rogu stoi wypiekacz do chleba i termopot. Wszystko. Reszta urządzeń jest do zabudowy lub w szafkach i szufladach. Nawiasem mówiąc, termopot został wybrany na wysokość, najniższy, nawet nie zwracając uwagi na firmę. Było to konieczne, aby wiadro z wypiekacza do chleba nie dotykało termoptu po wyjęciu. Teraz muszę kupić ekspres do kawy. Znalazłem niszę, gdzie go umieścić i wybrać modele nie według producenta, ale według rozmiaru.
Wujek Sam
Cytat: natalka
Nawiasem mówiąc, Delongy ma funkcję pieczenia bez drożdży. Jeszcze o tym nie słyszałem.
W 255 Panasonic jest wypiekany chleb z mieszanek (bezglutenowych itp.). Tylko same mieszanki, których nigdy nie widziałem.

Natalka, zamówimy, kup Delongy! A potem powiesz nam, jakie to zwierzę i czym jest zjadane.
Nata
Jestem szczęśliwym użytkownikiem wypiekacza do chleba Delonghi 125 (choć niezbyt długo) Wypróbowałem wiele standardowych programów i byłem bardzo zadowolony. Nie ma żadnych reklamacji na jakość ugniatania, pieczenia itp. Dowiedziałem się nawet, które programy można zaprogramować, ale nie ma wystarczająco dużo czasu na wdrożenie
Zwierzę domowe
A może poczekać na Mulinex z serwisu? Skonfigurowałem mój bardzo prosto. Wcześniej jakość wypieków również nie była zadowalająca. Po zastygnięciu upieczono 4 bochenki. Ale jeśli już zdecydowałeś, Delonghi prawdopodobnie będzie bardziej interesujący.
natalka
Dziś wieczorem zabrałem Mulieshkę z serwisu, ale nadal nie było możliwości sprawdzenia wyniku interwencji. : czerwony: Mam nadzieję, że zacznie lepiej piec, ale to prawdopodobnie mnie nie powstrzyma. Zdecydowałem się, bez względu na wszystko, kupić drugie HP i najprawdopodobniej będzie to Delongy (DZIĘKUJEMY wszystkim za wytrwałość i jedność opinii).W końcu chciałem go kupić nawet wtedy, gdy kupiłem Moulinex, ale zatrzymała mnie niezrusyfikowana tablica wyników (wszystko po włosku) i brak instrukcji po rosyjsku. Przerażony! : (Teraz nie wydaje mi się to dużym problemem, ponieważ instrukcja (jeśli jej nie będzie ponownie) jest na stronie i nie jest problemem przyzwyczajenie się do tablicy wyników. Na początku patrzę na papiery, a potem przyzwyczaię się do tego. Jest w tym o wiele więcej zalet. No cóż, może dam Mulieshkę jednemu z moich krewnych, albo odejdę ... szkoda wyjeżdżać. ..
natalka
Cytat: Yana

Nawiasem mówiąc, termopot został wybrany na wysokość, najniższy, nawet nie zwracając uwagi na firmę.
Przepraszam za głupotę, ale co to jest „termopot”?
Elena Bo
Thermopot to czajnik termosowy. Po ugotowaniu cały czas utrzymuje zadaną temperaturę, czyli nie stygnie.
natalka
Dzięki za oświecenie redneck. Wiem coś takiego, ale z jakiegoś powodu nigdy nie zwróciłem uwagi na jego nazwę.
Meble
dziwne, wiadomości nie zostały zapisane ...
Kupiłem Delongy. Jakoś mam problemy z chlebem mlecznym. Dopóki cała mąka się nie wymieszała, bułka się nie klei, ale wtedy ciasto zaczyna się kleić i rozprowadzać, więc dodałam mąkę. A Francuzi okazali się po raz pierwszy, chociaż nie było fontanny do smaku. Ze względu na eksperyment nalał pół łyżki oleju sezamowego - więc prawie nie wstał

Moim zdaniem ma pewne problemy z miksturą, ciasto wyrzucane jest cały czas w lewo, a mąka nie zawsze zbiera się w rogach
Wujek Sam
Cytat: Meble

dziwne, wiadomości nie zostały zapisane ...

Moim zdaniem ma pewne problemy z miksturą, ciasto wyrzucane jest cały czas w lewo, a mąka nie zawsze zbiera się w rogach

Kopie zapasowe witryny nie są tworzone co sekundę. Dziękujemy naszym administratorom za zdobycie przynajmniej czegoś!

Nie tylko z problemem. Wydaje się, że coś jest nie tak z mąką. Administrator może powiedzieć więcej, ale to właściwość żyta - im dłużej ugniatasz, tym bardziej się klei.
natalka
Ech ... Mimo to Panasonic jest bardziej niezawodny. Z jakiegoś powodu nikt jeszcze nie narzekał na niego z powodu zanieczyszczeń lub nie.
Administrator
Cytat: wujek Sam

Kopie zapasowe witryny nie są tworzone co sekundę. Dziękujemy naszym administratorom za zdobycie przynajmniej czegoś!

Nie tylko z problemem. Wydaje się, że coś jest nie tak z mąką. Administrator może powiedzieć więcej, ale to właściwość żyta - im dłużej ugniatasz, tym bardziej się klei.

Piernikowy ludzik z pszenica mąka:
powinna być gładka, bez pęknięć i fal na powierzchni, elastyczna jak płatek własnego ucha, umiarkowanie elastyczna, wilgotna, nie przyklejająca się do palców, nie pozostawiająca na nich śladów, wyglądająca jak bułka, nie wspinająca się po ścianach wiaderka.
Jeśli bułka wspina się na ściany wiadra i próbuje tam zdobyć przyczółek, to jest w niej dużo płynu, musisz dodać mąkę.
Bułki pszennej nie da się długo ugniatać, po pewnym czasie dochodzi do zerwania łańcuchów glutenowych w mące, traci elastyczność ciasta - dokładnie to, co ma mąka pszenna. Ale ciasto pszenne uwielbia wzrost (smarowanie), do trzech razy, bardziej - ciasto już się zakwasza, pieczenie może nie działać.
Staraj się śledzić bułkę i dostosuj partię w czasie jej trwania zgodnie z instrukcjami dla chl. piec i nic więcej.

Piernikowy ludzik z żyto mąka lub z dodatkiem żyta i innej mąki z udziałem powyżej 60%:
Na początku powinna wyglądać jak bułka pszenna, równa, schludna, ale lepka (to właściwość mąki żytniej).
Uformowanie bułki żytniej w ciągu pierwszych 10-15 minut da wskazówkę co do poprawności jej wyrabiania, wystarczającej ilości mąki i wody. Może również wspinać się po ścianach wiadra i przyczepiać się tam, jeśli jest dużo wody (dodać mąkę dosłownie łyżeczką i dalej). Gorzej jest, gdy mąki jest dużo, a bułka jest bardzo ciasna i nie można jej obrócić maszyną.
Następnie 10-15 minut sytuacja odwrotna, gdy ładna bułka zamienia się w „meduzę” (dzięki Wujkowi Samowi za tak trafne porównanie) ciasto szybko staje się miękkie, płynne i nie zachowuje kształtu i układa się warstwowo na całej wysokości ciasta.
Wszystko zależy od tego, jaki rodzaj miękiszu chcesz uzyskać - gęsty lub luźny.
Gęsty, ciasny miękisz - wystarczy zagnieść odpowiednią bułkę, luźną i przewiewną - trzeba doprowadzić do stanu meduzy.
Ciasto żytnie lubi być długo ugniatane (względnie).
Yana
Natalka! Czy wybrałeś wypiekacz do chleba, czy nie? Już się o ciebie martwię.
lubov
Przed wyborem wypiekacza do chleba przeszukałem cały Internet, zwany centrami serwisowymi i jedno i drugie, przeczytałem instrukcje, przyjrzałem się wyglądowi i jakości wiadra w sklepie. Ostatecznie wybrałem Panasonic 255. Teraz powiem ci dlaczego.
1. Panasonic 255 zajmuje mniej miejsca niż Delonghi 125 (dla mnie był to znaczący moment).
2. Panasonic 255 jest zrusyfikowany.
3. Łyżka jest znacznie lepsza w Panasonic 255 i jeśli trzeba wymienić lub kupić inną, kosztuje mniej niż w Delonghi 125.
4. Oczywiście programowanie jest dobrą rzeczą, ale nie próbowałem jeszcze wszystkiego w Panasonic 255.
5. I najważniejszy punkt !!! Zadzwoniłem do centrum serwisowego Delonghi 125 i zapytałem, jak często muszą naprawiać wypiekacz do chleba, na co odpowiadali, że dość często, głównie z powodu spadku napięcia.
Dlatego każdy musi dokonać świadomego wyboru i jednocześnie być usatysfakcjonowany. Przez 2 miesiące pracy mój Panasonic 255 nigdy mnie nie zawiódł. Miejmy nadzieję, że tak się nie stanie.
Wujek Sam
Cytat: Admin

Potem 10-15 minut odwrotna sytuacja, kiedy ładny kolobok zamienia się w "meduzę"
Mówiłem o skrzyżowaniu meduzy z jeżem!

Okazuje się, że Panasonic-255 to „karabin szturmowy Kałasznikowa” w domowych wypiekach!
Administrator

Nie rozumiałem o jeżu, przepraszam, ale "meduza" to najdokładniejsza definicja stanu testu, a nadal nie wiedziałem, jak poprawnie zdefiniować takie zjawisko - przemianę koloboka w płyn substancja. Meduza jest jak meduza!
natalka
Cytat: Yana

Natalka! Czy wybrałeś wypiekacz do chleba, czy nie? Już się o ciebie martwię.
Wybieram !!! Jest dużo „ZA” i „PRZECIW”, ale wygląd naprawdę zadecydował o wszystkim. Panasonic bardziej mi się podobał, ale dostępnych było tylko 254, ale chcę 255. Teraz poszukam, inaczej nie miałbym jeszcze dużo czasu, bo wczoraj miałem urodziny (mała rocznica) i spędziłem tydzień przed przygotowaniami wydarzenie oraz wybór i projekt trasy (w następną środę będę wygrzewać się na słońcu).
Andreevna
Natalkaprzepraszam za tęsknotę i życzenia wszystkiego najlepszego z okazji urodzin. Widziałem, że to twoje urodziny, ale jest napisane, że najbliższe, więc byłem zdezorientowany i nagle jest za wcześnie, aby pogratulować. Ale lepiej później. Dlatego z całego serca gratuluję i mam nadzieję, że z zakupem automatu do chleba i wyprawą na słońce Wasze życie stanie się jeszcze lepsze i ciekawsze
tantantantan
Istnieje również wybór między Panasonic 255 lub Delonghi 125

Wypiekacz do chleba jest potrzebny głównie do wyrabianie ciasta (Chcę upiec w piekarniku)
Jak myślisz, który model jest do tego bardziej odpowiedni?
A czy w Delonghi można zaprogramować różne opcje wyrabiania ciasta (bez pieczenia chleba)?
Meble
o ile rozumiem, można programować na podstawie dowolnego gotowego trybu, chociaż w razie potrzeby można tylko oślepić piekarnik od głównego

Problem testu na zakrętach został rozwiązany - wspinanie się tam było mniej konieczne, włożyłem timer - wyciągnęli jednorodną cegłę. Zdezorientowany tylko tym, że miał płaską pokrywę
Za pierwszym razem schrzaniłem i posypałem sól, a potem prawie całą wydobyłem - ten „nierówny” bochenek Bula jest lepszy niż wszyscy inni. Teraz dodam mniej soli
Administrator
Cytat: tantantan

Istnieje również wybór między Panasonic 255 lub Delonghi 125

Wypiekacz do chleba jest potrzebny głównie do wyrabianie ciasta (Chcę upiec w piekarniku)
Jak myślisz, który model jest do tego bardziej odpowiedni?
A czy w Delonghi można zaprogramować różne opcje wyrabiania ciasta (bez pieczenia chleba)?

Do wypieku chleba potrzebny jest wypiekacz do chleba, w zestawie z całym kompleksem zaprogramowanych czynności od ugniatania do wypieku, co czyni go wartościowym dla konsumenta.
Jeśli pieczesz chleb w piekarniku, nie musisz mieć wypiekacza do chleba, to Cię nie uratuje.
Ciasto na chleb wystarczy zagnieść w misce przez 10 minut, włożyć do formy i odstawić do wyrośnięcia na kilka godzin, a następnie w piekarniku do pieczenia na 30-45 minut (schemat podaje się warunkowo i zależy pieczesz iz jakiej mąki).
Wujek Sam
Cytat: tantantan

Istnieje również wybór między Panasonic 255 lub Delonghi 125
Wypiekacz do chleba jest potrzebny głównie do wyrabianie ciasta (Chcę upiec w piekarniku)
Jak myślisz, który model jest do tego bardziej odpowiedni?
A czy w Delonghi można zaprogramować różne opcje wyrabiania ciasta (bez pieczenia chleba)?
W takim razie programowalny Delongy nie ma sensu. Wybierz piec dowolnej marki o maksymalnej pojemności wiadra i najniższej cenie. Każde ciasto (zwłaszcza ciasto drożdżowe na mące pszennej) zostanie opanowane.
tantantantan
Dziękuję wszystkim za opinie !!!

Cytat: Meble

o ile rozumiem, można programować na podstawie dowolnego gotowego trybu, chociaż w razie potrzeby można tylko oślepić piekarnik od głównego
dzięki, też to rozumiem

Cytat: Admin

Jeśli pieczesz chleb w piekarniku, nie musisz mieć wypiekacza do chleba, to Cię nie uratuje.
Zapisywanie nie uratuje, to na pewno, ALE pomoże Zagnieść ciasto i podnieść do optymalnej temperatury.
Można to oczywiście zrobić rękami, ale po pierwsze nie jestem w tym silny, a po drugie, gdy maszyna ugniata ciasto, mogę robić inne ważne rzeczy.
Oczywiście czasem też planuję wypiekać chleb w wypiekaczu do chleba, ale nie cały czas, bo nawet najmniejszy bochenek wypiekany w maszynie do chleba to dla nas dużo, a po drugie sam też chcę „zepsuć” ciasto ... robić bułki, bagietki ...

Cytat: wujek Sam

W takim razie programowalny Delongy nie ma sensu. Wybierz piec dowolnej marki o maksymalnej pojemności wiadra i najniższej cenie. Każde ciasto (zwłaszcza ciasto drożdżowe na mące pszennej) zostanie opanowane.
a jeśli mąka to nie tylko pszenica, ale tak wiele dodatków? (otręby, mąka pełnoziarnista, wszelkiego rodzaju nasiona, ser itp.)
W Delongy po prostu podobało mi się, że można wszystko samemu zaprogramować… czyli łatwiej jest dostosować przepis na zwykły chleb do wypiekacza do chleba, prawda?
Tanyusha
tantantan Mam najtańszy wypiekacz do chleba Klatronic, ale nigdy nie używał go do działania jak Panasonic i jakiekolwiek ciasto przeszkadza, z całym dodatkiem ogólnie działa jak bestia, czy jest jakiś sens w kupowaniu fantazyjnego piekarnika, który wciąż trzeba rozgryźć .
tantantantan
Cytat: tanya1962

czy kupowanie wymyślnego pieca ma sens?
Tanya, może nie ...
Po prostu nie mogę sam tego rozwiązać ...
Meble
to wszystko, męka się skończyła ... zamieniłem drożdże na bezpieczną lewurę - więc mały bochenek prawie wyczołgał się z wiadra, musiałem go przekłuć wykałaczką, aby nie było w środku wielkich bąbelków ...

Ludzie, nie kupujcie drożdży Dr. Etker (nie potrafię oddać dźwięku jo;)) zielone z warkoczem na opakowaniu
Tashenka
Nie zgodzę się. Mogę powiedzieć o tych drożdżach "jakie zlecił lekarz"!
Od chwili Saf mój chleb urósł znacznie gorzej. Raz wypróbowałem Doktora, teraz używam ich tylko. Chociaż ... Dla każdego jego.
Korata
Cytat: Meble


Ludzie, nie kupujcie drożdży Dr. Etker (nie potrafię oddać dźwięku jo;)) zielone z warkoczem na opakowaniu

Cytat: Tashenka

Nie zgodzę się. Mogę powiedzieć o tych drożdżach "jakie zlecił lekarz"!

najwyraźniej mieszkasz w różnych miastach. Od razu widać, że jest to podróbka ... cóż, lub wygasła
natalka
Jestem też bardzo zadowolony z tego lekarza. Bezpieczny moment jest z pewnością lepszy dla chleba niż bezpieczny-lewure, ale Dr. Etker jest najlepszy. Prawdopodobnie naprawdę masz fałszywą lub przeterminowaną torbę.
Meble
kto wie ... nikt nie może powiedzieć, jak zidentyfikować podróbkę. 1 saszetka wystarcza na około 2-3 pieczywo, z 3 saszetek drożdży tylko 1 chleb był przyzwoity, a przy poziomie już 3 wspiąć się wyżej niż powinno
Wujek Sam
Cytat: tantantan
W Delongy po prostu podobało mi się, że można wszystko samemu zaprogramować… czyli łatwiej jest dostosować przepis na zwykły chleb do wypiekacza do chleba, prawda?
Minie rok i pojawią się wypiekacze chleba, którzy będą pobierać programy z komputera.
Wtedy BOOM wymienia nie tylko przepisy, ale i programy!

Dostosowanie receptury pieczywa nie zawsze wymusza zaprogramowanie piekarnika.
Alen delonghi
Natknąłem się na tę stronę przez przypadek. Przeczytałem i postanowiłem kupić maszynę do chleba. Rozwiązane - gotowe! Po zważeniu wszystkiego zdecydowałem, że chciałbym mieć w pełni automatyczny, ale programowalny. Wybrałem model. Kupiłem Delonghi BDM 125S. Wczoraj zamówiłem to przez Internet. A dziś kurier już dostarczył, zgodnie z obietnicą w momencie składania zamówienia.A więc: pierwsze wrażenia są jak najbardziej pozytywne, opakowanie normalne, stylowy włoski design, ale instrukcje ... instrukcje są po niemiecku, holendersku, francusku, włosku. Ojczysty ukraiński, niestety - nie ... angielski byłbym zadowolony, ale go też nie ma. Ale z drugiej strony, wybierając model z wyprzedzeniem, zaopatrzyłem się w niezbędne instrukcje w języku rosyjskim, pobierając go z tej strony, jednak naprawdę nie miałem czasu go przeczytać. W przypadku braku pieczątki piszą w prosty sposób, więc - z miejsca i do bitwy! Uczymy się „w locie”! Czekam pół godziny, aż urządzenie przyniesione z zimna samoczynnie nagrzeje się do temperatury w mieszkaniu - elektronika jest nadal potrzebna. Umyłem wiadro i mieszadło. Na początek wybieram z instrukcji dość prosty przepis - słodki chleb z rodzynkami i cynamonem, aby dozownik mógł od razu sprawdzić, jak to działa. Moja żona i mama, które właśnie przyjechały z wizytą, z przerażeniem obserwują moje działania i aparaturę do projektowania kosmosu. Najpierw postanawiam ugnieść i upiec na maksymalną wagę, czyli bochenek o masie 1250 gramów. Możesz wlać wodę do wiadra za pomocą szklanki miarowej. Następnie - olej roślinny, tym razem oliwkowy. Ważę istniejącą kuchenną wagą elektroniczną i wlewam mąkę do wiadra. W kącikach posypuję solą i cynamonem (zmniejszam dawkę z 3 łyżek wskazanych w przepisie do 2 - nie bardzo mi się to podoba). Ze względu na brak brązowego cukru wlewam biały. Dalsze rodzynki. Moja żona gotowała na parze w stromej wrzącej wodzie ... Gotował zbyt długo - patrzyła, jak wlewam do piekarnika inne składniki. Wspominając o sobie, spuszczamy wodę z rodzynek i dokładnie zawijamy ją w mąkę - ale wciąż jest dość lepka… Nie chcę czekać, aż wyschnie, ryzykuję i wkładam do dozownika. Wybierz program nr 5 (słodkie ciasto) - i ZACZNIJ! Od razu zaczęło się ugniatanie, oglądamy przez okno, zabawne jak pojawia się „kolobok”, który imponująco omija wszystkie rogi wiadra i zbiera pozostałą tam mąkę! Dwadzieścia minut później pamiętając o zaleceniach, żeby ciasto nie kleiło się do palców - czuję to - lepkie !!! Chyba wina jest mąka, która zdążyła stać kilka dni w papierowej torbie na nieogrzewanej, aczkolwiek glazurowanej loggii i dostała przyzwoitą ilość wilgoci. Musimy dodać więcej mąki! Wlewam św. łyżka, potem kolejna ... więcej ... Cóż, wydaje się normalne. Siedzimy i patrzymy. Nagle - klik - wszyscy podskakują - dozownik zadziałał i po prostu wrzucił rodzynki do ciasta, ale bardzo ostrożnie, nic nie pozostawiając i nic nie rozlewając, mimo że rodzynki były lepkie! Ugniatanie trwa, ale ciasto przez prawie szklankę mokrych rodzynek znów jest raczej lepkie ... Znowu dodaję mąkę i ... wtedy kończy się czas wyrabiania ciasta! Co robić??? Zostaw bułkę w kupie mąki i tak upiecz? Nie, nie będzie! Zresetowałem program przyciskiem CANCEL i włączam go najpierw od zera. Jak się później okazało - na próżno (program można łatwo poprawić), ale w tym momencie wydawało się to jedynym wyjściem. Ponownie rozpoczęto wyrabianie ciasta itp., Ale teraz ciasto jest normalne, elastyczne i nie lepkie. Rozpoczęło się wynurzanie. Jak poszło, jak poszło! ... Ze względu na to, że drożdże były w kontakcie z wodą i mąką przez dodatkowe pół godziny (w pierwszym cyklu programu, który przerwałem), powstał wzrost lekko, nadmiernie ... myślę gorączkowo, co robić, czytam instrukcję ... a ciasto rośnie i prawie dotyka dozownika wbudowanego w pokrywę piekarnika !!! Eureka !!! To świetnie, że możesz kontrolować cały proces „w locie”! Poprawiam program - skracam czas wyrastania ciasta o 30 minut, a za minutę zaczynam pieczenie! W tym samym czasie ciasto zdołało jeszcze trochę urosnąć i lekko dotykało dozownika: wpłynęło to zarówno na nadmierny wzrost, jak i nadmiar mąki wodnej. Mimo wszystko piekę! Zostało kilka minut do końca pieczenia ... Ze smutkiem obserwuję przez okienko, że wierzch ciasta jest raczej blady ... A potem przypominam sobie, że kiedy ponownie uruchomiłem program zapomniałem włączyć maksymalna waga wypieku, piekarnik domyślnie piecze 1kg, a teraz mam ponad 1,5kg! Nie poddawać się! Gorączkowo przerywając instrukcje i porównując tabelę manipulacji dla różnych gramatur, „w locie” wydłużam czas pieczenia do wymaganych 71 minut, dodając 4 minuty, następnie dodaję kolejne 5 minut za to, że mąki jest za dużo! W sumie - 9 minut więcej! Na wynik czekam z przerażeniem ... Ale dym nie nadchodzi, zapach jest przyjemny ...A oto ostateczny sygnał od pieca… otwieram go, wyjmuję wiadro - wszystko wygląda SUPER! Ogromny, uroczy bochenek tostowego, aromatycznego chleba! Nadal istnieją wątpliwości, czy jest upieczony w środku ... Na szczęście nie ma drewnianego patyczka, który można by wbić do środka, o wymaganej wielkości. Tak naprawdę nie można spróbować takiego batona z zapałką pod względem gotowości. Tak czy siak! Odwracam wiadro - i bochenek łatwo wypada, ale mieszadło pozostało w wiadrze, z niewielkim wysiłkiem je potem wyjąłem. Czekam 15 minut - i przekroję bochenek na pół ząbkowanym nożem ... dzieci, mama, żona - wszyscy tu są! 28 października 2007, godz. Moment historyczny: wynik - maksymalny wynik! Miękisz - równomiernie, idealnie upieczony! Skórka, kształt chleba jest na poziomie! Smak jest doskonały! Wypiekacz do chleba okazał się po prostu cudowny, jednocześnie w pełni automatyczny, ale też zaskakująco elastyczny, pozwoli właścicielowi „uratować” sytuację w przypadku nowego wypieku, a także spokojnie pozwoli rozwinąć dowolne własne przepis lub dostosuj istniejący do swoich upodobań. Wnioski dla siebie: przestudiuj instrukcje i ściśle ich przestrzegaj na pierwszym etapie. Na drugim etapie - w pełni zrozum programowanie, możliwości pieca są bardzo duże! Trzeci to połączenie rodziny, zarówno żony, jak i dzieci, w proces, nic skomplikowanego w standardowych programach i przepisach - nie, kilka naciśnięć przycisków - i to wszystko, proces przebiegł pomyślnie i rozsądnie bez ciebie i dla marny koniec! I po czwarte: nie kupuj chleba w sklepie! Choć w Kijowie sprzedaje się setki odmian doskonałego pieczywa, TWÓJ CHLEB z pewnością będzie lepszy i smaczniejszy!
Przeddzień
Alain oszaleje, wciąż myślałem i wątpiłem w DeLonghi czy Panasonic, po najjaśniejszym opisie Twoich wypieków kupię tylko DeLonghi. A propos, dlaczego wziąłeś to w Kijowie? Ja też jestem z tego miasta
Alen delonghi
Cytat: Yana

Gratulujemy zakupu wypiekacza do chleba! Teraz, gdy zaczniesz piec chleb, pokochaj swoje urządzenie jeszcze bardziej.

Dzięki! I dzięki stronie. Fajna rzecz, ta maszyna do chleba. Nie sądzę, żeby pieczenie stało się hobby (może dla żony), ale to, że dla mężczyzny z głową i rękami na ramieniu jest na pewno. Nie bez znaczenia jest też to, że Słowianie wschodni jedzą dość dużo chleba. I codziennie. Dlatego jestem pewien, że jakość chleba ma duży wpływ na zdrowie, odpowiednio, na lepsze lub na gorsze. Gwarantując sobie tę jakość, stosując składniki zdrowej żywności (wszelkiego rodzaju otręby, drożdże, naturalne składniki takie jak suszone owoce, rodzynki, orzechy, zioła) możesz poważnie poprawić swoje zdrowie i zdrowie swojej rodziny. Czego wszystkim życzę!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba