Delonghi 125 czy Panasonic 255?

Niczego się nie boję, bo moje HP zostało zrobione przez Chińczyków, nazywa się Alaska i kosztuje 55 USD. e. Wygląda na to, że deweloperzy są Niemcami, ale może nie. Powinna upiec bochenek o wadze 750g. i 1 kg. Po 1 kg. upiekła mnie, znalazłem jej te. cechy w języku niemieckim, które okazały się 1,5 i 2 funty. Spojrzałem na tabelę miar: 1 funt = 0,4536 kg.
Okazuje się, że 680 gr. i 907 gr. I piecze bez problemu 1 kg.

Witaj!
Może możesz mi powiedzieć, gdzie można znaleźć opis lub dokumentację techniczną HP „Alaska”. A potem coś nie mogę nic znaleźć.

W sekcji Operacja gdzieś poniżej znajdź Alaskę, idź tam, napiszę ci wszystko szczegółowo! A opis i te. cechy i wszystko inne, co Cię interesuje!

Cześć wszystkim!
Przeczytałem wszystkie porównania Panasonic i Delongy, zanim się zachwyciłem i zamówiłem Delongy! Nie wstydziłem się nawet recenzji o chorym Teflonie, ale do tej pory znalazłem dwie oczywiste zalety - cenę i możliwość programowania.
Myślę, że dla tych, którzy wciąż borykają się z wyborem, mój algorytm selekcji może się przydać (na zewnątrz, bez rzeczywistego wykorzystania tych modeli):

Panasonic 255, możliwe zalety:
+ kompaktowy rozmiar
+ pełna automatyka
+ działa dość cicho
+ sprawdzony model (dobre recenzje)
+ dostępność centrów serwisowych na wszelki wypadek

Możliwe wady:
- według opinii plastik dość szybko żółknie
- zwykły projekt
- brak okienka do podglądania
- nie ma sposobu, aby ingerować w proces
- cena (w zasadzie nie chcę przepłacać)

Delongues 125, możliwe plusy:
+ w pełni automatyczne, podczas gdy ...
+ ... WIELKA WOLNOŚĆ PROGRAMOWANIA i
+ MOŻLIWOŚĆ ZAKŁÓCENIA PROCESU
+ bardzo ładny wygląd
+ obecność okna
+ Znowu włoski
+ dobra cena

Możliwe wady:
- mówią, że działa głośno
- słaba powłoka teflonowa łyżki
- rozmiary (niezbyt dla małej kuchni)
Razem - zdecydowałem się na Delongy 125.
Sam piekę chleb w piekarniku, pracuję z ciastem od bardzo dawna i znam wszystkie możliwe niuanse, sam mieszam rękami, generalnie jestem przyzwyczajony do kontrolowania procesu. Dlatego biorę Delongy - naprawdę uwielbiam proces twórczy w kuchni!
Myślę, że dla początkujących piekarzy i dla tych, którzy jeszcze nie zaprzyjaźnili się z ciastem, Panasonic jest bardziej odpowiedni, aby wszystko było gwarantowane i działało zgodnie z potrzebami, a potem można eksperymentować

PYS: oczywiście to moja osobista opinia, więc jeśli już, nie bij mocno ...

PROSZĘ: Jutro kurier dostarczy mi mój Delongy 125 i dowie się lepiej - co to za zwierze. Poinformuję Cię o moich wrażeniach z życia ...

Cóż, jeśli chodzi o plastik w Panasonic, jesteś super. Tylko mała plamka żółknie od rusztu do wylotu pary w górę. Jeśli wytrzyj to miejsce po upieczeniu, zawsze będzie białe. Nie ma okna, ale można je otworzyć przed pieczeniem. W rzeczywistości brak okna to plus. Wierzchnia skórka ma taki sam kolor jak boki, dlatego (cała pokrywka od wewnątrz wykonana jest z metalu, dzięki czemu przepływ ciepła nie jest zakłócony, jest lepiej wypieczony).
Kolejnym plusem dla Panasonika jest wysokiej jakości odlewana łyżka (dość ciężka) oraz wysokiej jakości powłoka tej właśnie łyżki.

Dodam, że interwencja jest bardzo możliwa: jeśli ciasto nie pasuje to po prostu wyłączam piec, czekam, aż wyjdzie i włączam pieczenie, az żytem na zakwasie ugniatam np. ciasto, stać 8-12 godzin i upiec ... więc wszystko jest względne

Cześć wszystkim!
Przeczytałem wszystkie porównania Panasonic i Delongy, zanim się zachwyciłem i zamówiłem Delongy!

PROSZĘ: Jutro kurier dostarczy mi mój Delongy 125 i dowie się lepiej - co to za zwierzę. Poinformuję Cię o moich wrażeniach z życia ...

tak, pisz, pliz.w przeciwnym razie mam wątpliwości, czy wziąć drugie KM, czy nie.
o cenie - nie wiem gdzie mieszkasz, ale dla mnie delongi jest droższe niż Panasonic, a biorąc pod uwagę dostawę dużo droższe.

[w magazynie]

Mieszkam na Ukrainie w Dniepropietrowsku.
Te Panasonic 255, które są w magazynie w ukraińskich sklepach internetowych (przy okazji znalazłem tylko jeden!) kosztują około 250 $, a te niedostępne kosztują 150-170 $.
Delongy dostępne kosztuje 125 - 130 USD. e. Różnica jest zauważalna

[w magazynie]

Mieszkam na Ukrainie w Dniepropietrowsku.
Te Panasonic 255, które są w magazynie w ukraińskich sklepach internetowych (przy okazji znalazłem tylko jeden!) kosztują około 250 $, a te niedostępne kosztują 150-170 $.
Delongy dostępne kosztuje 125 - 130 USD. e. Różnica jest zauważalna

Polecam dokonać właściwego wyboru. Jestem pewien, że nie pożałujesz. Listy nie są warte swojej ceny.

Polecam dokonać właściwego wyboru. Jestem pewien, że nie pożałujesz. Listy nie są warte swojej ceny.

Co mają z tym wspólnego litery? Różnica w cenie nadal nie wynika z nazwy producenta (byłem tego też pewien wcześniej), ale z jakości wykonania wszystkich sztuk tego pieca. Wybaczcie wszystkim właścicielom, ale przekonałam się o tym z własnego doświadczenia.

Alen Delonghi, nie popychaj tej osoby tak uparcie w swoim kierunku. Sam to rozwiąże i dokona własnych wniosków oraz wyboru. I nie ma potrzeby atakować innych producentów, bo nikt nie atakuje Delongy? Uspokój się już dzięki propagandzie. Wszyscy od dawna rozumieli i już nie twierdzą, że Twój piec jest NAJLEPSZY.

Alen Delonghi, nie powinieneś tak uparcie popychać tej osoby w swoim kierunku. Sam to rozwiąże i dokona własnych wniosków oraz wyboru. I nie ma potrzeby atakować innych producentów, bo nikt nie atakuje Delongy? Uspokój się już dzięki propagandzie. Wszyscy od dawna rozumieli i już nie twierdzą, że Twój piec jest NAJLEPSZY.

I byłem poprawny politycznie i nie wymieniłem nazwy producenta!
Ale myślę, że nie utrzyma się na powierzchni na uczciwych zasadach. Prawie wszyscy inni producenci już zdezerterowali do Mao. A to, moim zdaniem, jest planetarną tragedią. Bez przesady. Wyrzucanie zasobów planety w powietrze.

To nie jest tragedia. Kraj chce się po prostu rozwijać, a ludzie robią wszystko, co w ich mocy. I im to wychodzi! To tragedia wszystkich innych, że są zbyt leniwi, by zrobić to sami, tyłek nie schodzi z kanapy, a ty chcesz więcej pieniędzy za nic nie robienie, więc delegują innym to, co można, a czego nie można zrobić. Stąd wynik obecnej sytuacji.

[natalka]

natalka, Zgodzić się. A jednak nie chęć wypłacania swoim pracownikom normalnych pensji. Co robią Chiny? Jest dużo ludzi, jest mało pracy, a można zapłacić mniej. Myślę, że „inni producenci” też szybko się tam przeniosą… Ale to nie potrwa długo. Tak, kraj jest bardzo, bardzo „za ścianą”, ale my sami tacy byliśmy niedawno? Nagle coś się zmieni w Chinach? Zrozumieli już, że turystyka to prawdziwe pieniądze, odnawiają swoje kapliczki i pokazują je turystom. Spójrz, a zrozumieją, że praca też kosztuje ...

O jakości pieców i ogólnej technologii. Nawet rzeczy wyprodukowane w Europie - (mimo wszystko ludzie z Chin, Tajwanu itp. Pracują głównie w swoich fabrykach) - a wśród nich jest małżeństwo. Loteria...

Generalnie fajnie byłoby przeprowadzić ankietę „kto ma jaki piec” - już tam jest, ale dobrze by było - „kto ma coś zepsutego”. To byłoby widoczne.

Alen delonghi, i nie musisz nazywać Marek, masz imię, które mówi (bez obrazy).

Osoby, które wybierają - przychodzą do serwisu, czytają wiadomości i wybierają siebie. Na podstawie ich możliwości finansowych, na podstawie ich preferencji. Listy oczywiście też kosztują. Obecnie istnieje kilka głównych marek: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Wszyscy mamy kilka modeli. Aby zrozumieć, który z nich bardziej Ci się podoba - wystarczy dobrze zbadać rynek. Zobacz, dotknij, przeczytaj. W końcu niektórzy lubią litery. Mam takiego dalekiego krewnego - ma wszystkie sprzęty w swojej kuchni - GAGGENAU i Kuppersbusch, ale on nie umie gotować ... Ale do liter trzeba też przyczepić głowę, a ręce ... a czasem nogi - w celu zakupu niezbędnych produktów

Powodzenia każdemu, kto wybierze!

[Baba]

Baba, dlaczego drugi?

Wypiekam 4 chleby dziennie dla 3 rodzin (własnej, moich rodziców i męża) i najwyraźniej nie mam wystarczającej „pojemności” ...

Osoby, które wybierają - przychodzą do serwisu, czytają wiadomości i wybierają siebie. Na podstawie ich możliwości finansowych, ich preferencji. Listy oczywiście też kosztują. Obecnie istnieje kilka głównych marek: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Wszyscy mamy kilka modeli. Aby zrozumieć, który z nich bardziej Ci się podoba - wystarczy dobrze zbadać rynek. Zobacz, dotknij, przeczytaj. W końcu niektórzy lubią litery. Do liter trzeba jednak przytwierdzić głowę, a czasem dłonie… a czasem nogi - żeby kupić potrzebne produkty

Powodzenia każdemu, kto wybierze!

Całkowicie się z Tobą zgadzam!
Mam SD-255. Używam go już od pół roku, nie mam dość. Kiedy przyszedłem do sklepu, zobaczyłem ją i zakochałem się od pierwszego wejrzenia! Zdałem sobie sprawę, że nie potrzebuję niczego więcej. I nawet cena mi nie przeszkadzała! Tak, prawdopodobnie wszyscy na forum kochają też swoich sługusów! I jest w nich coś, co można kochać!
Szczęśliwych Walentynek dla wszystkich!

Osoby, które wybierają - przychodzą do serwisu, czytają wiadomości i wybierają siebie. Na podstawie ich możliwości finansowych, ich preferencji. Listy oczywiście też kosztują. Obecnie istnieje kilka głównych marek: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Wszyscy mamy kilka modeli. Aby zrozumieć, który z nich bardziej Ci się podoba - wystarczy dobrze zbadać rynek. Zobacz, dotknij, przeczytaj. W końcu niektórzy lubią litery. Mam takiego dalekiego krewnego - ma w kuchni wszystkie sprzęty - GAGGENAU i Kuppersbusch, ale on nie umie gotować ... Ale do liter trzeba też przyczepić głowę i ręce ... a czasem nogi - w celu zakupu niezbędnych produktów

Powodzenia każdemu, kto wybierze!

PPKS
Całkowicie się z tobą zgadzam!

W dodatku dla Rosjan delongi jest droższe niż wychodzi Panasonic.

Cóż, jak obiecałem, zgłaszam: mój Delongy przybył!
W moim wybrednym wyglądzie Teltsovsky'ego - na pozór wszystko jest bardzo wyrównane. Dwie paczki - transport i towar, instrukcja jak zwykle jest w całości w obcych dialektach, no cóż, nic - wcześniej wydrukowałem instrukcję po rosyjsku z tej wspaniałej strony.
Sama „bestia” - okazała się całkiem ładna, niezbyt ciężka, rozmiarem - tak, powiedzmy, że nie jest miniaturowa
Konstrukcja jako całość jest dość ... ażurowa, powiedziałbym, że nie masywna.
Lekkie wiaderko, jedna metalowa szpatułka - całość z powłoką nieprzywierającą.
Szklanka i łyżka.
Ogólnie wszystko normalne, bez niespodzianek, widok całkiem adekwatny do ceny.

Zasady działania programów i programowania zorientowałem się od razu - wszystko jest bardzo proste i zrozumiałe.
I tu najważniejsza rzecz - test w terenie - postanowiłem ściśle przestrzegać tekstu reklamowego i „… obudź się od zapachu świeżo upieczonego chleba”
Załadowałem produkty „Chleb francuski” ściśle według przepisu i ustawiłem timer opóźnienia, aby chleb był gotowy do godziny 8.00.
Jaki zapach obudzę się z jutra - o czym jutro Cię poinformuję

Wynik przerósł oczekiwania

Rano po mieszkaniu unosił się delikatny aromat świeżego pieczywa
Sam chleb był doskonały, wysoki, różowy ze wszystkich stron, więc moje obawy o blady wierzch (z niektórych opinii na forum, rzekomo z powodu okienka) zupełnie się nie potwierdziły, położyłem na środkowej skórce.
Dobra konsystencja chleba, mikser pozostał w wiadrze, ogólnie - wszystko jest idealne
Jedyne „ale” - przyglądałem się różnym tematom dotyczącym chleba francuskiego i zgodnie z przepisem Delongy'ego jest to prawdopodobnie chleb włoski niż francuski, ale nadal bardzo smaczny!
Razem - bardzo się cieszę!

Niseema

Świetny! Gratulacje!

Nie zostawiaj tego tematu, później napisz swoje wrażenia.

a czym różni się włoski od francuskiego? Ja każdego wieczoru ks. Pieczę - wyśmienity chleb zawsze wychodzi.

[w magazynie]

Mieszkam na Ukrainie w Dniepropietrowsku.
Te Panasonic 255, które są w magazynie w ukraińskich sklepach internetowych (przy okazji znalazłem tylko jeden!) kosztują około 250 $, a te niedostępne kosztują 150-170 $.
Delongy dostępne kosztują 125 - 130 USD. e. Różnica jest zauważalna

Podaj plizowi pilny link do tego sklepu, musisz go kupić dla znajomych, ale nie mogę go znaleźć w Kijowie, może mają go w Kijowie!

Gratulujemy zakupu, przybył nasz pułk! Prawie zawsze ustawiam 20 minut podgrzewania, chleb zawsze rośnie, z wszelkimi dodatkami ważącymi, gorąco polecam, spróbuj!

[natalka]

natalkaa wśród nich małżeństwo. Loteria...

100% zgadzam się! Ale mój własny piec jest bardzo piękny! Mam go jednak dopiero drugi miesiąc, więc boję się myśleć z wyprzedzeniem o niezawodności i awariach ...

[Dobra robota! Bardzo ważna i poprawna uwaga, o której właśnie straciłem z oczu! Rzeczywiście, jeśli dokładnie "ważące" (akceptuję twoje określenie) stosowane są dodatki, to podgrzewanie, nawet jeśli temperatura składników jest taka sama, daje najlepszy efekt!]

Prawie zawsze ustawiam 20 minut podgrzewania, chleb zawsze rośnie, z wszelkimi dodatkami ważącymi, gorąco polecam, spróbuj!

Dobra robota! Bardzo ważna i poprawna uwaga, o której właśnie straciłem z oczu! Rzeczywiście, jeśli dokładnie "ważące" (akceptuję twoje określenie) stosowane są dodatki, to podgrzewanie, nawet jeśli temperatura składników jest taka sama, daje najlepszy efekt! W innych przypadkach, poza różnicą temperatur składników, podgrzewanie zwykle nie jest konieczne.

Co do chleba - przejrzałem przepisy i zdałem sobie sprawę, że do francuskiego chleba dodaje się mleko i masło, aw Panasonie jego tryb pieczenia trwa około 6 godzin, aw Delongy tam przepis jest bardzo podobny do „włoskiego chleba pszennego” pod tym względem miejsce - woda, mąka, cukier, sól i warzywa. olej, tryb - 3 godz. 25 min.

Wybrałem DeLonghi BDM 125 S, który jest dość wszechstronny, a ponadto pozwala na zmianę programu po drodze! Trwa jazda próbna.
W ciągu dwóch dni, które miała ze mną, upiekłam 1 kg białego chleba pszennego, 1 kg ciasta, 1 kg chleba żytniego. Wszystko jest niszczone z prędkością dźwięku (synowi udało się wstać w nocy nawet, aby zjeść kawałek lub dwa). Zapach dla całego domu jest taki, że zawsze chce się jeść :) Kolejnym krokiem jest teraz ciasto na ciasta, pizzę i pierogi.

Dziękuję za ten temat, skoro również nie mogłem dokonać wyboru między tymi dwoma modelami przez długi czas, myślę, że dla wielu nadal się przyda.

Wybrałem DeLonghi BDM 125 S, który jest dość wszechstronny, a ponadto pozwala na zmianę programu po drodze! Trwa jazda próbna.
W ciągu dwóch dni, które miała ze mną, upiekłam 1 kg białego chleba pszennego, 1 kg ciasta, 1 kg chleba żytniego. Wszystko jest niszczone z prędkością dźwięku (synowi udało się wstać w nocy nawet, aby zjeść kawałek lub dwa). Zapach dla całego domu jest taki, że zawsze chce się jeść :) Kolejnym krokiem jest teraz ciasto na ciasta, pizzę i pierogi.

Dziękuję za ten temat, skoro również nie mogłem dokonać wyboru między tymi dwoma modelami przez długi czas, myślę, że dla wielu nadal się przyda.

Gratulacje! Ale uważaj - zaczniesz wracać do zdrowia! Prasa na pieczywo żytnie i razowe. Z makaronu warto zrezygnować na kilka miesięcy.

Piekę prawie codziennie, ale chleb prawie nie jem, proces pieczenia mnie ekscytuje i zachwyt rodziny, znalazłem sobie hobby!

Piekę prawie codziennie, ale chleb prawie nie jem, proces pieczenia mnie ekscytuje i zachwyt rodziny, znalazłem sobie hobby!

My też! Ale moi synowie przejmują inicjatywę! Wczoraj upieczono chleb cebulowy. Z jakąś przyprawą. Okazało się bardzo smaczne! Próbowałem kawałek wieczorem i przez całą noc cierpiałem na zgagę.

My też! Ale moi synowie przejmują inicjatywę! Wczoraj upieczono chleb cebulowy. Z jakąś przyprawą. Okazało się bardzo smaczne! Próbowałem kawałek wieczorem i przez całą noc cierpiałem na zgagę.

Nie mogę !!! Cóż możesz zrobić, musisz zachęcić do inicjatywy!
A ja upiekłam bochenek na głowie tatusia do pracy, więc teraz dwie osoby żądają, żebym im też kupiła piece i na pewno takie same jak moje! A ich dzień - z ogniem! Mówię im, że można kupić znajomego, taniej i dostępne, ale nie! I nie możesz odmówić.

więc teraz dwie osoby domagają się, żebym kupił im piece, a na pewno te same co moje! A ich dzień - z ogniem! Mówię im, że można kupić znajomego, taniej i dostępne, ale nie! I nie możesz odmówić.

Tak powstaje deficyt ...

Tak powstaje deficyt ...

Nawiasem mówiąc, na świecie jest pewien boom na domowe wypieki. Sądząc po liczbie modeli pieców, recenzji itp. I to dobrze!

Tak, wszyscy moi koledzy rzucili się na zakupy, ale okazało się, że nie jest to takie łatwe, zwłaszcza Panasonic.

[w zasadzie]

Dobrej zabawy wszystkim! Jestem nowym członkiem forum.
Wybieram HP.

Alen Delonghi!
Przede wszystkim dziękuję za wyjaśnienie dotyczące Delonghi BDM-125S. Praktycznie skłaniam się ku BDM-125S - bardzo ważna jest też możliwość programowania. Możesz wpływać na postęp CP, możesz dostosować jakość składników: np. Drożdże są raczej słabe - nie wyrzucamy ich, zwiększymy czas wyrastania ciasta, zapamiętujemy program i używamy go do wyczerpania woreczka z drożdżami - jednak efekt ekonomiczny! I tak dalej. Ale co najważniejsze, ograniczenia dotyczące przepisów zostały usunięte, pole do kreatywności ...
Czekam na ponowne pojawienie się BDM-125S w Moskwie. Ale myślę też i są pytania.
Porównałem przepisy na strome ciasto z instrukcji producentów - makaron w Delonghi BDM-125S, pierogi w Panasonic SD255, a makaron w Moulinex OW 5004. Jeśli weźmiesz jedno jajko za 30 gr. woda, następnie 1000 gr. mąka w jego przepisach będzie stanowić odpowiednio 610, 533 i 337 gramów. Oznacza to, że najtwardsze ciasto ugniata Moulinex, a najmniej - Delonghi. Różnica w ilości płynu jest prawie dwukrotna! Jednocześnie masa ciasta w recepturze Moulinex jest 1,7 raza większa! Moulinex ma przepis na 830 gr. mąka, podczas gdy Delonghi ma 500 gr. Wszystko to sugeruje, że Moulinex w zasadzie wysoka moc mieszania.
Niedawno pisałeś o tym, jak twoja żona zrobiła ciasto chłodniejsze niż przepis na makaron i BDM-125S sobie z tym poradził, a 10-15% mąki ponad przepis na makaron to dużo. Jaki przepis miałeś na myśli? A może liczyłeś z przepisu, a nie z instrukcji?
Czyli pytanie brzmi: czy to dlatego, że Delonghi ma tak miękką recepturę, ponieważ BDM-125S ma słaby silnik?
Czy kiedykolwiek robiłeś ciasto o stosunku wody do mąki, takim jak Moulinex? Czy Delonghi ugniata choćby kilogram tak fajnego ciasta? Kto tego próbował?
Swoją drogą widziałem w Internecie, że moc BDM-125S to 500 W, a czasem 700 W - skąd to pochodzi? Nie znalazłem takich danych w instrukcjach i na stronie Delonghi.
Ogólnie właściciele BDM-125S! Jakie są wady BDM-125S? Większy rozmiar nie ma znaczenia. I inni?
BDM-125S otrzymało tak wiele pochwał, żeby być uczciwym, skrytykujcie go.

Prawie zapomniałem. Dzisiaj z przedstawicielstwa Delonghi przysłali mi rosyjskie instrukcje dotyczące wszystkich czterech swoich HP. Ale w przypadku nowych 755S i 1200S są to moim zdaniem surowe opcje pracy. Czyli dla 1200S piszą, że jest w pełni programowalny, ale nie ma słowa o programowaniu i nie ma cyklogramów. W instrukcji 755S powtarza się słowo w słowo 1200S. Coś jest z nimi nie tak. Dlatego uważam, że nie powinieneś przesyłać ich na stronę. Ale dają wyobrażenie o nowym HP. Dlatego jeśli ktoś jest zainteresowany, napisz, podzielę się.

Dobrej zabawy wszystkim! Jestem nowym członkiem forum.
Wybieram HP.

Porównałem przepisy na strome ciasto z instrukcji producentów - makaron w Delonghi BDM-125S, pierogi w Panasonic SD255, a makaron w Moulinex OW 5004. Jeśli weźmiesz jedno jajko za 30 gr. woda, więc ...

Pracujesz z małymi jajkami))

W przepisach Panasonic 1 jajko = 50 ml płynu
W przepisach Delonghi 1 jajko = 60 ml płynu
Nie znalazłem go w Mulineshki, ale do oceny weźmiemy również 50 ml

Następnie, zgodnie z przepisami na makaron z instrukcji, okazuje się, że w cieście na makaron płynem jest:
w firmie Panasonic - 37%
Delongue 075 - 36%
Delongue ma 125 - 42% (więcej niż inni, ale alen napisał, że piec poradzi sobie z bardziej stromym ciastem)
mulka 5004 - 31% (a jak policzymy 1 jajko = 60g to będzie 34%)

Cóż, generalnie wynik jest taki sam jak Twój (choć różnica z pewnością nie jest 2 razy większa niż myślałeś) - najchłodniejsze ciasto deklaruje się w mułku, najdelikatniejsze - w delongi125.

Teraz najważniejsze jest, abyś zdecydował, co zrobisz z 1250 g ciasta na stromy makaron (jeśli cienko rozwałkujesz makaron, jest to DUŻO ciasta)

Prawie zapomniałem. Dzisiaj z biura Delonghi przesłali mi rosyjskie instrukcje dotyczące wszystkich czterech swoich HP. Ale w przypadku nowych 755S i 1200S są to moim zdaniem prymitywne opcje robocze. Czyli dla 1200S piszą, że jest w pełni programowalny, ale nie ma słowa o programowaniu i nie ma cyklogramów.W instrukcji 755S powtarza się słowo w słowo 1200S. Coś jest z nimi nie tak. Dlatego uważam, że nie powinieneś przesyłać ich na stronę. Ale dają wyobrażenie o nowym HP. Dlatego jeśli ktoś jest zainteresowany, napisz, podzielę się.

Czy nadal mogę wrzucić to na forum? Nie wiem jaki model wybrać i bardzo chciałem przeczytać opis.

Podziękować!

[Fajny przepis na ciasto od producentów]

Droga Wiejska Kuchenka!
Wielkość jaj z pewnością ma znaczenie.
Ale nie w tym przypadku
Oto jak to wygląda:

Fajny przepis na ciasto od producentów OW 5004 SD-255 BDM-125S Woda gr. 130 210 125 Jajka 5 1 6 Mąka gr. 830 450 500 jajko Węglowodany% 0.5 Białka% 12.2 Gruby% 11.5 Muszla% 10 Całkowity% 34.2

Jajko gr.	45	- woda gr.	29.6
Jajko gr.	65	- woda gr.	42.8

Charakterystyka ciasta Masa jajka gr. 45

	OW 5004	SD-255	BDM-125S
Woda na kg. mąka	335	532	605
Wilgotność%	25	35	38
Wodą do Moulin.	1.00	1.59	1.81

Charakterystyka ciasta Masa jajka gr. 65

	OW 5004	SD-255	BDM-125S
Woda na kg. mąka	414	562	763
Wilgotność%	29	36	43
Wodą do Moulin.	1.00	1.36	1.84

Cóż, ogólnie wynik jest taki sam jak twój (chociaż różnica z pewnością nie jest 2 razy większa niż myślałeś)

Przeczytaj, pisałem nie o wilgotności ciasta, ale o stosunku ilości wody na kg. mąka w stosunku do Moulinex. Dla Delonghi jest to 1,8, czyli prawie dwukrotnie i niewiele zależy od wielkości jaj.

Pytanie brzmi, czy te przepisy są ostateczne na twarde ciasto dla każdego z HP, czyli czy można na ich podstawie ocenić sam piekarnik?
Może Delonghi po prostu kocha taki makaron.
Ale jest jeden szczegół. W instrukcjach do nowego BDM 1200S nie ma już 6, ale 4 jajka w makaronie, jeśli chodzi o wodę, w stosunku do Moulinex okazuje się nie 1,8, ale 1,4, czyli na poziomie Panasonic SD- 255. Okazuje się, że Moulinex OW 5004 jest pod tym względem szczególnie dobry i wygląda na to, że BDM-125S nie przewidział fajnego testu ... Szkoda ...
Koneserzy-właściciele, odpowiedzcie, rozwińcie wątpliwości!

A jednak, PIEC, NIE MA DUŻO DOBRYCH MAKARONÓW !!!

Czy nadal mogę wrzucić to na forum? Nie wiem jaki model wybrać i bardzo chciałem przeczytać opis.

Poszukiwacz przygód!
W porządku. Już wyrzucony. Ale ostrzegałem o jakości instrukcji!

Cała PIEKARNIA Z PRZYSZŁYMI WAKACJAMI !!!

[różne]

Okazuje się, że Moulinex OW 5004 jest pod tym względem szczególnie dobry i wygląda na to, że BDM-125S nie przewidział fajnego testu ... Szkoda ...
Koneserzy-właściciele, odpowiedzcie, rozwińcie wątpliwości!

Cóż, wszystko zależy od tego, co planujesz robić częściej - makaron czy chleb

O krytykowaniu pieca Delongy ... myślę, że jest to możliwe, jeśli używasz go co najmniej rok, a ponadto różne piece, wtedy w porównaniu będzie można zidentyfikować preferencje i wady.
Używam kuchenki od prawie miesiąca i w tej chwili wszystko mi pasuje!
Co więcej, coraz bardziej zakochuję się w mojej Delongee - umiejętność programowania to coś !!!
Wyprowadziłem optymalne tryby pieczenia dla moich ulubionych rodzajów chleba, wprowadziłem zmiany w programach, zapamiętałem je - i to wszystko !!! Świetne rezultaty za każdym razem!
Na przykład chleb żytni: lubi długie ugniatanie, nie lubi częstego ugniatania i lubi czas wstawać - proszę! Zmieniamy program na mąkę razową: wydłużamy czas ugniatania, usuwamy nadmiar kości, dodajemy czas na wyorywanie - i na pamięć !!! I nie musisz być sprytny, jeśli chodzi o wyłączanie pieca, aby ciasto dłużej rosło, czy włączanie wielokrotnego wyrabiania ...
Osobiście ta elastyczność ustawień sprawia, że ​​jestem szczęśliwy!

Rozumiem Wasz entuzjazm do BDM-125S związany z możliwościami programistycznymi i można rzec, jestem zadowolony
Ale HP powinien mieć również możliwość wyrabiania ciasta, nawet chłodnego. Ta okazja jest bardzo ważna, ponieważ jest trudna z rękami, ale w HP się okazuje
Wielu, kupując HP, przestaje w nim piec, ale ciągle używa go jako ugniatarki.
Jeśli nie ma stromego ciasta, jest to poważna wada HP. Rzeczywiście, podając przepis na strome ciasto w instrukcji, producent gwarantuje w ten sposób, że ciasto o takim składzie i takiej objętości HP ugniata się, jest to normalne dla jego zasobów. To jest problem.

Cóż, wszystko zależy od tego, co planujesz robić częściej - makaron czy chleb

Coś, czego nie nadrabiam… Co od tego zależy? W końcu moje pytanie jest „możliwe - niemożliwe”.
Kiedy dojdziesz do fajnego testu, podziel się wynikami. To będzie interesujące.
Powodzenia. Wesołych Świąt!

Jeśli chodzi o strome ciasto, wydaje się, że ugniata się normalnie. Często dodam mąkę podczas eksperymentów, ale mmm, jak sobie radzimy. Nie próbowałem ugniatać makaronu.

Jeśli chodzi o strome ciasto, wydaje się, że ugniata się normalnie. Często dodam mąkę podczas eksperymentów, ale mmm, jak sobie radzimy. Nie próbowałem ugniatać makaronu.

Piec używam już od miesiąca, czasem 2 razy dziennie. Ciasto dobrze się ugniata. Ciasta spróbowałam na ravioli - wyszło super! Póki co wszystko robię według przepisów z instrukcji, mąkę odmierzam łuskami, a resztę - miarką i łyżeczkami. Niczego nie dodaję, nic nie dodaję, odmierzam tylko ilość składników wskazaną w przepisie. Tylko od czasu do czasu spoglądam w okno (bardzo mi się podoba ten proces). Wypieki są cudowne !!!! Znajoma (ma też Delonghi 125, też mi to doradziła) robi makaron z różnymi dodatkami (szpinak, papryka itp.). Bardzo smaczne. Wkrótce będę kibicował automatowi do makaronu. Nawiasem mówiąc, decyzja o zakupie pieca tego konkretnego modelu została ostatecznie ustalona po przejrzeniu stosu tematów na forum tej strony. Dziękuję przyjaciele, wybór jest doskonały, bardzo szczęśliwy !!!!!!!
KLEO

Niseema, pytanie jak do wieśniaczki, teraz zastanawiam się, jaki piec kupić i interesują mnie centra serwisowe dla Delonghi nad Dnieprem. Mimo wszystko nie chcę ich specjalnie zabierać do Kijowa czy gdzieś indziej. Jak się mamy z tą sprawą ???

Niseema, pytanie jak do wieśniaczki, teraz zastanawiam się, jaki piec kupić i interesują mnie centra serwisowe dla Delonghi nad Dnieprem. Mimo wszystko nie chcę ich specjalnie zabierać do Kijowa czy gdzieś indziej. Jak się mamy z tą sprawą ???

Nie mam pojęcia, nie byłem zainteresowany i mam nadzieję, że nigdy się nie dowiem

ale musiałem oddać tylko zakupiony Delongy 125 do naprawy, przekaźnik grzania był buggy ... och ledwo go znalazłem i taka frustracja.

Długo patrzyłem na tych dwóch wypiekaczy chleba. Uważnie przeczytałem temat i zdałem sobie sprawę, że nie pomyliłem się w swoim wyborze. Nie zdecydowałem jeszcze ostatecznie, „Za” i „Przeciw” nie zostały jeszcze w pełni przekonane.
Praktycznie nie ma pytań. Tylko jeden. Tutaj w instrukcji Delonghiego na rysunku z oznaczeniami gdzie wszystko się znajduje, jest napis - „Budowa mini-piekarni
„Cool touch” (nie nagrzewa się podczas pracy) „
A w instrukcji dla Panasonic jest bezpośrednie wskazanie, czego trzymać z daleka od mebli itp., Ponieważ obudowa się nagrzewa.
Jak to wygląda w praktyce? Czy Delongy naprawdę nie nagrzewa się na zewnątrz, a Panasonic się nagrzewa?
To nie jest bezczynne pytanie. Oprócz wygody (niedogodności) użytkowania pojawia się jedna kwestia. Jeśli energia cieplna Panasonic gaśnie, a Delongy nie, okazuje się, że Panasonic jest zależny od temperatury otoczenia, a Delongy jest niezależny. Przecież chłodzenie obudowy z niepełną izolacją termiczną automatycznie doprowadzi do spadku temperatury wewnątrz pieca.
A może się mylę? A tę uwagę można pominąć?

Cóż, mój Panasonic 255 nagrzewa się podczas pieczenia, ale spokojnie kładę rękę, nie pali. Chociaż napisy są potężne - tak, są obecne ...

Jeśli energia cieplna Panasonic gaśnie, a Delongy nie, okazuje się, że Panasonic jest zależny od temperatury otoczenia, a Delongy jest niezależny. Wszakże chłodzenie obudowy z niepełną izolacją termiczną automatycznie pociągnie za sobą spadek temperatury wewnątrz pieca.
A może się mylę? A tę uwagę można pominąć?

Cóż, w Delongy wykorzystywane są pewne technologie kosmiczne.
Mam Panasonic na zewnątrz dość mocno się nagrzewa, swobodnie dotykam dłoni. Lekko ciepłe.

Jeśli energia cieplna Panasonic gaśnie, a Delongy nie, okazuje się, że Panasonic jest zależny od temperatury otoczenia, a Delongy jest niezależny. Wszakże chłodzenie obudowy z niepełną izolacją termiczną automatycznie pociągnie za sobą spadek temperatury wewnątrz pieca.
A może się mylę? A tę uwagę można pominąć?

Na zewnątrz ze wszystkich pieców wydobywa się ciepło. (Nie można upiec dobrego chleba w termosie, chociaż koszty ogrzewania są minimalne).
Tyle, że w Panasie jest to naturalna wentylacja przez kilka otworów i (częściowo) przez korpus pieca. A w Delongy (model 125) jest wentylacja wymuszona. Jak to zostało zrobione, należy zapytać Alen Delonghi.
MOIM ZDANIEM. Albo osobisty silnik, albo jako chłodzenie silnika (tylko wtedy, gdy jest uruchomiony).

Temperatura w piecu musi czasami spaść! Ponieważ pieczenie odbywa się w tej samej temperaturze i zgodnie z harmonogramem (np. Żyto ma maksimum przez kilka minut, potem średnio przez długi czas).

Panas jest dobry, ponieważ dzięki czasowi wyrównania i kontroli termicznej nie dba o temperaturę otoczenia. Ciasto jest zawsze ugniatane i ustawiane w odpowiedniej temperaturze.
Ja sam próbowałem piec w kuchni na 13 stopniach. Wszystko jest wspaniałe!

Marzy mi się latanie z HP i elektrownią benzynową nad wybrzeżem Oceanu Arktycznego i pieczenie tam chleba tuż nad brzegiem. Na razie nie mogę połączyć: helikoptera, mobilnej elektrowni i wolnego czasu.

Technologie nie są oparte na kosmosie, są całkowicie naziemne. Ale obudowa naprawdę bardzo mało się nagrzewa. Jeśli wkładasz ręce podczas pieczenia, jest trochę ciepło. Ale z otworów wentylacyjnych wydobywa się gorące powietrze - ale możesz trzymać się za rękę.

Cóż, Delonghi 125 ma również wyrównywanie temperatury (w trybie pieczenia (4) Integrale / Pełnoziarnisty chleb), a Alen Delonghi dobrze opisał kontrolę termiczną tego HP.

Możesz mi pogratulować przedwczoraj kupiłem piec, wybór padł na Panasonic 255. Długo się wahałem, bo Delonghi ma moim zdaniem ciekawsze funkcje, ale brak jakichkolwiek informacji o centrach serwisowych w moim mieście przechylił szalę w stronę Panasonic. W rezultacie: „mi maєmo te scho maєmo” I jestem niezmiernie zadowolony

Widziałem instrukcje dotyczące pieca sprowadzonego z Niemiec, więc tam każdy tryb jest zapisany w tabeli przez minuty i sekundy, wszystkie ugniatanie, podnoszenie i odkostnianie. Kto wie, powiedz mi, czy są takie dane dla Panasonic 255? Nie ta sama tabela, co w instrukcji, ale bardziej szczegółowa? A może ktoś śledził HP i zapisał to? Bardzo bym chciał mieć taki stół