Delonghi 125 czy Panasonic 255?

Przyjrzałem się również przepisom z Mulinex 5000, a także dla programu 1 kg. potrzebujesz 700gr. To właśnie wtedy maksymalna ilość chleba zostanie wypuszczona w Panasonic, jeśli przekracza 600g. nie można tam załadować mąki? Co za porażka! Oszustwo na każdym kroku.

Za 600g. mąka maksymalnie dostaję 840-860gr.
Dla 680gr. --- 980-1005gr.

Viki, iw której wypiekaczu chleba się piecze. Jeśli jednak Panas, to czy nie boisz się go przeciążać?

Dziwne ... Teraz porównywałem receptury (proporcje) z książki Panasonic 255 i Delongy 125. Czyli Panasonic również wypisuje do 1,25 kg, ale opis techniczny mówi, że maksymalna mąka to 600 g, aw Delongy 600 g . za rolkę 750g i 1,25kg. mąki potrzeba aż 760g. i obwieść, że Panas tego nie wyciągnie ... Właściciele firm ważą wypiekany chleb według standardowej receptury. Musisz upewnić się, że zgadłeś.

Nie wiem nic o praktycznych możliwościach Panasonic. W Delongy 125S wypiekane pieczywo o wadze prawie 2 kg ze względu na eksperyment (1,7 -1,9, nie pamiętam dokładnej wagi, trzeba zajrzeć, pisałem gdzieś na forum). Nie ma problemu. Silnik obracał się, jakby wypiekacz do chleba był pusty, wszystko było idealnie ugniecione i upieczone. Oczywiście wydłużył się czas wyrabiania ciasta i czas pieczenia w programie. Ze względu na ogromny rozmiar chleba nie wiem nawet, kiedy będzie potrzebny.
Co będzie „ciągnąć” lub „nie ciągnąć” pieca, lepiej spróbować eksperymentalnie.

Niczego się nie boję, bo moje HP zostało zrobione przez Chińczyków, nazywa się Alaska i kosztuje 55 USD. e. Wygląda na to, że deweloperzy są Niemcami, ale może nie. Powinna upiec bochenek o wadze 750g. i 1 kg. Po 1 kg. upiekła mnie, znalazłem jej te. cechy w języku niemieckim, które okazały się 1,5 i 2 funty. Spojrzałem na tabelę miar: 1 funt = 0,4536 kg.
Okazuje się, że 680 gr. i 907 gr. I piecze bez problemu 1 kg.

To wspaniale! A co jeszcze potrafi Panasonic? Czy ktoś sprawdził?

nie sprawdziłem i nie zamierzam sprawdzać .. NAFIGA ?? Ci, którzy są bardzo ciekawi, mogą spróbować posiekać w nim mięso ... cóż, lub ubijać koktajle ...

Cóż, nie przesadzaj. Nie pytałem o to, tylko o maksymalną bułkę wypiekaną w Panasonic.

Co ma z tym wspólnego waga? Wiadro nie jest gumowe. Czy potrzebujesz go, aby przejść przez krawędź markizy? Od 600gr. chleb mączny uzyskuje się pod przykryciem. O ile więcej?

Więc to mnie dezorientuje. Nie chodzi mi o to, że chcę więcej (choć były takie przemyślenia), ale o rozbieżność między deklarowaną wagą a rzeczywistą, bo na bochenek hologramowy potrzeba około 700 gramów. mąka, ale co z bochenkiem 1,25 kg?

Prosty biały chleb (bez dodatków) od 600g. mąkę uzyskuje się ok. 1 kg. (960-980gr., Nie pamiętam dokładnie). Załaduj większą wagę - ok. 1250gr.

Okazuje się, że na tym polega różnica. Panasonic zapisuje wagę produktów w momencie ich rezerwacji, a Delongy zapisuje wagę gotowego chleba. W prawdziwym życiu ta różnica prawie się podwoi.

natalka, jesteś zdenerwowany? Ja nie. To mi wystarczy.

Jaki jest problem!

Otwórz temat Podstawy pieczenia, MĄKA I INNE ILOŚCI. SKŁADNIKI DO OTRZYMANIA CHLEBA RÓŻNYCH ROZMIARÓW od 07.11.07 kopiuj dla siebie i używaj dla zdrowia.

W tabeli wszystko jest już podane, wszystkie składniki na wszystkie ilości bułek!

żyto z 225 g pszenicy + 325 g żyta waży 1,2 kg. ale nie zajmuje całego kubła. I biały od 600 g pod pokrywką. Jeśli wyjdzie, spłonie i śmierdzi - nie będziesz zazdrościć (jest doświadczenie

natalka, jesteś zdenerwowany? Ja nie. To mi wystarczy.

Nie, nie jestem zła. Byłem trochę zdezorientowany. Ale jestem bardzo zadowolony z jakości gotowego chleba i cichej pracy.

żyto z 225 g pszenicy + 325 g żyta waży 1,2 kg. ale nie zajmuje całego kubła. I biały od 600 g pod pokrywką. Jeśli wyjdzie, spłonie i śmierdzi - nie będziesz zazdrościć (jest doświadczenie

To też jest prawda. Francuski od 400gr. mąkę prawie pod dachem uzyskuje się, a od 700gr. gdzie to będzie pasować? To mnie zdezorientowało.
I tak dzisiaj upiekłam chleb według starej receptury (na głównym programie) z książki za 5000 Mulinex. Przepis na 700g. mąka (żyto i pszenica razem).Okazało się dobre, 1070g. gotowy, a blat niezbyt wysoki mimo tego, że jest bardzo przewiewny. Więc jest to możliwe za 1250g. piec. Będzie pasować. W razie potrzeby oczywiście tak będzie. Piec bardzo łatwo się zagniatał.

Jaki jest problem!
Otwórz temat Podstawy pieczenia, MĄKA I INNE ILOŚCI. SKŁADNIKI DO OTRZYMANIA CHLEBA RÓŻNYCH ROZMIARÓW od 07.11.07 kopiuj dla siebie i używaj dla zdrowia.
W tabeli wszystko jest już podane, wszystkie składniki na wszystkie ilości bułek!

Tak, nie było żadnego szczególnego problemu. Właśnie postanowiłem dowiedzieć się trochę, co jest w chlebie Panasonic za 1250 gr. możesz upiec.

Dzięki wszystkim za pomoc!

Przyjrzałem się również przepisom z Mulinex 5000, a także dla programu 1 kg. potrzebujesz 700gr. To właśnie wtedy maksymalna ilość chleba zostanie wypuszczona w Panasonic, jeśli przekracza 600g. nie można tam załadować mąki? Co za porażka! Oszustwo na każdym kroku.

Kto cię oszukuje przez cały czas! Wszyscy szukamy wrogów ludu!

Dlaczego trzeba porównywać instrukcje różnych producentów, skoro używacie Panasa, to oni podpisali między sobą porozumienie w sprawie publikacji wagi zakładki - surowiec - chleb gotowy, a tym samym postanowili was wprowadzić w błąd? Każdy producent, przepraszam, popisuje się na swój sposób, tylko po to, aby zapełnić kupującego i sprzedać swój piec. I tak wszystkie piece mają prawie takie same właściwości - to zrozumiałe z forum, każdy sandpiper chwali swoje.

Czy masz łuski!?

Zrobiłem zakładkę, upiekłem, przekręciłem gotowy chleb - zapisz to na swoim talerzu. I tak za każdym razem iz innej mąki, bo mąka żytnia jest cięższa. Jeśli upieczesz kilka bochenków, będziesz wiedział wszystko.

Masz Panas. 255, na stronie 16, receptury wszędzie podają wagę mąki z zakładki 400-500-600 gramów i rozmiar M-L-XL, na ostatniej okładce jest to napisane w tych. charakterystyka wskazana pojemność - maksymalnie 600 gr. mąka pszenna.
Producent cię nie oszuka - pisze prawdę. Jeśli chcesz zadeklarować więcej - na własne ryzyko, być może będziesz musiał prać.

Zrozum poprawnie, inaczej jak to będzie działać z temperaturą w piekarniku i chlebie - połóż wszystkich na uszach, a się mylisz.

Nie chodzi o to, że ktoś mnie oszukuje, tylko o to, że wszyscy producenci podają możliwą wagę chleba w ich piekarniku i to jest jedna z wytycznych dla kupującego, ale tak naprawdę ich instrukcje nie mówią nic konkretnego. Prawie napisane z latarni.
Mam wagę i zorientowałem się, co, gdzie i ile włożyć. I zaniepokoił mnie właśnie ten napis o maksymalnie 600g. , to (ten napis) po prostu nie odpowiada deklarowanym możliwym chlebom, a raczej ich wadze. To mi się nie podobało. To znaczy, że zostali wprowadzeni w błąd. Ale znowu nie myśl, że z tego powodu zacząłem traktować Panasonic'a bezpośrednio negatywnie, zakochałem się w nim, a nawet bardzo. Chciałem tylko to rozgryźć

Zrozum poprawnie, inaczej jak to będzie działać z temperaturą w piekarniku i chlebie - połóż wszystkich na uszach, a się mylisz.

A o czym ty mówisz? Coś, o czym zapomniałem. Może kiedy w czym (tylko przypomnij) się myliłem, ale co, nikt oprócz mnie nigdy się nie myli?

Może nie jestem wspaniałym mistrzem piekarnictwa, ale wypiekacz do chleba używam już od 12 lat, Panasonic to już trzeci mój HP. Wszystkie są dobre, ale są zbyt różne. Stąd bierze się zamieszanie. Nie przeklinaj!

I bez takich eksperymentów już wiadomo, który piec warto wybrać. I upiec ogromne bochenki, jestem pewien, że nie będziesz musiał często, jeśli nie masz 10 dzieci. Ale jeśli musisz (rodzić dzieci) - piec! Spróbowałem, wszystko poszło dobrze. Nie mówię o dzieciach ... mówię o chlebie ... Swoją drogą Ukraina od 1 stycznia 2008 roku płaci 2,5 tys. Dolarów za 1 dziecko, 5 tys. Za drugie, 10 tys. trzeci i następny. nowo narodzony. Myślę, że dla wielu młodych rodzin nie będzie to zbyteczne.

[Natalka]

Natalkapamiętaj, że po wsypaniu 600 gram mąki i innych produktów ciasto musi się zdystansować i gdzieś rozszerzyć (miejsce jest potrzebne gdy drożdże się bawią), a jeśli nie ma wystarczająco dużo miejsca, to gdzie ciasto będzie się wspinać ...
Możliwości są dwie - albo wyjdzie z wiadra (jeśli jest dużo drożdży), albo nigdzie nie wyjdzie, bo drożdże nie będą w stanie wyhodować mąki w takiej ilości.Otrzymasz chleb, którego górna warstwa będzie bardziej sfermentowana, a dolna matowa, twarda, choć upieczona.
Już raz to wszystko przeszedłem, teraz lepiej dwukrotnie ugniatać, niż przeciążać wiadro dodatkową objętością ciasta. Nie dojrzewa prawidłowo!

„A bez takich eksperymentów już wiadomo, który piec warto wybrać”.


A oto model pieca!

Mój wyciągnie również 600-700 gramów mąki (1300-1500 gotowego chleba), mówiąc o jakości rozrostu ciasta i gotowego chleba.

Nie trzeba przekonywać dowodami i przykładami, wszystko to już dawno minęło.
Lepiej mniej - ale lepiej i smaczniej, ale można zrobić partię i dwie.

I bez takich eksperymentów już wiadomo, który piec warto wybrać.

Nie kpij też.

I upiec ogromne bochenki, jestem pewien, że nie będziesz musiał często, jeśli nie masz 10 dzieci. Ale jeśli musisz (rodzić dzieci) - piec! Spróbowałem, wszystko poszło dobrze. Nie mówię o dzieciach ... mówię o chlebie ... Swoją drogą Ukraina od 1 stycznia 2008 roku płaci 2,5 tys. Dolarów za 1 dziecko, 5 tys. Za drugie, 10 tys. trzeci i następny. nowo narodzony. Myślę, że dla wielu młodych rodzin nie będzie to zbyteczne.

Ech ... ale nie dostałem nic dla jednego z trojga dzieci.
To prawda, że ​​urodziliśmy je nie z powodu pieniędzy i nie przejmujemy się tymi tugrikami. Sami sobie z tym poradzimy.

Mój wyciągnie również 600-700 gramów mąki (1300-1500 gotowego chleba), mówiąc o jakości rozrostu ciasta i gotowego chleba.

Sprawdziłem: od 600gr. mąka wychodzi z bochenka o wadze 890gr, a od 700gr. mąka - 1070g. + - oczywiście kilka gramów dostosowanych do reszty kompozycji.

Nie kpij też. Ech ... ale nie dostałem nic dla jednego z trojga dzieci.
To prawda, że ​​urodziliśmy je nie z powodu pieniędzy i nie przejmujemy się tymi tugrikami. Sami sobie z tym poradzimy.

Tak, żartowałem. Widzę, że drogi Admin wkrótce będzie miał tysiąc wiadomości, myślę, że odbiorę, ona jest gorącą dziewczyną, widzisz, z pierwszym tysiącem, które możesz dziś pogratulować!

[Natalka]

Natalkapamiętaj, że po wsypaniu 600 gram mąki i innych produktów ciasto musi się zdystansować i gdzieś rozszerzyć (miejsce jest potrzebne gdy drożdże się bawią), a jeśli nie ma wystarczająco dużo miejsca, to gdzie ciasto będzie się wspinać ...
Możliwości są dwie - albo wyjdzie z wiadra (jeśli jest dużo drożdży), albo nigdzie nie wyjdzie, bo drożdże nie będą w stanie wyhodować mąki w takiej ilości. Otrzymasz chleb, którego górna warstwa będzie bardziej sfermentowana, a dolna matowa, twarda, choć upieczona.
Już raz to wszystko przeszedłem, teraz lepiej dwukrotnie ugniatać, niż przeciążać wiadro dodatkową objętością ciasta. Nie dojrzewa prawidłowo!

Administratorpodziękować! Zrozumiałem to, ale jakoś po prostu się tego nie spodziewałem, więc wszystko to ze mnie wylało się. Kto miał o tym rozmawiać? W domu mnie nie zrozumieją. Powiedzą, że dach się obniżył na tym wypiekaczu do chleba, znalazł problem.
Dostosuję się.

[Administrator]

Administratorpodziękować! Zrozumiałem to, ale jakoś po prostu się tego nie spodziewałem, więc wszystko to wylało się ze mnie. Kto miał o tym rozmawiać? Upadek nie zrozumie mnie w domu. Powiedzą, że dach się obniżył na tym wypiekaczu do chleba, znalazł problem.
Dostosuję się.

Pokój to przyjaźń!

„ona jest gorącą dziewczyną”

Jestem gorącą, uczciwą emocjonalnie dziewczyną

Sprawdziłem: od 600gr. mąka wychodzi z bochenka o wadze 890gr, a od 700gr. mąka - 1070g. + - oczywiście kilka gramów dostosowanych do reszty kompozycji.

A ja tutaj upiekłam ciasto od Eleny Bo, mam to dokładnie 1 kg. było, chociaż mąki tam generalnie jest mało, wszystko inne jest płynne i dodatki, więc okazuje się, że jeśli dodasz trochę mąki i odpowiednio innych produktów, to 1200 można bezpiecznie uzyskać ... ale czy to konieczne? On już wyszedł z formy i podniósł wieczko, żeby nawet wierzch nie był smażony: D zostawiłem zdjęcie wg. temat.

Więc zajmij się tymi chlebami. Zasnąć trochę, a on wyjdzie. Będziesz dużo zasypiać, ale on nie wstanie. Musi zostać przetestowany metodą prób i błędów. Dostosujemy się.

Więc zajmij się tymi chlebami. Zasnąć trochę, a on wyjdzie. Będziesz dużo zasypiać, ale on nie wstanie.Musi zostać przetestowany metodą prób i błędów. Dostosujemy się.

Natasza, jeśli proporcje są prawidłowe, wtedy KAŻDA ilość ciasta na CHLEB wzrośnie. Drożdże nie podnoszą go na ramionach. Ciasto rośnie TYLKO z powodu pęcherzyków dwutlenku węgla wydzielanych przez drożdże. Aby bąbelki nie mogły unieść ciasta, trzeba im przeciwdziałać bardzo, bardzo dużym ciśnieniem zewnętrznym. Zwykle wystarczy stworzyć warunki -
1) elastyczne, jednorodne ciasto, które nie będzie uwalniało bąbelków. Uzyskuje się, jeśli mąka jest wysokiej jakości i zachowany jest stosunek mąki do wody. Wielokrotnie omawiana na stronie metoda „kolobok” pozwoli na wyliczenie tej proporcji, która wystarczy zrobić raz dla każdej „nowej” mąki pszennej i następnie przylegać do niej (proporcja) za tę samą mąkę.

2) „prawidłową” temperaturę i czas. Temperatura decyduje o intensywności życiowej aktywności drożdży, zawsze powinna być taka sama - 30 stopni Celsjusza, ale czas jest inny dla innej ilości ciasta, żeby wystarczyło czas na rozgrzanie. Oznacza to, że ilość ciepła, jakiej potrzebuje ciasto, jest wprost proporcjonalna do ilości ciasta. Równomierność pola temperatury w cieście jest również ważna, a do tego (no i do czegoś innego) potrzebne jest odkostnianie (ugniatanie). Tryb trybowania zależy od geometrycznej konfiguracji naczyń, mieszadła i trybu jego obrotu. Ale to niuans, bez którego chleb również będzie działał.

3) czas wzrostu ciasta, podczas którego tworzą się w nim bąbelki. Zasadniczo można to określić poprzez zwiększenie objętości ciasta w stosunku do oryginału. 1,5 raza - to wszystko. Podczas pieczenia ciasto najpierw rośnie (ponieważ pęcherzyki gazu rozszerzają się od ciepła), a następnie nieznacznie się kurczy, ponieważ część gazu ucieka, a elastyczność ciasta gwałtownie spadnie z powodu denaturacji (zniszczenia) cząsteczek białka. Objętość normalnego gotowego chleba powinna być o 30-50% większa niż oryginalna (przed fermentacją) objętość ciasta.

Oczywiste jest, że nie mówimy o jakości drożdży. Powinien być standardowy.

Na podstawie tych danych można bezpiecznie i bez ryzyka eksperymentować z piekarnikiem w celu uzyskania maksymalnej objętości pieczenia. Najpierw określ objętość wiadra. Można to zrobić, wlewając wodę do wiadra za pomocą miarki lub zlewki. Dodaj 10% do uzyskanej objętości. A następnie podziel go na pół. Będzie to waga bezpiecznej ilości ciasta, które możesz spróbować upiec bez ryzyka palenia w piecu.
Na przykład objętość wiadra wynosi 2000 mililitrów. Dodaj 10% - czyli 2200 mililitrów. Podziel na pół - otrzymamy 1100 gramów ciasta. Będzie to absolutnie „bezpieczna” masa ciasta do wypieku o maksymalnej wadze.

Ale jeśli pójdziesz na rekord ... to zostaw ilość wody i drożdży bez zmian (lub dodaj LEKKO) i dodaj więcej mąki ... Wtedy ciasto wyjdzie przyzwoicie z wiadra, ale będzie bardzo elastyczne i nie wypłynie z niego ... I dostajesz wielki bochenek chleba. Aby było jadalne, konieczne jest monitorowanie koloru wierzchniej skórki i pozostawienie chleba w piekarniku po pieczeniu na kolejne pół godziny, aby zagwarantować pieczenie w środku ...
Ale ta operacja jest niezwykle obciążona.

Wow, jak wszystko opisałeś… tyle szronu na skórze od takich szczegółów. Przyda mi się to, ale początkowo nie miałem zamiaru tak bardzo się tym przejmować. Po prostu nie wszystkie pieczywo są jednakowo odpowiednie (bez wchodzenia w szczegóły). I tylko ...
Im dalej w las, tym więcej drewna opałowego.

Wow, jak wszystko opisałeś… tyle szronu na skórze od takich szczegółów. Przyda mi się to, ale początkowo nie miałem zamiaru tak bardzo się tym przejmować. Po prostu nie wszystkie pieczywo są jednakowo odpowiednie (bez wchodzenia w szczegóły). I tylko ...
Im dalej w las, tym więcej drewna opałowego.

I zawsze taki jestem ... Nie było to dla mnie trudne. Przeczytaj to mimo wszystko, coś zostanie w Twojej pamięci i kiedyś się przyda.

Od miesiąca jestem dumnym posiadaczem automatu do chleba. Nigdy nie piekłam dużego bochenka, nie ma potrzeby, tylko średni.
Bardzo mi się podoba, cała rodzina jest zachwycona, bliscy i znajomi kupią dla siebie.
W instrukcjach z tej strony przepisy są dobre i się nimi kieruję.do chleba słodkiego kupuję wielokolorowe kandyzowane ananasy i rodzynki, okazuje się bardzo smaczne i piękne.
Kto wątpi, bardzo dobrze. Radzę nie pożałować.

Witajcie bracia Ukraińcy!
Kupiłem i upiekłem aż 3 chleby w Delongy 125. Sss strasznie szczęśliwy!
perfekcyjnie upieczony, mieszalnik-ugniatacz nie zostaje w chlebie, dozownik otwiera się i zamyka, skórka jest złocistobrązowa, okrągła bułka, krótko mówiąc, pełen dreszczyk emocji! Polecam!

Jaki kolor skórki wybrałeś? Z jakiegoś powodu rozdawałem średnio chleb z bardzo bladą skórką.

Drogi Alainie Delongy! Możesz mi powiedzieć, ale jak upiec chleb z funkcją opóźnionego startu w Delongy 125, aby był gotowy do rana?

Drogi Alainie Delongy! Możesz mi powiedzieć, ale jak upiec chleb z funkcją opóźnionego startu w Delongy 125, aby był gotowy do rana?

Droga ZOYA! Radzę pobrać rosyjskie instrukcje dotyczące pieca na tej stronie - jest sekcja, w której wszystko jest wskazane. Koniecznie zrób to!

W międzyczasie otrzymasz instrukcje, powiem ci, jak to zrobić.

Opóźniony start jest możliwy dla każdego z wbudowanych programów (z wyjątkiem TURBO), jak również dla każdego z programów zaprogramowanych przez Ciebie (programuj później, gdy opanujesz instrukcje).

W pierwszej opcji:

- naciskać przycisk wyboru wbudowanego programu, aż pojawi się żądany numer (nazwy programów znajdują się w plastikowym notesie wbudowanym po prawej stronie pieca);
- naciskając przycisk crust wybierz kolor skórki (3 opcje)
- naciskając przycisk wyboru wagi, wybierz wagę z 3 opcji.
- naciskając przycisk ze strzałką w górę lub w dół wybierz czas, po którym chleb będzie gotowy. Na przykład, jeśli ustawisz na wyświetlaczu 8 godzin 40 minut i zrobisz to na 22 godziny, to świeży chleb będzie gotowy po 6 godzinach i 40 minutach rano.
- ostatni krok: nacisnąć przycisk START; dopiero od tego momentu rozpocznie się odliczanie.

Piekarnik włączy się do wyrabiania za kilka godzin, a następnie upiecze chleb.

Droga ZOYA! Radzę pobrać rosyjskie instrukcje dotyczące pieca na tej stronie - jest sekcja, w której wszystko jest wskazane. Koniecznie zrób to!

W międzyczasie otrzymasz instrukcje, powiem ci, jak to zrobić.

Opóźniony start jest możliwy dla każdego z wbudowanych programów (z wyjątkiem TURBO), jak również dla każdego z programów zaprogramowanych przez Ciebie (programuj później, gdy opanujesz instrukcje).

W pierwszej opcji:

- naciskać przycisk wyboru wbudowanego programu, aż pojawi się żądany numer (nazwy programów znajdują się w plastikowym notesie wbudowanym po prawej stronie pieca);
- naciskając przycisk crust wybierz kolor skórki (3 opcje)
- naciskając przycisk wyboru wagi, wybierz wagę z 3 opcji.
- naciskając przycisk ze strzałką w górę lub w dół wybierz czas, po którym chleb będzie gotowy. Na przykład, jeśli ustawisz na wyświetlaczu 8 godzin 40 minut i zrobisz to na 22 godziny, to świeży chleb będzie gotowy po 6 godzinach i 40 minutach rano.
- ostatni krok: nacisnąć przycisk START; dopiero od tego momentu rozpocznie się odliczanie.

Piekarnik włączy się do zagniatania za kilka godzin, a następnie upiecze chleb.

Mam instrukcję, ale nie ma też osobnego programu specjalnie do opóźnionego startu, a jeśli nie rozumiem z żadnych zwykłych programów, muszę tylko zwiększyć czas wynurzania, czy co?

odroczone. Możesz rozpocząć pieczenie chleba w dowolnym programie. Na przykład, włączysz piec, automatycznie zaświeci się na ekranie. 1 gram, jasny kolor skórki, średnia waga. następnie użyj strzałek w górę iw dół, aby ustawić czas, po jakim chcesz dostać chleb i zacząć!

Piec na średnim cieście, wychodzi dobrze, tylko czasami nie wyjmuję go przez kolejne 15 minut po zakończeniu programu, bardziej się rumieni.

moje wiadro zostało porysowane kandyzowanymi owocami. Jestem w żałobie.

moje wiadro zostało porysowane kandyzowanymi owocami. Jestem w żałobie

Nie denerwuj się. Wielu ma taki smutek, ale nikomu to nie przeszkadza w przyszłości i nie wpływa w żaden sposób na jakość pieczenia.

Cóż, tak, chleb się nie klei, ale jeśli nadal będę kładł tyle kandyzowanych owoców, będę miał wiadro bez teflonu w ogóle, a chleb z kandyzowanymi owocami jest taki pyszny!

Cóż, tak, chleb się nie klei, ale jeśli nadal będę kładł tyle kandyzowanych owoców, będę miał wiadro bez teflonu w ogóle, a chleb z kandyzowanymi owocami jest taki pyszny!

Przed położeniem kandyzowane owoce zalej wrzątkiem. Ich powierzchnia stanie się miękka, a ostre kryształki cukru rozpuszczą się. Nie wpłynie to na jakość chleba. Teflon nie ucierpi.

Przed położeniem kandyzowane owoce zalej wrzątkiem. Ich powierzchnia stanie się miękka, a ostre kryształki cukru rozpuszczą się. Nie wpłynie to na jakość chleba. Teflon nie ucierpi.

Innym pomysłem jest namoczenie kandyzowanych owoców przez kilka godzin w mocnym, aromatycznym alkoholu (koniak, rum). Dopiero wtedy trzeba będzie wysuszyć na ręczniku i zawinąć w mąkę, chyba ...

Przed położeniem kandyzowane owoce zalej wrzątkiem. Ich powierzchnia stanie się miękka, a ostre kryształki cukru rozpuszczą się. Nie wpłynie to na jakość chleba. Teflon nie ucierpi.

Teraz to robię. Pomaga. Jeszcze nie próbowałem tego w alkoholu, to nie jest zły pomysł.
Niedawno zdałem sobie sprawę, że programowalny piekarnik to rzecz! Założyłem programmulinę tak, żeby podgrzewanie trwało 15-20 minut, nawet na przyspieszonym i byłem szczęśliwy jak słoń! Ciasto rośnie, bez względu na to, co tam upycham!

Niedawno zdałem sobie sprawę, że programowalny piekarnik to rzecz! Założyłem programmulinę tak, żeby podgrzewanie trwało 15-20 minut, nawet na przyspieszonym i byłem szczęśliwy jak słoń! Ciasto rośnie, bez względu na to, co tam upycham!

W W! Lub kilkakrotnie wydłuż czas wynurzania. Wtedy możesz dodać 2-4 razy mniej drożdży, a jednocześnie biały chleb będzie przyjemnie kwaśny, z gęstym elastycznym miękiszem, a nie słodkawy. Dzięki temu ciasto będzie rosło jak pełna dawka drożdży.

W W! Lub kilkakrotnie wydłuż czas wynurzania. Wtedy możesz dodać 2-4 razy mniej drożdży, a jednocześnie biały chleb będzie przyjemnie kwaśny, z gęstym elastycznym miękiszem, a nie słodkawy. Dzięki temu ciasto będzie rosło jak pełna dawka drożdży.

Tak chciałem, ale bałem się, że jeśli ciasto zostanie przesadzone, to później spadnie, a zatem czas wyrastania wynosił tylko 5-7 minut. zawsze zwiększona ... Teraz spróbuję bardziej radykalnych zmian, dzięki!

Tak chciałem, ale bałem się, że jeśli ciasto zostanie przesadzone, to później spadnie, a zatem czas wyrastania wynosił tylko 5-7 minut. zawsze zwiększona ... Teraz spróbuję bardziej radykalnych zmian, dzięki!

Jeśli nie jest płynny, nie odpadnie. Możesz bezpiecznie zmieniać czasy ugniatania i podnoszenia w szerokim zakresie. Ale czas pieczenia już nie. Tutaj naprawdę + jest znacznie mniej i jest mierzone w 5-15 minut. I powinieneś kierować się kolorem skórki, patrząc przez okno.

Opanowałem wszystkie 17 stron ...
Tak, czuję, że kupię innego wypiekacza do chleba
Oczywiście powiesz mi, gdzie jesteś, ale tego też nie opanowałem.
Tak, ja nie ... oswojone dziecko bardzo przeszkadza w procesie rozwoju. Maksymalne, na które mogę sobie pozwolić podczas snu: podejdź do HB, podnieś wieko stopą, zobacz niesympatyczną bułeczkę i pomyśl: no cóż, miodowo-miodowe agarics nie powiedzie się ... Chociaż oczywiście dzieje się odwrotnie : kok jest sympatyczny i cieszę się, że mogę huśtać się dalej. Nie synchronizujemy cykli pieczenia i snów w ciągu dnia.

Z zalet Panasonika mogę zauważyć jego dostępność. W sobotę akazala go w i-nte, w poniedziałek rano go przywieźli. I rozmiary. Delongy więcej ((
Delongy próbowała szukać tutaj - nie mogła go znaleźć. Poszerzyłem wyszukiwanie na całą Rosję - jest, ale nie 113 USD, ale ponad 200 USD i plus koszty wysyłki.
Nie rozumiem też tego momentu: wszędzie w sklepach internetowych wskazuje się, że moc to 500, a nie 700. Czy jednak są różne modyfikacje?

Delongy próbowała szukać tutaj - nie mogła go znaleźć. Poszerzyłem wyszukiwanie na całą Rosję - jest, ale nie 113 USD, ale ponad 200 USD i plus koszty wysyłki.

200 dolarów ??? Straciliśmy zuchwałość ...

200 dolarów ??? Straciliśmy zuchwałość ...

W W! Szczególnie obrzydliwe jest to, że wyszukiwarka natychmiast wyrzuca oferty typu „delongues za 113 i dostawa do Kijowa za darmo”

generalnie ropucha się dławi

i ponad 200 plus wysyłka.

W Kijowie "Foxtrot" kupiłem Delonghi 125 za 140 $. Dopiero teraz instrukcje zostały mi wydrukowane na złym modelu rzodkiewki!