Mięso w pikantnym sosie z czerwonego wina (Cuckoo 1054)

[Tryb opiekania, poziom 2]

Mięso w pikantnym sosie z czerwonego wina (Cuckoo 1054)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
wieprzowina	500 gramów
bulion mięsny (kurczak)	200 ml.
czerwone wino	120 ml.
czerwona cebula	1 szt.
świeże marchewki	1 szt. mały
łodyga selera	10 cm.
świeża pietruszka	1-2 łyżki. l.
świeży imbir	1 łyżeczka ruszt
przyprawy, ziarna pieprzu, 1 liść laurowy
czosnek (najlepiej marynowany)	2 zęby
papryczka chilli	3-5 pierścieni (wziąłem marynowaną paprykę)
olej roślinny	1 łyżka. l. do smażenia

Metoda gotowania

• 1. mięso pokroić na porcje, marynować z przyprawami i solą. Pokrój wszystkie warzywa, zmiażdż czosnek.
• 2. włączyć miskę multicar Tryb opiekania, poziom 2, dodaj olej, podgrzej i smaż wszystkie warzywa na oleju, ciągle mieszając.
• 3. Dodać bulion, czerwone wino i mieszając zagotować (odparować płyn) na pół, aż lekko zgęstnieje. Wyłącz multicooker.
• 4.Dodaj mięso, miks, sól, przyprawy, ziarna pieprzu, liście laurowe - włącz Tryb gotowania wielokrotnego, 10 minut, 110 * С i przygotuj mięso.
• 5. Mięso podawać z gotowanymi ziemniakami, ryżem, na wierzchu posypać zieloną cebulą.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

Około 1 godziny

Program gotowania:

KUKURYDZIARKA Multicooker 1054

Uwaga

Mięso jest całkowicie ugotowane, miękkie. Sos jest pyszny, pikantny i pyszny! Nie ma absolutnie żadnego smaku i zapachu wina, wyparowały podczas duszenia.

Smacznego!

Prawdopodobnie pięknie i smacznie

[sazalexter]

sazalexterpyszne - potwierdzam i już nie ma, zawsze gotuję 2-3 porcje wszystkiego