„Pilaw” z kaszy jęczmiennej z pomidorami

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Mięso Najlepiej miękkie mięso, wziął mostek cielęcy	300-500 g
Cebula	1 szt.
Czerwone pomidory Wziąłem 4 sztuki. pomidory w puszce w soku pomidorowym	3-4 szt.
Kasza jęczmienna duża	1,5 miarki z multicookera
Przyprawy do pilawu
Sól	smak
czosnek	2-3 zęby

Metoda gotowania

Mięso pokroić na małe kawałki, podsmażyć na patelni na oleju roślinnym (1-2 łyżki), dodać cebulę w kostkę, ponownie podsmażyć z mięsem. Gotowałem na średnim ogniu.
Teraz dodaję pomidory roztrzepane widelcem (obrać ze skórki), przyprawy do pilawu. Gotuj na średnim ogniu, aż płyn się zagotuje.
Ja użyłam pomidorów z puszki - są smaczniejsze do sosu, ostre.
Dostajemy właśnie taką pieczeń.
Teraz przenoszę smażenie na patelnię multicooker. Dodaję kilkakrotnie umytą kaszę jęczmienną. Do smaku dodaję sól, podlewam ok. 3 miarki, aby płatki były całkowicie zalane płynem.
Zamykam pokrywę multicookera, ustawiam tryb Pilaf. Czekamy!
Możesz użyć trybu hartowania - wystarczy 1 godzina lub kierować się gotowością produktów i wygotowaniem płynu.
Gotowy! Spróbuj - okazuje się całkiem smaczne!
Smacznego, wszyscy!

Uwaga

Co zrobić z kaszą jęczmienną, jeśli jest dostępna w domu?
Dodałem już te płatki do chleba - okazuje się, że dobry chleb!
Kaszę jęczmienną mielę na mąkę i robię na niej naleśniki - otrzymuję pyszne naleśniki!
Dziś zrobiłem „pilaw” z mięsem i pomidorami.
Pilaw - bo nie mogę tego nazwać owsianką - jest jednak bliższy pilawowi pod względem konsystencji i składu.
Jest pilaw z owocami - niech będzie z jęczmieniem!