Mięso z gulaszem z ciecierzycy

["Owsianka"]

Mięso z gulaszem z ciecierzycy

Kategoria: Szybkowar

Składniki
Ciecierzyca (Ciecierzyca)	250 g
Gotowy gulasz	300g
koncentrat pomidorowy	1 łyżka. l
czosnek	4-5 zębów
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l
Mąka	1 łyżeczka
Sól	smak
Cukier	1/3 łyżeczki

Metoda gotowania

• 1. Ciecierzycę moczyć przez 1 dzień


• 2. Zalać wrzątkiem 1-2 cm powyżej ciecierzycy i włączyć program "Owsianka".


• 3. Podsmaż lekko grubo posiekany czosnek na aromatycznej oliwie z oliwek.


• 4. Wymieszaj koncentrat pomidorowy ze 100 g wody i 1 łyżeczką mąki, dodaj gulasz mięsny z sosem, oliwą i czosnkiem, wymieszaj.



• Po zakończeniu programu „Owsianka” (po około 1 godzinie), wstawić ten pojemnik z nadzieniem i podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 1-2 minuty.


• 5. Spuść wodę z ciecierzycy i dodaj gorącą mieszankę pomidorowo-czosnkowo-mięsną, sól oraz szczyptę cukru i włóż „Multipovar” za 10 minut.


• 6. Podawać jako samodzielne danie lub z dodatkiem, miałem tłuczone ziemniaki.

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 porcji.

Czas na przygotowanie:

75 minut.

Uwaga

1. Dlaczego ciecierzycę gotuje się oddzielnie od mięsa, a nie razem z nim - bo osobno smak ciecierzycy okazuje się znacznie delikatniejszy.
2. Nie można dodać dużo mięsa, główna nuta ciecierzycy zostanie zestawiona z czosnkiem i pomidorem smażonym na oliwie.