Mostek wieprzowy marynowany w multicookerze Panasonic SR-TMH 18

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mostek wieprzowy na chrząstce	1-1,5 kg
Cebula	1 szt.
Marchewka	1 szt.
Czerwone pomidory	2 szt.
Śliwki	10-15 szt. smak
Warzywa	Pakiety 1 \ 2
Marynata:
Sos sojowy	2 łyżki stołowe. l.
Sos Tkemali czerwony	1 łyżka. l.
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.
Musztarda z ziarnami	1 łyżka. l.
Cukier	1 łyżeczka
Czosnek rozgnieść nożem	2 goździki
Sól, przyprawy, pieprz	smak

Metoda gotowania

Jak napisałem powyżej, najpierw marynowałem mięso, trzymałem w zalewie przez 24 godziny.
Ale możesz to zrobić od razu inaczej.
Mięso włożyć do wolnej kuchenki, dodać cebulę, marchewkę, wszystkie składniki marynaty, ustawić tryb duszenia na 2-2,5 godziny.
Po godzinie dodać śliwki, pomidory (grubo posiekać), zioła (koperek, pietruszka - kotlet).
Dusić do miękkości.

Uwaga

Właściwie to chciałem marynować boczek wieprzowy i upiec w airfryer. Ale okoliczności się zmieniły i musiałem dołączyć mostek w innym celu - postanowiłem dusić mięso ze śliwkami.
I nie żałowałem ...
Okazało się bardzo smaczne, gotowane mięso z chrząstką w bardzo smacznym sosie słodko-kwaśnym !!!

Smacznego, wszyscy!