Rzepa z jabłkiem

Rzepa z jabłkiem

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Rzepa	150 gr.
Jabłko słodko-kwaśne	150 gr.
Zielone cebule	2 łyżki stołowe. l.
sól, olej roślinny	opcjonalny

Metoda gotowania

• Trzy jabłka na plastikowej tarce dla dzieci (puree), rzepa na grubej tarce. Wymieszaj mus jabłkowy z startą rzepą, posyp zieloną cebulą. Polać olejem roślinnym - siemieniem lnianym lub oliwą.

Naczynie jest przeznaczone do

1 porcja

Uwaga

Lepiej jest zetrzeć rzepę na drobnej tarce - jest smaczniejsza.



REPA - rośliny okopowe o tej samej nazwie warzywne dwuletnie ziele z rozetą liści (dolna - lirowo-pierzasta, z dużym płatem wierzchołkowym, łodyga - podłużno-sercowata) i żółtej
kwiaty w kwiatostanie racemose. Warzywa korzeniowe ważą 300-500 g, mają okrągły, płaski kształt z wklęsłym dnem, żółtą, fioletową lub białą, mięsistą soczystą słodkawą miazgą o rzadkim smaku.

Ojczyzną rzepy jest Morze Śródziemne. Uprawiane w wielu krajach Europy, Azji, Ameryki Północnej; w byłym ZSRR - wszechobecna rzepa zawiera białka, węglowodany (5,9 mg%), błonnik, kwasy organiczne, witaminy C (20 mg%), grupa B, karoten, sole magnezu, potasu, fosforu, żelaza. Jedzenie jest spożywane na świeżo (sałatki, deser), duszone, gotowane, pieczone. Rzepa dobrze utrzymuje się przez cały rok, dlatego z powodzeniem może być stosowana jako środek przeciwszkorbutowy.

Najpopularniejsze odmiany: Petrovskaya (miazga żółta), Milanskaya (miazga biała), miazga majowa biała (miazga biała).

nie mamy rzepy ... ale daikon lub czarna rzodkiew się nie sprawdzą?

Mieszkaliśmy - zanim w każdym domu była rzepa!
To prawda, kupiłem to sam, nie powiem ile i całkiem przypadkowo. Uwielbiam to żuć - archetyp!
Tak, oczywiście jest to możliwe z daikonem, rzodkiewką Margelan (zieloną) i czarną!

Mieszkaliśmy - zanim w każdym domu była rzepa!

to jest to. Ścigam dynię od dwóch dni i nigdy nie kupiłem tej, którą chciałem! Nie. są awokady z korniszonami, ale dynie, boin, nie!
Widziałem zieloną rzodkiewkę, więc na pewno kupię i zrobię taką sałatkę!

więc na pewno kupię i zrobię taką sałatkę!

... i będzie smacznie, ale nie tak, że rzodkiewka, nawet zielona, ​​jest jeszcze ostrzejsza niż rzepa

Z zielenią będzie dobrze - smakuje łagodniej! Mój mąż spędził dzieciństwo i młodość w Taszkencie - innej rzodkiewki ani rzepy nie rozpoznaje; i długo przyzwyczaiłem się do zieleni.

Ale ja kocham czarne, energiczne !!! Z cebulą i chudym masłem !! I z ziemniakami! i wódką!

obecne schyas nie śmieją się. jak wygląda rzepa?
Czy mogę pozwolić psom podążać jej śladem?

Ale ja kocham czarne, energiczne !!! Z cebulą i chudym masłem !! I z ziemniakami! i wódką!

Tak! Nie ma księży, nie będzie żadnej pokuty za to, że w Wielkim Poście ...

obecne schyas nie śmieją się. jak wygląda rzepa?
Czy mogę pozwolić psom podążać jej śladem?

CHICHAS

hmm ... jakbym widział coś takiego na rynku. ale nie na sto procent. czy rzepa ma jakąś markę? w przeciwnym razie nasi sprzedawcy mogą sprzedawać i sami nie wiedzą, co sprzedają.

Tej rzepy nie da się z niczym pomylić - jest żółta, czasem zielonkawa, lekko spłaszczona! Możesz to zjeść - ma bardzo wyjątkowy smak, ale kupcy mogą nie zrozumieć ...
I bajka - dziadek posadził rzepę - nie znamy kaneshny - niebieskie awatary są jakoś bliżej! Cóż, młodzi ludzie, czego was uczą ...

dlaczego nie znamy tej historii, wiemy nawet bardzo dużo! a na zdjęciu rzepa z dziadkiem, babcią, wnuczką, robakiem, kotem i myszą. ale tylko po to, aby przejść się po rynku z tą książką i porównać - kgm ... mogą nie rozumieć tak dobrze.

Wierz lub nie, ale dopiero w tym roku po raz pierwszy w życiu spróbowałem rzepy. Kupiłem na rynku trzy rzeczy w pakiecie za 40 rubli. Bardzo podobało mi się dodawanie go do sałatki warzywnej. A wczoraj na Crossroads widziałem ją po 35 rubli za kilogram. Ogólnie pisałem! Siadam i jem sałatkę z rzepy z jabłkiem i olejem lnianym. Smacznie i zdrowo. Dzięki za przepis !!!

Za Twoje zdrowie! To naprawdę pyszne!

i znalazłem w tym roku rzepę!

Dobra dziewczynka!