Sałatka śledziowa oryginalna autorstwa Admina

Sałatka śledziowa oryginalna autorstwa Admina

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Filet śledziowy (filet lepiej zrobić samemu, ryba jest smaczniejsza)	1 śledź
Cebula	2 szt.
Koper włoski	1 bulwa
Seler	3-4 pióra
Słodka papryka (lepsze niż różne kolory)	1,5 szt.
Jabłka	2 średnie
Jagody żurawiny (możesz lody)	1 \ 2 łyżki.
Ocet, olej roślinny	smak

Metoda gotowania

• Możesz dodać świeże zielone winogrona
• Ogólnie rzecz biorąc, w tym przepisie na sałatkę zestaw produktów ma dowolną liczbę i zależy od twoich preferencji.
• Cebulę pokroić w cienkie krążki, zalać octem, zagnieść i odstawić do zaparzenia.
• Oczyszczamy śledzie, robimy filety, kroimy w paski. Filet lepiej zrobić samemu, śledź okazuje się mieć elastyczny miazgę, nie rozpada się na włókna i jest znacznie smaczniejszy niż pokrojony w paczkę śledź. Możesz dodać mleko i kawior.
• Resztę warzyw myjemy i kroimy na kawałki, plasterki, paski itp.
• Żurawiny nie trzeba rozmrażać.
• Wszystkie produkty połączyć w jednej misce, wymieszać, dodać olej słonecznikowy, ponownie zamieszać, zamknąć pokrywką i pozostawić do zaparzenia na około 30-60 minut.
• NIE SÓL. W trakcie nalegania wszystko „zaprzyjaźnia się” ze sobą, śledź odda sól, a sałatka stanie się umiarkowanie słona.
• Sałatka dobrze trzyma się w lodówce. Trzeba dodać więcej oleju, żeby śledzie i warzywa nie były suche, zwłaszcza że śledzie uwielbiają dużo oleju.
• To wszystko, sałatka jest gotowa. Pomimo swojej oryginalności jest bardzo smaczny, zwłaszcza zaparzony, a nie solony.
• 

Uwaga

Pierwotnie przepis został zapożyczony z programu „Jedzmy w domu” i składał się tylko ze śledzia, kopru włoskiego, winogron.

Smacznego! Spróbuj!

A co to za fenkuł?

A co to za fenkuł?

To bulwa, na górnym zdjęciu pośrodku z zielonymi pędami jak czułki. Sprzedawane w supermarketach. Zasadniczo można go zastąpić, dodając strzelankę do selera i kwaśne jabłko.

[Sałatka śledziowa]

Sałatka śledziowa - następne ujęcie



Skład dzisiaj:
Śledź twardy,
słodka papryka - słomki,
kwaśne jabłko - w kawałkach,
koper włoski - słomki
cebula biała i czerwona marynowana w occie jabłkowym,
świeży ogórek - pokrojony
lekkie winogrona z rodzynkami
Zielona cebula
olej roślinny

Bardzo smaczne!
Przepis dla kochających połączenie słonego ze słodko-kwaśnym.
I dla tych, którzy naprawdę chcą słone, ale nie. Sałatka nie jest solona, ​​a warzywa wchłaniają sól ze śledzia.

Smacznego dla każdego

Bez kopru.
Ale bardzo nieoczekiwany, świeży i smaczny.
Dziękuję Ci!

[Irisha]

Irisha, dobre zdrowie dla ciebie i twoich córek
Tak, nieoczekiwana, niezwykła, ale i pyszna Ryba daje sól warzywom