Strzykawka do kiełbasy

[Ksyushk @ -Plushk @]

Cóż, donoszę o strzykawce do kiełbasy.

Długo zastanawiałem się, który kupić, pod względem rozmiaru.
Byli warci w Ali-sale w ten sposób:
1 funta / 0,5 kg - 23,12
2 funty / 1 kg - 23,92
3 funty / 1,5 kg - 31,92
5 funtów / 2,5 kg - 39,92

Oznacza to, że od 0,5 kg do 1 kg. uważają, że nie było różnicy w cenie. Ale wszystkie cztery rozmiary były dla mnie interesujące i kuszące. Istnieje wiele różnych recenzji na temat tego konkretnego rodzaju strzykawek poziomych, opinie są różne, od rozkoszy po zakup innego typu. Ale ponieważ jest ogromny, czyli poziomy, czyli pionowy, waży 10-12 kg. W ogóle nie miałem zamiaru kupować od słowa, ale byłem zmęczony przy maszynce do mięsa, rozważałem ten konkretny format. Ale nadal wątpiłem, czy to konieczne, czy było dobrze. Przez około sześć miesięcy lub dłużej błąkałem się po okolicy, przeglądałem różne recenzje, nie odważyłem się.

Pewnie z tego powodu, ale też dlatego, że na raz robię 1-1,2 kg, maksymalnie 1,5 kg, a także dlatego, że jest czerwony iz dyszą do ciasteczek, które robię prawie co tydzień w maszynce do mięsa, kupiłem małą ... Były też opinie o Biovinovskiy dla 1,5 kg. od ludzi, którzy robią 10 kilogramów na raz, mówią, że ładowanie 3-5 razy nie jest trudne.

Dostawa była super szybka, wszystko dotarło dobrze. Pudełko było trochę pogniecione, ale wszystko było nienaruszone. Rozpakowane i umyte. Półfabrykat został wykonany wcześniej dla szynkarza Teskomovskaya, chciałem dziś spróbować bez sprężyny jak Ksyushk @ -Plushk @ robi. Ale zdecydowałem się przetestować strzykawkę.

Patrząc w przyszłość, powiem - trzy razy, jeśli nie cztery razy szybciej niż maszynka do mięsa! I sto razy łatwiej!

Nie zdążyła mrugnąć okiem, a połowa porcji była już w muszli.
Mocuje się do gładkiej powierzchni, więc musiałem odsłonić stół. Dobrze się zapina, jest dźwignia, która naciska.



Tutaj przeładowuję na drugą porcję. pierwszy został wbity w ciągu kilku minut, bardzo szybko. Moja strzykawka pasuje do około 480 gramów. Oznacza to, że ta strzykawka jest odpowiednia dla tych, którzy trochę robią. Ale także ładuj przez trzy minuty. Mimo to, nawet przy ponownym załadowaniu, jest szybszy niż maszynka do mielenia mięsa, zwłaszcza w przypadku gotowanych kiełbasek, ponieważ emulsja wspina się po popychaczu itp., Popychając swoją udrękę.


Z recenzji wiedziałem, że lepiej wypełniać w ten sposób - głęboko wbić tłok i wbić od strony stępu, a następnie założyć stęp. Wtedy na pewno nie będzie powietrza. Kiedy młotkować, a potem deptać, żeby nie było powietrza.

Oczywiście, bez względu na to, jaka jest strzykawka, zdrowa, mała, pionowa lub pozioma, lub nadziewana maszynką do mięsa - mięso zawsze pozostaje w stępie.


Oto pierwsza porcja, teraz zdobędę drugą. Ale nawiasem mówiąc, pierwsza część to mniej więcej taka sama ilość muszli, jaką można naciągnąć na stęp. Oznacza to, że nawet jeśli strzykawka jest duża, stęp jest tej samej wielkości i nie będzie działał, aby naciągnąć 5-6 metrów na stęp, maksymalnie 1,5. Chociaż widziałem dodatkowe. stęp jest długi, około 25 centymetrów, tam prawdopodobnie można dużo rozciągnąć. Istnieją stępy o różnych średnicach, a długość jednego wynosi 10 cm.



Nawiasem mówiąc, wiedziałem z recenzji, że strzykawki mają niewielką szczelinę między tłokiem a ściankami, nie wszystkie modele strzykawek mają silikonową obwódkę wokół tłoka. Nie ma go tutaj. Radzili zapieczętować torebką lub coś wyciąć. Zamknąłem woreczkiem + higiena. A na zdjęciu są już dwie porcje.



Trzecią część postanowiłem zrobić w osłonce kiełbasianej. Szybko zmieniłem stęp i uzupełniłem resztę. Oto wszystkie 1250 kg. puste miejsca. Do czasu - jeśli potem umyjesz wszystkie naczynia bez zmywania, a sam młotkiem odetniesz muszlę, pociągniesz ją na pniu i naładujesz - trwało to około 15 minut. Teraz dodam i ugotuję. Spróbuję ciasteczek w weekend.


WYNIKI I WNIOSKI

Bardzo podobała mi się strzykawka. To szybkie, wygodne i łatwe. Mimo to jest to niezwykle łatwe i szybkie! Zgadzam się z opiniami, że nawet najgorsza strzykawka będzie lepsza niż maszynka do mielenia mięsa. A ta strzykawka nie jest zła.

To tylko rozmiar, ostatecznie nie zdecydowałem. Ładowanie jest naprawdę łatwe, ale jest też wygodniejsze, gdy rozmiar jest jednocześnie duży. Naładowanie zajęło mi 3 minuty. + -.

Jestem początkującą kiełbasą, ale apetyt przychodzi mi z jedzeniem, myślę, że z czasem zrobię wiele różnych kiełbas, dlatego po chwili przekupię kolejną strzykawkę 2,5 kg, a tę zostawię na małe porcje i ciasteczka ... Co więcej, w tym sklepie pojawiło się kolejne 2,5 kg, co nie było 29 marca - wykonane ze stali nierdzewnej, a nie ze stopu aluminium, jak te cztery modele.

Ale jeszcze nie wymyśliłem, co zrobić z resztkami w stępie. Możesz mieć kotleta, możesz mieć klopsika, możesz dodać palec, jeśli skorupa pozostanie.

Cóż, musisz przekupić różne muszle i opanować różne przepisy

PS według rozmiaru.
Długość rurki bez elementów obustronnie przykręconych 20,2 cm, średnica 5,8 cm, długość pnia 10 cm, średnice trzech sznurków - 15 mm, 19 mm, 22 mm. Założyłem, że stęp z maszynki do mięsa będzie odpowiedni, ale ich średnica jest nieco większa, około 1,5 mm + -. Nasadka do maszynki do mielenia mięsa nie pasowała z tego samego powodu. Mam jeden dodatkowy kikut, chcę go złożyć.

[Miranda]

MirandaBardzo dziękuję za tak szczegółową recenzję strzykawki!

[Miranda]

Mirandafajnie! Przyjechał mój ten sam, tylko że jeszcze go nie odebrałem.

[Miranda]

Mirandasuper raport !!!
Od razu chciałem pobiec i zamówić!
Czy możesz połączyć się z nową strzykawką 2,5 kg?

[Miranda]

Cóż, donoszę o strzykawce do kiełbasy. Ponieważ nie jest to całkowicie tematyczny temat, ale nie ma osobnego tematu, a obiecałem, to tutaj, ale usunę wszystko pod spojlerem.

Miranda, bardzo ciekawy i rozsądny raport.
Myślę, że pociągnie to za osobny temat. Czekamy więc na dalsze obserwacje i raporty.

[Anchic]

Anchic, kolobashka, Irina Fdziękuję

Na nowym tutaj -



Ale drożej, chociaż sprzedawca ma kupony, możesz trochę obniżyć cenę.

Zbieram monety w aplikacji, wymieniam je na kupon Ali i korzystam z kuponu sprzedawcy i nagle, podczas gdy czekam, nadal będzie jakaś wyprzedaż. To znaczy nie spieszy mi się, ten też mi się podobał, ale moja rodzina zaakceptowała zakup za 2,5 kg. Powiedzieli - dobrze, możesz też chwilę

Dodano we wtorek 12 kwietnia 2016 00:10

Olga VB, na temat - może, zwłaszcza jeśli ktoś ma duże, takie jak ten



Ale obawiam się, że przepisy i dyskusja na temat muszli się zepsują
Przecież urządzenie jest prymitywne - włóż mięso, przekręć rączkę, tak szybko się zapycha, bo wypycha się je w linii prostej i tyle.

Przepisy i muszle też są ważne!
A więc z nowym motywem!

[Olga VB]

Olga VB, Dzięki Ci!

Wtedy przeniosę ich kuchnie tutaj. małe rzeczy, które napisała, udostępniając link do sprzedaży. To prawda, nie wspominając o sprzedaży, ponieważ te ceny nie są teraz aktualne. Teraz okazuje się droższy.

***

Miałem strzykawkę do kiełbasy w moich pragnieniach na Ali i ze względu na wyprzedaż postanowiłem ją kupić.

Strzykawka jest mała (więc może drobiazg), jak popularny Biowin. Nazywa się tylko kiełbasą vanessa i występuje w czterech rozmiarach - 0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg (to ten sam rozmiar co biovinovsky) i 2,5 kg (ten z dodatkowym mocowaniem, jak Blaumann lub Italian Frosty)

Oto sklep ze strzykawkami -



(tam, jeśli przechadzasz się po sekcjach, jest też oddzielna sekcja z zapasową stalą i długim stępem). Po otrzymaniu przesyłki i przeczytaniu recenzji na stronie sprzedawcy mogę powiedzieć, że wysyła ją szybką dostawą, wszystko jest uczciwe i przyzwoite.

Jest: 1 funt / 0,5 kg (mój jest); 2 funty / 1 kg; 3 funty / 1,5 kg; i 5 funtów / 2,5 kg. A nowy pojawił się w 2,5 kg. ale wykonany ze stali nierdzewnej.
Wciąż poziomy, ale duży, przy 8 funtów / 4 kg.
Dwie pionowe: 5 funtów / 2,5 kg, 6 funtów / 3 kg

Dużo googlowałem o strzykawkach do kiełbas, takie poziome są odpowiednie dla tych, którzy okresowo robią dla siebie i nie chcą kupować big bandury za 8-15-20 tys. Ale jednocześnie kiełbaski / parówki i inne kiełbasy gotowane, czyli emulsja, muszą być przepychane przez maszynę do mięsa, ponieważ wspina się obok popychacza, nadziewane powietrzem itp.

Zapytałem też sprzedawcę o średnice.
Przysłał mi takie zdjęcie o średnicach.



I pod względem rozmiaru sama wygooglowałem tę vanessę
2 funty / 1 kg - 7,8 x 21,2 cm
3 funty / 1,5 kg - 9 x 24 cm
5 funtów / 2,5 kg - 10,7 x 28,6 cm

Moje 1 funt / 0,5 kg - 5,9 X 20,2 cm.

1 funt / 0,5 kg jest nie tylko wykonany ze stali, ale także w kolorze czerwonym i jest wyposażony w załącznik do ciastek.

5 funtów / 2,5 kg jest dostarczany z mocowaniem zaciskowym, tak jak nóż do makaronu lub ręczna szlifierka.

Uwielbiam każdą gotowaną kiełbasę - lekarską, mleczarską, dziecięcą, a nasze kiełbaski / kiełbaski też idą dobrze, ale to tortura wbijać ją przez maszynkę do mięsa, a poza tym nie chciałem kupować strzykawki za 10-15 tysięcy , Nie chciałem dużej strzykawki ...

Oto moja mleczna kiełbasa (z maszynki do mięsa).



***
Ogólnie rzecz biorąc, możesz spojrzeć na Ali samodzielnie, wyszukując różne modele według słów - kiełbasa (kiełbasa). Istnieją również modele duże, jak na zdjęciu powyżej, jednak ze względu na wagę (11-12 kg. I więcej) sprzedawane są głównie z płatną dostawą.

Cóż, lub wygoogluj to sam, ale zwykle nasz jest droższy. Najmniejszych w ogóle nie widziałem w sprzedaży, najmniejsze jakie widziałem to 1,5 kg Biovinovsky itd., Ceny od 3 tys., Ale częściej bliżej 5 tys., Ze sklepu. Ale Biovin można kupić w firmie Biovin w Polsce.

Czyli w zależności od sprzedaży, kursu dolara, szukałbym gdzie w momencie zakupu opłaca się kupić poziomą małą lub dużą strzykawkę - u nas, na Ali albo od Biovina lub Blaumanna za 2,5 kg. w innym zagranicznym sklepie.

Zagraniczne sklepy można też znaleźć w Google według producenta kiełbas, gdzie, co, ile.

[Miranda]

Miranda, brawo! Świetny raport i fajna kiełbasa!

[Kremowy]

Kremowydziękuję!
Teraz będę miał dwa razy więcej kiełbasy!

Dodano we wtorek 12 kwietnia 2016 01:29

Gdy zrobię im ciasteczka, pokażę też zdjęcia.
Mimo wszystko ciasteczka i czerwień przechyliły mój wybór w kierunku 0,5 kg.

Zasubskrybuję również ten temat.

Bardzo dziękuję za znakomite Temko, inaczej by się zagubiło w obfitości ... a prawie odważyłem się kupić 3 litr za 10 ku ... ale pomyślę

[Kiełbasa]

3 litry na 10 ku

Za 10 tys. ruble?
Uchwyt poziomy i boczny (w stosunku do wkładki)?

Właściwie chciałem kupić dwa. Duży i mały. Ponieważ pierwotnie był przeznaczony na minimum 1,5 kg., Ale bardzo mi się podobało to, że było czerwone i z ciasteczkami. A mój mąż wyraził argument, mówią, spróbuj jednego z nich, a zawsze będziemy mieli czas, aby kupić drugą, a nie ostatnią sprzedaż, a ty zrobisz maksymalnie 1,5 kg, nie na sprzedaż, ale po co zamrażać, lepiej świeży.

Brak opinii na temat rozmiaru. Prawdopodobnie gdybym spróbował boByć może więc więcej zaprzeczyłoby brakowi napięcia ładowania, ale nie mam takiego doświadczenia, a wczorajsze doświadczenie ładowania mówi, że nie jest to trudne i szybkie. Ale nadal myślę, że jeśli ktoś dużo gotuje na raz, od 3 kg i więcej, to 1,5 lub 2,5 kg jest lepsze.

Nie pamiętam, kto napisał, że zamówił pionowy w tej samej sprzedaży. Ciekawie będzie poznać opinię! Tam tłok jest „owinięty” silikonem. Zastanawiam się nad wymyśleniem jakiejś gumowej uszczelki na własną rękę, ale jest mała szczelina, myślę, że potrzebuję cienkiej gumki.
***
Nawiasem mówiąc, dodałbym do wyszukiwanych haseł.

Możesz przeszukiwać Internet nie tylko według Kiełbasa ale także Nadziewarki do kiełbas... Google oferuje wiele zagranicznych sklepów, które sprzedają różne kształty i rozmiary. Na Amazonie tam może ktoś jest wygodniejszy. Niemcy mają wiele gatunków, Polacy to znakomite kiełbaski.

[Miranda]

Miranda,
Czy możesz podzielić się przepisem na swoją mleczną kiełbasę? ))

Raz wrzuciłem kiełbasę do maszynki do mięsa, więc użyłem tylko szynki. Ale po raz pierwszy zdałem sobie sprawę - potrzeba czegoś innego

[Miranda]

Mirandadzięki za tak szczegółowy raport! Również myśli o strzykawce do kiełbasy dojrzewają w mojej głowie, ponieważ napełnianie niektórych rodzajów kiełbas przez maszynkę do mięsa jest bardzo problematyczne! Twoja kiełbasa jest bardzo apetyczna!

[Antonovka]

Antonovka, późnym popołudniem sporządzę oddzielny przepis, już uciekam.

Miranda, bardzo dziękuję. Dzięki tobie zamówiłem strzykawkę. Od dawna jest na liście życzeń, ale ze względu na cenę nie jest na pierwszym miejscu. A więc dlaczego tego nie wziąć. Jeszcze raz, wielkie dzięki

[Cześć wszystkim!]

Cześć wszystkim! Czytałem czytałem ... teraz zapytam ...
Mój mąż zaczął robić kiełbaski (szarpane) i chce spróbować przegotowanej wody.
Poinstruowano mnie, żebym znalazł mu strzykawkę (ponieważ niewygodne jest napełnianie maszynką do mięsa, jak tu piszesz).
Ponieważ nie jestem w tym boom-boom ... proszę o pomoc.
Rozumiem, że trzeba kupić 2,5 kg i taką która jest przytwierdzona do stołu, prawda?

Teraz pytanie brzmi: ile to kosztuje (w hrywnach ukraińskich), czy można wysłać na Ukrainę i jak to wszystko zrobić (zamówić, zapłacić, odebrać) ...
Błagam o pomoc, bo absolutnie tego nie rozumiem ... i kompletny laik w internecie (jak mój mąż).

W międzyczasie pokażę Wam kiełbaski i mięso (tak po prostu, choć nie w temacie).
🔗
Oto fragment z nich:
🔗

Sam proces
🔗
🔗
🔗

Mąż sam wykonał odwadniacz:
🔗

duży

mówi wygodniej niż pionowo

A ja mam taki poziomy. Bardzo wygodnie. Aby w stępie nie pozostało mięso, należy zwinąć kulkę folii o odpowiedniej średnicy i przepchnąć ją długim przedmiotem.

Przeszedłem przez wszystkie etapy - maszynka do mielenia mięsa, mała strzykawka „Biovin”, 5-litrowa pionowa strzykawka Hakka (jak na wideo Irszy, 3 litry na wideo). Strzykawka „Biovin” 1,5 litra, mogę powiedzieć, że nie jest to zbyt wygodne. Mięso mielone przechodzi w szczelinę między korpusem a tłokiem, a obracanie rączki jest niewygodne. Rękę trzeba trzymać nie za rączkę, ale za podstawę rączki, wtedy tłok płynie gładko i nie rysuje kolby. Z biegiem czasu na kolbie utworzyły się rowki spowodowane tarciem tłoka. Szczególnie trudne jest nadziewanie mięsa mielonego do kiełbas peklowanych na sucho, jest bardzo gęste i lepkie iz dużym trudem wciska się w osłonkę. Początkowo mięso mielone wychodziło z szarej kolby (kolba aluminiowa). Zadałem sprzedawcy pytanie na ten temat. Powiedzieli mi, że aluminium jest przeznaczone do kontaktu z żywnością i nie zaszkodzi. Ale szczerze mówiąc, nie byłem zadowolony z tej odpowiedzi. Nie używałem go długo, około roku. W rezultacie odpadła nić na tulei, wzdłuż której porusza się tłok. Postanowiłem kupić dużą strzykawkę ze stali nierdzewnej. 3-litrowego nie było, kupiłem 5-litrowy i ani razu nie żałowałem. W rzeczywistości kolba mieści około 4 kg. mięso mielone. Co prawda tyle kiełbasy nie robię - 1-2 razy w miesiącu, 3-4 kg, ale mimo to ta strzykawka jest dla mnie najwygodniejsza. Oczywiście drogie, ale jeśli to możliwe, lepiej kupić dobry. Ponadto proces wytwarzania kiełbasy jest bardzo uzależniający. Oczywiście, jeśli robisz kiełbasę lub kiełbasę na jeden posiłek, bardzo odpowiedni jest mały.

strzykawka do kiełbasy - kuzyn mistrzowskiej prasy tappervarevsky
umieść grubą taśmę pod pełzającym mięsem mielonym - i oto jesteś, tak naprawdę nie potrzebujesz już tappera

Dodano we wtorek 12 kwietnia 2016 10:09

Aby w stępie nie pozostało mięso, należy zwinąć kulkę folii o odpowiedniej średnicy i przepchnąć ją długim przedmiotem.

nakrapiane - zaleca się zwinąć kulkę z serwetki lub folii - są miękkie, lepiej oczyszczają stęp

min. 7 * 20

[Natusichka]

Natusichka, a jeśli szukasz tej strzykawki do kiełbasy na Ukrainie

[Natalia]

Natalia, więc szukałem ... i patrzę ... nie widzę (albo nie rozumiem co i gdzie szukać), dlatego proszę o pomoc!

Ciekawy

[Natusichka]

NatusichkaKupiłem też małą strzykawkę na czubku od Mirandy, za kilogram jednak aż do mnie dotarła. Wcześniej szukałem odpowiedniej małej, a sprzedawca z moskiewskiego sklepu „jem kiełbaski” przesłał mi współrzędne chłopa, który sprzedaje te strzykawki. Ale on jest na Ukrainie, a dostawa nie była dla mnie opłacalna. Niestety wymazałem te współrzędne. Ale jeśli nie znajdziesz w Internecie nic odpowiedniego, możesz zapytać ponownie

[Natusichka]

dlatego proszę o pomoc!

Natusichkapomoc przyszła na czas

Wow, jak rośnie temat

Mili ludzie, tak się złożyło, że moja recenzja zakupu strzykawki stała się tematem, a ja jestem trochę jak topikaster. Ale jestem początkującym wytwórcą kiełbas, więc mam kilka odpowiedzi na pytania. Na naszym forum jest tak wiele wspaniałych przepisów i doświadczonych kiełbas, ale ja zacząłem robić kiełbaski dopiero na 9-10 miesięcy. Ale chętnie podzielę się wszystkim, co wiem, co przeczytałem itp.

***

Ale po raz pierwszy zdałem sobie sprawę - potrzeba czegoś innego

ponieważ napełnianie niektórych rodzajów kiełbas przez maszynkę do mięsa jest bardzo problematyczne!

Od dawna jest na liście życzeń, ale ze względu na cenę nie jest na pierwszym miejscu. A więc dlaczego tego nie wziąć.

Tutaj jestem! Cierpiałem przez maszynę do mięsa, no, może ukraińską, gdzie w kawałkach i że cały czas chciałem mieć pierścionek zamiast kraty przed stępem w maszynce do mięsa. Krążyła też wokół strzykawki, szukając mocnej rzeczy, która zajęłaby cały piórnik, i to nie za cenę konia. I na liście życzeń od dawna, ale teraz okazało się, że jest w niezłej cenie (w końcu był też kupon Ali na wspólny koszyk).

To prawda, boję się, że będę spacerować przez kilka tygodni i pomyślę, że jeśli to prawda, że ​​jest mały, może powinienem był mieć dwa

[Natusichka]

Natusichkawystarczy wpisać jakąś wyszukiwarkę w Internecie. (Gougle Yandex) Sprzedam strzykawkę do kiełbasy do domu na Ukrainie. Wypadłem np .: bal maturalny. ua; drugie łącze nie zapisuje się. Cóż, sam zobaczysz wszystko

[Natusichka]

mówi wygodniej niż pionowo

Cóż, początkowo nie chciałem tego typu dużych i ciężkich.
Jest bardzo drogi i jest dużo miejsca. Od razu żeby to kupić, najwyraźniej trzeba iść drogą.

Przeszedłem przez wszystkie etapy - maszynka do mielenia mięsa, mała strzykawka „Biovin”, 5-litrowa pionowa strzykawka Hakka (jak na wideo Irszy, 3 litry na wideo).

Nie wyrzekam się ogromnego, ale póki co nie wyobrażam sobie go w swojej kuchni. Podobno oprócz drogi od małej do profesjonalnej, ale dużej, trzeba jeszcze zagłębić się w temat kiełbasy, żonglować wieloma przepisami na raz i opanować je nawet z zamkniętymi oczami, że wszelkie wątpliwości znikną i duża ciężka strzykawka przyniesie szczęście.

Wydaje mi się, że te poziome małe, 0,5 kg lub 2,5 kg, to doskonałe rozwiązanie początkowe. A jeśli temat się nie rozwija lub rozwija, ale woluminy są małe, ostateczna decyzja.

Strzykawka „Biovin” 1,5 litra, mogę powiedzieć, że nie jest to zbyt wygodne. Mięso mielone przechodzi w szczelinę między korpusem a tłokiem, a obracanie rączki jest niewygodne. Rękę trzeba trzymać nie za rączkę, ale za podstawę rączki, wtedy tłok płynie gładko i nie rysuje kolby. Z biegiem czasu na kolbie utworzyły się rowki spowodowane tarciem tłoka.

Mimo to Biovin nie jest sprzedawany na Ali.
Czytałem kiedyś na innym forum spór między dwojgiem ludzi. Twierdzili, że jeden w takiej strzykawce zatyka maksymalnie 1,3 kg., Drugi mówił - skąd twoje ręce wyrastają, zatykam 2.2 i obliczałem objętość matematycznie z długości i średnicy. Jeden powiedział - rączkę trzeba trzymać za podstawę, drugi - idealnie ją przekręcam. Jeden mówi - frajer to śmieć, drugi mówi - mam zacisk. Zdecydowali nawet, że są to różne partie Biovin, stary i nowy model. A potem okazało się, że jeden Biovin miał 1,5 kg, a drugi Blaumann 2,5 kg. Zewnętrznie są podobne, a oto moje tego samego typu.

Ale różnica jest niewielka i mam ją. Zapakowany w paczkę. Nic z tego nie wyszło, ale gdyby bez paczki - nie wiem. Chcę wymyślić podkładkę.

Nie było tarcia, rączka obracała się normalnie, jak zamierzano. Ale tutaj może, ponieważ mam małą średnicę cylindra, trochę mniej niż 6 cm., A dla 1,5 kg to 9 cm, dla 2,5 kg to 10,7 cm. Może jeśli średnica jest większa, to tłok, który również jest większy, porusza się mocniej

Oznacza to, że wygląd jest podobny do Biovina, ale jak to działa.
Tylko około 0,5 kg. Mogę powiedzieć - dobrze.

Początkowo mięso mielone wychodziło z szarej kolby (kolba aluminiowa).

Pachniałem jakimś smarem. Mój nowy nóż do makaronu też tak pachniał. Ale nie było szarości. Najpierw dobrze umyłem się promem a potem sodą.

Z niedokładności w mojej - czerwona farba wdrapała się na nitkę, aw środku jest jedno miejsce. Tak kolorowe.

Nie używałem go długo, około roku. W rezultacie odpadła nić na tulei, wzdłuż której porusza się tłok. Postanowiłem kupić dużą strzykawkę ze stali nierdzewnej.

Rok - świetnie! Zależy to od ceny, ze względu na wyprzedaż i kupon wypadł bardzo dobrze - około tysiąca rubli. A za rok może zdecyduję się na 3-litrową Hakkę. O ile rozumiem, jest to najmniejsza z litej stali nierdzewnej.

Dodano we wtorek 12 kwietnia 2016 13:39

Aby w stępie nie pozostało mięso, należy zwinąć kulkę folii o odpowiedniej średnicy i przepchnąć ją długim przedmiotem.

wskazane jest zrolowanie kulki z serwetki lub folii - są miękkie, lepiej oczyszczają stęp

Podziękować!

Dodano we wtorek 12 kwietnia 2016 14:29

NatusichkaNa Aliexpress cena podana jest w dolarach, ale nie wiem ile to jest w hrywnach.

Istnieją dwie możliwości.
Wyszukaj w wyszukiwarce, co i ile sprzedaje się u Ciebie.
Lub kup na Ali.

Jeśli kupujesz na Aliexpress, to musisz się tam zarejestrować, włożyć do koszyka i zapłacić. Jak w każdym sklepie internetowym.Jeśli nie jest bardzo jasne, jak dokładnie tam kupić, to możesz zapytać w temacie o Aliexpress - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223694.2500

Rozumiem, że trzeba kupić 2,5 kg i taką która jest przytwierdzona do stołu, prawda?

To zależy od twoich możliwości finansowych.
Sądząc po zdjęciu, mąż dużo robi. Być może będzie Ci odpowiadał duży, jak w filmie na pierwszej stronie - Hakka. Ale jeśli jest drogi i duży, to jest to format podobny do mojego, tylko 2,5 kg i który jest przymocowany do stołu.

A jednak ... Który? Pionowo czy poziomo?
Cały jestem zamyślony ...
Postanowiłem wziąć Hakka Brother, początkowo poziomo, ale nigdy nie znalazłem go w magazynie. Wtedy zdecydowałem się zamówić pionowy - jest w magazynie.
Obiecują przynieść poziomą, choć niejasną, nie wiadomo kiedy, ale wszystko jest dla mnie dziobane! Potrzebujemy tego pilnie!
Chcę zrobić różne rodzaje kiełbasek na Wielkanoc)
Drodzy! Wydźwignąć! Pomyślmy razem, czy pion będzie wygodny?

Poziomy powinien znajdować się przy krawędzi stołu tak, aby można było obrócić uchwyt. Pionową można umieścić w dowolnym miejscu. Podczas przechowywania zajmuje mniej miejsca. Jego jedyną wadą jest to, że w stępie pozostaje większa ilość mięsa mielonego w porównaniu z poziomym. Ale na końcu możesz pominąć mokry miękisz białego chleba i maksymalnie wykorzystać mięso mielone. Niektórzy, po prostu ręcznie usuwając resztki, robią kotlety. Ale gdzieś przeczytałem, że jeśli w mięsie mielonym jest sól azotynowa, to nie zaleca się jej smażenia. Strzykawka jest mocna i wysokiej jakości.

Chociaż widziałem dodatkowe. stęp jest długi, około 25 centymetrów, tam prawdopodobnie można dużo rozciągnąć. Istnieją stępy o różnych średnicach, a długość jednego wynosi 10 cm.

Miranda, wielki szacunek dla twojego raportu. Może pytanie do Ciebie, do reszty uczestników: przyjrzałem się trochę możliwościom strzykawek w Internecie, to mnie zmyliło: dołączone są sznurki o średnicy nie większej niż 26 mm (przynajmniej w opcjach ekonomicznych). .. Jak więc wypełnić najpopularniejszą (moim zdaniem) muszlę o średnicy 38-40 mm?

[Miranda]

Miranda, gratulujemy trafnego zakupu, pozwól mu długo służyć i proszę o pyszną kiełbasę.
Widząc strzykawkę i raport, chcę tego jeszcze bardziej.

[Irina F]

Irina F, napisał w osobistym

[Natalia]

Natalia, my też jesteśmy zainteresowani! Dlaczego PM?

Sam uważnie przyglądam się strzykawce. kiedy była wyprzedaż na Ali, zdecydowałem, czy to konieczne, czy nie, zdecydowałem się na razie użyć maszynki do mięsa. a po przeczytaniu recenzji chcę kupić, dmat

Ale nawiasem mówiąc, pierwsza część to mniej więcej taka sama ilość muszli, jaką można naciągnąć na stęp. Oznacza to, że nawet jeśli strzykawka jest duża, stęp jest tej samej wielkości i nie będzie działał, aby naciągnąć 5-6 metrów na stęp, maksymalnie 1,5. Chociaż widziałem dodatkowe. stęp jest długi, około 25 centymetrów, tam prawdopodobnie można dużo rozciągnąć. Istnieją stępy o różnych średnicach, a długość jednego wynosi 10 cm.

Myślałem, że napisałem to bardzo jednostronnie, jakby tylko do siebie. W tym sensie, że mam na zdjęciu osłonkę sztuczną i od wielu miesięcy preferuję różne sztuczne osłonki naturalne.

Ale jeśli jest naturalny, jest cienki, a nawet 10 cm. stęp można wciągnąć na kilka metrów w łatwy.

Oto co mnie zmyliło: stępy o średnicy nie większej niż 26 mm są mocowane (przynajmniej w "wersjach ekonomicznych) ... Jak więc napchać najpopularniejszą (moim zdaniem) muszlę o średnicy 38-40 mm?"

Na jakimś filmie widziałem stęp 32-33mm.

Widziałem też, że naturalna skorupa może wyglądać na wąską, a kiedy jest wypchana, rozszerza się. Oznacza to, że na stępie jest jak 26, a zaraz po nim wszystkie 32. Z łatwością może rozciągnąć się o 6-8 mm. Ale sztuczny rozciąga się tylko 1-2 mm.

Widziałem również, że gdy skorupa jest większa niż stęp, to muszla jest trzymana ręką w miejscu, w którym kończy się stęp. Oznacza to, że nie pozwalają mu opuścić stępu, dopóki mięso mielone nie wypchnie skorupy zarówno na odległość, jak i na szerokość.

Dodano środa 13 kwietnia 2016 08:38

Chciałem też zapytać o osłonkę naturalną.

Kiedy spojrzałem na Ali, nie było to tylko kiełbasa czy nadziewarka do kiełbas, ale po prostu kiełbasa.A potem wydał różnorodne muszle, zarówno sztuczne, jak i naturalne.

A teraz zastanawiam się, w jaki sposób produkty naturalne są sprzedawane i dostarczane w ten sposób?
Są jakoś specjalnie wysuszone i nie wymagają już zamrażarki, czy pójdą na miesiąc lub dwa, czy przybędą i nie zepsują się? A w domu można je również przechowywać po prostu w pudełku jako sztuczne? A potem „ożywić” w wodzie?

Dlaczego nie kupię naturalnych.
Muszę mieć pewność, że były dobrze umyte itp. To znaczy, boję się kupować złe i otruć rodzinę. Muszą być przechowywane na zimno, w przeciwnym razie, podobnie jak wszystko biologiczne, po prostu się zepsują.

Czy ktoś kupił muszle za granicą?
Mam stare zdanie na temat osłonek naturalnych i czy są już fajne i bezpieczne?

Dodano środa 13 kwietnia 2016 08:48

Który? Pionowo czy poziomo?

Poziomy powinien znajdować się przy krawędzi stołu tak, aby można było obrócić uchwyt. Pionową można umieścić w dowolnym miejscu. Podczas przechowywania zajmuje mniej miejsca. Jego jedyną wadą jest to, że w stępie pozostaje większa ilość mięsa mielonego w porównaniu z poziomym.

Widzę tutaj takie różnice.
Zapinamy, przekręcamy uchwyt, schowek i ilość resztek.

W kierunku poziomym resztki znajdują się tylko w pniu; w pionie rura obraca się i pozostaje więcej, ponieważ tłok się nie obraca.

Przestrzeń magazynowa jest inna. Cóż, jest przymocowany na różne sposoby.
W przypadku pionowych uchwyt jest wyższy, dla poziomych niższy, trzeba przyjrzeć się temu, co uniemożliwia rączce wykonanie pełnego koła, lepiej nie stawiać go przy których szufladach-szafkach.

Cóż, kto lubi to, co estetyczne.

[Miranda]

Mirandadzięki za szczegóły!
Interesowała mnie właśnie wygoda, ponieważ nie mam problemów z miejscem.
W sklepach nie ma teraz poziomych - wszyscy sprzedawcy mówią, że lista oczekujących to około 1-2 miesiące. Są poziome.

[Irina F]

Irina F, Oczywiście mam teoretyczne zrozumienie różnicy.
Cóż, zbiorowe zdjęcie z recenzji właścicieli

Pionowo przekręcając rączkę, wtedy ręka musi być trzymana wyżej, kogoś to nie obchodzi, ale ktoś się męczy. A dla kogoś przeciwnie, trudniej jest obrócić się w poziomie. Ale tutaj, wydaje mi się, z wysokości blatu. Mam niski stół w Jarosławiu, przekręcam nóż do makaronu siedząc, w przeciwnym razie zgięcie moich pleców staje się odrętwiałe / boli, aw Moskwie jest wysoki, sięgający do pasa blat, wygodnie jest obracać nożem do makaronu.

Powodzenia z twoim wyborem

Zauważyłem też, że naturalna muszla może wyglądać na wąską, a kiedy jest wypchana, rozszerza się. To znaczy na stępie jest jak 26, a zaraz po nim są już wszystkie 32. Z łatwością może rozciągnąć się o 6-8 mm.

Miranda, dzięki. !!

A teraz zastanawiam się, w jaki sposób produkty naturalne są sprzedawane i dostarczane w ten sposób?
Są jakoś specjalnie wysuszone i nie wymagają już zamrażarki, czy pójdą na miesiąc lub dwa, czy przybędą i nie zepsują się? A w domu można je również przechowywać po prostu w pudełku jako sztuczne? A potem „ożywić” w wodzie?


MIRANDA, tak, dobry dostawca ma wszystko w tym sensie doskonale. Mianowicie: suszony, solony i zamykany w workach. Następnie moczyć tyle, ile potrzeba w ciepłej wodzie i użyć. Niewykorzystany przechowujemy przez kilka miesięcy po prostu w lodówce, a jeśli potrwa to dłużej, wstawiamy do zamrażarki. Osłonki naturalne można zamówić na stronie Ki. RU. Po prostu pojechałem do ich sklepu (Peter) i kupiłem torbę z 10 m muszli do testów. Wszystko super

[Miranda]

Miranda, Tak! Oczywiście tego wszystkiego można się nauczyć tylko w praktyce, ponieważ jest to bardzo indywidualne!
Mimo to prawdopodobnie pochylam się w kierunku pionu
Dziś zdecyduję z mężem - jego mózg działa lepiej

można zamówić na stronie Ki. RU

dziwne, nie da się całkowicie napisać strony ....... Ki Miranda, napiszę osobiście

Jednak nie jest to Biovin na sprzedaż na Ali

Dlatego napisałem nazwę strzykawki, bo to jej użyłem, na Ali jest naprawdę wiele innych, podobnych w konstrukcji.

Chciałem też zapytać o osłonkę naturalną.

Patrząc na Ali

Z osłonek naturalnych użyłam tylko krajowych i polskich. Bardzo podobały mi się te polskie, nieco gorsze domowe.Chińczycy nie bardzo ich chwalą, trafiają na nieszczelne. Polskie (wiązka 91 m.) Kiełbasy kupiłam w Em. Wysłano dobrze zapakowaną osłonkę, jest mokra, dobrze zasolona, ​​nie sucha. Trzymałem go przez około 3 lata w komorze zerowej, włożyłem do słoika i napełniłem przesyconym roztworem soli. Wyciągam tyle, ile potrzebuję i spłukuję.
Jeśli chodzi o przechowywanie strzykawki: w razie potrzeby strzykawkę poziomą można przechowywać w pozycji pionowej, zajmie jeszcze mniej miejsca pod względem powierzchni niż pionowa, ponieważ nie ma masywnej podstawy.

[Miranda]

MirandaDziękuję za twoją opinię na temat strzykawki i wszystkich szczegółów!
Wow, myślałem o zakupie strzykawki któregoś dnia, ale u naszych i-magicians są drogie. A tu taki temat jest konieczny!
Dla mnie, jako baaardzo początkującej kiełbasy, wystarczy taki mały. Dodałem zakładkę do małego sklepu. Wieczorem mój mąż wróci z pracy do domu - uszczęśliwię go.

Cóż, rano byłem w stanie nirwany! A teraz to ciągłe rozdarcie - jak ugryziony biegam po witrynach, szukając gdzie kupić tę strzykawkę.

Nie pamiętam, kto napisał, że zamówił pionowy w tej samej sprzedaży. Ciekawie będzie poznać opinię! Tam tłok jest „owinięty” silikonem.

Zamówiłem, ale nie w sprzedaży, ale w piątek w zeszłym tygodniu. Pionowy o 5 kg, wykonany ze stali nierdzewnej i kosztował mnie 4300 rubli. Jak tylko to dostanę, złożę raport.

Oppa, właśnie wyglądał, jeśli kupisz dzisiaj, to kosztuje jeszcze taniej.
A jednak chciałbym kupić osłonkę celofanową do kiełbas gotowanych o średnicy 60 mm lub większej. Ludzie bardzo go używają i bardzo chwalą (stosunek ceny do jakości). Ale nie mogę go znaleźć, może ktoś już go używa i wie, gdzie jest sprzedawany.

jak ugryziony biegam po serwisach, szukając gdzie kupić tę strzykawkę.

Pionowy o 5 kg, wykonany ze stali nierdzewnej i kosztował mnie 4300 rubli. Jak tylko to dostanę, złożę raport.

Świetny! Wszyscy będziemy czekać
A cena to nic. Czy obniżyłeś już kupony?

Monety zaoszczędzę w aplikacji (choć na coś nie wejdę, bo kuponów nie ma, np. Zdemontowanych, ale już ich nie potrzebuję), wymienię je na kupon i sprzedawca ma kupony. A za miesiąc lub dwa + - kupię kolejne 2,5 kg ze stali nierdzewnej. Możliwe jest za 10-15 cu. e. obniżyć cenę za pomocą dobrych kuponów.

Ja też tam z nim wędrowałem. Tłok pionowy jest „owinięty” silikonem, to znaczy nie powinno być żadnej szczeliny. I stęp 4 sztuki. Więc teraz myślę o nim. Chociaż droższe i więcej miejsca. I nie jest jasne, jak go umyć, czy to rozumie, czy nie?

Będę bardzo czekać na Twój raport. Myślę, że przyjdzie do ciebie równie szybko.

PS Pamiętam przepis, mam nadzieję, że dziś uda się to spisać, kot zachorował, wczoraj cały wieczór u weterynarza, dziś rano czekam na telefon z zakraplacza, żeby go odebrać i następnie wieczorem ponownie do wstrzyknięć

Tak, skorzystałem z kuponu. Spójrz, teraz będzie kosztować 4100 z kuponem. Mój przyjaciel kupił drogi za 14 tysięcy rubli, stacjonarny bez zacisku, szczęśliwy jak słoń i prawie nie żałuje wydanych pieniędzy.