Lasagna, czyli zapiekanka z makaronem

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Wszelkie mielone (mam wołowinę)	1 kg.
Makaron	500 gramów lub 1 opakowanie
Pomidory	400 gramów
Ser	300 gramów
Łuk	200 gramów
SOS BESHAMEL:
mleko	1 litr
masło	100 gramów
Mąka	100 gramów
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

Gotowanie sosu: Na patelni roztopić masło, dodać mąkę, energicznie zmielić i smażyć na jasnobrązowy kolor. Kontynuując mielenie, powoli wlewamy mleko. Najważniejsze, że nie tworzą się grudki. Całość gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając, przez 10-15 minut od momentu wrzenia. Sól i pieprz odstawić.
Makaron ugotować (mam spaghetti) tak, aby w środku było lekko zahartowane.
Drobno posiekaj cebulę, smaż na złoty kolor. Dodaj mięso mielone i też usmaż. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i smaż wszystko razem. Mięso mielone powinno pozostać w soku pomidorowym, nie odparowywać na sucho. Sól i pieprz do smaku.
Następnie weź blachę do pieczenia z wysokimi bokami, rozłóż cały makaron. Mają 1/2 sosu beszamelowego. Na wierzchu mięso mielone. Na nim pozostały sos beszamelowy. Wszystko pokrywamy warstwą startego sera. A w piekarniku do uzyskania pożądanej złotej skórki - piekłam w 200 stopniach.

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 porcji

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Uwaga

Z jakiegoś powodu właśnie ugotowałam makaron, na przykład na ślub Malanina. Nie lubię gorącego makaronu. Więc to było wypaczone.
Uwaga!!! Dla 3-4 osobowej rodziny możesz spokojnie połowę porcji - okazuje się dużo i satysfakcjonująco. We trójkę jedliśmy, jedliśmy ...
Smacznego!

zoinka15

Och, fajny przepis !!!
Naprawdę chcę lasagne, ale nie chcę zawracać sobie głowy ciastem, ale tutaj wymyślili coś takiego. Krótko mówiąc, wielkie dzięki!

Mróz

zoinka15podzielić się wynikiem? Życzę powodzenia i smacznego! Mam nadzieję, że Ci się spodoba.

zoinka15

Na pewno się podzielę!
Ale skończymy wszystko, co wcześniej przygotowaliśmy i zrobimy „leniwą” lasagne

zoinka15

No cóż, w końcu zrobiłem „leniwą” lasagne! Mój mąż i ja to lubiliśmy, ale dziecko nie chciało jeść, ale nie byłam szczególnie zdenerwowana, ponieważ jest bardzo wybredny w jedzeniu i z trudem je coś nowego
Więc teraz wpisałam przepis do zeszytu i będę rozpieszczać męża i siebie.
Bardzo dziękuję Morozikowi za dobry pomysł!

Mróz

zoinka15, dzięki za pochwałę.
Bardzo się cieszę, że polubiłeś to danie.

zoinka15

Mąż skończył dziś ostatnie okruszki na śniadanie