Lasagna, czyli zapiekanka z makaronem

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych
Lasagna, czyli zapiekanka z makaronem

Składniki

Wszelkie mielone (mam wołowinę) 1 kg.
Makaron 500 gramów lub 1 opakowanie
Pomidory 400 gramów
Ser 300 gramów
Łuk 200 gramów
SOS BESHAMEL:
mleko 1 litr
masło 100 gramów
Mąka 100 gramów
Sól pieprz smak

Metoda gotowania

  • Gotowanie sosu: Na patelni roztopić masło, dodać mąkę, energicznie zmielić i smażyć na jasnobrązowy kolor. Kontynuując mielenie, powoli wlewamy mleko. Najważniejsze, że nie tworzą się grudki. Całość gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając, przez 10-15 minut od momentu wrzenia. Sól i pieprz odstawić.
  • Makaron ugotować (mam spaghetti) tak, aby w środku było lekko zahartowane.
  • Drobno posiekaj cebulę, smaż na złoty kolor. Dodaj mięso mielone i też usmaż. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i smaż wszystko razem. Mięso mielone powinno pozostać w soku pomidorowym, nie odparowywać na sucho. Sól i pieprz do smaku.

  • Następnie weź blachę do pieczenia z wysokimi bokami, rozłóż cały makaron. Mają 1/2 sosu beszamelowego. Na wierzchu mięso mielone. Na nim pozostały sos beszamelowy. Wszystko pokrywamy warstwą startego sera. A w piekarniku do uzyskania pożądanej złotej skórki - piekłam w 200 stopniach.

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 porcji

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Uwaga

Z jakiegoś powodu właśnie ugotowałam makaron, na przykład na ślub Malanina. Nie lubię gorącego makaronu. Więc to było wypaczone.
Uwaga!!! Dla 3-4 osobowej rodziny możesz spokojnie połowę porcji - okazuje się dużo i satysfakcjonująco. We trójkę jedliśmy, jedliśmy ...
Smacznego!

zoinka15
Och, fajny przepis !!!
Naprawdę chcę lasagne, ale nie chcę zawracać sobie głowy ciastem, ale tutaj wymyślili coś takiego. Krótko mówiąc, wielkie dzięki!
Mróz
zoinka15podzielić się wynikiem? Życzę powodzenia i smacznego! Mam nadzieję, że Ci się spodoba.
zoinka15
Na pewno się podzielę!
Ale skończymy wszystko, co wcześniej przygotowaliśmy i zrobimy „leniwą” lasagne
zoinka15
No cóż, w końcu zrobiłem „leniwą” lasagne! Mój mąż i ja to lubiliśmy, ale dziecko nie chciało jeść, ale nie byłam szczególnie zdenerwowana, ponieważ jest bardzo wybredny w jedzeniu i z trudem je coś nowego
Więc teraz wpisałam przepis do zeszytu i będę rozpieszczać męża i siebie.
Bardzo dziękuję Morozikowi za dobry pomysł!
Mróz
zoinka15, dzięki za pochwałę.
Bardzo się cieszę, że polubiłeś to danie.
zoinka15
Mąż skończył dziś ostatnie okruszki na śniadanie

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba