Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

co jeszcze robi flexi oprócz mieszania mąki

Mieszanie z mąką to suflet (zawijas jest taki plastyczny). Flexy to ten, z którego usuwa się gumę i bardziej prawdopodobne jest ubijanie masła.

Dziewczyny, miłego dnia. Mam zamiar napisać recenzję na temat załączników, używam ich od ponad kilku miesięcy, mogę powiedzieć bardziej obiektywnie. A entuzjazm do zakupu opadł. Mam Chef 8300 bez indukcji. Pasuje mi całkowicie i całkowicie. Rozmiar miski jest po prostu super! Jednocześnie sam samochód nie wydaje się ogromny, wygląda świetnie, tak szybko się do tego przyzwyczaiłem, teraz szczerze kocham to, jak stał się mój kochany kot
O dyszach.
Nie ma ograniczeń co do mojego rozczarowania - nie mogę zaprzyjaźnić się z mini-helikopterem. To ten, który ma szklane kubki i nóż. Działa obrzydliwie, orzechów nie można równomiernie zmielić po wyjęciu z zamrażarki, ostatnio próbowałem posiekać posiekaną cebulę - on jej nie sieka, dodałem mleko - mimo wszystko kawałki chwieją się w środku i tyle to. To samo dotyczy czosnku. Ogólnie dobrze, że mam Brown blender z miskami, inaczej moje matki rozłożyłyby się na pół Moskwy (Prawdopodobnie sprzedam (
Uwielbiam sito. Wziąłem to, co miałem - złapałem w MVideo na mniejszy rozmiar, ale wszystko działa dobrze, ogromna ilość pieczonych jabłek, śliwek i moreli jest starta. Robimy pianki regularnie, jemy dżemy - po prostu super.
Lodziarka też jest doskonała, ja pieczę jabłka z miodem, wycieram je na sicie, potem przekręcam w maszynie do lodów i wkładam do foremek na lody Zuko. Dzieci uwielbiają ten sorbet! I dodatkowa plastikowa miska - ile razy mi pomogła? Trzymam w nim korony od Keshy.
Maszynka do mięsa też jeszcze się nie zawiodła, świetnie z nią skręcamy świeżą cielęcinę na mięso mielone, zabieramy ją do Foodcity od Dagestańczyków, ich mięso jest doskonałe.
Walcarka do ciasta też jest w biznesie, ponieważ dzieci bardzo lubią pierogi. Ciasto robię na mące z pszenicy durum (kasza manna czy co to jest? Drobne, co nie jest zbożem) - okazuje się żółte i pierogi nie rozpadają się podczas gotowania, chociaż moje lubiły robić knedle w podwójnym kotle (to jest też mój ulubiony, bo taki wiosenny kupiłem nie jestem zachwycony i wszystkim radzę FS5100 czarny). Natychmiast rozwijam wstążki i wycinam szklankę soku. Wszystkie pierogi są takie same i piękne.
Kupiłem też blender szklany. Prawie 5 tysięcy - mój mąż zemdlał. Ale potem, kaaaak, chodźmy na koktajle! Mąż opamiętał się i teraz jest ze mną zadowolony)) Najważniejsze to się nie rozbić, brzeg walczy - szkło. Ciężki, zarażający. Ale jakość jest po prostu super, jestem z niej bardzo zadowolony!
Nasadki do trzepaczki - cóż, na co dzień. Pierwszy miesiąc z forum nie zniknął na kilka dni. Nauczyłem się piec chleb. Strząsnąłem kurz z dużej glinianej patelni, podgrzewam w piekarniku i pieczę w nim, okazuje się, że jest niesamowity chleb. Ciasta galaretowate - moje ulubione ze śliwkami (kupuję mrożone połówki) i mąką migdałową. Charlottes. Pizza jest na ogół u nas zarejestrowana, zanim zamawialiśmy w każdy piątek w restauracji, a tam 500-700 rubli, w zależności od nadzienia, a nie tylko jednego. Mój mąż pomyślał - Keshenka opłaci się za rok tylko na pizzy)))) Teraz ciągle trzymam ciasto w lodówce - rozwałkowałam, posmarowałam ze słoika sosem pesto, przetarłam parmezanem i włożyłam do piekarnik - 7 minut i gorące ciasto jest gotowe.
K-shkoy mieszamy farsz, ale to nie jest najważniejsze. Kupiłam szynkę Teskom i teraz regularnie mamy w domu szynkę domowej roboty, biorę filet z uda kurczaka, kroję na kawałki, zagniatam z K-shkoy i piekę w piekarniku, a następnie wkładam na noc do lodówki.Rano mąż idzie na ryby, otwiera całość, kot biegnie podskakując, przewracając się na bok - zapach jest taki, że wszystkie żywe istoty się budzą i jak zombie wlecze spirytus z kiełbasy do kuchni)))
Generalnie takie są wrażenia. Przepraszam za wiele listów i emocji. Dziękuję wszystkim ottakenny za radę w wyborze.

[Kotyawka]

Kotyawka, Katarzynai dziękuję za tak obszerny i emocjonalny raport!

Szkoda oczywiście, że nie zaprzyjaźniłeś się z niszczarką wielofunkcyjną.
Ale jest nadzieja: napisałeś, że cały czas używasz sosu pesto. Osobiście też często go używam i robię to w multi-niszczarce. Okazuje się bardzo dobrze!
I nie tylko ten sos.
Osobiście mam po prostu wielofunkcyjną niszczarkę - jedną z najbardziej lubianych, przydatnych i poszukiwanych dysz.
Kupiłem nawet drugi zestaw, aby mieć oddzielne bazy do dań słodkich i pikantnych. A tak przy okazji, nie tylko ja to zrobiłem.
Mam więc nadzieję, że zaprzyjaźnisz się również z „pucharami”.

Powiedz nam, co oprócz pesto w nim robisz? Może nie używam tego w ten sposób? Jak dotąd leżę bezczynnie.

I nie zaprzyjaźniłem się z „okularami”.
Używam urządzenia do smoothie. Mam to super (iz drugim nożem do szlifowania)
„Okulary” nie mają z nim porównania ...

.

[Katarzyna]

Katarzyna, nie wierz w to… chociaż zacieruję się od około 9 lat, ale z okularami zaprzyjaźniłem się później niż wszyscy inni! Ale teraz .. sos pomidorowy jest ZAWSZE w h-ke Olenka napisał-pesto, orzechy .. dostosowują się z czasem!
Naprawdę nie rozumiałem co do szynki… ale jak gotuje się plastik w piekarniku?

jak gotuje się plastik w piekarniku?

Na to pytanie też mogę odpowiedzieć.)) Całkiem niedawno piekłam szynkę w Teskom w piecu, temperatura była ustawiona na 80C, z szynką nic się nie stało. Wynik mi się podobał, okazał się lepszy niż gotowanie w Shtebe.

[Katarzyna]

nic się nie stało z szynką

: o coś boję się .. mam dokładnie 80 stopni tylko w AG można ustawić ?!
Przepis na szynkę Katarzyna nie chce umieścić go w sekcji z przepisami na Kenwooda?

[Olya]

Olyano cóż, jest również przeznaczony do szynki. Gotować w wodzie lub w piekarniku. Temperatura dla niej jest 80-normalna.

Kupiłam szynkę Teskom i teraz regularnie mamy w domu szynkę domowej roboty, biorę filet z uda kurczaka, kroję na kawałki, ugniatam z K-shkoy i pieczę w piekarniku,

Maszynka do szynki Teskomovskaya jest plastikowa, a co z piekarnikiem? Albo co tam jeszcze jest?
I tak - tak, wyrabianie mieszanki na szynce jest świetne.
Filiżanki - do sosów „a la pesto” (masło, ser, zioła, czosnek, sok z cytryny itp.) Lub do małej porcji pomidora. Albo posiekaj zioła. Ogólnie mała niszczarka jest bardzo popularna. Próbowałem zmielić zboża (proso), mielone 80 g 2 razy, to normalne do dodawania do chleba, ale majstrowanie: i niezbyt drobno, a trzeba by było umyć i wysuszyć.

[Katarzyna]

: o coś boję się .. mam dokładnie 80 stopni tylko w AG można ustawić ?!
Przepis na szynkę Katarzyna nie chce umieścić go w sekcji z przepisami na Kenwooda?

Wziąłem tutaj przepis, tylko ja ingeruję w mięso mielone K-shkoy, więc musisz to dobrze ubić.

Lubię szynkę Teskomovskaya BARDZO, piekę w piekarniku.

Przepis jest prosty: 1 kg miazgi z uda kurczaka bez skóry (jeśli się obierasz, to zostaw tłuszcz, potrzebujesz) pokrój na kawałki, sól 2-3 łyżeczki (zobacz, jak ci się podoba, kładę mniej), przyprawy (Mam młynek do przypraw do kurczaka Santa -maria), rozgnieść ząbek czosnku i można polać zimną śmietaną. Wszystko to w misce Kesha, nasadce K-shka, mieszam przez 10 minut (minutnik). Wkładam do szynki Tescoma, dobrze wbijam łyżką, przewracam krążek wycięty z papieru do pieczenia i zamykam pokrywką. Nie staram się specjalnie wbijać przycisku i działa tak dobrze.
Wstawiłem do zimnego piekarnika, ustawiłem temperaturę na 50 stopni i minutnik na 1 godzinę. A potem co godzinę dodaję 10 stopni. Maksymalnie 80 stopni, nie wyżej. Na termometrze widzę jak temperatura wewnątrz szynki wyniesie 75 stopni (nie doprowadziłem jej do 80 - na wszystko zajmuje mi to około 5 godzin, ale włączam timer i zajmuję się swoim biznesem w zasadzie to z zapachu jasno wynika, że ​​czas sprawdzić gotowość).
Wbijam termometr do szynki, na pokrywie są 3 otwory do spuszczania wody, a na prasie (czerwona pod pokrywką) są prostokątne otwory (kładę kółko papieru, żeby mięso nie wychodziło w nich) - więc je łączę i termometr idealnie pasuje do wnętrza kiełbasy pozwalając na wyraźną regulację temperatury wewnątrz.
Po skończeniu wkładam do zlewu dużą miskę zimnej wody i wytrząsam 2-3 tace lodu. Wyjmuję szynkę, OPUSZCZAM bulion i wkładam szynkę do kubka w lodowatej wodzie. Naszym zadaniem jest jak najszybsze obniżenie temperatury, aby można było włożyć ją do lodówki, gdyż temperatura 30-40 stopni sprzyja rozwojowi bakterii. Schłodzili, bo na zewnątrz zrobiło się zimno - wyjmujemy, w środku ostygnie przez noc w lodówce.
Rano, kto pierwszy i najodważniejszy - wyjmuje szynkę, odkręca wieczko, ostrożnie wyjmuje szynkę (z papierem, zwykle nie przykleja się do wieczka i trzeba ostrożnie przeciągać nożem ściana - wtedy sama wypadnie - gładka i piękna.

Chwile: potrzebne jest powolne podgrzewanie, aby mięso nie pęczniało, aby kiełbasa kurcząc się nie wypychała z siebie całego soku. Dlatego lepiej się nie spieszyć. Niektórzy gotują w rondelku na kuchence - to jest dla mnie niewygodne, bo cała kuchnia paruje. Znakomicie w piekarniku, temperatura jest niska, szynka do 100 stopni (a my ich nie potrzebujemy) wytrzymuje spokojnie.
Nie dodaję soli azotynowej, więc nie trzymam mięsa w lodówce przez 24 godziny, ale gotuję od razu. Szynkę na śniadanie jemy w tygodniu roboczym, jeśli coś zostaje, przechodzi do zupy lub pizzy, aż się psuje choćby raz. Czosnek pomaga utrzymać go trochę dłużej, ale wystarczy 1 goździk, zapach jest bardzo mocny.

Mówi się, że w maszynce do szynki dostajesz niesamowite bułki, galaretkę rybną itp., Ale ja po prostu spróbuję tego wszystkiego. Bardzo ją kocham, miałem żelazną, ale okazało się, że nie moja - sprzedałem.

Ale teraz .. sos pomidorowy jest ZAWSZE w h-ke

I proszę o podanie przepisu.

[Elona]

Używam urządzenia do smoothie.

Elona, jaki masz ekspres do smoothie?
Z okularami też nie radzę sobie najlepiej, a raczej nie wszystko wychodzi tak, jak bym chciał. Nie lubiłam siekać cebuli ani czosnku. Zieloni są stosunkowo normalni. Osiągnięcie całkowitej jednorodności jest bardzo trudne. Tutaj niedawno suszona słodka papryka była mielona na paprykę, podobała mi się, a nie kurz i małe kawałki, takie jak potrzebuję.

udostępnij przepis,

Tak, nie ma przepisu .. Do szklanki wkładam 3-4 łyżki l objętości. makaron + 2-3 ząbki czosnku + przyprawy do smaku + gorzka papryka (lub trochę chili w postaci suchej) i pieczeń. masło do ramion. Na wierzch z nożami i twistem… wszystko! Na samochód i prędkość 3-4 do lekkiego wybielenia.

[Kotyawka]

Kotyawka, Katarzyna, podziel się z nami przepisami na koktajle i placki w galarecie.

[Kotyawka]

Kotyawka, Katarzyna, podziel się z nami przepisami na koktajle i placki w galarecie.

Koktajle: dojrzałe banany, lody, trochę mleka i torebka mrożonych jagód dowolnego rodzaju (jagody, maliny, truskawki - cokolwiek). Czasem radzę sobie bez lodów, więcej bananów też jest pysznych.

Ciasto: szukamy Julii Wysockiej na YouTube - Ciasto orzechowe ze śliwkami - wszystko tam jest szczegółowo, biorę gotową mąkę migdałową. Link do wstawienia do mnie na forum daje, nie pisze dla początkujących.

Witaj! Właśnie opanowuję Kesha)))) Koktajle po raz pierwszy robiono codziennie (w blenderze) ... około 800 ml kefiru, banan, łyżka (lub dwie) płatków owsianych i łyżka miodu . Nawet ci, którzy nie mogą znieść kefiru z przyjemnością
Nie zrozumiałem tego również w przypadku niszczarki wielofunkcyjnej. Ale ubij pomidora solą i suchymi ziołami, teraz głównym sosem do makaronu)). Cierpiałem też z cebulą, początkowo najczęściej też wychodziła w kawałkach. Dzisiaj próbowałem siekać cebulę na mięso mielone na pulsie III tryb ... wszystko się skończyło !!!

[Kotyawka]

Kotyawka, Anna D.dzięki, dziewczyny) Spróbuję to zrobić :))

Tak więc miałem pierwszą awarię: pchacz z szybkiego toru. Górna krawędź odsunęła się. Spróbuję nałożyć go na superglue, jeśli nie zadziała to poszukam gdzie kupić.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, popychacze z wycinarki do kostek, szybkobieżna tarka i procesor są dokładnie takie same. Na pewno ktoś ma dodatkowe lub możesz zamówić w serwisie

[Kotyawka-Ekaterina]

Ciasto: szukamy Julii Wysockiej na YouTube - Ciasto orzechowe ze śliwkami - wszystko tam jest szczegółowo, biorę gotową mąkę migdałową. Link do wstawienia do mnie na forum daje, nie pisze dla początkujących.

Kotyawka-Ekaterina, ten?

Ciasto „Orzech ze śliwkami” (Merri)

🔗

Dzięki za wskazówkę!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, popychacze z wycinarki do kostek, szybkobieżna tarka i procesor są dokładnie takie same. Na pewno ktoś ma dodatkowe lub możesz zamówić w serwisie

Musimy to przymierzyć) dzięki)))

.

Dziewczyny, mam swoje sito! Wspaniały! Bardzo się cieszę, bo nie miałam nawet nadziei, że uda mi się znaleźć ten załącznik. Powstaje pytanie - z jaką prędkością z tym pracujemy?

.

[Lyubasha]

LyubashaRaduję się razem z wami! Czy to zależy od tego, co przesiejesz / wyczyścisz? Spójrz na instrukcje, mówi! A jeśli nie możesz jeździć mąką za 6? nie zakładaj tam pokrywy

Wieko było idealnie ubrane)), ale nie ma do tego instrukcji ((. Ale mam nadzieję, że dla naszego zespołu miła dusza napisze. Mieli te załączniki jak zestaw naprawczy (całe pudełko) w magazynie, generalnie myśleli, że są producentami lodów)).

Wieko jest doskonale ubrane

zaintrygowany: dziewczyna: może zapomniałem?
Zrobię zdjęcie i wyślę je do Ciebie! Czy to konieczne?

.

[Miranda]

Mirandadziękuję! A potem poleciałem już po instrukcje z fotikiem w zębach

.

[Olga]

Dziewice są piękne Olga, Miranda, Dziękuję, kochanie! Nie obwiniaj mnie - jestem trochę zagubiony. Oczywiście musiałem sam tego poszukać, ale dzisiaj trochę mi się zepsuło - przyszły moje naczynia i sito (niespodziewanie czekałem na niego po 20). Dlatego jestem taki tępy)). Tak, w tym samym sklepie jest szef kuchni. Kijów. yuei mają obieraczki do ziemniaków na 6,7 ​​litrową miskę. Może ktoś tego potrzebuje? Numer telefonu zapisałem na stronie lub dwie temu.

Lyuba, powiedz mi, czy mają dostawę do Rosji?



Dziękuję)) znalazłem telefon na poprzednich stronach



Spojrzałem na stronę. Nie ma sita ((i informacje o dostawie tylko na terenie Ukrainy ...

Dzień dobry Jestem początkującym i poznaję maszynę kuchenną KVC 70 (Chef). Zestaw 3w1 Kenwood MAX 980 do wałkowania ciasta i robienia makaronu, czy pasują do tego modelu?

[Vera]

Veradopasowanie! W biurze. na stronie spójrz na załączniki, których potrzebujesz, aw opisie każdy z nich jest podpisany do jakich modeli pasuje.

[Angela]

Angelazadzwoń pod ten telefon w Viber - Sita przyszła przedwczoraj, wczoraj ją otrzymałem. Zapytałem, czy jest dostawa do Rosji. Powiedzieli, że są rosyjscy partnerzy. Więc jest całkiem możliwe, aby złapać sito! Po prostu nie zwlekaj - to produkt, który szybko się rozproszy. Nie wiem, czy na miejscu są obieraczki do ziemniaków, ale wczoraj ich kierownik powiedział, że jest (po prostu nie potrzebuję - jest wolnostojący).



Olga, to dla Ciebie - wieczko zamyka się idealnie. Cholera, znowu nie mogę wstawić zdjęcia ((czy mój tablet znowu jest głupi?

To jest to, czego się trzymać i co nie pozwala popychaczowi spaść poniżej poziomu? Dlaczego się zepsuł? Czy spadł czy spadł?

Tak, popychacze są absolutnie takie same dla załączników, możesz użyć dowolnego.

Tak, on jest. Zszedł z siebie, dokładnie w ten sposób.

Lyuba, dziękuję bardzo))) w poniedziałek i zadzwoń

[Lyubasha]

Lyubashadziękuję! Czy masz żelazną obręcz? Nie wynika to ze zdjęcia ... i

ile w rublach kosztował cię ten cud?

[Olga]

Olgatak, żelazo. Nie znam kursu rubla do hrywny, ale w hrywnie to zrobiłem - sama dysza wynosiła 2994 UAH + wysyłka = 3074 UAH. Może i drogo, ale zdałem sobie sprawę, że więcej z nich na pewno nie trafi do sprzedaży ((.

[Lyuba]

Powstaje pytanie - z jaką prędkością z tym pracujemy?

Lyubaprędkość sita 1-2. Więc mam to zapisane, kiedy temat był wykopany.
Anita, jeśli jest klejony, najlepiej z kosmofenem. Przykleiłem nim pęknięty robot kuchenny. Od ponad sześciu miesięcy trzyma się doskonale. To prawda, nie moja w zmywarce.

Olga, to dla ciebie - wieczko zamyka się idealnie.

Jakie interesujące. Ale mi się nie zamyka - mówię o sicie plastikowym (jeszcze nie próbowałem z żelaznym).Pipeta na obudowie przeszkadza.

[Valeria]

ValeriaNie mam indukcji - może tej pipety nie ma?

[Miranda]

Valeria, nie mam indukcji - może nie ma tej pipety?

A na zdjęciu wydawało mi się, że obudowa jest założona. Co za bezmyślny jestem.
Mirandadzięki za link do polskiego klubu.
Nawiasem mówiąc, w ostatnich dniach otrzymywałem powiadomienia o nowych filmach naszego Kenwooda na YouTube. Wszystko dla najnowszego modelu z programami i bez. Różne bezy, beszamel, zapiekanka. Krótko, bez rozmowy, ale wszystko jasne.

kosmophen

Podziękować! Poszedłem do google)

[Mindalka]

Mindalka, Cześć! Jeśli nie jest to dla Ciebie trudne, przyjmuję Twoją ofertę pomocy przy zakupie sita: girl_claping Jestem z Jekaterynburga. Rozumiem, że nadal skontaktujesz się z nimi, zamawiając sito ... zamów za mnie. Mam miskę 6,7 l. model 8300S

Spróbowałem kawałek gotowanego kurczaka z młynkiem (dla małego psa), okazało się, że to pasta), nie wyszło, że był z małymi kawałkami w konsystencji. Jeśli przekręcisz 3-4, dno jest płytkie, aw górnej części szklanki kawałki są zbyt duże. Kurczak był schłodzony. Ale idealnie zmieliłem kawę pod wpływem impulsu, nalałem pół szklanki ziaren.

[Mindalka]

Mindalka, Natychmiast przekręcam kawę na maksimum. Impulsywne - kiedy chcę coś załatwić. Krótki.

Ale młynek raczej nie nadaje się do mięsa.

siekacz prawie nie nadaje się do mięsa

Jeśli chcesz tłuczone ziemniaki, jest to całkiem odpowiednie.
Skorzystałam z tego, gdy mój mąż po operacji potrzebował diety.

Dziewczyny, powiedzcie mi, czy ktoś wyregulował haczyk? Istnieje chęć obniżenia go nieco niżej, teraz jest 3-4 mm od dna miski.
Do mięsa na „kawałki dla małych psów”) - wygodniejsza jest duża miska z nożem, na niej wychodzą kawałki - tak, jak zlecił lekarz), siekacz z pewnością byłby szybszy w myciu i obsłudze.

[Tatyana]

Tatyanamój haczyk był pierwotnie 5 milimetrów wyżej niż dno, cierpiałem (mówi „nie”) i upuściłem go niżej. Dużo lepiej. Myślę, że w rzadkich przypadkach można to zrobić.

A jeśli chodzi o siekacz: jest tylko ratunkiem dla siekania porcji zup dla niemowląt - 1 krótki "suwak" - a masa z małych kawałków jest gotowa, jeśli z kilkoma impulsami, to puree ziemniaczane.