Kandyzowane skórki cytrusów

[Szydełkować]

SzydełkowaćInno, czy pod koniec ostatniego gotowania trzeba dodawać skórkę i sok z cytryny? Źle zepsuje smak?

[Mashenka]

Źle zepsuje smak?

Mashenkai po co psuć ?!

Jak dla mnie, jeśli sok i skórka z cytryny wpływają na smak, to zmieniają go wyłącznie na lepsze !!!

Ale jeśli nie ma pragnienia lub z jakiegoś powodu)dodaj sok i skórkę z cytryny, a potem oczywiście nie wkładaj do jedzenia ...

Dziękuję, Inna
Jestem po prostu bardzo leniwy. Zmiana wody co 8 godzin, a następnie gotowanie jej w syropie jest łatwe, ale nie mogę się zmusić, aby zetrzeć skórkę

[Mashenka]

Nie mogę się zmusić, by zetrzeć zapał

Ach), oto jest ...

Jeśli tak jest, nie torturuj się, Mashenka bez zapału wszystko ułoży się bardzo dobrze ...

Jeśli jesteś zbyt leniwy, aby pocierać skórkę, to przynajmniej wyciśnij sok z cytryny, w przeciwnym razie kandyzowane owoce będą po prostu słodkie, prawie bez nut cytrusowych - są gotowane. I tak doda się trochę kwaśności. A skórka dodałaby również niezbędnej notatki.

[Szydełkować]

Szydełkować, Innano cóż, rozumiesz, że nie będę zawracał sobie głowy 5 pomarańczami?)))
Rano układam je na tacach do wyschnięcia, nie wiem, co się z nimi stanie wieczorem, może je przewrócę, ale na pewno nie suszy w piekarniku partiami w nocy))
Prawdopodobnie inna taca 1 objętości, mój mąż i ja jedliśmy w ciągu kilku dni z twarogiem i dżemem na herbatę (podczas gotowania kandyzowanych owoców - czy musieliście pobrać próbkę ?!

Razem: 1,4 kg cytryny
1 kg skórki pomarańczy
ugotowany syrop na całą objętość z 1,2 litra wody i 2,4 kg cukru

Gotowane 2 razy z solą, gotowane w syropie 4 razy po 5 minut (do całkowitego ostygnięcia co 15-24 godziny)
wynik: gdyby nie jedzenie z rondla, byłoby 8 pełnych tac)))) + co najmniej 1,5 litra gęstego syropu.

[przystań]

przystań, ładny!
Ostatnim razem, gdy nie miałem czasu się bawić, najpierw ugotowałem gorycz, a potem ugotowałem coś w rodzaju dżemu - i to w słoikach.
Mój mąż pije herbatę i po prostu ją całuje, czasem używam jej trochę do pieczenia, bo smak jest specyficzny.
Ale następnym razem ponownie, zgodnie z zasadami, użyję kandyzowanych owoców w ciastach wielkanocnych.

Muszę kupić cukier, zrobić proszek i bułkę)))
Podczas gotowania ledwo zmieściłem rondel do 5,2 litra

Po prostu jemy resztki syropu, jest bardzo gęsty. Miąższu miałem dużo, ze wszystkich owoców cytrusowych wyciskano sok, aw „dupie” były zapasy. Zastanawiam się, gdzie przechowywać taką ilość

Inna, bardzo dziękujemy za pyszne kandyzowane owoce !!! : róża: okazują się takie ... magiczne))) Robimy to okresowo, w małych porcjach, z herbatą i gorzką czekoladą .. mmm ... Moja córka zabrała to do szkoły (na przekąskę), to była sensacja ! : dziewczyna - tak: teraz wszyscy uczniowie i nauczyciele potrzebują przepisu! Dzisiaj zrobimy kolejną partię - teraz mieszaną

i zdam raport. Innochka, dziękuję bardzo, wszystko się udało - pyszna, jest pikantna goryczka, nie krytyczna, syrop z twarogiem świetnie komponuje się z herbatą. Podziękować!!

Jestem tutaj z długami biegnącymi wzdłuż gałęzi

(ze zdjęciami wgranymi w instr. tutaj - inaczej widzą wszystko oprócz ideologicznych inspiratorów, a to nie jest w porządku!)

Moje piękno jest Twoje!
Banki 1,5 l

[Szydełkować]

SzydełkowaćInna, dziś dopiero po raz trzeci ugotowała skórki, jakie one są piękne! Najbardziej bursztynowy to grejpfrut, zostały dwa dni)))

[Inna]

Innaowoce kandyzowane są świetne! Dziękuję Ci!

[Inna]

Innagotowanie po raz drugi. W samą porę Świąt Wielkanocnych moje kandyzowane owoce dojrzeją. Pierwszy raz odlecieliśmy od około tygodnia. Na ciasta wielkanocne trzeba będzie się schować przed smakoszy. Dzięki za przepis!