Dżem z płatków piwonii

Kategoria: Przepisy kulinarne
Dżem z płatków piwonii

Składniki

Płatki kwiatów piwonii w dowolnym kolorze 400 g
Cukier 800 g
woda 300-400 ml
Herbata z hibiskusa (możliwe są torebki herbaty z dzikiej róży) 2 łyżki stołowe. l.
Sok cytrynowy 2 łyżki stołowe. l.
Skórka z cytryny opcjonalnie 1 łyżeczka

Metoda gotowania

  • Z braku róż próbowałam zrobić dżem z moich ulubionych piwonii. Teraz zawsze będę gotować - okazało się, że wyłączność czystej wody. Dżem ten jest nie tylko leczniczy, ale też bardzo smaczny - cierpki, wykwintny smak z lekką goryczką. Generalnie milczę na temat aromatu!
  • Oderwij płatki i uporządkuj je od owadów. Nie myłem się, miałem je czyste po deszczu.
  • Dżem z płatków piwonii
  • Następnie lekko potrzyj dłońmi, aby lepiej pasowały do ​​patelni. Zapiekanka 3,5 l.
  • Wlej wodę do rondla i zagotuj, wrzuć do niego kilka łyżek suszonych płatków hibiskusa - herbaty z hibiskusa lub kilka torebek herbaty z dzikiej róży. Gotuj przez minutę i stopniowo dodawaj cały cukier i ciągle mieszając doprowadź, aż cukier całkowicie się rozpuści na małym ogniu.
  • Dżem z płatków piwonii
  • Następnie dodaj wszystkie płatki porcjami, mogą nie pasować od razu. Gdy płatki opadną w syropie, dodaj resztę.
  • Wymieszajmy. Doprowadź do wrzenia na małym ogniu i gotuj przez 5 minut.
  • Odstaw patelnię z ognia i pozwól płatkom moczyć się w syropie, aż ostygną.
  • Dżem z płatków piwonii
  • Możesz ugotować dżem następnego dnia.
  • Ponownie zagotuj dżem na małym ogniu, dodaj skórkę i sok z cytryny i gotuj do miękkości. Trwało to około 10 minut energicznego, ale niezbyt mocnego wrzenia. Nie było piany.
  • Jeśli cukier zacznie się pienić, należy go zebrać.
  • W międzyczasie przygotowujemy słoiki i wieczka. Sterylizujemy je w wygodny dla Ciebie sposób i wkładamy do nich wrzący dżem, szczelnie zamykamy, ostrożnie odwracamy, sprawdzamy czy słoiki przeciekają.
  • Następnie każdą osobno owijamy w dwie warstwy gazety i kładziemy pod poduszką lub kocem do góry nogami, gdzie trzymamy, aż całkowicie ostygną.
  • Zamierzam trzymać ten dżem w lodówce, ponieważ ugotowałam go pierwszy raz. Zostawię jeden słoik w temperaturze pokojowej, aby zobaczyć, jak będzie przechowywany.
  • Dżem z płatków piwonii

Uwaga

Chodziłem po patelni z szalonym pragnieniem i próbowałem syropu lub żuć elastyczne, pachnące płatki. Po prostu nie mogłem się oderwać. Mój mąż też to docenił, ale był to syrop.
Nawiasem mówiąc, płatki pozostały elastyczne. Dużo mocniejszy niż konfitura różana. Możesz więc polubić tylko syrop, który jest aromatyczny i ma silne właściwości lecznicze.
Syrop w rondelku nie był gęsty, ale płynny. Może zamarzać w lodówce. Może podczas gotowania ktoś będzie chciał dolać trochę wody, ponieważ cały tsimus jest w syropie.
Zimą otworzę i wypiszę.
Intensywność koloru dżemu zależy od koloru kwiatów. Mam tutaj głównie różowy, więc radzę dodać hibiskusa, jeśli gotujesz z jasnych. Możesz po prostu zagotować białe światło, będzie też pięknie się prezentować - można go używać w koktajlach. Do tej opcji dodałem kilka łyżek tłuczonych jagód wiciokrzewu dla koloru. Okazało się, że jest jeszcze zdrowszy.
Piwonia to bardzo piękna i lecznicza roślina. W oficjalnej medycynie stosuje się głównie leki na bazie korzeni piwonii.
Natomiast kwiaty rośliny mają również właściwości lecznicze - od płatków po nasiona.
Nie będę wymieniał chorób, w których można złagodzić stan pacjenta - w internecie jest na ten temat wiele informacji.
Osobiście nalegam na alkohol w płatkach, czasem z płatkami białej lilii, i używam ich do płukania gardła, leczenia skaleczeń i nakładania płatków na elementy zapalne skóry.Robię nalewki wodne do mycia. Syrop stosuję na przeziębienia i ból gardła, na kolkę i tachykardię, zaostrzenia osteochondrozy. Zauważyłem, że pomaga złagodzić suchy kaszel, prawdopodobnie ze względu na lekkie działanie uspokajające. Trochę obniża ciśnienie krwi.

Aby rozpocząć, użyj nie więcej niż 1 łyżki. l. łyżek na raz i nie podawać małym dzieciom poniżej 14 lat. KOBIETY W CIĄŻY NIE UŻYWAĆ!
Generalnie żadnego dżemu nie należy spożywać jednorazowo po pół puszki! :))
Poszedłem gotować w inny sposób, chcę uzyskać miękkość płatków.

Balsam do twarzy.
Znalazłem przepis, chcę go wypróbować.
Następujące składniki są pobierane w równych częściach: róża; płatki piwonii; Biała lilia; rumianek; mięta pieprzowa; kwiaty lipy. Powstałą mieszaninę wlewa się 500 ml wrzącej wody i podaje w infuzji przez co najmniej godzinę, a następnie filtruje, miesza z 50 ml czerwonego wina. Powstały produkt umieszcza się w ciemnym i zawsze chłodnym miejscu. Ten balsam służy do wycierania twarzy trzy razy dziennie przez 10 dni. Następnie musisz zrobić siedmiodniową przerwę, po której w razie potrzeby kurs można kontynuować.

plasmo4ka
Oszołomiony! To jest kreatywność!
Rada-dmsale czy taki przysmak nie jest niebezpieczny? Piwonia ma silne właściwości lecznicze i jak każdy lek, oprócz właściwości leczniczych, może mieć przeciwwskazania. Na przykład nalewki z piwonii (nie znam z płatków ani z korzeni) kategorycznie nie powinni przyjmować pacjenci z hipotonią, z chorobami wątroby i nerek. Ponadto piwonia należy do trującej rodziny jaskier, dlatego nie wolno jej używać do leczenia dzieci i kobiet w ciąży. Jest to także potężny środek poronny.
Rada-dms
plasmo4ka, wszystko jest dobrze z umiarem! Nie zmniejsza znacząco ciśnienia, został przetestowany na hipotensję męża, a raczej normalizuje. Ale zdecydowanie musisz słuchać siebie podczas odbioru. Z łyżki na pewno nic nie będzie.
Ponadto w medycynie oficjalnej i nietradycyjnej używa się głównie korzeni, uważa się je za bardziej aktywne. Ponadto, nalegając na wódkę lub alkohol, następuje właśnie ekstrakcja substancji, to znaczy uzyskuje się wysoce skoncentrowane ekstrakty.
Wydaje mi się, że przeciwwskazania do chorób wątroby i nerek wynikają z faktu, że na ogół nie można z nimi stosować nalewek alkoholowych. Dodatkowo występuje efekt żółciopędny.
Moja babcia, zielarz, pamiętam dokładnie, leczyła krwawienia, prawie wszystkie choroby kobiet, nalewkami z korzeni i liści piwonii, a ona sama piła wywary, aby rozrzedzić krew, jak powiedziała.
O kobietach w ciąży teraz dodam! PODZIĘKOWAĆ!
Nawiasem mówiąc, uważa się, że płatki róż pomagają również obniżyć ciśnienie krwi i są dość uczulające.
Jeśli coś jest nie tak, niech naprawią to doki, a raczej farmaceuci.
plasmo4ka
[Ech, w tym roku więcej nie będę próbował… Piwonie zostały już wysłane. Ale przepis jest w zakładkach do przyszłego roku! Rada-dmsdziękuję!
Rada-dms
plasmo4ka, Tak! W międzyczasie będę eksperymentować na sobie!
plasmo4ka
Cytat: Rada-dms
W międzyczasie będę eksperymentować na sobie!
Aktualne, pamiętaj, nie daj się ponieść emocjom!
Rada-dms
plasmo4ka, a okazuje się tak mało, ale pierwszego dnia zmniejszyłem o sześć łyżek! Nic, chociaż dobrze spałem! I kaszel ustąpił, którego nie mogłem złagodzić przez trzy tygodnie. Ale chrypka nie zniknęła!
Więc myślę, może mógłbym spróbować zrobić z nich wino, mieszając trochę z wiciokrzewem ...
Natalia K.
Rada-dms, bardzo ciekawy przepis. Dziękuję bardzo. Ale w tym roku nie da się go ugotować, piwonie już zakwitły, przepis biorę w skarbonce. Na pewno spróbuję go ugotować w przyszłym roku
Marusichka
„Więc myślę, że może mógłbym spróbować zrobić z nich wino, trochę mieszając je z wiciokrzewem…” - z płatków piwonii ciekawie okazuje się wino bez wiciokrzewu)
leo-kadia
„Zmieszany z 50 ml czerwonego wina. Powstały produkt umieszcza się w ciemnym i zawsze chłodnym miejscu. Ten balsam służy do wycierania twarzy trzy razy dziennie przez 10 dni”. Z jakiegoś powodu zaciekawiła mnie receptura balsamu ... Jaki kolor będzie mieć twarz po czerwonym winie ???
Dzięki za przepis! Najważniejsze, żeby nie używać czerwonej piwonii (jest uważana za trującą) 😊😂
alba et atra
Olya, to przepis!
Musimy ugotować taki dżem.
Kwitną piwonie.
To prawda, mam tylko różowe, co oznacza, że ​​będę gotować na hibiskusie!
lettohka ttt
Rada-dms, Olya zabita podczas ścinki! Wspaniałe zdjęcie! Kreatywny przepis !! Piękno !!!: brawo:
Jouravl
Rada-dms, Olya, bardzo piękny dżem
Czy to nie smakuje gorzko? Suszyłem liście piwonii na herbatę, dają gorzki smak.
Ale widok jest niesamowity
Gala
Olyano cóż, jesteś eksperymentatorem! Wyszedł niezły dżem.
Rada-dms
Cytat: Natalia K.
Ale w tym roku nie da się go ugotować, piwonie już zakwitły, przepis biorę w skarbonce. Na pewno spróbuję go ugotować w przyszłym roku
Natalia! Prawdopodobnie masz róże! Och, jak ja kocham płatki róż!




Cytat: Marusichka
z płatków piwonii, wina i bez wiciokrzewu okazuje się ciekawie)
Nie ... Teraz poczekamy na przepis od ciebie, nie chcę angażować się w amatorskie przedstawienia! W końcu wciąż są piwonie, dam radę!




Cytat: leo-kadia
Jaki kolor będzie miała twarz po czerwonym winie ???
Dzięki za przepis! Najważniejsze, żeby nie używać czerwonej piwonii (jest uważana za trującą) 😊😂

Katiusza! Myślę, że 50 g wina na 500 g wody nie jest takie straszne, kolor nie będzie bardzo czerwony, wręcz przeciwnie, „ożywi” nasze twarze torturowane przez Moskwę tego lata! Krótko mówiąc, spróbuję jutro zrobić taki balsam. Ale myślę, że należy do niego dolać trochę wódki na konserwację.
Wszystkie piwonie są trujące, informacji o czerwonych nie widziałem, podziel się, aby wiedzieć na pewno.




Cytat: alba et atra
To prawda, mam tylko różowe, co oznacza, że ​​będę gotować na hibiskusie!
Hibiskus okazuje się bardzo ładnym kolorem! Ja też kwitną tylko różowe i białe, jutro wystawię imprezę jasnych.




Cytat: lettohka ttt
Rada-dms, Olya zabiła podczas upadku! Wspaniałe zdjęcie! Kreatywny przepis !! Piękno !!!: brawo:
Zachowałem dla ciebie słoik! Raczej słoik, wyjście jest małe!





Cytat: Jouravl
Rada-dms, Olya, bardzo piękny dżem
Czy nie smakuje gorzko? Suszę liście piwonii na herbatę, dają gorzki smak.
Ale widok jest niesamowity
Tak, trochę gorzko smakuje i to jest moim zdaniem piękno. Słodko, cierpko, z goryczką, pachnące! Żuje przez długi czas!





Cytat: Gala
Olya, jesteś eksperymentatorem! Wyszedł niezły dżem.
Cóż, znasz mnie już od kilku lat! Więc ręce swędzą, żeby coś zdjąć!
Loksa
Rada-dms, Ten dżem interesował mnie w zeszłym roku. Dojrzałe dokładnie rok, po prostu kwitną piwonie. Karoch-Przepis pojawił się w odpowiednim momencie: girl_manikur: gotować. Nie ma hibiskusa, będzie bladoróżowy. Olya, może blender na liściach? czy nie warto?
Rada-dms
Loksa, Miałem taką możliwość w głowie… Ale zostawiłem to do przyszłego roku. Dziś gotowałam inaczej.
Wylała wodę na liście, gdy się uspokoiły, dodała więcej wody, aby poziom wody był o dwa palce wyższy. Zamknęła pokrywkę i gotowała, aż liście były miękkie przez 15-20 minut. Pozwoliła parzyć i wlała do niego 700 g cukru, gotowała przez 5 minut, następnie dodała skórkę i sok z cytryny, około pięciu wiciokrzewów pozostałych z krzaka, aby dodać koloru, pektyny 2 łyżeczki. ... Gotowałem trzy minuty mw gorącej puszce, a następnie pod kocem. Płatki okazały się delikatniejsze, po prostu „próbowałem” pięć łyżek dziennie! Ciśnienie normalne, spokojne jak czołg !;))
Jesteś częścią blendera i powiedz mi później!
Dziś zakwitła ostatnia różowa piwonia ...
VitaVM
Radushka, Olenka, co za niezrównany przepis. To jest radość smakoszy. Dziękuję Ci bardzo. Dodałem do zakładek przepis. Na pewno spróbuję!
Loksa
Rada-dmszgodził się! Jeszcze tego nie zwinąłem, dziś ponownie doprowadzę do wrzenia, a jutro ugotuję i zwijam! Prawdopodobnie dodam więcej wody, nie mam wystarczającej ilości syropu!
OlgaGera
Cytat: leo-kadia
Najważniejsze, aby nie używać czerwonej piwonii (uważa się ją za trującą)
a ja mam tylko ciemne, od czerwonych.
Rada-dms
OlgaGeraOl, suszone czerwienie dodaję do herbaty przez cały rok bez konsekwencji. Dżem ma również ciemny, prosty kolor wina.
OlgaGera
Cytat: Rada-dms
Bez konsekwencji dodaję do herbaty czerwieni
uspokojony))) Teraz w przyszłym roku. Już wyblakły.
Rada-dms
OlgaGerajeśli pojadę odwiedzić krewnych, przyniosę słoik na próbkę.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba