Ciasto z jeziora łabędziego

Tanya 2 łyżeczki proszek do pieczenia to ile sody gaszonej?

W proszku do pieczenia 1 część kwasu cytrynowego na 2 części sody

W proszku do pieczenia 1 część kwasu cytrynowego na 2 części sody

Wyciągnęłam 1,5 łyżeczki chyba nie dużo? ale nie przyszło mi do głowy moczyć ciastek, syn w piątek przychodzi z wojska, powoli się przygotowuję

Myślę, że będzie dobrze. Gratuluję powrotu syna. To bardzo szczęśliwe wydarzenie.

Nie powiem ci nic o beach w AG. A ciasto czekoladowe można namoczyć w syropie lub winie

Ustawiam 5 minut na 170, a następnie na 150 stopni na kolejne 8 minut, w sumie 13 minut. Mam tylko jedną prędkość

powiedz, ale ciasto jest w szoku. jakie powinno być ciasto? Mam bardzo grube ciasto

Cóż, bez noża, całkowicie, czekając na skrzydłach, mój syn musi ciąć:



Frez wrzucę trochę później. Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, jedyne co odciąłam od góry i dołu było pokruszone i wymieszane ze śmietaną i to wyrównało boki. Potem glazura… nie rozumiem w żaden sposób w jakim stanie temperatury polewania glazury… upiekłam ciasto czekoladowe w bajce, a bezę w airfryer, szybko, wygodnie… glazura była utonął w mikr ...
A dokąd możemy się udać bez naszego sprzętu?
Cóż, ogólnie rzecz biorąc, tak to wygląda

Bardzo, bardzo smaczne ciasto, wszyscy z przyjemnością przewracali oczami, jedząc

[mowgli]

Cóż, vooot ... Brakowało mi tylu pięknych ciast.

Dziewczyny, dobre zdrowie! Cieszę się, że lubisz Jezioro łabędzie.

mowglipolewa czekoladowa doskonale przylega do kremu. Biorę 100 g czekolady + kilka łyżek wody i podgrzewam w kuchence mikrofalowej, aż woda się zagotuje. Następnie wszystko energicznie mieszam, a gdy ostygnie do temperatury pokojowej, przykrywam ciasto. Możesz potrzebować więcej niż 2 łyżki wody, może 3 lub nawet 4 - w zależności od czekolady.

Glazura okazuje się idealna, nie spływa i pięknie się błyszczy.

Czy to ciasto jest chrupiące?

Kopiuję własne pytanie… Naprawdę chcę, żeby gofr się schrupał… Nie lubię moczenia… jak to osiągnąć? można wstępnie wysuszyć z piekarnika, czy nie warto?

[echeva]

echeva, Dostaję ciasto z niebarwionym gofrem.
Po co go wcześniej suszyć? Vel wraz z bezą jest już wysuszona.

W tym tygodniu upiekę twoje ciasto. Poczekaj na fotoreader! SPODZIEWAJĄC SIĘ !!!!

Chłopaki! Ja to zrobiłem! Upiekłam to wczoraj! Wcześniej przez cały tydzień szorowałem sklepy w mieście, szukając ciastek waflowych. I ZNALEZIONE !!!! Ogromne, kwadratowe. Ucięła tylko średnicę podzielonej formy - 26 cm. Och, i ciasto się skończyło! Najważniejsze, jak rozumiem, to połączenie kruchości i rozpływania się w ustach! To jest bajka! Skórka czekoladowa rosła nierówno, ale to nie miało znaczenia - nie potrzebowałam grubej warstwy ciasta. Pokrój na 2 części, cienkie - to wszystko! Zaimpregnowała też od serca koniakiem + syropem. Wtedy zacząłem się bać, że namoczony wierzch ciasta nasiąknie pod nim ciasto waflowe ... Ale wszystkie obawy poszły na marne! ciasto WSPANIAŁE !! Przy średnicy 26 cm jest po prostu ogromny! Ale już go nie ma - na tym polega tajemnica natury! Odważ się posprzątać entuzjastycznym wycie i mruczeniem Nie miałem nawet czasu na zrobienie zdjęcia ... ale będzie! Koniecznie! ponieważ to ciasto jest w ZWIERZĘTA JEDNOLITE !!!!!!

Cóż, w końcu też to zrobiłem! W zakładkach było od dawna, ale zaczęło się strasznie, myślałem, że to trudne - okazało się, że nie! Średnica ciastek i kształt jaki miałam to 26 cm, wysokość okazała się wynosić 6,5 cm - ciasto jest po prostu ogromne! Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem, tylko orzechy w domu były orzechami laskowymi, a wióry były tylko czerwone, dlatego taki krój jest niestandardowy, jeszcze nie zacząłem polewania lukrem - ozdobiłam polewą karmelową, ciasto już jest bardzo słodki, bez lukru. A krem ​​też nie wystarczał, zrobiłam o pół porcji więcej.Smak jest niezwykle nietypowy, jedliśmy to pierwszy raz i bardzo ciekawe doznania - ciasto jest chrupiące, a do tego wcale nie jest wytrawne! Podsumowując - ciasto nam się podobało, ciekawe, smaczne i niezwykłe! Wielkie dzięki dla autora, a oto moje cięcie

Zhenya i Natasha, dla zdrowia dziewczyny!

Nataszenko, takie niezwykłe, piękne ciasto wyszło z czerwonych wiórów.

Nie wiem, jaki łabędź okaże się po tych wszystkich smakołykach, ale zaprzeczanie sobie jest ponad moje siły. Postaramy się!

Dziewczyny, powiedzcie mi, co jest nie tak ... ogólnie beza okazuje się jak suflet. wcale nie chrupiące. Oddzielnie ubiłam dwa białka + 0,7 ct cukru i przez 20 minut w piekarniku w temperaturze 180C ..

[Lyubashka]

Lyubashka, najwyraźniej tak piecze się twój piekarnik. Polecam obniżenie temperatury pieczenia i dłuższe pieczenie, aby beza wyschła.

Dzięki za przepis! Bardzo smaczne! Zrobiłam ciasto, ale nie zdążyłam zrobić zdjęcia - zjedli. Ciasto wydawało mi się gęste, następnym razem położę kilka łyżek mniej mąki. Dzięki jeszcze raz

Piekę dużo i urozmaicam, ale to ciasto ZOSTANIE NA DŁUGI CZAS W PAMIĘCI ZJACIĄCYCH !!! Wielkie dzięki! „Jezioro łabędzie” jest jednym z ulubionych!

dziewczyny, gdzie brały wafle - omijały wszystkie sklepy. nigdzie.

Przebiegłam też po wszystkich sklepach naszego małego miasteczka, błagałam o ciastka waflowe .. przy pracy oooooooooooom, minęły 2 tygodnie i teraz widzę, że w tych sklepach, które odwiedziłam, a nawet w asortymencie pojawiły się ciasta waflowe. , - Moje zasługi

Cóż, skąd ludzie coś biorą? w METRO NO, w Essen nie, w Chelny-Khleb nie, w Lenta nie, w Magnet nie. żeby jutro złożyć zamówienie!

[alyonochka]

alyonochkanastępnie upiecz po prostu na papierze do pieczenia lub dywanie. Następnie należy ostrożnie przewrócić go na inny papier i wyjąć z tej strony. Ogólnie proces usuwania będzie trudniejszy, ale nie będzie dobrze smakował.

Biorę to w Auchan, nie wiem, czy masz tam Auchan?

Dziewczyny, dziękuję wszystkim, znalazłem w Bakhetle))) będzie zamówienie!

Dzięki za przepis! Bardzo smaczne! Oto moje „Jezioro łabędzie”

[Grigorivna]

Grigorivna, za Twoje zdrowie!

Świetne cięcie na torcie!

[Qween,]

A ja też upiekłam twoje ciasto !!! Qween, Bardzo dziękujemy, jest niesamowicie smaczny, uwielbiamy to !!! A oto fotorelacja

[Kizya]

Kizya, za Twoje zdrowie. Bardzo piękne, zadbane ciasto wyszło i bardzo apetyczne.

Dziewczyny, gdzie się podziała ilość składników w przepisie?

Maina, wszystko jest na swoim miejscu

Przepraszam. W telefonie ustawiono dużą czcionkę i nie cały tekst był widoczny. Teraz wszystko jest na swoim miejscu. Jeszcze raz przepraszam.

Fuh ... ale zdążyłem już się przestraszyć ...

Jestem wdzięczna za przepyszne ciasto !!! Wszystko upiekłam według przepisu, ale z jakiegoś powodu kompletnie ZAPOMNIAŁEM SIĘ SZKLIWAĆ !!! Więc podała wczoraj gościom, nikt nie wiedział o polewie, ciasto odpadło z hukiem !!! Wysokość ciasta okazała się 12 cm, goście prawie złamali usta.

Naprawdę uwielbiam twoje przepisy, Qween!
Ciasto jest świetne, zawsze zaskakuje gości! Czuję się z nim mega-kochanka!

🔗

Dziękuję Ci!

: girl_dance: pyszne

Łał!!! Muszę spróbować, zwykle nie jestem koleżanką z bezami, ale wydaje mi się, że wszystko się ułoży :-)

Wczoraj upiekłam ciasto, wydawało się nam trochę suche, biszkopt nadal wymaga impregnacji, krem ​​maślany w ogóle nie nasiąkał ... Gofry chrupały cudownie, ale krojenie było trudne.
Dzięki za ciekawy przepis, spróbuję zrobić go z czekoladą na wrzącej wodzie. razy i moczyć

To najsmaczniejsze ciasto, jakie kiedykolwiek jadłam! Najważniejsze, że praktycznie nie można go zepsuć!
Dzięki!

Witam, czy możesz mi powiedzieć, czy ciasto jest robione w czwartek, a podawane gościom tylko w sobotę, czy wpłynie na smak i chrupiące gofry?

[fala]

falanie, nie wpłynie, będzie smaczniejsze, bo będzie dobrze nasycone, ale nie będzie kwaśne

Elya_lug, dzięki, zaryzykuję

Witam, pomóż mi, pilnie potrzebuję, ciasto powinno być grube, zrobiło się grube ...

można dodać mleko?

Dwa razy piekłam to ciasto, za każdym razem wyszło świetnie! Bardzo, bardzo smaczne ciasto.Dzięki temu, że beza unosi się, ciasto wychodzi wysoko. Za każdym razem biszkopt unosił się w szkiełku, chociaż za drugim razem posmarowałam ścianki formy i zastosowałam metodę izolacji ... I na taką ilość kremów wydano podwójną porcję.

: girl_cray: Dziewczyny, ay! Nie mogę pokonać białych… już 15 minut. Cukier nie rozpuszcza się, białka nie ubijają. Czy mogę posmarować ciasta? lub weź nowe białka

[toy09]

toy09, musisz ubić nowe białka, które już się nie nadają. Naczynia muszą być idealnie czyste i suche (nie aluminiowe), podobnie jak trzepaczka. Białe bez kropli żółtka.

[svetta]

svetta, tak, nowe już ubiłem proszkiem. Ale moje ciasto nie jest wysokie. Dziś nie jest mój dzień...

[svetta]

svetta, tak, już przygotowałem nowe z proszkiem. Ale moje ciasto nie jest wysokie.

Ale jakie pyszne !!! : nyam: Upiekłam go kilka razy, bardzo mi się podoba.