Ciasto miodowe „Special”

Wszystko ugotowane jest w lodówce. Jutro opublikuję zdjęcie. I dobrze zrobiłem, że po ugotowaniu włożyłem ciasto do lodówki, ciepło jest takie samo, a potem krem ​​się gniecie ... czy trzeba było odstawić w temperaturze pokojowej na 10-12 godzin?

wszystko się zgadza! i tak będzie nasycony! Czekam na zdjęcie ...

Użyłem miodu limonkowego, gotowałem go na łaźni parowej przez 10 minut. Podczas pieczenia ciasta natychmiast nabrały miodowego koloru. I to pomimo tego, że mój piekarnik nie jest lodowy. Położyłem je jeden na drugim, a potem pożałowałem: trochę się skleiły. Ale ostrożnie je rozdzielił. Mam 6 ciast na warstwie + 2 do posypania. Dziś spróbowałam - jest bardzo smaczna, ale też trochę twarda ... Chyba przesunąłem śliwki ... I tak, to miodowe ciasto. Podobnie jak z Palycha, tylko ten bez orzechów i śliwek.

natapit Natalia
Dziękuję za tak przepyszny przepis na ciasto miodowe! Robię to bardzo często, bo lubię to, moją rodzinę i chłopaków w pracy! Zdjęcie z pewnością nie jest zbyt dobre, ale jest zdjęcie ciasta, ale już go tam nie ma! 🔗 To najsmaczniejsze ciasto miodowe!

Chcę też jeszcze raz podziękować Nataszy za taki nieziemski miód, którego pierwszy raz spróbowałem, więc teraz słyszę tylko, kiedy pytam, co upiec, odpowiedź: „miód topi się od Nataszy z maszyny do chleba”. Przedstawiłem go im w ten sposób, teraz mieszka z nami pod tym imieniem.

dzięki dziewczyny! Cieszę się, że podobało mi się ciasto i złapało się w Twojej kuchni!

[natapit]

natapit, więc widzę, że okazuje się dość wysoki, a ktoś nawet napisał, że ciastek jest dużo na jedno ciasto i okazało się, że dwa z podanej normy produktów. Dlatego wpadłem na pomysł, aby upiec ją w silikonowej foremce do pizzy o średnicy 30 cm Myślisz, że wyjdą 4 ciasta? A może mniej? Właściwie wolę większą średnicę niż wysokość - liczba sztuk jest większa i każdy ma dość

spróbuj, a potem pokaż, co zrobiłeś!

Natasza, dziś znowu bardzo dziękuję. Upiekłam to ciasto i wiesz, że już drugi raz odgadniesz moje pragnienia. Szczerze: tak: ostatnio byłem w kawiarni w naszym mieście i zjadłem bardzo delikatny miodowy tort ze śliwkami i orzechami i od razu zacząłem się zastanawiać, jak to zrobić, bo ciasta były cienkie i bardzo miękkie. I wtedy mój przepis wpadł mi w oko: wow: nawet nie szukałem go celowo, sam mnie znalazł: yahoo: Dzisiaj mam już zdjęcie, właśnie to zjadłem. Naprawdę, naprawdę jesteś czarodziejką

Natasza, cieszę się, że podobało mi się ciasto! dzięki za fotorelację!

Upiekłam ciasto według twojego przepisu na weekend mojego męża w DR. Ciasto przepyszne !!!! Wszystkim się to bardzo podobało. To jest dokładnie taki smak, którego szukałem od dawna. Dzięki za przepis.

Dobry dzień! Zrobiliśmy ciasto według Twojego przepisu, ale dlaczego dostałeś 25 łyżek ciasta? : (Powiedz mi co się stało. Wychodzi na 2 ciastka! W foremce przecież wg przepisu trzeba włożyć 2 łyżki ciasta? Jeśli więcej, to pewnie ciasta będą grube?

nie, nie ma dużo ciasta, spróbuj je posmarować, a będziesz o tym przekonany! każdy ma inne łyżki ...

Natalya, napisz mi też link do swojej strony, ochchchchchchchchchen chcesz tam iść!

która strona?

Qween !! kulinarny specjalista napisał na stronie, ja też do Was napiszę - dużo zależy od produktów, podobno u nas są inne! Zawsze wskazuję ilość produktów, które sam używam, a także rozmiar formy! Widzisz zdjęcie tortu, nic więcej nie mogę dodać! jak chcesz to wrzucę osobisty link do mojej strony, to ciasto upiekło wielu i są fotorelacje, tak, ktoś miał gęstsze ciasto, nie rozmazał się, komuś się nie udało.ale jak na taką ilość wyjść z tych składników to PIERWSZY raz !!! Chyba pożyczyłem przepis od księgowej Sophii. co to o czymś mówi !!! Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132590.0

Miałem na myśli twoją stronę. Przepraszam, nie wziąłem pod uwagę różnicy stron! Jeśli to możliwe, również chciałbym ją odwiedzić.

Natalia! Wielkie dzięki za przepis! Ciasto jest pyszne! Jest jednak jedna wada: wychodzi trochę za drogo, ale w wielkie święta możesz: girl_in_dreams: Oto jaki rodzaj ciasta dostałem: Mniam mniam mniam!

Witaj! Dziękuję bardzo za przepis, ciasto jest po prostu niesamowite, smaku nie da się przenieść. Zrobiłam ciasto dla lalek, wszystko wyszło bardzo łatwo i szybko, a co najważniejsze, upiekłam ciasta z większej średnicy na mniejszą i nie musiałam praktycznie nic odcinać. Oto zdjęcie już udekorowanego, niestety nie fotografowałem ciasta w krojonym kawałku ...


Jeszcze raz bardzo dziękuję za przepis!

Dziękuję wszystkim za piękne fotorelacje !!!!

A jeśli w gramach, to ile miodu potrzeba, może ktoś wie ?! Z góry dziękuję!

[Kizya,]

Kizya, waga miodu zależy od jego gęstości, o której decyduje stosunek masy miodu do jego objętości. Wskaźnik ten zmienia się w zależności od wilgotności (ilości wody w miodzie) i temperatury miodu. Wraz ze wzrostem wilgotności i wzrostem temperatury gęstość miodu maleje.
Dlatego nie można dokładnie określić, ile jest w gramie (każdy miód jest inny !!!), ale miód ma średnią gęstość - 1,44 grama na 1 metr sześcienny. cm.
Dlatego jeśli weźmiesz szklankę 200 ml. , wtedy będzie zawierał około 288 g miodu.
A jeszcze lepiej, aby nie męczyć głowy obliczeniami, wystarczy odmierzyć miód w 200 ml szklance, zgodnie z przepisem!

Dziewczyny, powiedz mi, ale do tego testu możesz użyć folii zamiast papieru do pieczenia.

I kolejne pytanie, ile wagi będzie miało to ciasto? Podziękować!!!

nie można użyć follgi! waga około 2 kg!

Dziękuję Natalia!

[Natapit]

Natapit Natasza, dziękujemy za tak pyszne ciasto !!! Jedliśmy z przyjemnością, bardzo nam się podobało !!! Zrobiłam mniejszą średnicę, żeby wyszły 2 ciastka: jedno na mastyk, drugie na herbatę. A to ode mnie

;;

[Kizya,]

Kizya, waga miodu zależy od jego gęstości, o której decyduje stosunek masy miodu do jego objętości. Wskaźnik ten zmienia się w zależności od wilgotności (ilości wody w miodzie) i temperatury miodu. Wraz ze wzrostem wilgotności i wzrostem temperatury gęstość miodu maleje.
Dlatego nie można dokładnie określić, ile jest w gramie (każdy miód jest inny !!!), ale miód ma średnią gęstość - 1,44 grama na 1 metr sześcienny. cm.
Dlatego jeśli weźmiesz szklankę 200 ml. , wtedy będzie zawierał około 288 g miodu.
A jeszcze lepiej, aby nie męczyć głowy obliczeniami, wystarczy odmierzyć miód w 200 ml szklance, zgodnie z przepisem!

Wow, tyle interesujących informacji, nie wiedziałem tego wszystkiego, dzięki !!! Policzyłem inaczej: przypomniałem sobie, że litr miodu to 1450 g i prostymi obliczeniami doszedłem do wniosku, że w szklance będzie około 300 g. Okazuje się, że trochę się myliła. Faktem jest, że sklep sprzedaje miód w małych plastikowych kubeczkach, nie było czasu na przesuwanie go tam iz powrotem, więc zapytałem.

Dzięki za ciasto! Stworzony na domową herbatę, bardzo mi się podobał, być może jeden z najlepszych miodowych!
Oto raport



P.S. Ponieważ uwielbiam cienkie ciasta w ciastach, na jednym cieście starannie rozprowadzam dwie łyżki ciasta i skończyło się na 7 ciastach. Do posypania ciasta nie piekłam osobno, użyłam tylko dodatków. A krem ​​został wykonany 500 gr kwaśnej śmietany + 100 gr. masło (nie było śmietanki). Okazało się bardzo smaczne. Ciasta były namoczone, ale nie namoczone. Świetny przepis! Polecam!

[tamara87]

tamara87dlaczego dostałeś takie cienkie ciasta? 😱 ciasto nie będzie teraz działać? W piekarniku wydawało się, że częściowo zaczęły rosnąć, a potem w końcu skleiły się ze sobą, jak guma do żucia, co jest nie tak? 🆘🆘🆘 }

Moje jajka warzone są w cieście. Czy ciasto zadziała, czy wylej ciasto do kosza