Skrzydełka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym

Skrzydełka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Skrzydełka kurczaka	1 kg
Do wytrawiania:
czosnek	3-4 zęby
Cytrynowy	3-4 plasterki
Sól	smak
Przyprawy do kurczaka	1 łyżeczka
Do smażenia:
Sos słodko-kwaśny - do panierowania podczas smażenia
Olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Skrzydełka przełożyć do miski, posolić, rozgnieść czosnek, przyprawy, wycisnąć sok z cytryny, wymieszać i marynować na 2-4 godziny. moje skrzydła stały pod marynatą prawie dzień.
  
• 
  
• Na patelni rozgrzać olej, włożyć skrzydełka i smażyć do odparowania cieczy (wilgoci), aż zaczną się smażyć na oleju.
  
• 
  
• Doprowadź skrzydełka do gotowości na małym ogniu, aby stały się miękkie w środku, okresowo obracając, aby mięso się nie przypaliło.
  
• 
  
• Teraz zwiększ temperaturę, posmaruj skrzydła słodko-kwaśnym sosem z jednej strony i smaż na złoty kolor.
  
• Odwróć skrzydełka na drugą stronę, posmaruj sos pędzelkiem i ponownie usmaż na złoty kolor, w razie potrzeby kilkakrotnie odwróć skrzydełka i za każdym razem, gdy się odwrócisz, posmaruj je pędzelkiem słodko-kwaśnym sos.
  
• 
  
• Gotowe skrzydełka podawać na gorąco z lekką sałatką warzywną.
  
• 
  
• 
  

Uwaga

Smacznego, wszyscy!

przepyszny przepis!

[Administrator]

Administrator
A co z sosem słodko-kwaśnym? Jak się ubrałeś?

Możesz użyć produktu kupionego w sklepie, takiego jak Masetti na bazie octu balsamicznego.
Możesz to zrobić sam: zagotuj sok pomarańczowy z octem balsamicznym, dodaj trochę oleju, cukru, musztardy, soli, przypraw do smaku i jeszcze trochę zagotuj.
Sos powinien być ostro-kwaśno-słodki do smaku.
Podczas gdy skrzydła gotują się z sosem, zostanie wchłonięty przez mięso, wszystko będzie dobrze smakować.

Smacznego