Flip Pie z Gruszkami

[Gashenka]

GashenkaDzięki za pyszne ciasto flip-flop !!!

Oto mój placek gruszkowy



Nie miałem mleka, więc zamiast tego użyłem kwaśnej śmietany. Okazało się bardzo smaczne !!!

Miauczeć!

Po prostu siedziałem w kuchni, patrząc na wiadro gruszek, zastanawiając się, co z nimi zrobić. A tu takie piękne ciasta !!!!!!!! : girl_claping: Będę musiał jutro ugotować ciasto, szkoda, że ​​nie możesz włożyć wiadra gruszek do jednego ciasta, w przeciwnym razie masz już dość gotowania dżemu i kompotów.

[AlisaS]

AlisaS, Alisonka! Jak pięknie!!! Zdjęcie się okazało, nawet powiesić na ścianie !!!

lelishnaWstydzę się zapytać no gdzie ??? !!!

Hde, hde .. Pożerałem (przepraszam) przez długi czas. Zrobiłam połowę przepisu, który pasowałby do foremki na chleb, wygląda jak taki słodki batonik, ale to prawda, że ​​raz napiję się herbaty. Wszystko powtórzę, ale nie ma czasu.

[AlisaS]

AlisaS, Alisonka! Jak pięknie!!! Zdjęcie się okazało, nawet powiesić na ścianie !!!

Dziękuję Gashenka !!!
Oto kolejny obraz do Twojej kolekcji



Tym razem dodałem jabłka i winogrona.

[AlisaS]

AlisaS, Alisonka, brawo! Takie ciasta też należy suszyć pod szkłem !!!

Nie tylko są pod szkłem, ale też nie wolno ich fotografować - rzucają się na jeszcze gorące, wybierają i jedzą

Znajomy obraz!

Galya, niosę raport. W Brandyku upiekłam placek, choć nie z gruszkami, tylko z ananasami z puszki (nie mogę się nim w żaden sposób pozbyć). Wyszło pięknie, duże, tylko odrobinę brak soczystości. Mimo to musisz to zrobić z soczystymi owocami. Ale samo ciasto jest bardzo smaczne. Może być używany jako biszkopt. Dzięki za przepis!

Helen, ciasto wygląda cudownie !!! Jesteś mistrzem !!!

Masz rację, moje gruszki były takie soczyste ... Tak, że wystarczy dotknąć, a sok skropi się jak fontanna ... A ja też dodałam je do ciasta ... Dlatego moje ciasto nasączone sokiem ... .

Następnym razem będę. Cóż, bardzo smaczne. I polewanie i ciasto

Zrobiłam to ciasto wczoraj. Uwielbiałem gruszkę i wypełnienie. Ale ciasto wydawało się strome i bardzo suche, czy może zrobiłem coś złego?
Potrzebujesz dokładnie 250 gram mąki czy 250 ml (szklanka)? Ciasto okazało się bardzo gęste i praktycznie się nie wylało, prawda?
Dziewczyny, powiedz krivoruchce bardziej szczegółowo, jest wiele gruszek, musisz upiec!

Py. sy. A także wyjaśnij o cukrze - ile dokładnie. Włożyłem 150 g do nadzienia i 100 g do ciasta, prawda ???

ciasto wydawało się strome i bardzo suche, czy może zrobiłem coś złego?
Potrzebujesz dokładnie 250 gram mąki czy 250 ml (szklanka)? Ciasto okazało się bardzo gęste i praktycznie się nie wylało, prawda?
A także wyjaśnij o cukrze - ile dokładnie. Włożyłem 150 g do nadzienia i 100 g do ciasta, prawda ???

Sveta, prawdopodobnie masz bardziej suchą mąkę lub soczyste gruszki. Ciasto jest nieco grubsze niż na naleśniki. W oryginalnej recepturze było 250 gramów, a ja użyłam tej samej ilości. Ale,

Miałem około kilograma gruszek - 6 sztuk średniej wielkości. Cztery poszły na dno, a pozostałe dwa pokroiłem na małe kawałki i wcisnąłem w ciasto od góry

ze względu na soczystość gruszek, które były dla mnie bardzo soczyste ciasto okazało się jeszcze cieńsze

O cukrze - wszystko się zgadza

Gasha, dzięki za odpowiedź! Myślę, że problem tkwi w gruszkach, chociaż jeśli są na dole, to jak mogą wpływać na soczystość ciasta na wierzchu ???
Następnym razem, gdy spróbuję, aby ciasto było cieńsze i mniejsze nadzienia, było tego za dużo. I pokroję dużo gruszek na wierzchu.

Myślę, że problem tkwi w gruszkach, chociaż jeśli są na dole to jak mogą wpływać na soczystość ciasta na wierzchu ???
Następnym razem, gdy spróbuję, aby ciasto było cieńsze i mniejsze nadzienia, było tego za dużo.I pokroję dużo gruszek na wierzchu.

pozostałe dwa pokroiłem na małe kawałki i wcisnąłem do ciasta od góry

[Gashenka!]

Gashenka! Znowu upiekłam zmiennokształtną - nie ma słów, żeby opisać, jaki jest pyszny!

Nie miałem nawet czasu na cięcie!

Jeszcze raz dziękuję Gashenka!

Gruszka jest mała, ale nie wpłynęła na smak.

Za zdrowie, Tonechka! Ciasto - w !!!

Kupiłem gruszki na specjalną ofertę, umyłem je i zaczęły robić się czarne na moich oczach, chciałem je wyrzucić, ale przypomniałem sobie, że gdzieś widziałem przepis na ciasto.
Nie było orzechów ani czekolady. Pieczenie w kreskówce. Reszta gruszek wlewała się z góry, jak napisał Gasha. Po 60 minutach pieczenia, po dodaniu kolejnych 40 minut, ciasto nie było upieczone. Mam teraz kilku zjadaczy. Ja sam nie przepadam za słodkimi wypiekami, ale mój mąż (naturalnie bardzo mu się podobało ciasto, moja mama też (prawie nie je słodyczy)). Ciasto okazało się bardzo duże, dziś trzeciego dnia stało się jeszcze smaczniejsze i już mi się podobało. przypomniał ciastka biszkoptowe, które były wypiekane w naszej lokalnej piekarni w czasach radzieckich. Jest naprawdę nieoczekiwanie smaczne i piękne. Gdyby tylko prawdziwe gruszki! Gasza, jak zawsze

dziś trzeciego dnia ... już mi się podobało.

Natasza, czy możemy dożyć czwartego dnia ??? !!! Bardzo proszę i dziękuję za wspaniały raport!

Nie, dzisiaj będzie mój

Dzięki za wspaniały przepis! Wykonane z moreli, bardzo smaczne! To prawda, test za dużo jak na mój gust, następnym razem zrobię połowę :)

[Aketi]

Aketi, bardzo dobrze! Ale to za mało ciasta, ale nadzienie!

Sąsiad przyniósł mi dziś blanszowane gruszki.
Miała ich dużo ...
Zrobiłem wyszukiwanie i podświetliłem to ciasto.
Natychmiast to wymyśliłem.
Wykonany w kształcie kwadratu 22 na 22 cm.
Okazało się, że jest to placek o wysokości 5-6 cm.
Po prostu nie czekałam, aż ostygnie w mundurze (mąż
wrócił do domu z pracy)))
Ciasto bardzo mi się podobało, tylko że prawie było skończone:
każdy dostał kawałek, zanieśli go sąsiadowi i jej mężowi.
Poprosiła też o przepis.
Bardzo dziękuję za pyszne)))
Teraz pytanie brzmi: pomimo złożonego pergaminu
papier, niemniej jednak wyciekło trochę syropu.
Dobrze, że pod formą miałem kolejną blachę do pieczenia ...
Czy tak powinno być? A może nie powinno płynąć?

Alena, piekę to ciasto w powolnej kuchence. Kiedyś zrobiłam podobną z jabłkami i chociaż pod ruszt ustawiłam blachę z foremką, mój syrop do nadzienia również wylał na brzeg. Z którego wywnioskowałem, że dla takich ciast konieczne jest przybranie formy wyższej

Gasha, tylko o to chodzi, to nie jest przesadne ...
Sączyła się od dołu przez pergamin.
Myślę: może spróbuję położyć podwójny pergamin?)))
A ciasto jest bardzo smaczne)))

Ahhh ... Alyon, nie wiem ... nie używam pergaminu, ale nieprzywierająca szmatka nie przepuszcza

I dzięki za pomysł)))

Odśwież Temkę
Przepyszne ciasto! To prawda, wydawało mi się też, że mąki można było wsypać mniej, następnym razem właśnie to zrobię, a następnym razem będzie to konieczne! Nie było orzechów, a ona nie nadwyrężała się dekoracją

Dobra robota, Alena! Bardzo dobrze!

A dziś znowu zrobiłem to ciasto, mój wybredny nie je jabłek w ciastach, ale ten, z gruszkami, je na oba policzki ...
Tym razem włożyłem 200 gr. mąka, ciasto jest po prostu najdelikatniejsze
i można go po prostu polać na gruszki,
inaczej za pierwszym razem musiałem go rozsmarować łyżką i po upieczeniu wyschło,
oczywiście pyszne, ale tym razem jeszcze bardziej mi się podobało

Alena, super!

Mąka każdego jest inna, więc oczywiście musisz skupić się na własnej