Bułki wysokokaloryczne (przepis GOST w maszynie do chleba)

Natasza, a jeśli nie ma trybu „pieczenia z rodzynkami”, to co? Chciałbym spróbować, żeby bułki wyglądały bardzo kusząco.

[Rucheek]

Rucheekkiedy Natasza jest nieobecna, czy mogę ci pomóc? Odpowiedni jest każdy tryb, w którym występuje ugniatanie + rozrost. Mam ten tryb „Ciasto drożdżowe”, na „Podstawowym” też jest możliwy.

Aha, mam też ten sam piec Mulinex-60023 i jest taki tryb, dzięki.

[Rucheek]

Rucheek, dobre bułeczki dla ciebie !!! Czekamy z raportem !!!

Wstawiłam do piekarnika ... wyszło coś cienkiego, nie rośnie zbytnio ... no, zobaczmy co się stanie ...

wyciągnięty. Mam nadzieję, że przynajmniej będą smaczne. Ale nie zrezygnuję z przepisu. Teraz poprawię dla siebie ilość mąki i spróbuję ponownie.

[NatusyaD]

Teraz poprawię dla siebie ilość mąki i spróbuję ponownie.

NatusyaDmówisz, że mąka jest inna dla każdego, bardziej sucha / mokra, więc czasami trzeba dostosować ilość mąki. Czasami mi się to przytrafia.
Jestem pewien, że następnym razem odniesiesz sukces na "5+" !!!

Strach na wróble, dzisiaj upiekłam bułeczki według twojego przepisu !!!!!!! Cóż, bardzo smaczne !!!!!!!!!!!!! Nie miałem czasu zrobić zdjęcia, zjedli je!

[Qween]

Korzystam ze stołu, który dałem Qween... Nie było jeszcze przerw zapłonu (TTT). Zgodnie z tą tabelą w przypadku ciasta o umiarkowanej zawartości wypieku wystarczą 3 gramy świeżych drożdży na 100 gramów mąki.

Co to za stół i gdzie mogę go znaleźć?

[dziewczyna]

Co to za stół i gdzie mogę go znaleźć?

dziewczyna, oto ta tabliczka:

Cytat: Qween 17 grudnia 2008, 23:05:07
Pieczenie chleba i robienie bogatego ciasta drożdżowego ze świeżymi drożdżami:
1. Na zwykły chleb - 100 gr. mąka 2 g świeżych drożdży.
2. Do ciasta z umiarkowaną ilością wypieku i cukru (np. Bardzo smaczny kulich od Elena Bo) - na 100 gram mąki 3 gramy świeżych drożdży.
3. W przypadku ciężkiego ciasta maślanego (np. Ciasto Pokhlebkin) - 4 g drożdży na 100 g mąki.
4. Jeśli upiekę chleb lub wyrabiam ciasto bez timera to najpierw wlewam wodę do wiadra, wkładam drożdże i dodajemy łyżkę cukru (z całej ilości biorę cukier według przepisu). Podczas gdy ja gotuję resztę składników, drożdże mają czas na „rozweselenie” i upodobnienie się do wody sodowej.
5. Kiedy kładę ciasto lub chleb na minutniku, kładę drożdże bezpośrednio na wierzchu, na mące i gotowe.
6. Oczywiście! nie ma znaczenia, czy są to drożdże mrożone, czy nie. To, co mam w tej chwili, umieściłem. W tym zegar.
Najważniejsze, że drożdże (na zegarze) nie napotkają wody z wyprzedzeniem i całą tajemnicą.

[Szydełkować]

Szydełkować
Wielkie dzięki.

: cześć: A oto moje kalorie! Pierwszy raz upiekłam bułeczki. Wybór padł na te. Moim zdaniem wyszło

: cześć: A oto moje kalorie! Pierwszy raz upiekłam bułeczki. Wybór padł na te. Moim zdaniem wyszło

Moim zdaniem zdecydowanie!
Bardzo piękne wykonanie.

piękny!
Powinienem też spróbować tych samych!

oto moje, ze streuselem! DOBRZE, BARDZO MIŁO !!!!

Tak tak! Właśnie tak. Aby ksiądz rósł w czasie rzeczywistym!)))

Dzięki za dziwaczne bułeczki! Bardzo smaczne!

Dzięki za dziwaczne bułeczki! Bardzo smaczne!

Rzadko je gotuję. Ale jest cholernie smaczne. Właśnie dlatego, że jest bogaty w kalorie i pyszny. Jemy i będę miał wyrzuty sumienia.))))

[Strach na wróble]

Strach na wróbledzięki za przepis. To są niesamowite bułki !!!
Zarejestrowałem się na stronie specjalnie, aby wyrazić swoją wdzięczność, z której właśnie wybucham

Oto moje bułeczki.Jestem z siebie naprawdę dumna! O tak jestem !!! Dobra robota!

„Tak, tak, Puszkin! Tak, tak!” (c) Cóż, w skrócie, dobra robota. )))

Dokładnie

Jakie WSPANIAŁE rolki każdy ma tutaj. Te też chcę. Co więcej, przepis wcale nie jest skomplikowany. : girl_love: Na razie w zakładkach, inaczej nie skończyliśmy z ciastkami wielkanocnymi.

Po prostu super bułeczki duper !!! Bardzo dziękuję za naprawdę wysokiej jakości, pyszne przepisy !! I za chęć ulepszenia wszystkiego !!! Tak trzymaj)))

Dziękuję Ci bardzo))). Starałem się...

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Przynoszę podziękowania i moje kaloryczne mulienne. Bułeczki okazały się tym, czego potrzebujesz!

Nie pamiętam, kiedy ostatnio go użyłem. A potem bułki wysokokaloryczne))) ...

Zarejestrowany tylko z powodu tego przepisu, aby podziękować!
W zeszłym roku piekłam na nim ciasta (na grocie od NatusiD stąd h 🔗 ). Mąż powiedział, że to NAJBARDZIEJ pyszne ciasta wielkanocne w jego życiu, chociaż wcześniej standardem były ciasta wielkanocne jego mamy, w tym roku po nie przyjechała)
W ogóle gdzieś już pęka faktem, że MOMA została ominięta))
Dzięki Ci!!! Bardzo smaczne!!!

ciasto prawie nie rosło
przetestowane drożdże i mąka, wczoraj upieczony z nich chleb
na próbę, wydaje się, że trochę rośnie

[Katena]

Katena,

Ciasto może wyrastać nie tylko z powodu problemów z drożdżami. Albo te złe, albo były gdzieś „ugotowane”. Nie ma innych przeszkód dla drożdży. Reszta ich to nie obchodzi))).

na pewno nieźle, wczoraj piekłam z nimi, też nie potrafiłam gotować
Podejrzewam, że jakoś źle zrobiłem ciasto, wcale się z nią nie przyjaźnię
upieczony, wygląda jak nic, wciśnięty palcem, nie przewiewny
następnym razem spróbuję to zrobić zgodnie z pierwszą opcją, bez ciasta

wyszło dobrze, bardzo lubię smak, ale chcę żeby były bardziej podpuchnięte
Powtórzę

Mnie też nie udało się przewiewnie, spróbuję teraz w pierwszy sposób.
Albo znowu drugi

[Nata]

Natazachowaj bochenek na kawę

Zrobiłem to w drugi (gąbkowy) sposób… Byłem bardzo, bardzo zadowolony! smak dzieciństwa ... małe nawet mi 10 kopiejek przyniosłem za bułkę, a moja mama, jego babcia, powiedziała, że ​​teraz nie ma takich cen, nie ma bułek .. tylko nasza mama ma))))
Wszyscy są szczęśliwi !. jedz, dopóki resztki nie zostaną skradzione ... i tak schowałem to pod ręcznikiem, widzisz?

[Vinokurova]

Vinokurova,

* szept *: Mam dwa! Dla mnie i mojego męża. Aktualny tssssssss !!!)))

Jakby coś różowego wydawało się być na beczce. Dodałeś coś?

[Alyon]

Odpocząłem dwa

Weź więcej nie bój się, Alyonka nie będzie przeklinać, jest miła , w przeciwnym razie całkowicie osiągnął ...

wydaje się, że na beczce jest coś różowego

Też zauważyłem ...

Alyon, kandyzowane owoce, co?

Weź więcej nie bój się, Alyonka nie będzie przeklinać, jest miła

Dokładnie miło ??))) * ukraść jeszcze dwa *

Dokładnie miły?

Nuuuu)) * drapie się w tył głowy * ... trochę jak ...

Chociaż ... czy lepiej to odłożyć? Coś, czego już nie jestem pewien ...

Czy możemy to odłożyć? Coś, czego już nie jestem pewien ...

* chomping *: yeah, schshshchuzzzz. „Z kim poprowadzisz - więc tego potrzebujesz!” (C)))

Jakby coś różowego wydawało się być na beczce. Dodałeś coś?

Gyyyy .. nie mam rodzynek, aktualnej papai i mango .. pokrojonych i dodanych owoców kandyzowanych)))

owoce kandyzowane, tak

Jestem miły, a ty jesteś bystry!

Oto dwie niegrzeczne dziewczyny! nie rozśmieszaj mnie, jedzmy, położę ciasto))))

i jesteś bystry

Pochlebiasz mi, Vera (y) ...

Tylko ja obudzić się wcześnie rano w temacie Mańki, kątem oka, znokautowałem, że upiekłeś kandyzowane bułki owocowe według przepisu Angeliny ...

Nadal chciałem być ciekawy), gdzie można spojrzeć na ten przepis, ale kot rozproszył mnie, a później tak szczęśliwie zapomniałem ...

Napisałem o Angelinie? wydaje się, że Gost to było 61 lat .. nieważne,.
Chuchelka rzuca regułą!

Napisałem o Angelinie?

Tak, nie bułeczki według przepisu Angeliny), ale owoce kandyzowane !!!

Więcej niż dwa - mów głośno!

Co szepczesz pod spojlerami? !!!)))

Rolki dzielimy pod koc))) podzieliliśmy pomarańczę .. jest nas wielu, ale on jest jeden))) gramy ostatnią rolkę!.

Więcej niż dwa - mów głośno!

Uwaga, nie sugerowałem tego (c) ...

Rolki dzielimy pod koc)))

Jesteś), nie mówmy zębami, ona dzieli bułkę ... także dla mnie), znalazłem z kim i co najważniejsze CO W ogóle nie pamiętam smaku chleba ze słowa, ale ty mówisz bułki dzielić ...Zapłacę ci dodatkowo, o ile nie wepchniesz ich we mnie ...

Lepiej powiedz mi, jakiego rodzaju kandyzowane owoce masz, z czego?

A jaki jest na to przepis?

Lepiej powiedz mi, jakiego rodzaju kandyzowane owoce masz, z czego?

A jaki jest na to przepis?

Kandyzowane mango i papaja .. kupione w selgros ... nie ma tajemnicy)))

Tak bliiin !!!

Myślałem, że to domowej roboty ...

Pierwsza partia rolek gotowa, druga w drodze. Ciasto jest super !!!

[Natalek]

Natalek,

A ktoś ma tyle imprez ?? Czy jest wielu zjadaczy?