Pasztet Mięsny „Przysmak”

Pasztet Mięsny „Przysmak”

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
wieprzowina nie jest tłusta	700-800 g
filet z kurczaka	300g
średnie marchewki	2 szt
łuk	2 szt
kurze jajo	1 szt
jaja przepiórcze	8-10 szt
serek śmietankowy (Buko, Filadelfia)	100 gramów
sherry lub madera	2 łyżki stołowe
Oliwa z oliwek	1 łyżka
mieszanka pięciu papryki (mielona)	1 łyżeczka
sól dla smaku

Metoda gotowania

• 1. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, pokrój cebulę w kostkę i smaż na małym ogniu przez 3-5 minut. Dodaj sherry i pozwól mu odparować.
  
• 2. Jajka przepiórcze ugotować, ostudzić i obrać.
  
• 3. Przygotuj mięso mielone z wieprzowiny, fileta z kurczaka i smażonych warzyw. Dodaj do tego ser, surowe jajo kurze, sól i pieprz. Mieszaj, aż będzie gładkie.
  
• 4. Posmarować naczynie olejem roślinnym i włożyć połowę mielonego mięsa. Ułożyć jajka przepiórcze i przykryć pozostałym mięsem mielonym. Włożyć podgrzaną do 180 gr. piec i piec do miękkości.
  

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Ten pasztet jest przygotowany szybko i łatwo. Smak i wygląd pozwalają obsłużyć najbardziej wymagających gości. Wysoce zalecane.

Już wkładam do piekarnika)), dzięki za przepis! Tylko do około godziny?