Challah

[Program]

Challah

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka do wypieku chleba	3,5 filiżanki
woda	3/4 filiżanki
Sól	1,5 łyżeczki
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Topione masło	1/4 filiżanki
Suche drożdże	3 łyżeczki
Jajka	2 szt. + 1 żółtko
Mleko w proszku	2 łyżki stołowe. l.
Cukier waniliowy	1 saszetka

Metoda gotowania

• po sygnale możesz dodać do smaku rodzynki lub orzechy.
• Program pieczenie - SŁODKIE

Uwaga

Przepis przetłumaczyłem ze strony izraelskiego producenta mąki Stibel.

Zdjęcie calipsol

Podobne przepisy

Miód Challah (Sonadora)

Chałka ziemniaczana z sosem sałatkowym w piekarniku (Administrator)

Challah (piekarnik) (Irina1607)

dzięki Caprice za przepis na Halla
tak mi się to udało

klara49, piękna chałka! Powiedz mi. czy w przepisie nie ma dużo drożdży?

klara49, piękna chałka! Powiedz mi. czy w przepisie nie ma dużo drożdży?

Myślę, że niewiele. tym razem użyłem na sucho tylko przez 3 godziny. łyżki, zgodnie z zaleceniami.
zamiast wody odpowiednio mleko bez mleka w proszku.
i dodałem mąkę zamiast 3,5 st. włóż szklanki 4.0
wszystko inne pozostaje niezmienione
jak rozumiesz, dzisiaj i zjadłeś wszystko, dla twojego zdrowia.
Z tego ciasta można również zrobić bułeczki.

[Kaprys]

podziękować Kaprys, po prostu wspaniały przepis!


Zrobiłem wszystko według przepisu, zamieniłem tylko wodę i mleko w proszku na mleko.

Dzięki za przepis. To moja chałka kiełbasiana z rodzynkami.

Dzięki za przepis. Oto moja chałka. Cała rodzina się podobała.

WYGLĄDA APETYT - SPRÓBUJĘ JAK WSZĘDZIE!

Mysle, ze to polubisz!

Bardzo apetycznie, chcę spróbować! Powiedz mi, ile gramów znajduje się w filiżance?

Wszystko zależy od wielkości miseczki. Mam około 130 g. Ale używam wagi.

Wsparcie! Teraz robię chałkę według przepisu, a mój top jest absolutnie surowy! Co robić? Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem!

Wsparcie! Teraz robię chałkę według przepisu, a mój top jest absolutnie surowy! Co robić? Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem!

Wygląda na to, że Twój wypiekacz do chleba Ci nie przeszkadza, podobnie jak piekarnik?

Wsparcie! Teraz robię chałkę według przepisu, a mój top jest absolutnie surowy! Co robić? Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem!

Przepraszam, gdzie pieczesz chałkę? W piecu? Temperatura piekarnika powinna wynosić 180-190 * C, wtedy pieczenie przebiegnie dobrze.
Gotowość chałki sprawdzamy za pomocą igły dziewiarskiej, musi być sucha, bez nalotu surowego ciasta.
Najlepiej jednak sprawdzić gotowość chleba sondą temperatury, w temp wewnątrz chleba 94-96 * C gwarantuje gotowość chleba.

Chałkę upiekłam w wypiekaczu do chleba! Potem musiałem piec w piekarniku! Wierzch był wysoki i wcale nie był upieczony! Admin, dziękuję za pełne i dobre odpowiedzi

Coś się nie zgadza z x / piecem

Ciasto może rosnąć wysoko, ale zawsze jest upieczone! Jeśli tylko taka jest cecha modelu x / pieca, proszę wskazać model swojego x / pieca w profilu, aby szczegółowo omówić.

Inna opcja: nie było pieczone, ponieważ ciasto miało dużą zawartość płynu, więc miękisz pozostawał bardzo wilgotny.

Zawsze sprawdzaj stan ciasta podczas wyrabiania, równowagę mąki / płynu, ciasto powinno być umiarkowanie miękkie

Chałkę upiekłam w wypiekaczu do chleba! Potem musiałem piec w piekarniku! Wierzch był wysoki i wcale nie był upieczony! Admin, dziękuję za pełne i dobre odpowiedzi

Chałka w wypiekaczu do chleba ??? Właściwie ten przepis dotyczy piekarnika. W wypiekaczu do chleba ugniata się tylko ciasto i to wszystko.

Mam wypiekacz do chleba Morphy Richards, nie mogę tego wskazać w moim profilu, bo go tam nie ma! Okazało się, że to przepis na piekarnik, to był mój błąd! Czytałem to niedbale! Od teraz będę bardziej doświadczony! Dzięki za odpowiedzi!

[Program]

Challah

Kategoria:
Chleb drożdżowy
Składniki
Mąka do wypieku chleba

3,5 filiżanki
woda

3/4 filiżanki
Sól

1,5 łyżeczki
Cukier

2 łyżki stołowe. l.
Topione masło

1/4 filiżanki
Suche drożdże

3 łyżeczki
Jajka

2 szt. + 1 żółtko
Mleko w proszku

2 łyżki stołowe. l.
Cukier waniliowy

1 saszetka
Metoda gotowania
po sygnale możesz dodać do smaku rodzynki lub orzechy.
Program pieczenie - SŁODKIE


Uwaga

Przepis przetłumaczyłem ze strony izraelskiego producenta mąki Stibel.

Powiedz mi, ile gramów masz w filiżance?

cześć wszystkim
Przybyłem z wdzięcznością za przepis
Pieczone bułeczki:

Nieznacznie zwiększono ilość cukru.
Ciasto:
Pół porcji:





Bułeczki:




Ten sam przepis na:

„Wieczne drożdże”, chmiel ziemniaczany (Zakwas bez mąki). Przepisy na pieczenie. Długo dojrzewałem i wątpiłem w potrzebę tego przepisu na uprawę drożdży do wypieku chleba. Do opisania przepisu na forum skłoniły mnie dość często zadawane pytania dotyczące różnych res ...Yuri K.

Powiedz mi, ile gramów masz w filiżance?

Przeczytałem to w instrukcjach do x / p. 1 ul. - 277 g (420 ml)