Panasonic: Chcę dołączyć do szeregów, ale wątpię ...

nawet po to, aby zrozumieć, czy potrzebujesz HP, które możesz wziąć

Zgadzam się.
podziękować.

Kto jest właścicielem informacji o Panasonic HP, pomóż zrozumieć wypiekacz do chleba Panasonic SD-ZB25 i wypiekacz do chleba Panasonic SD-ZB2502BTS. Jaka jest ich różnica, czy jest to ten sam model? Po prostu nie miałem Panasonic HP, więc nie wiem, czy warto je wybrać. Mój Hitachi (a to już drugi Hitachi, pierwszy działał przez około 10 lat) działa od około 5 lat. Obawiam się, że wkrótce będę musiał kupić nowy.

[Albina]

Albina, Nie będzie ci trudno połączyć się z tym dziwnym modelem SD PanasonicZB25? Kiedy go znajdziesz, rozejrzyj się uważnie, aby zobaczyć, czy jest po nim 25 trzy punkty. W ten sposób: Panasonic SD-ZB25...

Radzę przeczytać ten artykuł. Myślę, że pomoże to w wyborze.

Powodzenia!

[Witalij]

Witalij, wystawiamy dziewczyny na pchli targ. I wątpiłem, że to różne modele.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=476878.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=477359.0

Radzę przeczytać ten artykuł. Myślę, że pomoże to w wyborze.

Nie mogę się zalogować

[02]

Nie znalazłem Panasonic SD-ZB25 na obu łączach. Masz Panasonic SD-ZB2502
Nie radziłbym przepłacać za metalową skrzynkę i dozownik drożdży.

Nie radziłbym przepłacać za metalową skrzynkę i dozownik drożdży.

OK. Nadal patrzę na HP. Kiedy moja starsza pani pracuje, dzięki Bogu. Myślę, że później trzeba będzie kupić Panasonic. Lubię Hitachi. Między pierwszym a drugim Hitachi mieliśmy narty. Nie podobało mi się. A drugiego Hitachi kupiłem przez Internet. Ale przysłali mi go zawinięty w gazetę i włożony w karton. Trochę pognieciony, ale działa.

Niech nadal działa poprawnie. Warto przyjrzeć się bliżej Panasowi. Kupiłem 2500 za 4000. A teraz ceny są proste ... bez słów!
Czy wyjaśniliśmy temat SD-ZB25? Mam nadzieję, że łącze zostało otwarte. Artykuł jest dobry i prawdziwy. Powodzenia!

[Witalij]

Witalijlink do artykułu jest najwyraźniej automatycznie odcinany.

[Witalij]

Witalij, Przeczytaj artykuł. 🔗
Ania, Może tak

Anya, już to zrozumiałem. Ale „obutliśmy” tę maszynę

[Witalij]

Witalijno cóż, ten wybór mi nie grozi, mój pansik, TTT, działa

Dzień dobry, pomocy, proszę, pomyliłem się w piecach do chleba. Chciałbym upiec chleb żytni na przekąskę.
Znajomi doradzili mi zakup Panasonic. Na stronie internetowej Panasonic znajduje się 5 modeli
SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510, jeśli dobrze zrozumiałem, ten model nie ma funkcji wypieku chleba żytniego.
Nie wiem, który model wybrać. Czytam forum i coraz bardziej się gubię.

Byłbym wdzięczny za pomoc

Żyto z drożdżami ledwo rośnie, nie zapieka się na zakwasie w programie „Żyto”, jest krótkie. W przypadku chleba na zakwasie pożądany jest długi program, ja piekę na programie „francuskim”, trwa 6 godzin i chleb ma czas wyrosnąć.

[Katja88]

Katja88Trudno jest upiec na zakwasie w trybie automatycznym, przynajmniej w Panasonic, więc weź dowolną listę i piecz na urządzeniu półautomatycznym. Alternatywnie zapiec z drożdżami (te same drożdże na zakwasie) i zakwasem w piekarniku.

Od 3 lat piekę w Panasonic na programie francuskim, no cóż, nie 100% żyto, tylko pszenno-żytnie.

Na stronie internetowej Panasonic znajduje się 5 modeli

I jeszcze jeden dodatek do powyższego - sam zdecyduj, czy potrzebujesz dozownika (wpływa to na cenę).

[Stella_]

Stella_, Całkowicie automatyczny? Napisz na jakim zakwasie i opowiedz nam więcej o technologii.

W pełni automatyczny: 200 g mąki pełnoziarnistej, 250 g mąki ogólnego przeznaczenia, 20 g miodu, 1 godz. l soli, 20g oleju słonecznikowego, 220g zakwasu żytniego wiecznego pośrodku na wzgórzu, mąka ok. 300 ml ciepłej wody. Wstawiam godziny na 20 z opóźnieniem na 6 rano wyjmuję chleb. Oto temat dotyczący tego chleba. Trochę zmieniłem przepis. Jest zdjęcie mojego chleba.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=265294.20

i program francuski

Dlaczego to nie zadziała w Panasonic? Okazuje się bardzo dobrze, od 3 lat piekę na programie „francuskim” no, no nie w 100% żyto, tylko pszenno-żytnie.

A jaki jest twój model HP?

Opublikowano w piątek, 27 stycznia 2017 r., 13:58

I jeszcze jeden dodatek do powyższego - sam zdecyduj, czy potrzebujesz dozownika (wpływa to na cenę).

Dla mnie dozownik nie jest ważny, jedzenie jest dobre, nie jest też dobre.
Dla mnie ważniejsza jest jakość HP.
Zrobiłbym wszystko, gdyby tak łatwo było zdecydować… Jestem całkowicie zdezorientowany.

[Katja88]

Katja88, Weź dowolnego Panasonic.

A jaki jest twój model HP?

Mam SD-ZB2502, ale z czasem przekonałem się, że dyspensery nie są potrzebne (pisałem o tym powyżej), skoro piekę na zakwasie, potrzebuję tylko programu „francuski”, jest najdłuższy - 6 godzin. Dlatego kupiłem córkę jako prezent bez dozowników, oszczędzając około 3-4 tysiące rubli. najważniejsze było przyjrzenie się temu programowi.

[Katja88]

Katja88,

SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510

Jesteście zdezorientowani, ponieważ wnętrze i zdecydowana większość programów Panasonic jest taka sama)) Różnią się tylko obecnością / brakiem dozownika i materiałem obudowy zewnętrznej (srebrny metal / biały plastik), 10,11,12 dodatkowo mam tryb niskodrożdżowy (5-godzinny, pośredni między 4 godzinami trybu głównego a 6 godzinami francuskiego) oraz tryb niewyraźny „z nadzieniem” (wciąż się zastanawiam dlaczego tak jest))) No cóż, modele kończące się na 00 i 10 nie mają trybu żytniego i dodatkowego żebrowanego ostrza do ciasta żytniego ... Po to aby sazalexterabsolutnie słusznie - weź każdy, nie pomylisz się)) Jak dla mnie wziąłem 2510 - szkoda było przepłacać za metalową obudowę (ale niektórzy przyjmują kolor innego sprzętu), za niepotrzebny też dozownik ( Nie lubię bułeczek z rodzynkami), o nieobecności żałuję trochę dodatkowej łopatki "żytniej", pieczywo czarne robię z mąki żytniej 30-40% (dodaję czerwony słód, cykorię błyskawiczną i kminek mielony z kolendrą, na tryb główny lub niskodrożdżowy), aktywnie korzystam z trybu niskiego drożdży (ale mogę bez niego żyć) ... Znaczna część przepisów na forum generalnie w głównym trybie 4-godzinnym lub (w przypadku zakwasu) generalnie przewiduje przerwanie programu (większość piekarników, z wyjątkiem programowalnych, nie jest przystosowana do bardzo długiego gotowania czas - Panasonic ma co najmniej 6-godzinny tryb francuski).

Trochę żałuję braku dodatkowej szpatułki do żyta

nie żałuję))) nie ma różnicy, ja ingeruję w chleb żytni zwykłą łopatką, chociaż jest też specjalna, przy okazji się wygięła

[Stella_]

Stella_I ingeruję w zwykłe wnętrze i silikon na zewnątrz (jeśli jest chęć dodania więcej mąki żytniej i czas na wykonanie tezy „uszlachetnia pracę ręczną”) Ale i tak 2 szpatułki są lepsze niż jedna (z czystej miłości do części zamiennych)

Bardzo dziękuję za Twoją pomoc.
Wybierz między 11 a 12

Następnie zdobądź 11. Nie płać za niepotrzebny gadżet do dozownika drożdży i metalową obudowę.

Następnie weź 11

+1. Mam 2511

Dobry dzień!
Wczoraj po raz pierwszy od 8 lat mój chleb (słodki z rodzynkami) został częściowo wytrząśnięty z wiadra .... wygląda na to, że są problemy z powłoką wiadra - upieczę go do weryfikacji (w przeciwnym razie niedługo przyjdą ciasta !!! i piekę je tylko w swoim ulubionym panasiku).
Spojrzałem na ceny za wiadro i wpadłem w depresję - prawie 10 tysięcy !!! Pytanie brzmi - co mogę wziąć na wymianę (obecnie 257.) - piec żytni, biały, masło, zagnieść ciasto do pieczenia? Fakt jest taki, że szukałem informacji o asortymencie Panasonic na ozon i kręciło mi się w głowie ...
To ja, jeśli się nie wytrząśnie podczas pieczenia ...

[vatruska]

vatruska, Łyżka 7200r 🔗 dla 4500-5000rub 🔗
🔗
🔗

alternatywa dla HP SD-2510

A na początku wyrastania ciasta nie można położyć papieru do pieczenia (czy jak to się nazywa)? A może na początku wspinaczki posmarować ściany olejem słonecznikowym? Wcześniej chleb był wypiekany bez powłok. Takie pieniądze - ale na wiadro! Ale będziesz musiał zapomnieć o nocnej uldze ...

Wczoraj po raz pierwszy od 8 lat mój chleb (słodki z rodzynkami) został częściowo wytrząśnięty z wiadra ...

Może łopatka do ugniatania od czasu do czasu odrywa się i teraz się klei. Można zmienić na drugi na chleb żytni.

[vatruska]

vatruskamoże utknęła ze względu na to, że jest słodka, ale zwykła się nie klei?

[Aleksandra]

Aleksandra, a ja właśnie myślałem o zakupie drugiej łyżki do Panasonika 2501. Nie jako części na zamiennik, a mianowicie tej drugiej (są chwile), nie zaszkodzi ... Ale cena !!! Nie myślałem!
Cóż, jeśli coś się stanie z wiadrem, to tak, nie będę o tym myśleć ... ale dla wygody i jarzma ... nie będę. Cena gryzie.

Powiedz mi, jakie modele pasuje do łyżki 2501 ... To znaczy są takie same?

[mamusi]

mamusi, Łyżki różnią się mocowaniem (blokadą) na łyżce 2501 ADA12E165

[sazalexter]

sazalexter, DZIĘKUJĘ BARDZO!!!
$ vetLanaZ trudem też zacząłem wytrząsać żyto z wiadra.
Elena Bo, Nie mogę zmienić ostrza - zgubiłem żyto ... zamówiłem nowe - przyjechałem i NIE PASUJE na trzon !!! , więc teraz używam tylko pszenicy.
Dowcip, a teraz pieczą ... na przykład w piekarniku lub w wolnej kuchence ... ale czy to konieczne ???
sazalexter, kolejne pytanie - z jakiegoś powodu linki nie wspominają o zastosowaniu do modelu 257 - czy nie ma takiego programu "chleb żytni" dla Europy i ten model został wydany tylko dla nas?

a, oh, widziałem takie piękno na e-bey ... zastanawiam się, czy będziemy to mieli ???
🔗

[vatruska]

vatruska
ale nie możesz nałożyć „uniwersalnego smaru”? nie zawsze piekliśmy w nieprzywierających formach)))

Uniwersalny nieprzywierający środek zapobiegający przywieraniu do formy

[fffuntic]

fffunticprawdopodobnie możesz ... ale ...
Ogólnie znowu upiekłam żyto i słodko - wąsy zostały wyrwane !!! Wydech !!!
To było to ???

Wygląda na to, że królewski bummer będzie musiał upiec go z tłuszczem na Wielkanoc ... jest tak delikatny, że przy tych wszystkich kłopotach po prostu postanawia się nie otrząsnąć ...

ale generalnie boję się wiadra KM i miski z kreskówki. Zawsze je smaruję, aby być po bezpiecznej stronie
Więc śpię spokojniej

[mini piece]

oh, na e-bey widziałem takie piękno ... Zastanawiam się, czy będziemy to mieć ???
🔗

Sveta, te mini piece są sprzedawane z Japonii i wysyłane na cały świat. Dostawa do Rosji, Europy i Azji jest bezpłatna.
Piece są produkowane w Chinach, podobnie jak duże.

Więc jeśli chcesz - kup!
Te piece MINI są również różnych modeli i mają różne programy. Możesz wybrać, co chcesz.

[Talia]

Talia, więc czy są małe? hic ... za 23 tysiące?
zemdlał ... i nigdy nie wrócił ...

nie ma takiego programu chleba żytniego dla Europy

Tak więc w Europie praktycznie nie ma chleba żytniego, może tylko w Finlandii

[Talia]

Talia, więc czy są małe? hic ... za 23 tysiące?
zemdlał ... i nigdy nie wrócił ...

Z opisu:
Rozmiar pieca - 32,7 × 30,4 × 24,1 cm
Waga - 6,0 kg

Jest nawet wyposażony w uchwyt do przenoszenia. Poszedłem gdzie - a piec ze mną

Na Amazon jest taniej

🔗

Zatopiłem się w SD-BMS106, ma szerszą funkcjonalność niż SD-BH106:
32 programy przeciwko 21 i jest tryb niskiego poziomu drożdży.
Zdezorientowany tylko ceną i potrzebą transformatora obniżającego napięcie z naszego 220 V na japońskie 100 V.

ale nic ... że będzie mini-mini wiaderko, powiedzmy, że brak gwarancji da się przeżyć - ale będzie to szare.

[fffuntic]

fffunticoczywiście trochę za mało, ale jak codziennie piec to wystarczy na 2 osoby. Jest wiadro za 1 funt. Jeśli jest biała i przewiewna, będzie to ~ 250g mąki.
Zwykle wypiekam 300-350g mąki w moim palniku do bawełny. Wystarczy na jeden dzień ...

Chcę japońskiego lub chińskiego Panasonic ...
Oto strona z instrukcjami Panasonic dla Hongkongu (jest tylko sekcja angielska, ale po japońsku wszystko jest takie samo, tylko hieroglifami)


rudowłosy oznacza ugniatanie, niebieskie odstanie, zieloną fermentację, różowy - pieczenie.
mały niebieski trójkąt u góry - dozownik drożdży jest włączony.
brązowy trójkąt - uruchomienie dozownika dodatku.

Prawie wszystkie tryby zaczynają się od ugniatania, a dopiero potem stoi (autoliza, pęcznienie mąki w cieście). Właściwie to, co osiągają nasze dziewczyny, mieszając wstępnie na Pierogi. Dozownik drożdży (oznaczony małym niebieskim trójkątem nad skalą) jest uruchamiany w środku autolizy lub tuż przed drugą partią. Dlaczego robią to mądrze na rynek krajowy i chiński, ale dla nas z tym głupim składem niezmieszanych składników…?

ale z jakiegoś powodu nie lubię ich miksów. Spójrz - mają bardzo długi pierwszy etap miksowania, ale tego nie potrzebujemy. Musimy tylko wymieszać i pozwolić mu puchnąć. Jaki jest sens wcierania tylko mokrych białek?
A druga jest bardzo krótka.
Jaki rodzaj mąki mają, czego dokładnie potrzeba? Może pęcznieje tak wolno, że trzeba go kręcić zwilżając przez pół godziny? lub odwrotnie, silny w przerażeniu.Zagniatają przez pół godziny, a po odpoczynku nadal mieszają?
W każdym razie ... jakieś bzdury na naszą mąkę

Tam, jak się okazuje, działa tylko część reżimów. Gdzie druga partia jest silniejsza niż pierwsza.
I… także… długotrwałe przebywanie między partiami w upale to nie fontanna. Nasza mąka zajmuje nie więcej niż 45 minut. O której mają tam odpocząć?
gówniany skan. Niewiele informacji

[fffuntic]

fffuntic,
Tak, rzeczywiście, pierwsza partia jest za długa. Zawsze robię to 2-3 razy krócej niż sekunda.
Nie można dokładnie zrozumieć, jak długo trwają fazy, w instrukcjach są tylko takie informacje graficzne.
Co ciekawe, dozownik drożdży działa tylko na drugą porcję.

Skan był dobry (wyciągnąłem go z PDFa), ale nasza galeria na forum bardzo tnie i psuje zdjęcia.

Cóż, co się dzieje, rosyjskie pierogi rządzą ...?

Cóż, przekonaj się sam. Musimy go zagnieść na owsiankę i odstawić. Można to zrobić na dwa sposoby: z drożdżami i bez drożdży (drożdże trudniej się wymieszać, więc zwykle składamy wszystko na raz).
Będą trzy procesy: pęcznienie mąki i jednocześnie degradacja ciasta ... może być jeszcze początek fermentacji drożdżowej.
Pęczniejąca mąka = naprawdę potrzebujemy
degradacja jest zbędna. Dlatego nie można długo pozostawać w cieple. Do 45 minut, a następnie ugniataj.
jeśli są drożdże, to fermentacja jest zbędna, pobiera tylko siłę od drożdży, można ją zaniedbać, jeśli jest również krótka.

Następnie po 30-45 minutach konieczne jest, aby było już ugniatanie, po czym rozpoczęła się fermentacja w ciepłych temperaturach do fermentacji kwasu mlekowego.
Jeśli tak nie jest, wszystko będzie zależeć od temperatury w pomieszczeniu. To tak, jakby ciasto zostało ugniecione na owsiankę i pozostawione w kuchni bez ugniatania. Może stać się kwaśny.
Co tam mają ... FIG wie.

Dla mnie zwykła Europejka jeździ ze wstępnym ugniataniem pizzy, to nie jest straszne))
A Japonka ma coś dziwnego. Musimy to rozgryźć. Ale początkowe długie ugniatanie zdecydowanie nie jest nam potrzebne.