Panasonic: Chcę dołączyć do szeregów, ale wątpię ...

i wagę gotowego chleba?

Wczoraj upiekłam chleb z 400 gram mąki. Zważyłem to specjalnie dla Ciebie - 660 gr. Ale podczas formowania bułki musiałem dodać trochę mąki.
Często piekę od 300 gramów, ale samego chleba nie ważyłem.

Jeśli chcesz uzyskać bochenek o wadze 500 gramów na wyjściu, ciasto należy zagnieść z 335 gramów mąki. Ogólnie jest to tylko piec, upiecze, co chcesz, bez względu na to, co do niego włożysz. Niebezpieczne jest tylko przeciążenie silnika przez ugniatanie zbyt stromego ciasta lub ugniatanie ciasta z więcej niż 600 gramami mąki.

Waga zależy również od składników, czyli chleb z rodzynkami waży więcej niż taki sam bez rodzynek. Francuski jest o 400 gramów mąki lżejszy niż wszystkie inne opcje. Teoretycznie można piec od 300 gr. mąka, wtedy na pewno będzie bochenek o wadze 450 gramów, połóż lekką skórkę, aby się nie paliła. Tylko forma będzie niska. Mimo to wiadro Panas jest przeznaczone do średnich i dużych bochenków. Mniej niż 400 gramów nie będzie zbyt dobre. Oczywiście IMHO.

Kilka lat temu szukaliśmy małego wypiekacza chleba dla jednego przyjaciela, dostępne były tylko chińskie clathronics, ale były tak biedne. Ogólnie są trzy programy i bochenek 400 gr. Wszyscy… nie ma innych opcji. Teraz wydaje mi się, że jest to jeszcze trudniejsze.

Inną opcją jest wyrabianie ciasta, pieczenie w piekarniku. Ciasto też może mieć 300 gramów ... Ale to opcja bardziej skomplikowana, w sensie ruchów ciała, które dodaje.

Mniej niż 400 gramów nie będzie zbyt dobre. Oczywiście IMHO.

Wypiekam z 300g mąki. Okazuje się, że mały, dobry chleb, poza rozmiarem nie różni się od tego, gdy pieczę od 500g.
Tylko chleb jest dobrze przechowywany, więc czasami jest zbyt leniwy, aby upiec za mało.

[Taia]

Taiaa za 300 g mąki ile płynu bierzesz?

[Taia]

Taiaa za 300 g mąki ile płynu bierzesz?

210 ml, ale zawsze podążam za bułeczką. Mąka często sprawia takie niespodzianki, że trudno zachować dokładne przepisy. Do ciasnej bułki dodaję letnią wodę, a jeśli potrzebujesz mąki to dodaję semolinę z pszenicy durum.

[Taia]

Podziękować,Taia, Biorę 280ml płynu na 400g, ale czasami potrzebuję upiec mniej chleba

Zawsze pieczę z 300 gramów mąki i kończę z bochenkiem ważącym dokładnie 450 gramów. Ale po ugniataniu i pierwszym garowaniu przenoszę ciasto do formy L7 i wkładam tę samą formę L7 do Panasonic. Stawiam skórkę lekką, rozmiar jest najmniejszy, a na 12 minut przed końcem trybu pieczenia wyjmuję już gotową upieczoną cegłę. Formę smaruję margaryną Pyshka z szerokim kołnierzem ze szczoteczką, którą zawsze trzymam w zamrażarce, żeby jej nigdy nie myć. Nigdy nie denerwuje się w zamrażarce.

Dziękuję Taia, biorę 280ml płynu na 400g, ale czasami muszę upiec mniej chleba

Mam też tyle płynu.

Zamówione 2511
żyto na to jest niemożliwe?

[tascha]

tascha, mogą!

Dziewczyny, czy możecie upiec żyto i zboże w 2510?
A na zakwasie?
Ceny poszybowały w górę, ale w przypadku tego modelu przynajmniej mniej więcej

Nie odwróciłem oczu
Tutaj 2501 kosztuje 3500

Tak, ale w którym sklepie jest i czy jest… Nikt nic nie wie.

Dziewczyny, czy możecie upiec żyto i zboże w 2510?
A na zakwasie?
Ceny poszybowały w górę, ale w przypadku tego modelu przynajmniej mniej więcej

Powtórzę pytanie, czy ktoś może wiedzieć?
Trzeba zdecydować, nie jest jasne, co się stanie z cenami

[Szkoda]

Szkodażyto i zboże łatwo upiec, na zakwasie w trybie automatycznym nie!

Posiadam wypiekacz do chleba Panasonic SD-ZB2502 - 2,5 roku sprawiło, że jesteśmy szczęśliwi, piekę zupełnie inne pieczywo, robię ciasta, robię dżemy.
Działa świetnie, polecam.

[Szkoda]

Szkodażyto i zboże łatwo upiec, na zakwasie w trybie automatycznym nie!

sazalexter w sensie zaczynu, nie? Codziennie PIECZĘ NA ZAKVASKU w trybie automatycznym FRANCUSKI, PODSTAWOWY

[echeva]

echevano cóż przepis w studio, pliz!

[echeva]

echevano cóż przepis w studio, pliz!

Mój starter to spontaniczna fermentacja.
Więc,
Drożdże na moment Saf - 2g
mąka (w / s + 1 s) - 350g,
mąka żytnia - 50g
zakwas - 100g
sól - 7g
woda - 275g
Tryb - FRANCUSKI (jeśli zakwas pochodzi z h-ka, to również na zegarze do 9-10 godzin, żeby miała czas na zarobienie).
lub - PODSTAWOWA (jeśli rozrusznik ma temperaturę pokojową)

[echeva]

echeva, Cztery godziny wystarczą, aby zakwas wyrósł chleb? Zdejmuję kapelusz
Mów z zaczynem I drożdżami! 2g

[sazalexter]

sazalexterzakwas jest już nakarmiony - dodaję dodatkowo 2g drożdży, bo zakwasu nie ma dużo (codziennie piekę, nie mam czasu na wyhodowanie), a gdy zgromadzi się wystarczająca ilość zakwasu, piekę na jednym zakwas (bez drożdży). Chleb jest świetny! Moje inne (tylko skokowo) w ogóle nie jedzą

Moja zakwasowa - mądra dziewczyna mieszka z nami już prawie 2 lata

Czy możesz mi powiedzieć, czy można upiec chleb maślany w Panasonic SD-2511, a jeśli tak, to w jakim trybie. Nastawiłem się na kupno i nagle widzę, że nie ma funkcji dla masła lub słodkiego chleba

[NNV23]

NNV23,

Na głównym.

Instrukcje:
statyczny.

Pozdrowienia, dobrzy ludzie, zdrowie dla wszystkich!
Powiedz mi, Proszę. Chciałbym kupić piekarnię Panasonic, nie ma wątpliwości co do wyboru marki. Istnieją wahania w wyborze modelu. Widziałem też SD-257 w sprzedaży. Wiem, że model już dawno wyszedł z produkcji, ale mi się podoba. Jest trochę mniejszy, informacje na wyświetlaczu wydają mi się wygodniejsze. A może nadal polecałbyś nowoczesne modele? Czy mają jakąś przewagę?

Nie interesowały mnie nowe modele. weź 257 nie pożałujesz

[Rubik Jan]

Rubik Jan, masz fantastyczne szczęście, że masz 257 model w sprzedaży! Mam go od 2010 roku i ani minuty, ani sekundy nie żałowałem, że go kupiłem! I złapałbym jednego z nich właśnie tam, bez wahania, gdyby była taka okazja!
To najbardziej zaawansowany model HP, jaki kiedykolwiek wyprodukował Panasonic! Potwierdzają to wszyscy właściciele Panasonic, a także sami producenci. Wszystko w nim szczęśliwie się połączyło: projekt, jakość wykonania i funkcjonalność.
Gdybyś mógł zobaczyć, JAK teraz ci zazdroszczę, już byś to kupił! O żadnej innej technice nie mogę powiedzieć z taką pewnością siebie i miłością!

[Mikhaska]

Mikhaska, :

Jedynym minusem (przynajmniej dla mnie) 257 jest brak programu „słodki chleb” Na „głównym”, nieważne jak oszukuję, wypieki są za ciemne A może tylko w moim HP Ale jeśli ja Nie mylę się, w nowych modelach ten program nigdy się nie pojawił

[Pomarańczowy]

Pomarańczowy, Mikhaska, Kawka-Wrona, Bardzo dziękuję za twoją poradę.
Weźmy!

Jedynym minusem (przynajmniej dla mnie) 257 jest brak programu „słodki chleb” Na „głównym”, nieważne jak oszukuję, wypieki są za ciemne A może tylko w moim HP Ale jeśli ja Nie mylę się, w nowych modelach ten program nigdy się nie pojawił

Nie pojawił się ... tak właśnie pieczą się na głównym programie
Ogólnie rzecz biorąc, zdobycie babeczki w Panasonic jest problematyczne, nawet w instrukcjach, w których jest o tym napisana
Łatwiej ugniatać w piekarniku i piec w piekarniku

minus (przynajmniej dla mnie) 257 to brak programu „słodki chleb”

Cały problem rozwiązuje elementarna redukcja cukru w ​​recepturze lub ustawienie „średniej”, a nie „ciemnej” skórki. Ona sama stanęła przed podobnym problemem podczas pieczenia ciasta wielkanocnego. Zabrałem trochę cukru i voila! Ciasto moich marzeń!

zdobycie babeczki w Panasonic jest problematyczne

Trochę przesadna z akcentem wyszła ... Z babeczką wszystko było rozstrzygnięte tak samo, jak w przypadku ciasta. „Stolichny” piecze się świetnie! Innych nie próbowałem, bo w ogóle nie uważam za konieczne piec muffinek w KhP. Uwielbiam moje i dlatego odcedzam tylko chlebem.Mój piekarnik i kreskówka świetnie radzą sobie z babeczkami. Cóż, robię w nim ciasto drożdżowe i na pierogi.

W Panas w ogóle nie piekę muffinek, ale ciasta z "jasną" skórką i rozmiarem M są nadal za ciemne i nie chcę redukować cukru. Wyłączam HP na 10 minut przed zakończeniem programu i nie wyjmuję wiadra przez kolejne 5 minut

Wczoraj upiekłam babeczkę „Dachny” zgodnie z załączoną książeczką - instrukcja. Tak. okazuje się zbyt smażony, ale myślę, że problem można rozwiązać skracając czas pieczenia z proponowanych 60 minut do 55-50

Pomarańczowy, upiecz „wiejską babeczkę” w nowej powolnej kuchence

Proszę żartuj

[To najbardziej zaawansowany model HP, jaki kiedykolwiek wyprodukował Panasonic!]

masz fantastyczne szczęście, że 257 jest w sprzedaży! Mam go od 2010 roku i ani minuty, ani sekundy nie żałowałem, że go kupiłem! I złapałbym jednego z nich właśnie tam, bez wahania, gdyby była taka okazja!
To najbardziej zaawansowany model HP, jaki kiedykolwiek wyprodukował Panasonic!

Naprawdę, Irlandczyku? Cóż, FSE! Poszedłem na zamówienie.

Olya! Weź to bez wahania! Jak się cieszę, kochanie!

Już zamówione. Powiedzieli, że przyniosą to pojutrze. Nie wierzę w moje szczęście! Dziękuję, Irinka!

Pozdrowienia, piekarze!
Miałem szczęście, że przestawiłem się na Panasonic SD-255. W dość dobrym stanie łyżka i ostrze mają oczywiście ślady użytkowania, ale nie ma to wpływu na wynik.
Więc kupując SD-257, rozłączymy się. Oszczędności zostaną wydane na mąkę i drożdże.

[Konstantin]

Konstantinw każdym razie gratuluję z całego serca zakupu HP od Panasonic!
Życzę pysznego chleba!

[Biryusa]

Biryusai skąd takie szczęście?

Biryusa, a skąd takie szczęście?

Jeśli dali A potem sprzedają i to nie do końca tanio

🔗

Ale za jedyne 300 rubli. dostarczone do mieszkania, aw Moskwie jest na ogół bezpłatne.

Z całego serca gratuluję zakupu HP od Panasonic!
Życzę pysznego chleba!

Wielkie dzięki!

[Biryusa]

Biryusa, Olga, dziękuję!
Dlaczego ten model jest lepszy?

[Olenka!]

Masz szczęście Olenka! Świetna okazja dla was, aby zdobyć wspaniały sprzęt! Oczywiście nie zamówię tego tutaj. Boję się o kuchenkę.
A cena… No cóż mogę powiedzieć, skoro w 2010 roku kupiłem go w Panasonic - centrum Nowosybu za prawie 11 000 tysięcy rubli.
Więc jak dla mnie kupujesz tanio.

Dlaczego ten model jest lepszy?

Jeśli pytanie jest do mnie, to chciałem piec z pierwszej serii, a ten w designie lubię bardziej niż inne i, jak mówią, jest najbardziej kompaktowy. A opinia Irishki-Mikhaski jest dla mnie ważna.
Jedyna rzecz, wątpię: czy to nie podróbka? W temacie piszą, że 257. dawno już nie było, ale z drugiej strony, że Panasonic nie ma podróbek. Ogólnie dostanę i zobaczę rok wydania.

Dziękuję za zaufanie, Olchiku!
Nie sądzę, żeby to było fałszywe. Gdy trafił do sprzedaży, niedługo po nim padał deszcz w piecach innych modyfikacji (coś około 1,5 roku to była przerwa. Może trochę więcej). A ludzie masowo rozprzestrzeniają się na nowe modele. A ponieważ popyt na nie wielokrotnie przewyższał popyt na 257., Japończycy postanowili wycofać go z produkcji, ponieważ był przestarzały.
Dlatego w magazynach producenta i dużych dealerów znajdowały się gruz 257s. Po tym, jak ludzie jedli piece z niepotrzebnymi dzwonkami i gwizdkami, narodziła się nostalgia za tymi modelami. Więc sprzedawcy rzucili się do sprzedaży akcji.

Japończycy postanowili wycofać go z produkcji

Sprzedawca ma Chiny wymienione w producentach.

Sprzedawca ma Chiny wymienione w producentach.

Czy to powinno być niepokojące? Teraz spojrzałem na Ozone, mają Panasonic w połowie wyprodukowany w Chinach, a częściowo w Japonii.