Chleb w szybkowarze (technologia)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki:

technologia gotowania

Metoda gotowania

Zagniatam ciasto w HP, a następnie wkładam do CB, pozwalam mu wyrosnąć i 2 razy na "PORSE", następnie odwracam i jeszcze przez kilka minut zarumieniam wierzchnią skórkę ...

Pomysł został zaczerpnięty od Lemura, zasugerowała, że w kreskówce można upiec mały (od 200-300 g mąki) chleb.

Upiekłam 200 i 500 g - doskonale !!!

Oto dwa ciastka pszenne. Ten po prawej jest od SV.

w kontekście:

Program gotowania:

OWSIANKA

dopleta

Cubik, ale proszę wyjaśnić znaczenie - przesuń, obróć, 2 razy w jednym trybie Tylko ze względu na formę?

Sześcienny

Początkowo zadanie polegało na upieczeniu małych ciastek (od 200 g mąki), bez jeżdżenia dla nich piekarnikiem ...
Mały bochenek 400 g mąki jemy prawie tydzień, w końcu nie jest wcale smaczny - musimy go wysłać na krakersy.

W rezultacie chleb wyszedł tak pyszny, że gospodynie powiedziały mi - chleb jest zawsze w nim! Najwyraźniej już się przejadłem, chciałem nowego smaku.

I 2 razy w trybie owsianki (aka Cake in Unit), jest to optymalne do pieczenia, ponieważ ręczne ustawienie czasu w szybkowarze jest przystosowane do pracy pod ciśnieniem - jeśli go nie ma (i w przypadku pieczenia , go tam nie ma ...) patelnia zaczyna ponownie wysyłać i wyłącza ogrzewanie. Dlatego konieczne jest ponowne wciśnięcie przycisku.
Cóż, przy toczeniu myślę, że to nie jest konieczne ... to ja dla piękna.

I nie powiedziałbym, że jest to bardziej kłopotliwe niż pieczenie w piekarniku.

dopleta

Cytat: sześcienny

W rezultacie chleb wyszedł tak smaczny, że gospodynie mi powiedziały - zawsze są w nim wypieki! Najwyraźniej już się przejadłem, chciałem nowego smaku.

(aw przypadku pieczenia nadal go nie ma ...)

Tak, więc lepiej smakuje, dlatego zapytałem. A jednak zastanawiam się jak? A dlaczego nie ma presji? Czy zdejmujesz korek lub otwierasz zawór?

Sześcienny

Modny podziękować

dopleta Ciśnienie nie jest wystarczająco widoczne z powodu braku płynu ...
Próbowałem piec w „czasie gotowania” z otwartymi i zamkniętymi zaworami, nadal wydaje sygnał dźwiękowy i wyłącza się. W programie wszystko jest w porządku.

„Smaczniejszy” to pojęcie subiektywne, więc trudno mi powiedzieć, co… jest po prostu inny

randomizr

Byłoby interesujące wziąć udział w szybkowarze. Niedziela mi odpowiada. Jeśli to weźmiesz.

dopleta

Cytat: randomizr