Lody owocowe „Różne”

Lody owocowe „Różne”

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Mrożone różne jagody (truskawki, porzeczki, wiśnie)	300g
Cukier	3/4 filiżanki 250ml
Jogurt naturalny	100 gramów
Śmietana 25%	100 gramów
mleko	50 ml
sok z jednej małej pomarańczy

Metoda gotowania

• Rozmrażaj jagody i miel w blenderze z cukrem, aż cukier przestanie się czuć. Sok z pomarańczy. Dodaj to i wszystkie inne składniki i ponownie dobrze ubij blenderem. Prześlij do maszyny do lodów na 25-30 minut. Doprowadź do miękkich lodów i na koniec zamroź w zamrażarce.

Czas na przygotowanie:

30 minut

Uwaga

Bardzo smaczne i bogate w jagody. Myślę nawet, że następnym razem możesz umieścić mniej jagód. Ale z drugiej strony produkt naturalny!

[Anastazja]

Anastazja, czy te lody są jak 7 kopiejek?

[Anastazja]

Anastazja, czy te lody są jak 7 kopiejek?

Dokładnie. Moim zdaniem wydaje się! Dopiero teraz napinam kości z porzeczek, w przeciwnym razie zostaną trochę zmieszane w gotowym produkcie. Musisz oddzielnie rozmrozić jagody porzeczki i wycisnąć sok.

Dobrze, że wyjaśniłeś nasiona, ponieważ chcę tylko gotować z porzeczkami.

[Anastazja]

Anastazja , Wczoraj zrobiłam różne lody.
Włożyła domowy jogurt. Porzeczki zmieliłem w całości, a potem nie znaleziono żadnych nasion. Zamiast soku pomarańczowego wlewam całą mandarynkę.

Podczas procesu przygotowania objętość lodów nieznacznie spadła (a co z maszyną do lodów?).
Bardzo mi się podobało, że na dnie nie ma płynu, więc gotowe lody okazały się bez kryształków lodu. Bardzo, bardzo smacznie, teraz w zamrażarce będą dwie misy.

Postaram się zastąpić mleko (i może śmietanę) w tym przepisie jogurtem.

DziękujęAnastazja !

PS: jest zdjęcie, tylko że na razie nie sposób go umieścić (ale na pewno zrobię to później, abyś mógł zobaczyć piękno lodów i konsystencję tego piękna).

[Anastazja]

Cóż, teraz na przyjemne:
Anastazja , Wczoraj zrobiłam różne lody.
DziękujęAnastazja !

Hurra! Bardzo się cieszę! Możesz go zastąpić jogurtem i mlekiem, a kwaśna śmietana jest tylko dla Twojego gustu, nie wpłynie to w żaden sposób na jakość. Zrobiłem to nawet bez produktów mlecznych, ale potem okazuje się, że lody są bardziej energiczne, a przy produktach mlecznych są bardziej miękkie. Jeśli chodzi o głośność, nie zauważyłem, że zmniejszyła się, może po prostu nie przywiązywałem do tego żadnej wagi, ponieważ uważniej obserwowałem smak w procesie gotowania.

A wczoraj przygotowałam różne lody w następujących proporcjach:
300 gr. wiśnie
1 duża mandarynka
300 gr jogurtu
100 gr śmietany
3/4 szklanki cukru (szklanka = 250 ml)

Okazało się jeszcze smaczniejsze, delikatniejsze i przewiewne. Zdjęcie pokażę później.

Teraz mam taki pomysł:
Chcę zrobić lody jabłkowe. Mogę sobie nawet wyobrazić, jaki będzie smak. Przybliżony skład jest następujący:

2 duże jabłka
1-2 duże mandarynki
150-200 gr wiśni
3/4 szklanki cukru
2-3 białka z jaj kurzych (?)
~ 200 gr jogurtu

Jabłka pieczę w piekarniku, a gdy ostygną, ubijam je w blenderze.
Dodam wiśnie i mandarynki, cukier i jogurt.
Na koniec dodaj białka ubite w mocną piankę. Dalej, jak zwykle.

W miarę postępu utworu będę dostosowywać proporcje. Z białkami podejmę ostateczną decyzję, gdy masa będzie gotowa. Być może naprawię je czymś przed ułożeniem, a nawet całkowicie je wykluczę.

Ja też teraz naprawdę chcę mieć lodziarnię, ponieważ jeśli nadal będę gotować tyle lodów, będę „machać”, żeby się wtrącać.
W międzyczasie obiecane zdjęcia.
jeden.Lody „różne” w momencie przekazywania do ostatecznego zamrożenia:


2. „Różne”, tylko w różnych proporcjach i przed podaniem:

Pośpiesznie pokazuję zachowane zdjęcie „Różne” nr 2 (tam jest więcej jogurtu).

[Qween]

Qween apetyczny!

[Qween]

Qween , ale nie widzę zdjęcia.

[Qween]

Qween

Ja też! A to zdjęcie nie jest widoczne, aw innych motywach Twoje zdjęcia nie są już wyświetlane, chociaż wcześniej wszystko było w porządku!

Dziewczyny, co mam zrobić z tymi zdjęciami, ja też ich nie widzę?

Cóż, tovarischi, zgłaszam !!! Dostałam lody jagodowe - testowali to zeszłej nocy, chociaż mój mąż powiedział, że bardziej przypomina sorbet, ale wszystkim się podobało

300g mrożonych jagód (truskawki, porzeczki, wiśnie)
3/4 kubka cukru 250 ml
100g jogurtu naturalnego
100g 25% śmietany
50 ml mleka
sok z jednej małej pomarańczy
Rozmrażaj jagody i miel w blenderze z cukrem, aż cukier przestanie być wyczuwalny. Wyciśnij sok z pomarańczy. Dodaj to i wszystkie inne składniki i ponownie dobrze ubij blenderem. Prześlij do maszyny do lodów na 25-30 minut. Doprowadź do miękkich lodów i na koniec zamroź w zamrażarce.
Bardzo smaczne i bogate w jagody. Myślę nawet, że następnym razem możesz umieścić mniej jagód.

Zrobiłam to z mrożonymi polskimi truskawkami - pyszne, ale naprawdę też „jagodowe!” następnym razem będziesz potrzebować bardziej kremowego smaku))) Doskonale! ale nadal super, później wrzucę moje lody - z przepisem)))