Zwykłe lody waniliowe

[Anastazja]

Zwykłe lody waniliowe

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Krem o niskiej zawartości tłuszczu	45 ml
Ciężki krem	450 ml
Cukier granulowany (proszek)	150 g
Cukier waniliowy	1 saszetka
Sól	1/8 łyżeczki

Metoda gotowania

• Więc natrafiłem na przepis bez jajek na gotowaniu, ale zawartość tłuszczu w śmietanie nie została określona, ​​by być przypadkowym, czy co?
  
• Połącz wszystkie składniki w dużej misce. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony. Wlej tę mieszaninę do maszynki do lodów. Ubij i zamroź zgodnie z instrukcją dla maszyny do lodów. Będziesz miał około 1,4 litra lodów.
  

Uwaga

Znalazłem lody od Anastazja, tam okazuje się w lodach bezpośrednio surowe jajka, właśnie ubite. Biorę to do siebie!

[julifera]

julifera tak, w lodach z Anastazja jajka są surowe. Co więcej, starałem się to zrobić bez jajek, wtedy smak jest bardzo inny (oczywiście nie w smaczny sposób).
Nie ma ani grama smaku jajecznego. Ale o jakości jajek - to już dla Ciebie dla sprzedawców ...

Jeśli chodzi o przepis na gotowanie, to jest to zwykły przepis, a lody będą smakować prosto (ale na początek całkiem przyjemny). Śmietana tłusta i niskotłuszczowa - co to znaczy? ... Do lodów biorę śmietankę domowej roboty i rozcieńczam ją mlekiem 1: 1 - po ubiciu uzyskuje się gęstą, puszystą masę. I powtarzam, bardziej nam się podoba z jajkiem niż bez niego.

Musisz uważać na cukier, w przeciwnym razie może być zbyt słodki.

Aha! Zapomniałem powiedzieć, że musisz bić, aż cukier się rozpuści, w przeciwnym razie cukier nie rozpuści się w maszynie do lodów.

Aha! Zapomniałem powiedzieć, że musisz bić, aż cukier się rozpuści, w przeciwnym razie cukier nie rozpuści się w maszynie do lodów.

po to się gotują ... a żeby nie gotować, można wziąć w proszku lub skondensowane mleko.