Suflet Grzyby.

Suflet Grzyby.

Kategoria: Cukiernia

Składniki
białka	6 szt
cukier granulowany	2 szklanki
agar	3-4 łyżeczki
woda	16-20h l
cytryna do tego	1/2 łyżeczki
Twaróg Danone	2 szt.
polewa czekoladowa (ciemna, biała)	200gr
płatki kokosowe	troszkę

Metoda gotowania

• 
• Wstaw do lodówki, aby dobrze ostygło. Wyciągamy je z formy i składamy na dwie połówki. Bardzo dobrze sklejają się i zachowują swój kształt.
• 
• Następnie włóż go z powrotem do lodówki. W tym czasie topimy polewę czekoladową. Pieczarki z nakrętkami zanurzamy w polewie czekoladowej. Strząśnij trochę i pozwól czekoladzie stwardnieć.
• 
• Odcień polewy czekoladowej na zielono (można pozostawić polewę na biało). Nasmaruj trochę nogę i zanurz ją w zielonych płatkach kokosowych. Grzyby są gotowe.
• 

Czas na przygotowanie:

Około 1 godziny

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Nie potrafię dokładnie określić, ile grzybów zostało uzyskanych, ponieważ użyłam części sufletu do ciasta.
Moje formy są zaczerpnięte z ręcznie robionych słodyczy, które są produkowane w Czeboksarach. Ale są prawdopodobnie inne wygodniejsze formy.

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! co za piękność !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Chcę te foremki!
a przecież przepis jest tylko dla mnie leniwy !!!!
Husky, kochanie, odkryj tajemnicę złotego klucza - skąd masz takie pleśnie?

[fugaska]

fugaska, czy ktoś mieszka w Cheboksary? O ile wiem, te słodycze są produkowane tylko tam. Z sufletu wytwarza się również słodycze w postaci grzybów. Zawsze dostaję tylko puste pudełka z zatopionymi w nich foremkami, a grzyby są już w foremkach.
Och, Sveta i Shpilya nie dały ci ciastek w tym pudełku, kiedy ją odwiedziliśmy? Właśnie przyniosłem ciastka w tych pudełkach. I gdzieś zostawiła formy. Jeśli to znajdę, podzielę się tym.

och, już jestem niecierpliwa! ustawianie się w kolejce po formy!
w każdym razie DZIĘKI !!!!!

och, już jestem niecierpliwa! ustawianie się w kolejce po formy!

Obywatel! Nie stałeś tutaj ... Poszedłem po pieniądze

[mina lądowa]

Oh-oh-oh! Nie przeklinaj!! Manyun, czy zamierzasz dziś pożegnać Tanyushkę na stacji? Jeśli tak, wezmę formę.
mina lądowai mogę wysłać cię z Tanyukhą do Kijowa. A może zamierzasz nas kiedyś odwiedzić w Moskwie? Wtedy formularz może poczekać.

Lyudochka. Ja też chcę taką formę

Dziewczyny, a jeśli spróbujesz w formach pieczonych grzybów i orzechów, no cóż, patelnie są zrobione z dwóch części. To prawda, że ​​wyjście jest małe, ale nie ma takich form jak HUSKY.

[hasch]

Oh-oh-oh! Nie przeklinaj!! Manyun, czy zamierzasz dziś pożegnać Tanyushkę na stacji? Jeśli tak, wezmę formę.

Sveta na mnu pleśń będzie wcześniej !!!!

hasch Dziękuję Ci !!! : girl_claping: oczywiście, że tak! Wrzuć swój telefon komórkowy do osobistego!

[Mieszkaniec lata]

Mieszkaniec lata, Tanya, z tobą to takie proste. Jesteś tylko jedną z liczby, na którą mam wystarczająco dużo pleśni. Mam ich trzy (na razie. Resztę trzeba poszukać, jeśli nie wyrzucić). Więc dzisiaj ci dam.
Rusjamasz na myśli takie okrągłe z uchwytami? Metaliczny? Faktem jest, że ten kształt cukierka jest wygodny, ponieważ się wygina. Odkąd wyjmujesz suflet z formy, musisz mu pomóc, jakby go wypychał. Same grzyby niestety nie wyskakują. I nie możesz zginać metalu. Teraz, gdybym mógł znaleźć silikonowe formy z grzybami. Cholera. Ale wczoraj specjalnie poszedłem do wspólnego zakupu, ale takich ludzi tam nie widziałem. Na razie więc zaczniemy od tego, co jest.

Dziękuję Ci. : rose: Będzie coś, co sprawi przyjemność dzieciom

[mina lądowa]

Oh-oh-oh! Nie przeklinaj!! Manyun, czy zamierzasz dziś pożegnać Tanyushkę na stacji? Jeśli tak, wezmę formę.
mina lądowai mogę wysłać cię z Tanyukhą do Kijowa. A może zamierzasz nas kiedyś odwiedzić w Moskwie? Wtedy formularz może poczekać.

Nie muszę jechać do Kijowa, lepiej dla mnie osobiście w moich rękach - przynajmniej do zobaczenia w tym samym czasie

Sveta na mnu pleśń będzie wcześniej !!!!

schadenfreude ci nie odpowiada

Nie muszę jechać do Kijowa, lepiej dla mnie osobiście w moich rękach - przynajmniej do zobaczenia w tym samym czasie

sho, idziesz? Cada?

tak, czekaj! nie spiesz się !!! Jeszcze nie wiem!

Luda, cóż, spojrzała na nie i była pewna, że ​​są upieczone !!! A więc to taka oszczędność wagi !!!!!

Dziewczyny, a jeśli spróbujesz w formach pieczonych grzybów i orzechów, no cóż, patelnie są zrobione z dwóch części. To prawda, że ​​wyjście jest małe, ale nie ma takich form jak HUSKY.

Od razu też o tym pomyślałem, ale od razu zdałem sobie sprawę, że suflet nie wyjdzie sam. Ale co jeśli najpierw wlej białą czekoladę, a potem suflet? A potem zanurzyć kapelusz na czarno? To ponure, ale co możesz zrobić?

Po co wlewać wszystko do białej czekolady. Możesz mieć ciemny kapelusz. a noga jest biała. Więc naprawdę mogą wyjść z formy.
Oksana, tu suflety, aw torcie z koszyczkiem pieczone bezy.

są pieczone bezy.

TAK JAK???

I od razu wszystko jest białe, bo w formie trudno będzie się rozdzielić, dla jednego będzie łatwiej.

TAK JAK???

To jest bardzo proste. Ale jeśli to konieczne, mogę zrobić MK. Po prostu nie sądziłem, że było coś do pokazania.

Cóż, jakie to proste? Jak można upiec bezę pod postacią grzybów ??? MK! MK! MK!

Nawet nie pomyślałem o tym, że nie chciałby wydostać się z samej metalowej formy.
Okazuje się, że musimy poszukać silikonu.

Cóż, jakie to proste? Jak można upiec bezę pod postacią grzybów ??? MK! MK! MK!

Tak! MK!

I chcę MK od bezesheka

Lyudochka, dzięki za MK, bardzo interesujące. Niestety nie ma pleśni, ale teraz chcę. Ale przynajmniej pomysł jest dobry, właśnie widziałem dzisiaj pleśń z jabłka i maliny, jak na słodycze, to może być też zrobione z sufletu, wydaje mi się, a następnie zanurzone w czerwonej (barwionej) czekoladzie.

Oczywiście chcemy klasy mistrzowskiej od bezeshek, wszyscy musimy zapisać i naprawić wszystko, a następnie użyć go, przynajmniej całkowicie, przynajmniej częściowo.

Właśnie dzisiaj widziałem pleśń z jabłka i maliny, jak na słodycze, wydaje mi się, że można ją również zrobić z sufletu, a następnie zanurzyć w czerwonej (barwionej) czekoladzie.

Oh Lena, dobry pomysł !! I dlaczego nie przychodzi mi to na myśl !!
MK zrobię w najbliższej przyszłości na grzybach bezowych. Prawda MK, nie nazwałbym tego, ale no cóż !!

[Ochrypły]

Drogi Ochrypły - Ludmiła, czy możesz mi pokazać pudełko czekoladek, żebyś przynajmniej wizualnie wiedziała, czego szukać

Wyszukałem w Google następujące informacje:



może te są takie same

Dokładnie!! To właśnie oni !! Grzyby leżą w komórkach dla grzybów i są zamknięte od góry w tym samym kształcie. Oznacza to, że w jednym pudełku znajdują się dwa formularze.

W Moskwie można je kupić tutaj:
🔗

Poszedłem pod link, ale takich słodyczy tam nie znalazłem

źle wyglądający

🔗

Dziękuję dziewczyny - znalazłem

Nie, no cóż, gdyby nie Ukraina, wiedzielibyśmy, gdzie mamy i co sprzedaje się w Moskwie !! Dzięki, dziewczyny, pomogliśmy! Zadzwonię do ciebie jutro. Zgłoszę się !!

Najpierw zrób listę, może nie mają tak wielu słodyczy, abyśmy mieli wystarczająco dużo foremek dla każdego.

Och, są pyszne ... zjadłam ... Dziękuję, Hasochka!

Soooo, teraz organizujemy wspólny zakup słodycze pudełko na grzyby

I tak znalazłem te grzyby. Sprzedajemy je tylko w dwóch sklepach. A nawet są odważniki Cena 499 rubli 1kg.
Są pudełka po 400g 18 grzybów kosztuje 262-274 rubli (dwa sklepy)
Pudełka po 225 gramów 10 grzybów kosztują 190-155 rubli (dwa sklepy)
Widziałem pudełka po 400 gramów, jako formę 18 grzybów.
Każde pudełko zawiera dwa formularze. Grzyby leżą w nim same. Drugi jest na górze, przykrywając grzyby.

Jestem początkującym, powiedz mi proszę, pisałeś o zrobieniu sufletu według przepisu na ciasto, nie znalazłem tego u autorów na pieczeniu, ale jak poprawnie szukać?

dzięki, znalazłem!

[limon]

limon, na początku przepisu znajduje się klikalny link (różni się kolorem od reszty tekstu) Po kliknięciu na niego od razu przejdziesz do „Ptasiego Mleka”. Rozumiem, że to, czego szukałem, już zostało znalezione, ale to tylko informacje na przyszłość. Mam nadzieję, że jeszcze nie raz zobaczę na łamach naszego forum i te informacje będą dla Was przydatne.

dzięki za podpowiedź

Cześć wszystkim!
Formy silikonowe do sufletu grzybowego można znaleźć na: 🔗

[Fugaskin]

Łał! Gdyby Fugaskin mój mąż nie zapomniał odebrać mnie z lotniska, te grzyby by mnie minęły. „Czy w ogóle to zrozumiałeś ochrypły zrobił prezent z sekretem? Dzięki tym foremkom możesz zrobić nowe grzyby! Wlej suflet i gotowe! ”... Dziękuję za ostrzeżenie, w przeciwnym razie mógłbyś wyrzucić pudełko. Swoją drogą, same słodycze są naprawdę pyszne. I tak właśnie 8 marca ptaszek ”, postanowiłem poeksperymentować z grzybami. Najpierw była myśl o wypolerowaniu forum, ale nasza osoba przeczyta instrukcje tylko wtedy, gdy zda sobie sprawę, że całkowicie się zepsuła ... Ale okazało się, że jest dość zbliżony do oryginału. To prawda, że ​​zapomnieli zostawić im glazurę, więc posmarowali rondel tylko kilkoma kawałkami. A wieczorem, gdy położyli „ptaka” na stole, przyprowadzili gości, aby pokazać „eksperyment”, wszyscy natychmiast ich złapali!

Tutaj musisz wszystko wyrzucić! Konieczne jest wprowadzenie do biznesu, do biznesu !!
Zhenya, a grzyby są takie równe. Nie ma ani jednego tak czystego. Masz nawet rysunek na swoich czapkach. To właśnie oznacza praktyka. Często robisz ptaka, a suflet już działa z hukiem !! I wyraźnie zachowuje kształt.
Czy połówki dobrze się trzymały? Nie odsunąłeś się na bok?
Smarowałeś foremki masłem, czy też suflet jest tak elastyczny, że samoczynnie wyskakuje?

och, zbombardowała faceta pytaniami!
Jefry, grzyby są po prostu super!

i spokojnie spocznę na laurach, bo gdyby nie ja ...

[fugasik]

Tak, jestem ciekawy !!
fugasik Teraz poproszę cię, żebyś wstawił znak plusa, że ​​nie pozwolisz, by dobro poszło na marne.
A tak przy okazji, w tym czasie tylko przyniosłem foremki, ale wstydziłem się oferować komukolwiek puste.

Och, zamknij się! teraz przyjdzie tłum cierpienia!
Następnym razem, gdy przyniesiesz wszystkie puste formy bez właściciela, dołączę je!

(szeptem) Nie potrzebuję tego, przypadkowo oprócz twojego malucha mam też dużego leżącego, wciąż jestem gruba

A kiedy następnym razem? Ale na pewno to przyniosę!

A kiedy następnym razem? ...

nie zadawaj prowokacyjnych pytań!
iw ogóle ... strzał kontrolny w tył głowy okazał się zdjęciami Twojej kuchni! Czy masz tam muzeum? Chcę tylko poprosić o kapcie przy wejściu, no cóż, takie muzeum, filc, wydaje się, że poczekaj chwilę!

Nie ma muzeów, są wszystkie białe pokoje hotelowe.
Sveta, kiedy w tej kuchni trwają prace, nie jest to tak muzealne. Przygotowywałem ją do sesji zdjęciowej. Dlatego taki i elegancki.

Czy połówki dobrze się trzymały? Nie odsunąłeś się na bok?
Smarowałeś foremki masłem, czy też suflet jest tak elastyczny, że samoczynnie wyskakuje?

Mniej lub bardziej dobrze sklejony. Formy nie były niczym smarowane, wyjmowano je bez problemów. Suflet został specjalnie ugotowany gęstszy niż zwykle. Zawsze moczyłem 12 gramów na "ptaszku", tym razem wziąłem 15.

[Jefry,]

Jefry, grzyby są niesamowite !!! Bardzo dobrze!!!

Łał! Gdyby Fugaskin mój mąż nie zapomniał odebrać mnie z lotniska, te grzyby by mnie minęły. „Czy w ogóle to zrozumiałeś ochrypły zrobił prezent z sekretem? Dzięki tym foremkom możesz zrobić nowe grzyby! Wlej suflet i gotowe! ”... Dziękuję za ostrzeżenie, inaczej mógłbyś wyrzucić pudełko. ...

Ty co ?! takiego skarbu prawie brakowało, to musi być cenne, zwłaszcza na naszej Ukrainie, nie mamy takiego bogactwa