Grzyby bezowe

Grzyby bezowe

Kategoria: Cukiernia

Składniki
białko	2 szt
cukier	6 łyżek. kłamstwa.
polewą czekoladową	200 g
płatki kokosowe	Mało

Metoda gotowania

• Pokonaj białko, aż ostre szczyty. Wsyp cały cukier. Kontynuujemy bicie, aż masa i połysk będą gęstsze. Jeśli podczas obracania formy masa nie wypadnie z niej, to beza jest już gotowa.
• 
• Bierzemy torebkę z ciastem i dyszę z otworem 1 cm. Nakrętki i nóżki grzyba kładziemy na blasze pokrytej pergaminem. Mam blachę do pieczenia pokrytą materiałem do pieczenia. Ściśnij nogi w kształcie stożka o wysokości około 3 cm. Wręcz przeciwnie, kapelusze są niskie i szerokie. Pieczemy do miękkości. W temperaturze 100 stopni 1 godzinę.
• 
• Przy nogach grzybów odcinamy najostrzejszą część u góry, natomiast noga powinna stać na stole, aby blat przecinał dokładnie równolegle do stołu. Jest to konieczne, aby grzyb mógł stać gotowy. Odcięliśmy również ogony czapek. (Mam kucyki podczas sadzenia, z jakiegoś powodu, z jakiegoś powodu)
• 
• Rozpuść polewę czekoladową. Nakładamy kapelusz na widelec i maczamy w czekoladzie. Strząśnij go i użyj widelca stołowego, aby zdjąć kapelusz z małego widelca. Niech czekolada zamarznie. Możesz posypać czapkę kolorowymi wiórkami. Należy to zrobić, zanim czekolada całkowicie stwardnieje.
• 
• Po wyschnięciu czekoladowych nakrętek nałóż trochę czekolady na górną część nogi i połącz ją z nakrętką. Dajemy dobre oparcie. Następnie bierzemy zielone płatki kokosowe i zanurzamy grzyba w dolnej części nogi, posmarowanej czekoladą.
• Takie grzyby się okazują.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

wiele

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

piekarnik

AAAA! Świetny! I bardzo proste! A myślałem, że to piękno wypiekane jest w formie!
Podziękować. co pokazała, bo sam bym o tym nie pomyślał

husky, brawo! Dzięki za tak szczegółowy przepis i lekcję mistrzowską! Teraz dla dzieciaków będzie coś niezwykłego !!!

DZIĘKUJĘ !!! według przepisu. To jest dla mnie tak aktualne, że właśnie wyszedłem z lasu z 5 wiadrami grzybów i pomysłem na ciasto o tematyce grzybowej (palę się tym pomysłem jesiennych leśnych prezentów) i oto taki urok - taka wspaniała klasa mistrzowska !!!

HUSKA, bardzo dziękuję za tak piękny przepis i lekcje mistrzowskie. (y) Na pewno spróbuję

DZIĘKUJĘ !!! według przepisu. To jest dla mnie tak aktualne, że właśnie wyszedłem z lasu z 5 wiadrami grzybów i pomysłem na ciasto o tematyce grzybowej (palę się tym pomysłem jesiennych leśnych prezentów) i oto taki urok - taka wspaniała klasa mistrzowska !!!

Och, nie masz wystarczająco dużo żywych grzybów !! Chcesz też słodyczy?
Dziewczyny, zdrowie wszystkich. Piec, zbieraj i zachwycaj swoje zwierzaki.

Lyudochka, a co z 2 białkami tylko 6 łyżkami cukru?

Lena, tak. Do każdego białka dodaję 3 łyżki cukru. W jednej łyżce 25 gramów cukru X 6 łyżek. l = 150g cukru.

Ludmiła, powiedz mi, proszę, czy fruktoza zaszkodzi konsystencji beza?
Czy cukier można zastąpić fruktozą? Jak zachowa się wiewiórka?

[Arka]

Arkaprzepraszam, nie widziałem twojego pytania. Niestety nie mam odpowiedzi na Twoje pytanie. Nigdy nie zamieniałem cukru na fruktozę i nie mogę powiedzieć, jak będzie się zachowywał.

[Ochrypły]

Oto moje grzyby
Ochrypły-Lyudmila bardzo dziękuję za klasę mistrzowską !!!

[Inucya]

Inucya jakie śliczne grzyby, zupełnie jak te prawdziwe A co zrobili - rękami lub specjalnymi foremkami

[Orzech]

Orzech dzięki, zrobiłem wszystko tak, jak to pokazałem Ochrypły- wyciśnięty z worka, prosto z adaptera do dysz (bez dyszy)

Och, i prawda jest tak samo prawdziwa !! Nogi są super !! Nie mogę tego zrobić. U mnie mają jakoś brzuchaty.