Delikatne kanaliki (na białkach)

[Delikatne tubki do ciastek do wykorzystania białka]

Delikatne kanaliki (na białkach)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	3/4 art.
Cukier	3/4 art.
masło	75 g
Białka	3 szt.
Czekolada	50g

Metoda gotowania

• Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
• Stopić masło.
• Czekoladę rozpuść oddzielnie.
• Mąkę przesiać.
• Białka ubić na sztywne szczyty, stopniowo dodając cukier.
• Ubijając na wolnych obrotach dodaj mąkę i roztopione masło.
• Ciasto powinno wyglądać jak gęsta śmietana. Na pergaminie narysowałem kółka o średnicy 10 cm - 4 sztuki. Małą łyżeczką rozłóż ciasto na środku koła i rozprowadź cienko i cienko (nie bój się rozprowadzać cienko, ponieważ ciasto nadal trochę rośnie w piekarniku). Piecz przez 3-4 minuty przy włączonym nadmuchu i wyjmij porcję, gdy tylko na brzegach pojawi się rumiana obwódka. Bardzo szybko zwinąć w tubki i postawić na ruszcie do ostygnięcia. Użyłem drewnianej rączki obieraczki, aby zwinąć ją w rurkę. Kanaliki stają się chrupiące po ostygnięciu. Autorka sugeruje natłuszczenie tubek czekoladą przed pieczeniem. U mnie nie wyszło - czekolada rozprowadzała się w piekarniku. Narysowałem paski na gotowych ciasteczkach.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Rozgrzej piekarnik do 190C.

Uwaga

Delikatne tubki do ciastek do wykorzystania białka
Michelle z gotowaniem
(oryginalny 🔗 )

Podobały mi się ciasteczka, są bardzo delikatne i bardzo łatwo i szybko gotują.

anastasiya dobrii vezer ili den? vi mne ne podskazite rezept, kak delat pezenki v vafelnize? roditeli privezli s bolgarii, a ya ne ponimav, zto tam napisano.

anastasiya dobrii vezer ili den? vi mne ne podskazite rezept, kak delat pezenki v vafelnize? roditeli privezli s bolgarii, a ya ne ponimav, zto tam napisano.

Diana, tobie też dobry wieczór! Interesują Cię ciasteczka lub gofry? W każdym razie mamy w temacie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=199.0 możesz znaleźć przepisy, które mogą Ci odpowiadać. Po prostu napisz proszę, jakie masz gofrownice, a jeśli możesz, zrób w ogóle lepsze zdjęcie, aby łatwiej było zrozumieć, które przepisy są dla niego najlepsze, ponieważ istnieją gofrownice do cienkich i grubych gofrów , ale są naprawdę foremki do ciastek, które są podobne do gofrownicy i każdy typ ma swoje własne przepisy.