Gulasz warzywny "Beluga" z soczewicą

Gulasz warzywny "Beluga" z soczewicą

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
cukinia (średnia)	1 szt
bakłażan (średni)	1 szt
cebula (średnia)	1 szt
słodka papryka	1 szt
pomidor	2 szt
soczewica	100 gramów
sok pomidorowy	100 ml
czosnek	2-3 ząbki
sól, pieprz, cukier	smak
sucha bazylia	0,5 godz
mielona papryczka chili (opcjonalnie)	na czubku noża
świeża pietruszka	5-6 gałęzi
oliwa z oliwek do smażenia	2-3 łyżki

Metoda gotowania

• 1. Ugotuj soczewicę. Pomidory blanszuj we wrzącej wodzie, obierz, usuń pestki i pokrój w drobną kostkę.
• 2. Pozostałe warzywa pokrój w średniej wielkości kostkę i smaż jedno po drugim na dużym ogniu do uzyskania jasnozłotego koloru.
• 3. Smażone warzywa wymieszać z soczewicą i włożyć do naczynia do pieczenia, dodać pomidory, wlać sok i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C na 15-20 minut. Na około pięć minut przed końcem gotowania dodaj sól i wszystkie przyprawy, drobno posiekany czosnek i natkę pietruszki.

Naczynie jest przeznaczone do

4-6 porcji

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Bardzo lekkie, ale jednocześnie satysfakcjonujące danie. Gotuje się bardzo szybko, jednak zjada się go jeszcze szybciej. Do przygotowania gulaszu można używać zarówno świeżych, jak i mrożonych warzyw. Podawaj jako dodatek do mięsa i jako samodzielne danie.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

Podobne przepisy

Gulasz warzywny w trybie ręcznym (marka 502) (Shelena)

Gulasz warzywny z pieczarkami i szynką wieprzową (Zamglenie)

Gulasz Warzywny (Chudy) (Natuska8)

Marina, wszystko, co kochamy, ale nie próbowałem tego z soczewicą. Beluga to jaki rodzaj soczewicy?

[Wasylisa,]

Wasylisa, mała soczewica, czarna. Zewnętrznie (zarówno surowe, jak i gotowane) jest bardzo podobny do czarnego kawioru. Stąd nazwa.
Sprzedajemy to.

Marina, mam paczkę tej bieługi. Ugotowała ją sama, naprawdę maluje wodę na czarno ...
Tak jest teraz i myślę o tym, jak i gdzie go przymocować, aby jedzenie nie miało koloru

Och, dobrze przeczytałem: soczewicę ugotowałeś osobno! Wtedy wszystko się łączy!

Dzięki za przepis i pomysł na osobne gotowanie soczewicy!

[Tanyusha]

Tanyushadziękuję !!! Byłbym zadowolony, gdyby ten pomysł się przydał.

Marina, dziękuję. Widziałam u nas taką „bieługę”, na pewno spróbuję, uwielbiamy też soczewicę.

[Wasylisa]

Wasylisa, Będzie mi bardzo miło, jeśli przepis się przyda, a gulasz przypadnie Ci do gustu!

Marish, pyszny gulasz! (y) Ale możesz gotować z każdą inną soczewicą - nie będzie gorzej, prawda?

[Marisha,]

Marisha, Gulasz można gotować również z innymi rodzajami soczewicy. Myślę, że nie mniej smaczne.

[Marish,]

Marish, bazując na twoim pysznym gulaszu warzywnym, przygotowałem gulasz z tego, co było ... Cóż, naprawdę chciałem jak najszybciej czegoś z roślin strączkowych!
Składniki: czerwona fasola z puszki, pomidory we własnym soku, zielona papryka, cebula, pietruszka, koperek, czosnek, sezam, gotowany ryż.



Okazało się pyszne, jednak na pewno spróbuję według Twojego przepisu! Dziękuję za to!

[Marish]

Marish, a ja z przyjemnością przygotuję Twoją wersję! Zdjęcie jest przepyszne i kuszące !!!

Zastanawiam się, czy można go zamrozić w stanie gotowym?

Zastanawiam się, czy można go zamrozić w stanie gotowym?

Każde danie po ugotowaniu i ostudzeniu można zamrozić

Podziękować!