wegetarianskie curry

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

wegetarianskie curry

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
obrane ziemniaki	500 pne
duże marchewki	1 szt.
cebula rzepy	1 szt.
słodka papryka	1 szt.
kalafior	400 pne
pomidor	250 g
curry	1 łyżka. l.
szpinak opcjonalnie (zamroziłem)	30 g
bulion warzywny	300 ml.
Sól	smak
olej roślinny	2-3 ul. l.

Metoda gotowania

• Grubo posiekaj ziemniaki. Marchewki - w pierścieniach ukośnie. Rozłóż kalafior na kwiatostany.

  Wrzuć marchewki i ziemniaki do wrzącej wody. Po ugotowaniu gotować przez 10 minut. Dodaj kalafior i gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty.

  Wrzuć gotowane warzywa do durszlaka. Zatrzymaj bulion, który się okazał.

  Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oleju roślinnym.

  Do cebuli dodaj curry. Mieszać. Rozgrzej się przez 20-30 sekund.

  Drobno posiekaj pomidory.

  Dodaj je do łuku. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż pomidory będą gładkie.

  Paprykę pokrój w romby.

  Dodaj wszystkie warzywa do smażenia. Dodaj zapasy, które zapisałeś. Sól. Mieszać. Gotuj przez 10-15 minut.

  Na koniec dodaj zioła lub szpinak. Mieszać.

  
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Znalazłem przepis na zagranicznej stronie.
Bardzo smaczne. Polecić!

Mniam-głupi ... Spróbuję gotować w ten weekend. Tylko razem z cebulą położę kilogram siekanej wieprzowiny. Przepraszamy, ale nie jemy dań wegetariańskich. Tabu!

Podziękować!

Dokonane ze zmianami:
- mój ziemniak jest genetycznie modyfikowany przez żółwia (bardzo twardy), więc gotowałem go dłużej
- kalafior mrożony, bo po zamrożeniu od razu przejdź do podsmażenia
- nie było szpinaku
- następnym razem poprosili o mniej curry (to kwestia gustu, wezmę pod uwagę)
- no, szmata mięsna z kęsem - gdzie bez))
Generalnie jest smacznie i czysto (równolegle smażenie na piecu z gotowaniem w MV i rozmrażaniem kapusty w piekarniku - było przygotowane w chwilę).
Przyjmuję to z wdzięcznością. Wielkie dzięki!

[Irina]

Irinawyszło bardzo ładnie. Mięso oczywiście też nie boli, jeśli nie potrzebujesz chudego jedzenia lub nie jesz mięsa.

mniej curry

Oczywiście wszystko jest czysto indywidualne.

bez szpinaku

Każda zieleń by się nadała. Nie zepsułbym tego) Cieszę się, że danie zostało zabrane do użytku domowego.