Ragout z kolorowych szparagów

Kolorowe szparagi z fasoli

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
szparagi fasola w różnych kolorach	3 części
łuk	1 część
marchewka	1 część
zielenie do smaku
papryka
pomidor	2-3 sztuki
grzyby	1 część
dorastać. masło
sól morska

Metoda gotowania

• Ile kolorów latem! Czekałem więc na fasolę szparagową, marchewkę, zioła, cebulę. A nie zbudować czegoś takiego? To banalne, proste i smaczne!
• Przepis napiszę nie w gramach, ale w częściach. Bo robię to „na oko”.
• Możesz gotować zarówno na patelni, jak iw powolnej kuchence.
• Weź około 3 części fasoli szparagowej, 1 część cebuli, 1 część marchewki. Tniemy wszystko.
• W wolnej kuchence rośnie. olej rozlewać stopniowo - cebulę, marchewkę, fasolkę szparagową i smażyć około 15 minut,
• następnie dodaję ugotowaną 1 część grzybów, 1 część papryki, trochę więcej wszystkie składniki są smażone, są przyjaciółmi przez około 10 minut,
• dodaj pomidory i zioła oraz sól z solą morską. Przechodzę do trybu Gaszenia na 20 minut.
• Z zieleniny biorę pietruszkę, koperek i bazylię.
• Próbowałem na koniec dodać śmietanę zamiast pomidorów - super, ale jak na mój gust nadal chcę tylko warzywa. Zamiast mięsa były grzyby.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Kuchnia narodowa

lato