Zupa grzybowa

Zupa grzybowa

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Grzyby *	500 gr.
Ziemniaki	1 kg.
Cebula	3-4 średnie cebule
Kwaśna śmietana	200 gr.
Sól pieprz	smak
Przyprawa do grzybów ** (opcjonalnie)	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj cebulę. Na głębokiej patelni (mam kociołek) smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor
• 
• Dodaj pokrojone w kostkę grzyby. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut (jeśli grzyby są surowe) lub 10 minut (jeśli są wstępnie ugotowane) pod przykryciem. Dodaj przyprawę do grzybów, wymieszaj
• 
• 
• Pokrój ziemniaki w kostkę. Dodaj do grzybów. Napełnij wodą, aby lekko przykryła ziemniaki. Dopraw solą i pieprzem. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie
• 
• Dodaj śmietanę na kilka minut, aż będzie gotowa, wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i wyłącz ogrzewanie
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji

Czas na przygotowanie:

40-50 minut

Program gotowania:

Talerz

Uwaga

* Można użyć dowolnych grzybów. Mam mieszankę mrożonych grzybów leśnych: borowików, borowików i garść kurków.
** Mam taki opatrunek. Bardzo smaczne!

Przepis Anastasii Skripkiny z moimi drobnymi zmianami 🔗

Na forum są podobne przepisy, ale wszystkie są przygotowywane w multicookerze. Mój ulubiony gulasz jest gotowany na kuchence. Ponieważ nie mam multicookera, tylko szybkowar. Tam śmietana lekko się zwija i zmienia smak potrawy

lato-jesień-grzyby i piosenka ze śmietaną!
Nie mam też multi (liczę to tylko jako rondelek) iw szybkowarze, jeśli powtórzysz, to wrzucisz grzyby i ziemniaki, położysz ziemniaki dobrze ugotowane przez 10 minut, jak zwolnić ciśnienie - dodaj śmietana, sól, pieprz! gotować i gotowe! Robię wszystkie gulaszi

Nie mam też multi (po prostu uważam to za patelnię

Wyrzuć jak grzyby i ziemniaki, dobrze ugotuj ziemniaki na 10 minut i zwolnij ciśnienie - dodaj śmietanę, sól, pieprz!

Myślałem tak samo ... Ale na moim piecu ziemniaki są gotowe za 15 minut. A w szybkowarze trzeba jeszcze przekręcić zawór, Schaub upuścić ciśnienie.

no cóż, każdy ma chyba inne projekty ... muszę podnieść zawór na bok i do góry i tyle, przykryć ręcznikiem, zdejmuję zawór nożem i za niecałą minutę - ciśnienie nie ma, więc ziemniaki będą ugotowane w SV za 2 minuty)))) nie można tego ustawić na 10 minut, trzeba się tam nawigować grzybami wtedy ... w ogóle o tym nie mówimy)) )) a raczej nie mówię o tym))) będziemy gotować

Właśnie skończyliśmy jeść ziemniaki z grzybami i kwaśną śmietaną. Uwielbiam to danie

[Ludmila]

Ludmila, Mam też to jedno z moich ulubionych dań grzybowych