Gruszki w winie

Gruszki w winie

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Gruszki	1 szt. dla poricia
Krem	smak
wino czerwone, najlepiej deserowe	0,5 l
cukier, skórka, goździki, cynamon, wanilia	smak

Metoda gotowania

• Gruszki obrać, włożyć do rondla, zalać winem, dodać przyprawy i cukier, gotować 15-20 minut na małym ogniu. Jeśli gruszki nie są całkowicie pokryte winem, należy je ostrożnie odwrócić, aby były równomiernie zabarwione.
• Połóż gruszkę na talerzu, podawaj z lodami (zrobiłam według przepisu na lody Kenuvud)
• Opcje:
• gdy jest kilka gruszek i dużo gości, kroję na połówki, wybieram środek i piekę pod winem (wcześniej gotuję w nim przyprawy) w piekarniku, aż wino wyparuje
• 
• czasem polewaj rozpuszczoną czekoladą (rozpuszczaj kulinarną ciemną czekoladę ze śmietaną 1: 1)

Naczynie jest przeznaczone do

każdy

Czas na przygotowanie:

20 minut

Kuchnia narodowa

Francja

Uwaga

Bardzo proste, niezbyt kaloryczne i dobrze smakuje po obfitej kolacji. Smacznego!