Phi @ lka
Zgodnie z książką kucharską, skarga na marynatę, mówi o duszeniu przez 2,5 godziny i wodzie do wymaganej gęstości. Woda jest wchłaniana przez jęczmień, okazuje się, że wody prawie nie ma, jeśli dodasz do smaku i duszenie przez 2,5 godziny to już kompletnie przesada, u mnie wszystko gotuje się w półtora, kolejne 15 minut i ogólnie tam byłoby nieporozumieniem, a nie zupą. Generalnie odnosi się wrażenie, że przepisy zostały pobrane z internetu, na multi Panasonic, a następnie lekko, tylko nieznacznie poprawione i zaprezentowane jako książka przepisów dla marki. Wtedy trzeba było przynajmniej zabrać doświadczonego przepisującego, żeby przepisy były sensowne.
Manna
Ogólnie tak, gdzieś jęczmień i gotowałem przez półtorej godziny. Ale ja zwykle moczę jęczmień przed gotowaniem przez kilka godzin. Następnie gotuje się przez około 30 minut.

I ... tu też przekartkowałem książkę kucharską (nie przeczytałem jej jednak zbyt uważnie) ... Tam naprawdę, w wielu przepisach czas wskazywany jest z nadmiarem
Luysia
Cytat: fi @ lka

Zgodnie z książką kucharską, skarga na marynatę, mówi o duszeniu przez 2,5 godziny i wodzie do wymaganej gęstości. Woda jest wchłaniana przez jęczmień, okazuje się, że wody prawie nie ma, jeśli dodasz do smaku i duszenie przez 2,5 godziny to już kompletnie przesada, u mnie wszystko gotuje się w półtora, kolejne 15 minut i ogólnie tam byłoby nieporozumieniem, a nie zupą. Generalnie odnosi się wrażenie, że przepisy zostały pobrane z internetu, na multi Panasonic, a następnie lekko, tylko nieznacznie poprawione i zaprezentowane jako książka przepisów dla marki. Wtedy trzeba było przynajmniej zabrać doświadczonego przepisującego, żeby przepisy były sensowne.

Fi @ lka, nikt nie zaprzecza, że ​​w książce kucharskiej są nieścisłości. Radzę Tobie i każdemu, kto zacznie korzystać z multicookera, skorzystania z przepisów z tego tematu. Lista tych przepisów znajduje się na pierwszej stronie tematu.

Te przepisy zostały wypróbowane i zawierają instrukcje dotyczące wyboru czasu i trybu. Zdjęcia pomogą Ci wyobrazić sobie, co powinno się w końcu wydarzyć.
Phi @ lka
Cytat: Luysia

Fi @ lka, nikt nie zaprzecza, że ​​w książce kucharskiej są nieścisłości. Radzę Tobie i każdemu, kto zacznie korzystać z multicookera, skorzystania z przepisów z tego tematu. Lista tych przepisów znajduje się na pierwszej stronie tematu.

Te przepisy zostały wypróbowane i zawierają instrukcje dotyczące wyboru czasu i trybu. Zdjęcia pomogą Ci wyobrazić sobie, co powinno się w końcu wydarzyć.

Dzięki za radę, sam nie radzę sobie źle. Wystarczy przeczytać książkę, żeby dostać jakiś smaczny pomysł, zapalić, ustawić czas, no cóż, myślę, że skoro książka jest do tego multi, to wszystko musi być dokładne, ale efekt nie jest zadowalający. To jest przykre.
Luysia
Phi @ lkaszkoda, że ​​nasze przepisy Cię nie inspirują!

Testowanie multicookera Marka 37501 Testowanie multicookera Marka 37501 Testowanie multicookera Marka 37501
Manna
Cytat: Luysia

Phi @ lkaszkoda, że ​​nasze przepisy Cię nie inspirują!
Uwodzisz obrazkami?
Luysia
Dlaczego nie!
Manna
Czy naprawdę jestem temu przeciwny? W końcu okazało się, że jest tak pięknie, tyle bajerów
zov71
Cytat: Luysia

Temperatura w trybie jogurtu jest utrzymywana w granicach 38-400OD

Zmierzyłem też na końcu -41 stopni. A potem zmierzyłem to w godzinę. Będę za tobą podążał. Kiedy spróbuję jogurtu, na pewno zmierzę go ponownie za godzinę.
mój sąsiad robi jogurt w termosie za pomocą jogurtu. Z tego powodu rzeczywista temperatura w urządzeniu do jogurtu wynosi około 50 stopni.
Phi @ lka
Cytat: Luysia

Phi @ lkaszkoda, że ​​nasze przepisy Cię nie inspirują!

Dlaczego nie dzwonią, dzwonią. Mogę zamieścić dowolną liczbę zdjęć moich dzieł w kreskówce. Po prostu nie zawsze masz czas i możliwość otwarcia Internetu, a kiedy dopiero zaczynasz, ufasz książce, a tu jest taka pomyłka!
Aygul
Czy przepisy w książce nie są oparte na twoich posiłkach, dziewczyny?

A potem do producentów i projektantów książki kucharskiej. Jeśli na 1 stronie danego tematu znajdują się prawidłowe przepisy (a nawet ze zdjęciami i odpowiedziami na pytania dotyczące gotowania), możesz wskazać w instrukcji, że w tym temacie powinieneś skontaktować się z tą witryną. Lub mimo wszystko, aby to poprawić, chociaż czuję, że będziesz musiał napisać nowy, jeśli nadal chcesz, aby był kompetentny. A potem, na korzyść przepisów TRUE w książce: nie każdy „siedzi” na naszej stronie. Sam przypadkowo go znalazłem i zapuściłem korzenie. A teraz reklamuję i polecam markowe multicookery, bo je lubię ... Sam chcę, którego nie znam zaktualizowanego 501 czy 502. Tak, a palacz jest w planach ... A wszyscy moi znajomi już wiedzą o tym nowym „produkcie” firmy Brand, chociaż ŻADNY z moich znajomych na tej stronie nigdy nie był! Tutaj!
Manna
Cytat: Aygul

Czy przepisy w książce nie są oparte na twoich posiłkach, dziewczyny?
Nie, na początku też tak myślałem, a potem przeczytałem ... nie ugotowaliśmy tego. Chociaż niektóre przepisy być może krzyżują się (nie czytałem szczegółowo)
Aygul
Cytat: manna

Nie, na początku też tak myślałem, a potem przeczytałem ... nie ugotowaliśmy tego. Chociaż niektóre przepisy być może krzyżują się (nie czytałem szczegółowo)

No cóż ... gotowali, przygotowywali, robili zdjęcia ... próbowali ... ale jaki to był sens?
Dusha
Wow "to znaczy", o co chodzi !!!! Przepisami przyglądam się prawie codziennie, po pierwsze sprawdzone przez więcej niż jedną osobę, a po drugie, nawet jeśli gotuję według własnych zmian, wskazówka na czas i wybór programu jest nieoceniona. Dziewczyny, które przesłały przepisy i zdjęcia, bardzo dziękuję, bez ich nigdzie !!!!!!!!!!! Jeśli chodzi o książkę kucharską, nawet tam nie zajrzałem.
Aygul
to ja o tworzeniu książki z przepisami bez naszych przepisów na wypiek chleba
Manna
Cytat: Aygul

to ja o tworzeniu książki z przepisami bez naszych przepisów na wypiek chleba
No cóż… generalnie… jeżeli ustawa… to w takim wypadku pojawia się kwestia praw autorskich i konieczna jest zgoda autora przepisu na jego publikację, a już na pewno z nazwiskiem autora. prawo. Oczywiście to właśnie to prawo w naszym kraju obchodzi bardzo niewielu ludzi.
Luysia
Osobiście bym się zgodził, nie wspominając o sobie, bo to ugotowałam, ale podpatrzyłam przepisy lub po prostu pomysł od kogoś w tym samym Internecie lub w książce kucharskiej ... Nie ma tak wielu własnych pomysłów od zera ...
Aygul
Ale generalnie, manna, Tak! Niewielu ludzi to obchodzi. Chcę powiedzieć: „Więc wtedy sami gotowaliby!”. Ale ponieważ multicooker został oddany do testowania, z pewnością firma mogła zgodzić się z dziewczynami, dojść do obustronnie korzystnego rozwiązania. Oczywiście z jednej strony multicooker został oddany do testów bezpłatnie, odwrotny „gest” miał ugotować, sprawdzić tryby, ocenić jakość wielu rzeczy - zarówno samych trybów, jak i wyglądu , jakość powłoki patelni, ogólnie multicooker, działanie zaworów ... Ale tak, nie było mowy o prawach autorskich. A jednak mogli się zgodzić
Manna
Cytat: Luysia

Osobiście bym się zgodził, nie wspominając o sobie, bo to ugotowałam, ale podpatrzyłam przepisy lub po prostu pomysł od kogoś w tym samym Internecie lub w książce kucharskiej ... Nie ma tak wielu własnych pomysłów od zera ...
Nie, Lucia, to zrozumiałe. Mam na myśli takie, które są „od zera”. Mieć Vikuli na przykład jest ich wiele. Mieliśmy kilka takich ...

Ogólnie rzecz biorąc, prawdopodobnie warto byłoby to zrobić (w sensie przeniesienia przepisów z testów do książki z przepisami). Wszystkie te same, sprawdzone przepisy, już na pewno dla konkretnego modelu multicookera. Chociaż nie jest to bardzo duża książka, ale niezawodna
Aygul
Cytat: manna

Chociaż nie jest to bardzo duża książka, ale niezawodna

Dobra, niezbyt duża, dobra, jak mówisz, może niezbyt duża, ale fffkusny
Vadim Solynin
Cytat: manna

Nie, na początku też tak myślałem, a potem przeczytałem ... nie ugotowaliśmy tego. Chociaż niektóre przepisy być może krzyżują się (nie czytałem szczegółowo)

Książka kucharska zawiera przepisy z automatu do chleba. ru i pochodzi z innych źródeł
Ale ponieważ pytanie jest dojrzałe, w najbliższej przyszłości zaczniemy poprawiać i uzupełniać nową książkę
Ksyushk @ -Plushk @
Dzisiaj zrobiłam sałatkę Olivier. Wszystko, co jest gotowane na tę sałatkę (a nawet więcej), było gotowane w powolnej kuchence 37501.
Warzywa (ziemniaki + marchewki - pokrojone w kostkę) i groszek mrożony + kukurydza w górnym parowcu, jajka w dolnym.
Testowanie multicookera Marka 37501 Testowanie multicookera Marka 37501
Wyszła niesamowita sałatka
Testowanie multicookera Marka 37501
zov71
Z powrotem włożyła jogurt. Po 45 min. temperatura mleka 41,6 stopnia.

po 1 godzinie 10 minutach zgasł na 42 i termometr wyłączył się (elektroniczny).
Elena Bo
O ile wiem, temperatury żywności nie mierzy się termometrami do ciała. ponadto termometr elektroniczny ma duży błąd.
zov71
Dziewczyny, powiedzcie mi proszę!
Czy ktoś ugotował ozory wieprzowe w naszej kreskówce?
Który tryb wybrać i temp-ru?
może pod ręką?
temperatura wynosi wtedy -100 czy 120? a ile wody wlać?
Manna
Olga, Nie gotowałem języka, ale gdybym to zrobił, wybrałbym tryb „Gulasz” na 2 godziny i wodę ... Na początek nalałem 1 minutę, a potem bym wyglądał.
Elena Br
Okazuje się, że świetnie gotuje się język w multicookerze
Tryb gaszenia 3 godziny. Wlewam tyle wody, że języki są całkowicie w wodzie.
zov71
Cytat: Elena Br

Okazuje się, że świetnie gotuje się język w multicookerze
Tryb gaszenia 3 godziny. Wlewam tyle wody, że języki są całkowicie w wodzie.

podziękować! Już to zrobiłem, chociaż ustawiłem na 2 godziny, zobaczmy, co się stanie. Języki są małe, nie ma tam nic specjalnego do gotowania))
zov71
ogólnie rzecz biorąc, zrozumiałem następujące kwestie dotyczące jogurtu, to jak szczęście, które każdy rozumie na swój sposób.

Zrobiłem to 5 razy, za każdym razem wychodzi inaczej.
Dziś spróbuję jeszcze raz z aktimelkoy, chociaż napisali tutaj, że szkodzi. Do tego dodam 50/50 istniejącego jogurtu z euitalia.
Elena Br
zov71jogurt żyje, dlatego podejście jest wyjątkowe. To nie jest gotowanie ziemniaków
Ze mną jest tak samo, za każdym razem na różne sposoby. A czas gotowania jest inny i konsystencja.

Cytat: zov71

podziękować! Już to zrobiłem, chociaż ustawiłem na 2 godziny, zobaczmy, co się stanie. Języki są małe, nie ma tam nic specjalnego do gotowania))
Ustawiłam na gotowanie na 3 godziny, ponieważ dodaję ozory do miski z zamrażarki. Bez rozmrażania.
Cvetaal
zov71
Cytat: Cvetaal

Przygotowałem języki, oto mój raport
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mid=218&topic=147299.1140

podziękować! tylko to jest bardzo długie, może tylko na noc z ulgą.

generalnie gotowałem 1 godzinę 30 minut na duszeniu, potem 45 ręcznie na 120 gramów - wydawało mi się to za mało. Lubię delikatniejsze. Te okazały się jak restauracja (bardziej jak stołówka)
Cvetaal
zov71, Kładę to w nocy
Iruta
Przygotowując zapiekankę z twarogu „Udachnaya” (rec została przygotowana przez Luysię), mąż był po prostu zachwycony, mówi, że jest bardzo delikatny i smaczny. Podziękowania dla autora za przepis: róża: Prawda, dno i boki rondla wciąż smarowałem.
Psichika
Cytat: Julia-1980

Hej! Zostałem kolejnym właścicielem MB Brand 37501, ze wszystkiego jestem zadowolony, to się opłaca. Gotowała barszcz, kapuśniak, zapiekankę z twarogu, duszone ziemniaki z kurczakiem, ryżem i kaszą jaglaną. Ale nie stanowi to problemu przy przygotowywaniu owsianki mlecznej z płatków owsianych, owsianka uciekała z MV przez zawór, gotowana 1: 5, pobierała 1/2 MVstak zbóż. Co zrobiłem źle?

Aby owsianka nie uciekała, dodaję mały kawałek masła. Rezultat jest stabilny, bez pędów. Spróbuj. Nawiasem mówiąc, owsiankę gotuję codziennie rano z 3 łyżek płatków owsianych, a następnym razem staram się kupić innego producenta, nie wszyscy biegają
Lakshmi
Cześć wszystkim!
Wreszcie wczoraj nadszedł mój toon. Czuł zapach gumy, plastiku lub czegoś innego, czego nie znam, ale po ugotowaniu cytryny na parze nieprzyjemny zapach zniknął. Pierwszym daniem w moim multi była płatka owsiana z opóźnieniem. W rezultacie: mleko nie skwaśniało, nie uciekało, tylko trochę, gdy mleko było smażone od dołu, ponieważ owsianka okazała się cienka (bardziej jak zupa mleczna). Ale mój mąż to lubił, ja też. Przepis zaczerpnąłem z instrukcji na kaszę jaglaną ryżową. Następnym razem spróbuję gotować w 3 szklankach płynu + 1 płatki owsiane.
A teraz przejdę do przepisu na stronie i ugotuję coś na lunch.
Vasilica
Lakshmi, gratulacje dla twojego asystenta! Niech zawsze będzie szczęśliwy!
A płatki owsiane powinny być spożywane mniej płynnie lub więcej płatków, a nie w takich samych proporcjach, jak w długo gotujących się zbożach. Powodzenia!
Lakshmi
Vasilika Podziękować!

Na obiad ugotowałam ziemniaki z mięsem w śmietanie. Cóż, bardzo smaczne A czasu jest więcej - to jest Big +.

Dziewczyny, czy ktoś może znać przepisy, w których umieścił wszystkie produkty w kreskówce w tym samym czasie, ustawił tryb i zabrał się do pracy? Proszę Podziel się !!! W grudniu „zamieszkam” w pracy, a moja rodzina potrzebuje wyżywienia.
Vasilica
Dziewczyny, witam wszystkich!
Mnie manna złapany w czyimś Temko i dlatego napiszę tutaj mój sposób gotowania makaronu w naszej kreskówce. W moim emerytowanym Lakuchinie jest tryb „makaronu”, bardzo mi się podobał, często z niego korzystałem. Kiedy kupiłem Brandika, byłem trochę zdenerwowany, że nie ma takiego oddzielnego reżimu, ale potem zdecydowałem się na eksperyment. W Lakuchin nalewasz wodę, wybierasz tryb i czas na 8-10 minut (ile jest napisane na opakowaniu), gdy woda się zagotuje, kreskówka piszczy, musisz wrzucić makaron lub pierogi i ponownie nacisnąć start, minuty będą odliczać. Ale ugotowałem inaczej, od razu wrzuciłem makaron, nalałem wrzącej wody, aby ogony wystawały, ustawiłem minuty, a ponieważ woda już się gotowała, to pisnęła prawie natychmiast, wcisnęła start i spokojnie zrobiła coś innego, ale w 2-3 minuty do końca, raz wymieszać (do równomiernego zagotowania). Oto program. W Brandiku czegoś takiego nie ma, ale znalazłem wyjście. Tryb „para” jest bardzo odpowiedni pod względem intensywności wrzenia, a czas można ustawić od 5 minut, ale czego jeszcze potrzebujemy. Dolewam trochę oleju, włączam tryb „smażenie”, grzeje, wrzucam makaroniki, mieszam tak, żeby były pokryte olejem (wtedy się nie sklejają), nalewam wodę z termoptu, tak prawie dosięgnie (wystające ogony), posolę, ponownie zamieszam i wystawiam na tryb „para” na 8-10 minut, zamykam i mieszam również 2-3 minuty przed końcem. Wszystko. Makaron wchłania całą wodę, nie przegotowany, nie lepki, generalnie bardzo smaczny. To tylko makaroshi. Uwielbiamy też najpierw smażyć cebulę, a potem wszystko jest takie samo. No cóż, klasyczny - marynowany makaron, smażę cebulę, mięso mielone i potem według przepisu okazuje się pyszny, nie zagmatwany, wtedy nie trzeba myć patelni, patelni, wszystko w jednej butelce.
Dziewczyny, kochane, jeśli ta metoda ci się przyda i ci się podoba, to zrób komuś zdjęcia i umieść w osobnym przepisie, niestety sam nie mogę, inaczej moja metoda nie zginie i przyda się komuś innemu. Naprawdę liczę na twoją pomoc
Vasilica
LakshmiGotuję wszystko co się dusi i zupy (oprócz barszczu) zamykam i zostawiam. A reszta wydaje mi się nie, nie, ale musisz kontrolować. Może dziewczyny powiedzą ci więcej.
Lakshmi
Ksyushk @ -Plushk @
Kiedy gotowałeś warzywa dla Oliviera, czy zrobiłeś dziury w folii?
Manna
Vasilikano cóż, teraz dobra robota, teraz mądra

Lakshmi, każdy gulasz można tak ugotować, dusić mięso. Możesz nawet położyć mrożone mięso i warzywa na Spowolnieniu, będą rozmrażać i gotować
Vasilica
manna,
Vasilica
Lakshmi, Warzywa gotuję na parze od razu w uchylnym koszu, bez folii.
Manna
Cytat: Vasilika

Warzywa gotuję na parze od razu w wiszącym koszu, bez folii.
Mieć Ksyusha zostały już więc pocięte folią
Vasilica
Cóż, ja też zostałem już pocięty (jestem leniwy), kilka kostek może wpaść przez dziury, ale to nie jest krytyczne. Na wierzchu kroję marchewki z dolnej warstwy, ziemniaki. Ale w przypadku jajek to dobry pomysł, po prostu nie jestem przyzwyczajony do tego, że mam dwa parowce.
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: Lakshmi

Ksyushk @ -Plushk @
Kiedy gotowałeś warzywa dla Oliviera, czy zrobiłeś dziury w folii?

Tak, przypadkowo wybrałem dziury wykałaczką.
Lakshmi
Dziewczyny!!! Dostałam niesamowity ryż (kruchy, nie smażony), nigdy kiedy gotowanie na piecu nie dawało takiego ryżu. Możesz zrobić z takim ryżem i sushi. Boże, jak sobie radziłem bez muła.
Phi @ lka
Dzień dobry wszystkim!

Mam pytanie do przedstawicieli firmy "Marka" proszę o informację czy macie jakiś okres gwarancji na miskę. Jednym z wielu powodów, dla których wybrałem Brand, były recenzje, że Brand ma jedną z najtrwalszych powłok na misce. Używam multicookera dopiero od miesiąca, używam dołączonych do niego szpatułek i silikonowa szpatułka i rysy stały się widoczne na dnie miseczki, oczywiście nie na dnie, ale też nie małe. Wcale mnie to nie cieszy, albo trafiłem na zepsutą miskę, albo po prostu nie da się użyć łopatek z zestawu (nie wiadomo, czego wtedy użyć). Chciałem więc wiedzieć o gwarancji na puchar, czy takie oburzenie ulegnie zmianie, czy będę musiał kupić nowy kubek?
JIucu4ka
proszę powiedz mi jak najlepiej upiec biszkopt żeby nie kapała na niego kondensacja ?? Ile zapiekanek nie zrobiłem, nadal widać, co kapie, a przy tym zawór może się nie zamknąć, a nawet wyciągnąć?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba