Pasta czekoladowo-orzechowa

Bardzo nam się to podoba, smaczne! DZIĘKUJEMY za przepis!

[Natasza,]

Natasza, Dziękuję bardzo, pomyślałam, że dzieciaki wymyślą szybką i słodką, zrobią Nutellę, ubijają szybko, nie ma problemu, a ja i moje wnuki jesteśmy zachwyceni, wczoraj upiekłam francuską bułkę i dzisiaj ją rozprowadzamy z Nutellą, pyszne

Ale mi się nie udało, dokładnie obserwowałem ilość produktów, bałem się nawet zastąpić proszek cukrem. To prawda, pokonała to mikserem, a nie zanurzalnym blenderem. Czy naprawdę o to chodzi? Nie rozumiem, dlaczego trzepaczka biczuje gorzej niż „kula” blendera? Krótko mówiąc, nic mnie nie podbiło. Pomyślałem, niech zamarznie w zamrażarce, aby nie okazało się, że taka płynna substancja. Nie, olej oddzielił się od wszystkiego innego. Aby nie wylewać go do toalety, dodałem żelatynę i okazało się, że to galaretka. Córka powiedziała, że ​​to pyszne. Ale Nutella nie zadziałała ...

Tak, mikser i blender to dwie duże różnice. Tutaj powyżej dali zalecenie, jeśli za pomocą miksera olej wlewa się kropla po kropli, zasada jest taka sama jak przy produkcji majonezu.

Robię tę nutellę w ten sposób:
Najpierw mieszam ciepłe mleko z cukrem w wysokim wąskim naczyniu, aż cukier się rozpuści i koniecznie dodaję trochę ... soli. Tak więc smak wydaje mi się bogatszy, ciekawszy.
Poczułem to, gdy użyłem kiedyś solonych orzechów (innych w tej chwili nie było).
Następnie dodaję rast. olej i włącz blender z dużą prędkością. Mieszanina powinna natychmiast zgęstnieć.
Jeśli używam miksera zamiast blendera zanurzeniowego, dodaj olej w cienkim strumieniu przy mikserze pracującym na pełnych obrotach.
Gdy mieszanina zgęstnieje, dodaj kakao i mleko w proszku i ponownie ubij blenderem.
Nie zawsze dodaję orzechy, czasem zamiast orzechów używam smażonych pestek słonecznika - jest bardzo smaczny, a zapach oleju słonecznikowego jest dość logiczny, chociaż olej biorę czysty i po lodówce nie pachnie, jak bez pestek.
Ale uwielbiam ten zapach, jest dla mnie trochę przytulny, swojski. W mojej nutelli z nasionami okazuje się, że jest ledwo słyszalna.
Bardzo lubię też wersję kokosową.

Czasami robię różne wariacje:
z cukrem waniliowym (dodaję razem z cukrem do ciepłego mleka)
z cynamonem - dodaję z kakao
z gałką muszkatołową - dodaję też szczyptę kakao
z rumem - dodaję bardzo mało z masłem.

Tutaj ktoś zapytał o zastosowanie takiej nutelli na warstwę biszkoptu - lubię, lubię, zwłaszcza z biszkoptem czekoladowym.
Kiedyś jak „Praga” zrobione z takim kremem - fajnie.
Swoją drogą czasami, pamiętając o tej nutelli, robię krem ​​według przepisów na masło, ale zamiast masła używam emulgowanego oleju słonecznikowego lub kokosowego. - dla odmiany ciekawe.

Jednocześnie czasami robię dwukolorowy krem ​​na ciasto: po pierwszym etapie dzielę mieszankę na 2 części i do jednej z nich dodaję tylko kakao, a tylko mleko w proszku lub kakao i mleko w różnych proporcjach do druga, wtedy krem ​​okazuje się inny, - bardzo ciemna, biała, jasna lub ciemna kawa itp.
Ale staram się używać ich obok siebie, aby obie (3-4) opcje padały na ząb. Na przykład, jak zebra lub spirale, które stosuję.
Na tej samej zasadzie możesz położyć go warstwami w słoiku, a następnie owinąć spiralę patyczkiem.

Dzięki za przepis!
zrobione prawie jak twoje, tylko bez kakao, zmielone 150 g czekolady. wygląda dokładnie jak twój. PYSZNE!
Siedzę i pękam

Wielkie dzięki za przepis!
Bardzo szybko i smacznie!

🔗

Robiłem też dziewczyny. Powiedz mi, czy to daje masło? Czuję, chociaż wziąłem wyrafinowany dezodorant.
przy okazji fajne nadzienie na babeczki))

[ElenaS]

ElenaS, Naprawdę czułem olej i bardzo dużo kalorii. Teraz znalazłem bardzo smaczny makaron, raz w miesiącu robię około litra. Ale połączyłam dwa przepisy, wszyscy bardzo to lubimy, polecam: Domowe masło orzechowe https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=361795.0 i Masło Orzechowe Czekoladowe / Nadzienie / Ciasto Lukier https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

[Elya_lug]

Elya_lugdziękuję. zanotuj)

Dobry dzień. Przygotowałem to. Cudowny makaron - smaczny, szybki, tani ... Polecam każdemu. Zrobię to. Dzięki za przepis.