Patelnia elektryczna

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, gratulujemy startu !!!
szybko upieczmy osetyjskie ciasto i powiedz nam ... już tam czytałem Temkę .. Zapaliłem się ciastami ... pozostaje wstać i zacząć ... ale coś jeszcze nie wychodzi ...
czekam na zdjęcie ...

Dziewczyny, nie wiem, jak będzie to osetyjskie ciasto))), nie jem teraz jajek ani mleka, więc ciasto i nadzienie będą chude. Chcę zrobić ciasto na bulionie ziemniaczanym, ziemniaki już się gotują, a nadzienie będzie w jednym cieście z gotowanych ziemniaków, a w drugim z surowego z cebulą. Może zrobię to z duszoną kapustą, jeśli nie przesadzę z duszeniem kapusty.

[Mila]

Milawięc w ogóle będzie ciekawie!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, jaki jest twój model i skąd go masz? Wysoka prędkość))

Znalazłem rzadkie wydanie 90 g z reklam, ale nie zostało użyte. W komplecie z zapasową spiralą, ale bez dokumentów, zgodnie z literami zapisanymi na samej patelni, wyprodukowano go w Czerniowcach (wydaje się).
A jednak tak, mój egzemplarz okazał się naprawdę szybki, bo teściowa cudownie gotuje wszystko dłużej. U mnie dno pięknie się obraca, a kościół zawsze się przewraca. Może zależy to od kształtu dolnej patelni, mam patelnię z prostymi bokami, a moja teściowa jest fazowana, góra jest szersza, dół jest mniejszy

Byaka zakalyaka, Marina, czy możesz zrobić zdjęcie swojemu CUDOWI? A także - w jakim mieście go kupiłeś i jak dawno temu. Próbuję znaleźć produkcję w Czerniowcach, ale na razie bez sensu

Kupiłem też ten cud, po przeczytaniu całego tematu. Kupiłem nowoczesny, ponieważ wydawało się, że nie znalazłem rzadkości. Jeśli go znajdę, na pewno go kupię. Gotuję w niej głównie mięso. Bardzo lubię kurczaka z ziemniakami. Długo tak, ale gustownie !!!
Próbowałem pizzy. No dobrze, ale góra się rumieni, a spód bardzo blady.

[Rituslya]

Rituslya, w Cud okazuje się pyszne mięso. A pizza okazuje się nie do końca i okazuje się blada, spróbuj dodać trochę cukru do koloru (ciasta z cukrem są lepiej upieczone).

[Rituslya]

Rituslya, Prawdopodobnie mam większego strażaka. Nieprzywierające ziemniaki wieprzowe 35-40 min.

[Ligra,]

Devuli, może moje małżeństwo? ... Nie, no, naprawdę, bardzo długo.
Ligra,tak, dzięki, na pewno spróbuję. A wczoraj ledwo wyciągnąłem pizzę. Wszystko rozpadało się na naszych oczach.
Anastasenok,i wpycham się prosto do samego pojemnika.

Powielę wiadomość w tym wątku

Może ktoś tego potrzebuje. Na ozonie pojawiło się:

🔗

🔗

🔗

🔗

To są dywaniki teflonowe.

[Rituslya]

RituslyaJa też na początku głupio - prosto do pojemnika, ale tutaj czytam jak dziewczyny robią… teraz tylko w nieprzywierającej lub silikonowej formie. Wygodniej jest wyjąć i umyć.

[Niarma]

NiarmaKupiłem dwa tygodnie temu, znalazłem ogłoszenie na OLX. Cena to prawie nic. Zdjęcie wrzucę później, inaczej zdjęcie zrobiłem telefonem i co dalej. Poczekam na męża

Ja też na początku głupio - prosto do pojemnika, ale tutaj czytam, jak dziewczyny robią ... teraz tylko w nieprzywierającej lub silikonowej formie. Wygodniej jest wyjąć i umyć.

Galya,
Wszystko też pieczę w dodatkowej formie. Oprócz tego, że praktycznie nie ma potrzeby mycia Cudu, wypieki są lepiej wypiekane: forma jest jakby w małym piekarniku, a gorące powietrze otacza go ze wszystkich stron, nawet trochę poniżej. Jeśli piekarnik jest bezpośrednio w Miracle, to zarówno dno, jak i boki schładzają się szybciej (wokół nie ma termosu).

[przystań]

Znalazłem rzadkie wydanie 90 g z reklam, ale nie zostało użyte. W komplecie z zapasową spiralą, ale bez dokumentów, zgodnie z literami zapisanymi na samej patelni, wyprodukowano go w Czerniowcach (wydaje się).

przystańczy ma okienko w górnej pokrywie? Natalishka w temacie o Prumelu pokazała jeden wykonany w Czerniowcach

a może moje małżeństwo? ... Nie, no, naprawdę, bardzo długo.

Czy mogę naprawić widelec? Kiedy włączyłem go po raz pierwszy, widelec zwisał swobodnie na wieczku, a Cud słabo się rozgrzał. Potem zaczęła go mocno naprawiać i piec zaczął normalnie się nagrzewać.

Odnośnie czyszczenia i prania "Cudu". Pomógł mi krem ​​Cif do patelni, który był w dobrym stanie i gąbka melaminowa na pokrywkę z bardziej odpornymi plamami. Zostało wyprane, wyczyszczone wszystko jest cudowne!

Mówiąc o widelcach. Mój był śmieci przed wymianą wtyczki elektrycznej na nowoczesną.
Oznacza to, że stary został całkowicie wyrzucony, a nowy został dołączony. Nie przez adapter

Nie mam takiego bez okienka, a górna część się grzeje, ale w tej z okienkiem dolna grzeje (czyli bardziej przypomina patelnię elektryczną).
Moja powierzchnia jest tak samo wypolerowana, tylko rzuca się w oczy 🔗
Jedyny sposób, w jaki mogę zrobić zdjęcie
Wtyczkę wymieniłem od razu bo gniazdka w domu są nowe. Bardzo dobrej jakości patelnia. Spirala w środku nie grzechocze (dla teściowej spirala grzechota jak grzechotka, wydaje się, że spirala w ogóle nie jest zamocowana)

Ale nie, moja spirala jest w bocznej ścianie, w jej środkowej części. Tylko ze względu na wysoką pokrywę wydaje się, że ogrzewanie jest na dole. A tak przy okazji, ma przewód z trzema wtyczkami. Sznur z multicookera pasował idealnie (y) Chociaż zdziwiłem się: dziewczyna-th: skąd w ZSRR w latach 90-tych się wzięły takie sznury?

Wszystko też pieczę w dodatkowej formie.

A spód się rumieni? W przeciwnym razie na samej patelni dno okazało się białe.

A spód się rumieni? W przeciwnym razie na samej patelni dno okazało się białe.

Luda, rumienię się. Oto ciasto z kapustą, na trzecim zdjęciu jest tylko jego spód.

Kiedy pieczę z teściową (jej spód się nie rumieni), wystarczy odwrócić pokrywkę i włożyć do niej patelnię, wszystko idealnie się zarumieni. Powiedziałem mojej teściowej, że jest szczęśliwa, bo inaczej bawiła się i wszystko przewracała. Pamiętaj, aby umieścić coś pod pokrywką, w przeciwnym razie spali powierzchnię.

Olya, naprawdę zazdroszczę. Obawiam się, że w mundurze nie zmieni koloru na czerwony. Moc chyba nie wystarczy. spróbuję

Pamiętaj, aby umieścić coś pod pokrywką, w przeciwnym razie spali powierzchnię.

Dzięki za radę. Boję się tylko gdzieś założyć wieczko

A mój spód dobrze się rumieni i to nawet w aluminium. forma, może wytrzymać dłużej.

Pokrywkę można założyć na inny rondel.

[Natalishka]

Natalishka, w końcu masz bandytę. Moja praca jest prosta, ale bardzo dobrze spełnia swoje zadanie. Kochać ją
Zawsze piekę na pergaminie, więc wygodniej jest go dostać

Olya, naprawdę zazdroszczę. Obawiam się, że w mundurze nie zmieni koloru na czerwony.

Lyud, już napisałem, ale powtarzam: sam Cud jest otoczony powietrzem o temperaturze pokojowej. A forma, która stoi w Miracle, jest w bardzo gorącym środowisku, 220 stopni. Szczerze mówiąc, nie mam dodatkowych. formy jeszcze nic nie upiekły.

Gdyby moja pupa nie była upieczona, spróbuję położyć na końcu wyłączony Miracle na gaz.

[Turkus,]

Mam jednak baaardzo długo, ale w końcu pysznie. Nie wiem ... Może mój współczesny zły rodzaj. Kolejny oścież producenta i jak zawsze dla mnie.
Turkus,Olga, niesamowity dół !!!
Jestem bardzo blada. Ech ... I przez długi czas też.

Jeszcze nie upiekłam, ale przychodzą mi do głowy przeróżne myśli ... Jeśli dno jest lekkie, można je postawić na piecu i zrumienić. Dno zwykłego rondla / patelni. w nim przynajmniej smażyć, a nawet gotować. Myślę nawet, że zamiast tego można użyć patelni lub innej odpowiedniej wielkości.

Obawiam się, że plastikowe uchwyty mogą nie wytrzymać otwartego ognia, termostat chroni je przed przegrzaniem i gra na gazie, a uchwyty są zdejmowane i odpadają)))) Cóż, łatwiej założyć, że łatwiej załóż pokrywkę na plecy i przyrumień ją.

Olya, naprawdę zazdroszczę. Obawiam się, że w mundurze nie zmieni koloru na czerwony. Moc chyba nie wystarczy. spróbuję

Może spróbuj wymienić spiralę, może te koraliki jakoś się wypalą.

Nie, pióra na pewno nie odpadną. Są daleko od otwartego ognia. Mam taką samą kuchenkę do mleka. Nic im się nie dzieje.

Lyud, już napisałem, ale powtarzam: sam Cud jest otoczony powietrzem o temperaturze pokojowej. A forma, która stoi w Miracle, jest w bardzo gorącym środowisku, 220 stopni. Szczerze mówiąc, nie mam dodatkowych. formy jeszcze nic nie upiekły.

Gdyby moja pupa nie była upieczona, spróbuję położyć na końcu wyłączony Miracle na gaz.

Ol, spróbuję w formularzu. I nie chcę włączać czegoś na benzynę. Nawiasem mówiąc, mam nowoczesny cud. Tutaj stary, chociaż grzechota, ale okazuje się, że lepiej piecze.

Czy mogę naprawić widelec? Kiedy włączyłem go po raz pierwszy, widelec zwisał swobodnie na wieczku, a Cud słabo się rozgrzał. Potem zaczęła go mocno naprawiać i piec zaczął normalnie się nagrzewać.

Piekę też bardzo wolno. Dziś placek z surowymi ziemniakami pieczono już ponad godzinę (wstawiłam do zimnego piekarnika), no cóż, dla niego może być dobrze, ziemniaki były upieczone prawidłowo. Być może był już gotowy, ale musiał poczekać, aż lekko się zarumieni. Następnie włożyłem kulebyakę z kapustą do nagrzanego piekarnika, upiekłem ją szybko, w 40-50 minut, a następnie taką samą ilość ciast. Ale taka jasna skórka, jak widzę tutaj na zdjęciu, mi się nie udało i wszystko było idealnie upieczone, ciasto jest delikatne, smaczne, nie przesuszone. Spróbuję zrobić więcej słodkich wypieków, może będą bardziej zaczerwienione, w dzisiejszym cieście nie ma wypieku i cukru, tylko jedna łyżka.
Tak, mój przewód też się zwisa, ale nie wtyczkę w gniazdku, tylko wtyczkę, która jest włożona do samego pieca i nie da się jej mocno przykleić, po prostu staram się ją włożyć równo i nie dotykać tak, że kontakt nie znika.

Nawiasem mówiąc, mam nowoczesny cud. Tutaj stary, chociaż grzechota, ale okazuje się, że lepiej piecze.

Mam też nową, wyprodukowaną w 2010 roku, ale według GOST RSFSR z 1992 roku. Wieko też grzechocze. Położyłem go na stole, odkręciłem cztery zszywki mocujące wieczko, ułożyłem spiralę o możliwie równej średnicy, ponownie założyłem zaślepkę i odpowiednio zabezpieczyłem klamrami. Teraz spirala, mimo że grzechocze ceramicznymi wałeczkami, przynajmniej nie jest skręcona przez „ósemkę”. Wcześniej ta nakrętka nie pasowała ciasno, raz nawet wyskoczyła, gdy podniosłem pokrywkę.

Tak, mój przewód też się zwisa, ale nie wtyczkę w gniazdku tylko wtyczkę, która jest włożona do samego pieca i nie da się jej mocno przykleić, po prostu staram się ją włożyć równo i nie dotykać tak, że kontakt nie znika.

Prawdopodobnie źle to zrozumiałem. Część włożona do osłony jest luźna. Znalazłem miejsce, w którym jest sztywno zamocowany. W „gnieździe” odsuwam się trochę na bok. Krótko mówiąc, taniec z tamburynem! Na początku byłem prawie zdenerwowany. Ale tutaj najwyraźniej ta sama zasada jest realizowana, co w radzieckich telewizorach, kiedy cios pięścią w ciało służył jako precyzyjna regulacja.

[Ipatiya]

IpatiyaMam to samo, ale mocuję to mocno żeby nie zwisało, nie działa, po prostu staram się znaleźć taką pozycję, w której piny stykają się z gniazdem prawidłowo, wkładam je równo, a potem nie oddycham na przewód, muszę poszukać innego takiego przewodu, powinien wtedy od czajnika elektrycznego, może będzie lepiej pasował. Ale wydaje mi się, że nie wpłynie to na prędkość pieczenia.
Dobrze to ułożyłeś, po prostu dziewczyny pisały też o widelcu, więc od razu odpowiedziałem wszystkim.)))

Spróbuję zrobić więcej słodkich wypieków, może będą bardziej zaczerwienione, w dzisiejszym cieście nie ma wypieku i cukru, tylko jedna łyżka.

Zdecydowanie musisz zadbać o słodycz, bo szybciej się rumieni

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyakadziękuję! Zamówiłem Czelabińską, czekam!

Wreszcie dotarłem do normalnego komputera, mogę zdać raport z wczorajszych ciast.
Ciasto z surowymi ziemniakami i cebulą, pokrój w kostkę jak frytki, cebulę jak do smażenia, sól, posyp przyprawą do smaku.



Placki z gotowanymi ziemniakami (ziemniaki gotowane, tłuczone, dodana cebula smażona na oleju roślinnym).


I kulebyaka z kapustą, mam brzydki, nie wiem jak pięknie ozdobić wypieki. Zrobiłam kapustę w kreskówce na temat smażonych warzyw z cebulą, marchewką i pomidorami.


Ciasto na bulionie ziemniaczanym, jeśli przepis jest potrzebny, wyślę go.

[Mila,]

Mila,och, co za piękno !!! Nie odwróciłeś tego, prawda?
Proszę powiedz mi, jak długo były pieczone u Ciebie?

Ciasto na bulionie ziemniaczanym, jeśli przepis jest potrzebny, wyślę go.

bardzo, bardzo potrzebne! Dziękuję Ci bardzo!!!

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @wszystko jest bardzo różowe, piękne i apetyczne!

Myślałem. Kto ma blade dno. W teorii tak nie powinno być. Spośród metali nieszlachetnych miedź i aluminium mają najwyższą przewodność cieplną. Oznacza to, że patelnia powinna szybko się nagrzać z roboczej pokrywy, a różnica temperatur nie powinna być duża. Może jest luźne połączenie między górą a dołem?

[Rita]

Rita, niczego nie przewrócił. Mój Miracle piecze się bardzo wolno, pisałem trochę wyżej, pierwszy placek był upieczony, ze stanu zimnego ponad godzinę, chyba półtorej godziny, nie mierzyłem dokładnego czasu, potem włożyłem ciasta do nagrzany piekarnik, 40-50 minut, a ostatnie ciasta były już upieczone 40 minut. Ale już zdecydowałem się z tym pogodzić, najważniejsze jest to, że pieczenie jest dobre i nie trzeba włączać piekarnika.
Ciasto zrobiłem według tego przepisu, tylko dodałem bulion nie do 700 gram, ale do litra (miałem bardzo duże ziemniaki) do tego ciasta wlano 1 standardową filiżankę z automatu chlebowego. Następnie podzieliła tę gadkę na pół i zmieszała ją w dwóch etapach w wypiekaczu do chleba (który ma duże HP, można to zrobić w jednym kroku), w każdej porcji wlała dwie i ćwierć szklanki mąki na każdą porcję. Piernikowy ludzik nie był ciasny, to ciasto nie musi być strome.
🔗
Ipatiya, Mam to równo i rumieniec od góry i od dołu, widać to na zdjęciu, celowo obróciłem jeden placek, aby pokazać kolor skórki poniżej.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Twoje wypieki są dobre ze wszystkich stron! Dziewczyny pisały o bladym tyłku. Dzisiaj pociągnęła mnie nauka.

Tak, na wszelki wypadek napisałem, że tak powiem, dla kompletności raportu.
Dziewczyny, lepiej być ze mną.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @co za niezwykłe ciasto! Dzięki za udostępnienie!

Ciasto jest naprawdę niezwykłe, robię na post, pyszne. Gotuj i jedz do zdrowia, będę zadowolony, jeśli komuś się spodoba.

Lud-Mil @, dzięki za przepis! Wypieki są bardzo piękne!

Nie wiem, jak pięknie ozdobić wypieki

O czym mówisz! Wszystko jest piękne i przytulne!
Mam w zamrażarce bulion krt. W jego biznesie!
Chcę spróbować twojego ciasta z surowymi ziemniakami. Czy będzie miał czas upiec? A jeśli to możliwe, przybliżone proporcje ciasta i nadzienia tak, aby w Miracle wszystko było dobrze upieczone.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Ciasta są wspaniałe i równomiernie usmażone. Przepis na ciasto jest interesujący. Czas pieczenia może się wydłużyć ze względu na objętość produktu, tym bardziej - tym dłuższy czas.

A wtyczka (łącznik) do wieczka musi być włożona do końca i nic nie powinno tam zwisać, jest włożona krokiem.

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za miłe słowa, ale naprawdę nie wiem, jak pięknie ozdobić wypieki. Tutaj pokazują takie arcydzieła, ale dla mnie wszystko jest proste, a nawet niezgrabne, ale nie przejmuję się zbytnio, może dowiem się więcej.
Vika, wszystko było idealnie upieczone, więc może to nawet „+”, że mój Cud jest tak niespieszny. Ale takie ciasto piekłam w piekarniku, tam piekło się szybciej, ale wszystko też było upieczone. Włożyłem dużo wypełnień, nie mogę powiedzieć na pewno, bo nie ważyłem wszystkiego naocznie. Jeśli zaczynasz od ilości ciasta, które zrobiłem wczoraj, to od jednego ugniatania (czyli połowy pełnej porcji na litr gadułki, druga połowa jeszcze ugniatała w HP) rozciągnąłem połowę na dolne ciasto, położyłem warstwę nadzienia prawdopodobnie dwa centymetry i przykryłem ją na wierzchu cienkim plackiem (połowa pozostałej z pierwszej partii była jeszcze podzielona na pół).Następnie sprawdziłem gotowość wykałaczką, powinno łatwo wejść. Nie wiem, czy jest jasne, ile testu napisałem.
Jeśli położysz ciasto na jednym bulionie, bez dodawania gotowanych ziemniaków, weźmiesz trochę więcej mąki.

A wtyczka (złącze) do osłony musi być włożona do końca i nic nie powinno tam zwisać, jest z trudem wkładana.

Dzięki za radę spróbuję, może jeszcze mocniej będę w stanie wcisnąć to tam, ale wydaje mi się, że to po prostu niezbyt wysokiej jakości wykonanie, dlatego wszystko się układa. Miałem radziecki czajnik z takim sznurkiem przez długi czas i tam było bardzo ciasno.