Patelnia elektryczna

Wczoraj cudownie upiekłam twarożek z wiśniami. Rezultat - wierzch jest w porządku, a spód biały i mokry, włóż go do piekarnika i upiecz. Przepis cudowny, bardzo smaczny, ale chyba nie na cuda. Na wierzchu ciasto kruche i dość wilgotne nadzienie twarogowe. Po prostu nie mogła przeskoczyć nad sobą do cudu, przygotowała górę i dół. Wprawdzie może nadal grał to czego nie upiekłem w samym cudzie, ale w formie metalowej i pergaminie jest jakoś krótszy

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyakawydaje mi się, że wszystkie cuda piecze się na różne sposoby. Moje zapiekanki twarożkowe w formie wychodzą bardzo smaczne. A spód jest często ciemniejszy niż góra.

Pierwsze ciasto upiekłam na dywanie teflonowym, spód był biały. Wczoraj upiekłam z 5-minutowego ciasta bez podszewki, włożyłam ciasto do samej formy, spód zarumienił się, nic się nie przykleiło. I tak, podejrzewam, że cuda piecze się inaczej dla każdego

Na pewno każdy piecze inaczej, Ritusl i ja mamy bardzo wolne patelnie.
Wszyscy są w porządku Cud, ale jest to bardzo traumatyczne, za każdym razem się palę, chociaż jestem ostrożny. Wczoraj znów spaliłem palec w jednej ręce i przedramię w drugiej. Od ostatniego razu nie wszystkie oparzenia się zagoiły.

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyakawydaje mi się, że wszystkie cuda piecze się na różne sposoby. Moje zapiekanki twarożkowe w formie wychodzą bardzo smaczne. A spód jest często ciemniejszy niż góra.

Nie próbowałem jeszcze czystych zapiekanek, ale to ciasto składa się z dość płynnego twarogu umieszczonego w piaskowej podstawie. Baza nie została wypieczona ze względu na to, że z góry jest dużo wilgoci, a wilgoć z góry nie mogła nigdzie iść.

Na pewno każdy piecze inaczej, Ritusl i ja mamy bardzo wolne patelnie.

I mój Miracle w końcu zaczął używać palacza, który nie był dziecinny, nawet czasami trzeba go raz lub dwa wyłączyć na kilka minut podczas pieczenia.
Dziewczyny, czy myślicie, że nie da się zaadaptować elementu grzejnego takiego jak kuchenka elektryczna zamiast elementu grzejnego z koralików do górnej pokrywy?

Jeśli w promieniu, do którego sięgają uchwyty, jest jakiś poręczny facet, to myślę, że jest to technicznie więcej niż wykonalne. Prawdopodobnie też będzie mógł regulować temperaturę np. Kulki, a nie wujek patelnia się okaże.

Jeśli w promieniu, do którego sięgają uchwyty, jest jakiś poręczny facet, to myślę, że jest to technicznie więcej niż wykonalne.

Jeśli znajdę element grzejny na 500 watów, spróbuję odebrać męża. Najprawdopodobniej nic nie zadziała z regulatorem, ale reszta jest w jego mocy (w razie potrzeby).

I mój cud w końcu stał się palaczem, a nie dzieckiem,

Więc mam też szansę, że moje się nagrzeje, będę czekać i mieć nadzieję. Chociaż wczoraj jej powolność nawet mi nie przeszkadzała, włożyłem do niego ciastko i wyszedłem, nawet nie zmierzyłem czasu, poszedłem sprawdzić zapach, po prostu wszystko było w porządku.

Cud jest dobry dla każdego, ale jest bardzo traumatyczny

Zgodzić się. Jestem też pokryty oparzeniami. Jakoś staram się być ostrożniejszy, ale mimo wszystko cała moja prawa ręka płonie.
Za moją radą koleżanka też dostała cud. Czuję, że jestem tak samo tępy jak mój. Wygląda na to, że jest to obecnie najwięcej na rynku.

Pieczone Ciasto Cukrowe. Pyszne !!! Podniósł się tak bardzo, że dotknął wieka i trochę się przypalił. Upieczenie zajęło tylko 25 minut.

Piec tylko przez 25 minut

Również szybko się piecze, tak jak moje.

Tak, byłem zaskoczony. Spojrzałem po 20 minutach, góra była nadal lekka. I po 5 minutach. udało się zbrązowić, a nawet zgrzać na wieczku.

Pisałem już, że 10-15 minut po rozpoczęciu pieczenia na chwilę wyłączam patelnię, a potem znowu, jeśli szybko się czerwieni. Dobrze, jeśli nadzienie jest prawie gotowe, ale co z mięsem? Prawie nie zostanie upieczony w 20 minut

Dobrze, jeśli nadzienie jest prawie gotowe, ale co z mięsem? Prawie nie zostanie upieczony w 20 minut

Otwarte ciasto jest w porządku, nawet mięso mielone, aw zamkniętym - kiedy jest. Wcześniej smażę mięso mielone z cebulą i marchewką, solą, przyprawami w zamkniętych ciastach.

Ja też piekę z surowym mięsem, wszystko jest pieczone, nic się nie przypala.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Miałem wczoraj totalną klapę z twoim surowym plackiem ziemniaczanym
Ponownie spojrzałem na twoje zdjęcie i byłem jeszcze bardziej zdenerwowany.
Zrobiony z połowy ciasta, tak jak radziłeś, cóż, ten drań spoczął na pokrywie. W ogóle był ciasny w załączonej formie, nie żałował ziemniaków (choć wydawało się, że nie było ich wiele, tylko 6 małych ziemniaków).
Rezultatem jest ciasto na bokach ciasta i na spodzie, surowe, całkowicie niewypieczone ziemniaki. Próbowałem upiec w piekarniku, więc wierzch zamienił się w grzankę, a wewnątrz ciasta również pozostało wilgotne.
Wniosek - takie proporcje nadzienia i ciasta nadają się do dużej formy, a Cud należy wziąć dokładnie połowę, a ziemniaki mniejsze ode mnie .. chyba 3-4 małe i pokroić na cienkiej szatkownicy, a może lepiej gotować trochę w mikronie, aż do połowy ugotowanego.
Ogólnie tort zapowiadał się bardzo smacznie ... ale nie dla tak niezdarnego jak dobrze, że wszystko robiłam póki wszyscy spali. przynajmniej udało jej się ukryć ślady „ostrego gotowania”.

Oto ciasto od Miracle, ciasto francuskie się nie przypala, ziemniaki i mięso są surowe w nadzieniu.



Czas 30-35 minut

[Tanyulya]

TanyulyaPodpalany, wygląda na to, że proporcje ciasta są różne, ciasto zrobiłem na 500 ml płynu i tak urosło drożdżowe.
Albo możesz mieć przepis na to ciasto, tylko z proporcjami dla utalentowanych.

[Ligre]

Dziewczyny, hurra! Mój Miracle Yuda przybył
Wygląda na lekkie aluminium, myślałem, że będzie cięższy. Sznur jest zwykły czarny, nie jest wykonany z tkaniny. Produkcja w Czelabińsku.

Zaraz po pracy pobiegłem na testy. Pośpiesznie placek rybny (3 jajka, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki kwaśnej śmietany, pół łyżeczki sody, pół łyżeczki soli + 1,5 łyżki mąki, o każdej puszce nadzienie w oleju, tarty ser i origano posypane na wierzchu ). Pieczony w 30 minut piekarnik obrazowo odgrywał rolę timera
Cóż, wyszło pysznie! Ciasto jest miękkie, nie ma skórki tak twardej jak w piekarniku. Dno jest trochę blade, ale wszystko było idealnie upieczone.

A na deser ulubiony Kroshechkin "Czekolada na wrzącej wodzie". Upiekłam go zaraz po cieście, na gorącej patelni. Wystarczyło 20 minut. Okazało się, że jest niskie ze względu na prawdopodobnie dużą średnicę. A więc wszystkie oceany

Szczególnie dziękuję wszystkim za rady Ligre

Vika, to dużo jak na 500 ml !!! Wtedy jest jasne, co urosło!
Mam tu 500g ciasta, nakładam nadzienie na oko ... 2-3 duże ziemniaki, a nawet nie wiem ile mięsa

[Tanyulya]

Tanyulyano cóż, tak ... to jest zaburzenie.
Tan, a co z mięsem mielonym?

[Sindi]

Sindi, Gratulacje! Jaki z ciebie wspaniały gość! wszystko zostało obliczone poprawnie i okazało się, że wszystko się zgadza! Nie jak niektórzy ...

[Vikulechka]

Vikulechka, nie denerwuj się. Zrób teraz to, co zrobiłeś dobrze w piekarniku (jak ja)
A potem będziemy huśtać się z tobą na arcydziełach

[Tanyulya]

Tanyulyano cóż, tak ... to jest zaburzenie.
Tan, a co z mięsem mielonym?

Lub mięso mielone lub wieprzowina, kurczak (filet) w cienkich paskach.

[Sindi]

Sindi, Gul, dzięki za wsparcie!
no cóż, jak to jest bez błędów w kuchni ... to chyba się nie zdarza ...

[Sindi]

Sindi, z otrzymaniem Cudu. Zaktualizowałeś go szybko i cudownie. Konieczne jest zwiększenie receptur na biszkopty, jeśli piekarnik jest bez wtyczki, średnica na dole wynosi 26 cm.

Mirabel, Zwykle drożdżę, jeśli bez niczego to biorę około 500 g ciasta. A jeśli jest nadzienie, to proporcjonalnie je zmniejszam (zostawiam około 300-250 g ciasta). Został też w jakiś sposób błędnie obliczony i spawany.

Tanyulya, z klasą, nie zawiera drożdży.

Drożdże francuskie.

Rozważać

[Ligra]

LigraTak, już jakoś "spaliłem się" na chlebie ... chyba to nie wystarczyło.
Jutro wieczorem upieczę ciastoSindi, A potem zadzwonili do pracy i chcieli „przywołać dywan” - A gdzie jest ciasto, co wczoraj upiekłaś?
Powiedziałem, że nie piekłem, a tylko robiłem wykroje. Oto „półfabrykaty” i wypieki.

Spojrzałem po 20 minutach, góra była nadal lekka. I po 5 minutach. udało się zbrązowić, a nawet zgrzać na wieczku.

Mimo to okno rządzi! Bez tego możesz przegapić chwilę.

[Ligra]

Dziewczyny, wymyśliłem ciastka. A co gorącego możesz ugotować? Widziałem kurczaka Ligra smażone mięso po francusku, ale co jeszcze?

[Gulya]

Gulya, zapiekanki okazują się świetne. Nieustannie robię twaróg i ziemniaki nadziewane mięsem.

[Galina]

Galinadziękuję! Właśnie uczę się tematu z zapiekankami i jak się robi twarożek?

[gala10]

gala10, Checkmark, ale bardzo interesuje mnie przepis na zapiekankę ziemniaczaną i proporcje.

Dziewczyny robią ziemniaki Więc lub Więc. Twaróg na receptę administratora. Najczęściej w notatkach jest opcja „Na śniadanie”. Wszystko piecze się przez 30 minut.

[gala10]

gala10, Galya, bardzo dziękuję! W końcu chciałem zrobić durovkę i jakoś wszystko zostało zapomniane.

[Vika]

Vika, Baaaaardzo lubię durovkę. Robię to albo w Cud, albo w AFochce. Wszystko, co pochodzi z resztek produktów mięsnych (gotowych) trafia do nadzienia. Ziemniaki pocieram elektryczną krajalnicą do warzyw. Przygotowanie zajmuje kilka minut.

[Galina]

Galina, Na Phillipsie na dyszy Julienne?

[Vika]

Vika, na Phillips, ale nie na Julienne, ale na najmniejszej dyszy. Pocieram przeplataną cebulą, po czym ziemniaki nie ciemnieją.

[Galina]

Galina, Czy to oznacza na drobnej tarce? czy na cienkiej krajalnicy?

[Galina]

Galinawielkie dzięki, spróbuję

[Vika]

Vika, na drobnej tarce.
Sindi, za Twoje zdrowie!

[Galina]

GalinaTeraz nawet najbardziej zaawansowani ludzie zrozumieli wszystko! Dziękuję bardzo!

Tak dla zdrowia!

Lud-Mil @, miałem wczoraj całkowitą porażkę z twoim surowym plackiem ziemniaczanym

Vika, przepraszam, to nawet krępujące przed tobą z powodu mojego przepisu.

Vika, to dużo jak na 500 ml !!!

Zgadzam się z Tanyulyą, jeśli bierzemy ciasto na 500 ml. tylko płyny, to dużo ciasta. Pisałem, ale pewnie nie zauważyliście, że w moim przepisie nie ma tylko bulionu ziemniaczanego, ale z dodatkiem puree ziemniaczanego, czyli takiej gnojowicy, i zajmie mniej mąki, co oznacza, że ​​ciasto będzie okaże się mniej niż z prostego bulionu, może dlatego tak się stało.
Surowe ziemniaki dobrze się pieczą, placki z surowymi ziemniakami upiekłam w piekarniku, a piekłam w Miracle, ale już powiedziałam, że mój Miracle piecze się długo, nie za gorąco.

[Mila]

MilaOch. Mil, nieważne ... co tam jest niewygodne. Właściwie wziąłem ciasto z ziemniakami i zobaczyłem, że jest go dużo, musiałem sam pomyśleć.

A ja piekłam dzisiaj ciasta w moim piecyku. Weszliśmy trzy razy. Wysokość 12 cm. Okazali się tacy przystojni mężczyźni

[Natalishka]

Natalishka,
Ech! Piękno! Czy położyłeś korek na cieście i to wszystko? Bez munduru?

[Helena]

Helenaco to jest ogranicznik? Zrobiłem to w piecyku, ma wysokość 14cm. A w środku umieściłem duży formularz (jest w zestawie). Ogólnie zrobiłem eksperyment: ciasto było 500g. mąka. Dwie większe formy upiekłam w kociołku, a 4 małe w kociołku Stebe. Nie wiem jeszcze, gdzie będzie smaczniej, nie byłem.