Ciasto parzone w jodełkę

Huska, mam pytanie. Jest słabo zmielony cukier puder (i to w ogromnej ilości 10 kg! - kupiłam bezskutecznie).
Czy można go użyć do takiej glazury? Co myślisz?

tak ... to nie jest 20 torebek złego proszku do pieczenia ... i dodajesz go do jej śmietany, w śmietanie zamiast cukru

Tak, szkoda))) Cukier jest wart 25r, a proszek 100r za kg ...

Wziąłem go najpierw na test - super puch. Potem zamówiłam 2 pudełka… I jest tam drobno zmielony cukier! Towarzysze oszukują ...

Następnie sprawdź to i co robić ?!

Więc towarzysze, nie jesteście moimi towarzyszami

Czy powinienem teraz narysować płatki śniegu? A ja to ... generalnie przynajmniej ktoś podłożył szablony

[rzemieślnik]

rzemieślnik, więc oto specjalne tło strony forum dla Ciebie z płatków śniegu

Irin, nawet nie wiem. Zasadniczo nie trzeba go wyciskać, ale bezpośrednio albo zanurzasz, albo prawie podlewasz łyżką. Więc rozmiar nie będzie zbytnio przeszkadzał. Po prostu nie wiem, jak to będzie z jedzeniem. Może skrzypi na zębach. Cukier w tak małej ilości białka nie wyjdzie na całość.

Nie jest tam duży ... Nawet wlałem paczkę mastyksu do mastyksu - znośne, nawet dokręciłem)))) Ale jakość mastyksu Cóż, przynajmniej jakoś trzeba go użyć))) Spróbujemy!
I nie cukier będzie chrupał, ale śnieg!

I nie cukier będzie chrupał, ale śnieg!

Dokładnie !! Prawda przemawia przez twoje usta!

Nie mogę się doczekać, aby zrobić choinkę

Dostępny słabo zmielony cukier puder

Tak więc w naszych sklepach sprzedają proszek w paczkach po 150 g, więc tylko nazwa wskazuje na to, że puder, ale jak go pocieramy palcami, struktura drobinek jest tak bezpośrednio odczuwalna. Strasznie jest dać go do glazury, nagle, ze względu na wielkość ziarna, glazura rozpadnie się i skruszy z choinki
Myśl odsunęła się na bok, któregoś dnia poproszę po sklepach i nagle pod ladą leżą „Glazura”, którą przykrywa się ciastami. Kto go kupił, jak trzyma się ciasta?

Przyszedłem się nudzić. Luda, ile ml. w twojej szklance?

LLika_7, użyłem kupionej glazury, normalnie przykleja się do słoniny, jest mniej kłopotu, efekt ten sam. Pieniądze są droższe, jako część sah. proszek, skrobia i kwas cytrynowy. Pokonaj białko, dodaj paczkę.

W mojej szklance jest 250ml. Mąka jest wliczona w cenę, jeśli bez szkiełka, to 145gr. Oksana, tam 20 gramów, tutaj 20 gramów - można dostosować liczbę jajek. Lepiej zwracaj uwagę na wypieki. W notatkach specjalnie umieściłem informacje, jak prawidłowo upiec ciasto parzone.

Dziękuję Ci. ale już ugniatałem .... najważniejsze, że mam dość nerwów i siły do ​​pieczenia .. zrobiłem dwa ciasta ... twoje i jak napisali Zubovoy

Tak, fajna choinka))))) Widziałem ją też u Yakhontovej na „7” i planowałem to rozgryźć… Luda i ten mały… mały smok pod choinką Mona bliżej… . cóż, nie umiem rzeźbić z wyobraźnią ... i generalnie nie umiem rzeźbić ... wydaje się, że nie jest dla ciebie zbyt trudny

[Bulka]

Bulka, mamy MK jak zrobić smoka.https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Również kiedy zacząłem to robić, cóż, nic skomplikowanego. A jak zacząłeś. potem zrobiłem cały dzień wolny i to właśnie dostałem. Co za nowy wygląd. Poniżej w tym MK wystawiłem mojego smoka. Wydaje się, że nie jest źle.

[Bulka]

Bulka, mamy MK jak zrobić smoka.https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Również kiedy zacząłem to robić, cóż, nic skomplikowanego. A jak zacząłeś. potem zrobiłem cały dzień wolny i to właśnie dostałem. Co za nowy wygląd. Poniżej w tym MK wystawiłem mojego smoka. Wydaje się, że nie jest źle.

Lyudochka, dzięki za odniesienie, biegnę do oglądania

Właśnie zrobiłem oznaczenie choinki na zwykłym papierze i pomyślałem ... ale jak upiec? W przypadku eklerów liść jest olejowany.
Dziewczyny, czy ktoś oprócz Ludmiły upiekł już choinkę w piekarniku, a nie w airfryer?
Albo idź do sklepu, albo kup papier do pieczenia ...

Jestem na prostym wypieku - trochę naoliwiłem i wąsy!

Jestem na prostym wypieku - trochę naoliwiłem i wąsy!

Już!!!
Gąbka zwilżona rdzą. olej i przy ruchach stycznych naoliwione, aby nie przesadzić. Następnie opiszę, jak „odejdzie” od tego artykułu)

Upiekłam na silikonowej macie. Szablon do tego, wzór prześwituje na wskroś i do przodu!

[Wynik:]

Chciałem zrobić girlandę na choinkę z galaretek. To jest to co zrobiłem.

Długość tej nici to 53 cm i jeszcze jedna taka sama.
Wynik: nie nadaje się jako girlanda. Za ciężki i zbyt delikatny.
Galaretka dr. Oetkera bardziej przypomina agar niż galaretka, do której jesteśmy przyzwyczajeni. Dziewczyny, które pracują z agarem zapewne mnie zrozumieją - groszek okazał się nie galaretowatą „trzęsącą się”, ale kruchą.
Dla porównania: w środku groszek ma rozmiar na fałszywy kawior. W koralikach kulek jest trzy razy więcej (przepraszam za zdjęcie, fotik oddycha kadzidłem).

Może ktoś znajdzie zastosowanie dla wielokolorowego naszyjnika w innym wystroju, wtedy napiszę więcej pracować nad błędami:
1. Olej na kulki żelowe zamrażam przeważnie w słoiku 0,5 litra, okazuje się świetny. Ale w przypadku tak dużego grochu potrzebna jest duża pojemność, ponieważ są ciężkie, szybko opadają, nie mają czasu na normalne ostygnięcie i dlatego są zdeformowane.
2. Groch wszystkich kolorów wyciśnięto do jednego słoika. Po pierwsze olej szybko się rozgrzał, a po drugie zmienił kolor z cytrynowożółtego na szarobrązowo-malinowy, czyli każdy kolor trzeba zrobić osobno.
3. Leżeli razem na tym samym talerzu i rano wydawało się, że wyblakły, a także wszystkie pomalowane między sobą. Wziąłem farby żelowe, może gdyby pomalować na sucho, takie zrzucanie by się nie stało.

Lyudochka, przyniosłem ci raport. Bardzo podobał mi się przepis i pomysł. To prawda, moje drzewo jest trochę witaminowe, ale myślę, że naprawię to, gdy tylko kupię inne farby od Lily.

Witam, bardzo, bardzo drodzy cukiernicy! Nadal jestem początkującym piekarzem cukierniczym, aktywnie czytam, studiuję, nabieram myśli i ostatecznie postanowiłam podzielić się wynikiem. To mój pierwszy post i, z wielką wdzięcznością dla Ludmiły-Huske, podnoszę może Temko na choinkę, co nie jest dziś zbyt istotne. Chociaż może ktoś inny chce zadowolić rodzinę taką choinką na stary nowy rok :). Przepraszam, dużo tekstu - martwię się.

Okazała się dobra choinka. Na takie wypieki czeka jeszcze cała zima, a latem jest zielono

Żyrafo, dziękuję bardzo! :) Oprócz tej choinki na święta stworzyłem jeszcze siedem takich drzewek - sześć małych dla nauczycieli dla mojej córki w przedszkolu i dałem jeszcze jedną dużą teściową .

jak pięknie! dzięki za twoją pracę i taką mistrzowską klasę!

Bardzo dziękuję za MK. Taka piękność!

Urocza choinka!) Na pewno spróbuję zrobić ją na noworoczny stół! Podziękować!)

[Ochrypły]

Ochrypły- Ludmiladzięki za MK.
Dzięki Wam postanowiłam zrobić choinki, zrobiłam 2 sztuki na identyczne ciasta na NG. Zrobiłem płatki śniegu z marginesem, więc wciąż jest jedna choinka. Tylko korona nie miała czasu na ułożenie, chciałem zrobić gwiazdę.
Wygląda na to, że wszystko nie jest skomplikowane, ale zajęło mi to dużo czasu lub nie spieszyłem się, wszystko zrobiłem prosto z taką przyjemnością, że nastrój noworoczny pojawił się natychmiast.

Yo-mine! Jak spojrzałem na taki przepis? Ah ah ah! Jakie cudowne choinki!

[vedmacck]

vedmacck- Tatyana, zrób na Boże Narodzenie lub Stary Nowy Rok.

[Irina.]

Irina., nie oznaczamy ich. Cóż, czasami Stary Nowy Rok, kiedy wypada w weekend. Więc nie w tym roku.

Jest piękny w swojej genialnej prostocie. A drzewa w lesie są bardziej nienaruszone.

Hasochka, dziękuję) Zamówiliśmy ciasto (to moje trzecie zamówienie), powiedzieli, że są samochody. reszta nie ma znaczenia) A auta nie mają znaczenia co, więc było pełne pole do rejestracji. Przez długi czas patrzyłem na choinkę i zdecydowałem. Oto wynik:

Krewni zjadali wszystkie części zamienne, bardzo smaczny lukier) Ponieważ ciasto jest zimowe to posmarowałam końce szwajcarską bezą i posypałam pudrem, nic się nie stopiło i nie kruszyło.

Lyudochka, ile kosztuje szklanka? 200 lub 250gr

Dziękuję za mk. Ale dzięki Tobie zacząłem piec ciasta.Całe życie marzyłem o tym, ale mi się to nie udało i nie było nikogo, kto mógłby podpowiedzieć. Przypadkowo trafiłem na tę stronę i to wszystko. Jak widziałem twoje mikrony i idziemy. Podziękować.