Patelnia Miracle Grill-gas (opinie)

Od pół roku używam emaliowanej rumuńskiej wspaniałej patelni - żadnych reklamacji! Dlatego nie przyjmuję współczucia za mój „trudny los”)))

Dobry wieczór! U mnie ta patelnia z emalią leżała nieużywana od roku - nie budziła zaufania.
Spotkałem temat na forum i opanowałem tylko połowę tematu. Dziś postanowiłam przeprowadzić test z udami z kurczaka i ziemniakami - dym jest pełny
Piec jest stary sovvedovskaya, początek to silny ogień, a następnie średni. Zrobiłem zakładkę pod ściankami wieczka, ale mimo to do gazu dostał się smar.
Syn je teraz obiad: mięso jest pyszne, a ziemniaki trochę wysuszone (przed położeniem posmarowano je olejem roślinnym).
Poszedłem dalej, aby opanować temat

Nie rozumiem, JAK tłuszcz może dostać się do gazu? Instrukcje jasno mówią - mały lub średni palnik, aby ogień NIE DOTYKAŁ NACZYNIA. Dzięki temu nic się nie pali, nie pali, nie pali - dno prawie się nie nagrzewa!
Z doświadczenia (i logiki) - ułożyć produkty tak, aby między nimi przepływało gorące powietrze. Ażurowe, że tak powiem)))

skrzydełka z kurczaka wymieszane z grzbietem z indyka, dobrze zarumienione

Włożyłem papier pod kotlety, a kiedy go odwróciłem, zdjąłem. Do tego czasu kotlety już „złapały się” i nie mogły spaść przez drucianą kratkę.

Zrobiłam wczoraj wieprzowinę, po prostu marynowałam ją w sosie sojowym i przyprawach i cudownie smażę (z obrotem po 20 minut z każdej strony), to po prostu niesamowite, jak soczyste i delikatne mięso okazuje się w tym urządzeniu!

Ja też nie fałszuję. Kilka razy położyła go na dnie, a potem zaczęła wylewać wodę i tyle.
Nawiasem mówiąc, moja patelnia jest emaliowana w zmywarce.

Ja też nie fałszuję. Kilka razy położyła go na dnie, a potem zaczęła wylewać wodę i tyle.
Nawiasem mówiąc, moja patelnia jest emaliowana w zmywarce.

I przestałem wlewać wodę

[Luda]

Luda, Wlewam wodę, kiedy gotuję mięso lub kurczaki, a podczas pieczenia nie nalewam wody

[Luda]

Luda, Wlewam wodę, kiedy gotuję mięso lub kurczaki, a podczas pieczenia nie nalewam wody

Miałem też na myśli mięso. Przeszedłem przez wszystkie etapy. Najpierw nalała wody, potem położyła folię. W rezultacie odmówiła niepotrzebnych ruchów ciała. Kebab (patrz moje zdjęcie powyżej) okazuje się soczysty i smaczny

Tak! Nie możesz zepsuć grilla!
Pójdę usmażyć udka z kurczaka, od wczoraj czekają w lodówce w marynacie

a ja cudownie zrobiłem grzyby, najpierw marynowane w majonezie przez 20 minut i na ruszcie) posiłek!

a jakie grzyby? świeże czy mrożone? Mam zamrozić połowę zamrażarki

a jakie grzyby? świeże czy mrożone? Mam zamrozić połowę zamrażarki

Wziąłem świeże pieczarki), ale myślę, że możesz też lody, jeśli najpierw je rozmrozisz

Dziewczyny! Proszę o pomoc publiczność

Widziałem właśnie coś takiego - stołowy grill gazowy Darina.
Nie znalazłem żadnych recenzji, m. In. kto widział lub słyszał coś o takim urządzeniu

Dziewczyny! Proszę o pomoc publiczność

Widziałem właśnie coś takiego - stołowy grill gazowy Darina.
Nie znalazłem żadnych recenzji, m. In. kto widział lub słyszał coś o takim urządzeniu

zajrzyj do tematu grilli elektrycznych i porozmawiaj z hostessami, może coś Ci podpowie
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182773.0

a ja cudownie zrobiłem grzyby, najpierw marynowane w majonezie przez 20 minut i na ruszcie) posiłek!

Proszę, powiedz mi, jak i w czym marynowałeś grzyby? Czy coś zostało dodane do majonezu? Któregoś dnia zostanę właścicielką tego kuchennego cudu i chcę rozpieszczać swoją rodzinę.

Proszę, powiedz mi, jak i w czym marynowałeś grzyby? Czy coś zostało dodane do majonezu? Któregoś dnia zostanę właścicielką tego kuchennego cudu i chcę rozpieszczać swoją rodzinę.

Umyłem grzyby, osuszyłem serwetką, położyłem na talerzu, było trochę majonezu, wydawało się, że ociekło trochę octu, wymieszałem tak, aby grzyby były równomiernie pokryte majonezem i leżały przez około 20 minut w dół, a potem na grillu) z jakiegoś powodu byli na grillu, nie powiem na pewno, ale na pewno 30 minut, ale za 15 minut zobaczysz, że nie wypaliłby się inaczej ja sam jestem po prostu zacząłem używać cuda, więc mogłem go nieprawidłowo zainstalować, stąd długie gotowanie

udostępnić więcej przepisów, chcę coś zrobić, ale czego nie wiem (((

Śliczne dziewczyny! Teraz mam rumuński (emaliowany!) Miracle Grill-Gas dostępny w Petersburgu! Za 1100 rubli. Zamówiłem u kilku organizatorów joint venture, ale okazało się, że mam wszystko! Demontować!

Wreszcie miałem też ten cud, od razu zrobiłem kotlety. Smacznie, ale nie Ah. Pewnie dlatego, że postawiłem na duży komfort, mały gaz, najwygodniejszy dla mnie. Niby lepiej będzie na środkowym, ale trzeba będzie zdjąć tylną obudowę, żeby pasowała

Wreszcie miałem też ten cud, od razu zrobiłem kotlety. Smacznie, ale nie Ah. Pewnie dlatego, że postawiłem na duży komfort, mały gaz, najwygodniejszy dla mnie. Niby lepiej będzie na środkowym, ale trzeba będzie zdjąć tylną obudowę, żeby pasowała

Włączyłem najmniejszy palnik. Wydaje mi się, że to ona po prostu pasuje.

Włączyłem najmniejszy palnik. Wydaje mi się, że to ona po prostu pasuje.

Oh dziękuję! teraz to oczywiście umyte i posprzątane, następnym razem wyjmę i pomierzę to może będzie pasować

Kupiliśmy cały blok mrożonego śledzia norweskiego. Sól sama. Czasami pieczę w folii w piekarniku. A dziś postanowiłem gotować na grillu gazowym. Ten śledź okazał się najsmaczniejszy.
Rozmrożone, oczyszczone, pokrojone na 3 części (waga 450-500g), dobrze doprawione sokiem z cytryny i po 10 minutach na grillu. Okazuje się złocisty, piękny, pyszny i bardzo smaczny. Nie solę, ma swoją sól. Spróbuj, smacznego!

Cóż, powiedziała mężowi, żeby kupił gotowy szaszłyk (naprawdę chcę spać, jestem zbyt leniwy, żeby to zrobić sam), rozmroził (on, cholera, kupił zamrożony), położył patelnię na mały komfort, podgrzałem, położyłem mięso na ruszcie, odwróciłem w 20 minut, czekałem 40 minut później, aby zobaczyć i powąchać gotowy kebab, ale tak naprawdę było to już godzinę, ale jest nie widać, że jest gotowy. I nawet nie wiem, jak określić jego gotowość ... Mój mąż idzie do otmaz: twoja patelnia, nic nie wiem, odpoczywam. Generalnie uznałem, że chyba powinienem był gotować w środku, włączyłem ten najmniejszy gaz mocniej w nadziei na smażenie i pisanie gotowe. no nie wiem, nie wiem ...

Słabo...
Podgrzewam na małym palniku na maksymalnym ogniu, a następnie trochę zmniejszam do gotowania. W zeszły weekend gotowałem, nie mierzyłem czasu, ale prawdopodobnie 15 minut, otworzyłem i zobaczyłem smażone, przewróciłem na drugą stronę i do czasu ugotowania.

Cóż, powiedziała mężowi, żeby kupił gotowy szaszłyk (naprawdę chcę spać, jestem zbyt leniwy, żeby to zrobić sam), rozmroził (on, cholera, kupił zamrożony), położył patelnię na mały komfort, podgrzałem, położyłem mięso na ruszcie, odwróciłem w 20 minut, czekałem 40 minut później, aby zobaczyć i powąchać gotowy kebab, ale tak naprawdę było to już godzinę, ale jest nie widać, że jest gotowy. I nawet nie wiem, jak określić jego gotowość ... Mój mąż idzie do otmaz: twoja patelnia, nic nie wiem, odpoczywam. Generalnie uznałem, że chyba powinienem był gotować w środku, włączyłem ten najmniejszy gaz mocniej w nadziei na smażenie i pisanie gotowe. no nie wiem, nie wiem ...

r

Gotuję grilla przez 20 minut. z jednej strony i z drugiej. Zaczyna szybko pachnieć. Zapach jest niesamowity. Gotuję na średnim palniku. Jeśli nie jest bardzo różowa, to wzmagam ogień.Szaszłyki gotuję z karkówki marynowanej w kiwi. Pyszne i soczyste. Pokazałem zdjęcie powyżej

[Flaksia]

Flaksiano cóż, chodzi o stopień rozpalenia, rozgrzałem go do maksimum, a potem ściszyłem do środka, podobno to nie wystarczyło ...

kirch Chciałem zacząć od twojego grilla, ale głowa mnie boli przez cały dzień, ręce nie chcą nic robić. Zjedzmy to "co się stanie", następnym razem według twojego przepisu zrobię to na średnim komforcie. Będę eksperymentować, naprawdę chcę zjeść bardzo smacznie

Wkładam mały palnik i rozpalam duży płomień, ale aby języki płomienia nie paliły samej patelni, a grill uzyskuje się w 15-20 minut. z jednej strony i 10-15 minut. z innym

Stawiam mały palnik i rozpalam duży płomień

tutaj już odkryłem swój błąd. Dobra, umiejętności przychodzą z doświadczeniem

Wczoraj na cześć święta ugotowałam makrelę, okazała się pyszna, choć makrela nie może być smaczna :)

Faszerowane pieczarki wymieszane z suszonymi, smażonymi z cebulą i marchewką

[vishenka_74]

vishenka_74 i ile czasu zajęła ryba?

[Mavka]

Mavka Nie mogę powiedzieć na pewno, ale było to około 30 minut, jeśli mam gotować ponownie w weekend, dokładniej zmierzę czas,

Dziewczyny, lepiej jest niedoświetlać rybę niż prześwietlać. W końcu ryba szybko się gotuje. Ponadto makrela jest tłusta, szybko pieczona. A upieczony będzie sushi, nie tak soczysty.
Oczywiście mistrzowska sprawa, ale nie trzymam dłużej niż 15 minut, 20 to już sufit (nawet jeśli kawałki mają grubość 2,5-3 cm).
Jak w stekach - trochę się rozgotowałam - wszystko, już nie mięso, już - biszkopt!

....... a kiedy już lato? ... chcę upiec świeżą paprykę ... i młode ziemniaki i cukinię ...

....... a kiedy już lato? ... chcę upiec świeżą paprykę ... i młode ziemniaki i cukinię ...

Nie wiem, jak to jest z Tobą, ale latem coś jest z nami nie tak, a wiosną nie pachnie śniegiem.
a gotowanie ryb i tak wymaga czasu, żeby je wykryć, to już jest najciekawsze, patrzyłem w oczy i musiałem patrzeć

W zamrażarce jest różowy łosoś (mrożony). Co i jak możesz z tym zrobić w naszym Cudu? Udostępnij, pliz.

W zamrażarce jest różowy łosoś (mrożony). Co i jak możesz z tym zrobić w naszym Cudu? Udostępnij, pliz.

Ugotowałem różowego łososia, podlałem go tylko sokiem z cytryny, okazało się, że jest suchy. Można go natłuścić majonezem lub upiec w folii, wtedy będzie smaczniejszy.

Aygul, zrób łódź z folii, włóż do niej rybę. Nie rozmazuję niczego oprócz soli i przypraw. Najważniejsze, żeby nie prześwietlić. Myślę, że z głową wystarczy 15-20 minut. A sok z cytryny jest gotowy! Nie lubię majonezu do ryb, chociaż jest domowej roboty, smak ryby ginie. Ale to jest biznes amatorski!

Tutaj znowu jestem przekonany, że wszystko, co nowe, jest już dawno zapomniane! Mieliśmy taco MIRACLE (dokładnie tak się nazywało!). Upiekli w nim nawet ciastka na kuchence naftowej lub na gazie! Siostra Toki wzięła to dla siebie, naprawdę nie wiem, dlaczego. Ja też, w kudłatych latach 90., kupiłem rzadkość od żydowskiego sąsiada wyjeżdżającego do Izraela, już nowszą, ale znacznie gorszą jakością. (Nie wyobrażam sobie, co mi się przydarzyło!) Moja babcia miała to z przegrodą typu stand, ale bez grilla w środku - prawdziwy CUD! Gdy mieliśmy problemy z gazem - ciśnienie było bardzo małe (jeśli w ogóle), sam upiekłem w nim biszkopty. Po przeczytaniu tego tematu i obliczeniu zużycia energii elektrycznej dla mojego nowego piekarnika elektrycznego (nie wspominając o tym, że prawie wszystkie moje urządzenia kuchenne są zasilane prądem!) I spojrzałem na wskazania gazomierza (4 metry sześcienne na miesiąc!), kupiłem sobie dzisiaj nie Aukro za 200 UAH!

Czy wcześniej był cud z dziurą w środku?

Dokładnie taki sam jak ten nowoczesny, tylko bez wkładki kratowej

Dokładnie taki sam jak ten nowoczesny, tylko bez wkładki kratowej

Tatiana, zastanawiam się, jak mogłabyś w tym gotować. Czy dolna paleta miała inny kształt?

[Tatyana]

Tatyanaproszę opisać teorię robienia biszkoptu na patelni z grillem gazowym.

[Lyalya Toy]

Lyalya ToyMyślę, że na naszej patelni biszkopt się nie sprawdzi. Mam stary cudowny piekarnik, jest głębszy i pośrodku wygląda jak rura, otwory są wyżej. Ja też w nim upiekłam, jest jak foremka na babeczki.

Mam też jedno i drugie i dlatego całkowicie zgadzam się z Vitalinką, że mają one bardzo różną strukturę i są wykonane z różnych materiałów. Gaz do grilla spali wszystko i nie upiecze. A „cudem” jest zresztą także aluminium, o innej przewodności cieplnej.

Tatiana, zastanawiam się, jak mogłabyś w tym gotować. Czy dolna paleta miała inny kształt?

Dziewczyny, po waszych postach przyjrzałem się bliżej nowemu modelowi i doszedłem do wniosku, że wprowadziłem Was w błąd - a właściwie stary Cud - głębiej, w nowym, po prostu rodzaj wnęki z małymi bokami i stary jest naprawdę jak fajka ... Rondelek z fajką pośrodku - jak stare samowary - podobno zgodnie z tą zasadą został wykonany, dodatkowo babcię postawiono na specjalnym stojaku jak zwykła przegroda, tyle że z otworem pośrodku. W pokrywie znajdowały się otwory, które przykrywały, aw samym naczyniu, po bokach, były one zamykane i otwierane po prostu przez obracanie i przesuwanie samej pokrywy po okręgu. Upiekłam w nim małe ciasteczka, babcia piekła biszkopty, ale myślę, że technologia jest identyczna. Tyle, że moja nowość jeszcze nie dotarła - zamówiłem ją wczoraj, widząc wystarczająco dużo twoich arcydzieł, nie przyjrzałem się uważnie ... Cóż, nie mam zdjętego aparatu, a moja siostra została zakryta. Dałbym ci zdjęcia starego cudu. Och, jeśli pójdę do mojego starego domu, tam zajrzę - może mój zaginiony cud tam jest? Wystarczy poczekać na normalną pogodę - mamy TAKIE zamiary! Ale jeśli go znajdę, na pewno znajdę sposób na zrobienie mu zdjęcia i opublikowanie go. Sam już się tym interesuję. Jeszcze raz przepraszam za nieostrożność

Mam też jedno i drugie i dlatego całkowicie zgadzam się z Vitalinką, że mają one bardzo różną strukturę i są wykonane z różnych materiałów. Gaz do grilla spali wszystko i nie upiecze. A „cudem” jest zresztą także aluminium, o innej przewodności cieplnej.

Starsza jest wykonana z gęstszego metalu, podobnego do aluminium, ale nowsza to aluminium najświętszego gatunku

[Scarlett]

Scarlettmówisz o tym?
z „Księgi pysznej i zdrowej żywności”:

PIECZENIE WYROBÓW MĄKOWYCH W PIEKARNIKU "MIRACLE"

Książka o smacznym i zdrowym jedzeniu

Piec do pieczenia „cudowny” jest przeznaczony do wypieku różnych produktów z ciasta na piecu naftowym, nafcie gazowej lub palniku gazowym.

„Cudowna” patelnia wykonana jest z aluminium, żelaza, cyny lub stopu różnych metali; składa się z trzech części: podstawki, foremki i pokrywki, w której wykonane są szczeliny do cyrkulacji ogrzanego powietrza, dzięki czemu ciasto się rumieni.

Większość produkowanych patelni jest przeznaczona do jednoczesnego pieczenia 1/2 kg ciasta mącznego.

Pieczenie odbywa się w następujący sposób. Przede wszystkim podstawa piekarnika jest umieszczona do ogrzewania. Forma jest od wewnątrz naoliwiona i dodatkowo posypana bułką tartą w razie potrzeby. Następnie wkładają do niego przygotowane ciasto i zostawiają do wyrośnięcia. Następnie formę przykrywa się pokrywką, nie pozostawiając szczelin, i umieszcza na ruszcie do pieczenia.

Po 15-20 minutach, w zależności od ilości włożonej muffinki do ciasta, odwraca się pokrywkę otwierając szczeliny i kontynuuje pieczenie przez kolejne 15-20 minut. W tym czasie (przy otwartych oknach) ciasto rumieni się i piecze.

Gotowość ciasta określa się w taki sam sposób, jak przy zwykłym pieczeniu, za pomocą drzazgi: jeśli drzazga wbita w ciasto i wyjęta z powrotem okaże się sucha, ciasto jest gotowe.

W piecu „cudownym” można wypiekać różnego rodzaju ciasta, bez nadzienia iz nadzieniem, a także ciasta i bułeczki.

Posmaruj placki i bułeczki masłem, aby się nie sklejały, włóż do foremki i upiecz jak opisano powyżej.

„Cud” i biszkopt są dobrze upieczone w piekarniku.W tym przypadku forma nie jest naoliwiona, ale wyłożona wąskimi paskami papieru, które są ułożone w poprzek formularza; następnie forma jest wypełniana ciastem o 1/3 wysokości i pieczona. Gotowy biszkopt wyjmuje się z formy i ostrożnie usuwa się z niego paski papieru.

W „cudownym” piecu można suszyć biały i czarny chleb. W takim przypadku otwory pieca muszą być cały czas otwarte.

Np. Śmietankowa włożyła do niej ruszt i ma wersję obecnej patelni, jest zdjęcie kilka stron wcześniej

Tak, ten z fajką, myślałem też o włożeniu kratki, ale nie mogłem znaleźć mojego starego cudu. Dziś napisałem i przypomniałem sobie, że nie zajrzałem do starego domu ..... Jeśli go znajdę, będę miał dwa cuda!

Dziewczyny, lepiej jest niedoświetlać rybę niż prześwietlać. W końcu ryba szybko się gotuje. Ponadto makrela jest tłusta, szybko pieczona. A upieczony będzie sushi, nie tak soczysty.
Oczywiście mistrzowska sprawa, ale nie trzymam dłużej niż 15 minut, 20 to już sufit (nawet jeśli kawałki mają grubość 2,5-3 cm).
Jak w stekach - trochę się rozgotowałam - wszystko, już nie mięso, już - biszkopt!

....... a kiedy już lato? ... chcę upiec świeżą paprykę ... i młode ziemniaki i cukinię ...

Postanowiłem teraz spełnić swoje marzenie. Kupiłem ogromną paprykę, tegoroczne egipskie ziemniaki. Pojawił się w Magnet w bardzo rozsądnej cenie i przepyszny. Oto co się stało


Paprykę posypałam octem balsamicznym. Gustownie

[Ludmila]

Ludmila co pyszne! Jak długo zajęło pieprz?

[Ludmila]

Ludmila co pyszne! Jak długo zajęło pieprz?

Paprykę upiekłam z ziemniakami. Po około 15 minutach otworzyła pokrywkę, pieprz stał się czarny z jednej strony, odwrócił ją. I tak ją kilkakrotnie odwracała, żeby była upieczona ze wszystkich stron. Potem wyjęła go i wyczyściła. Raz obróciłem ziemniaka. Upieczenie zajęło trochę więcej czasu. Wypróbowałem to nożem.

Całą paprykę upiekłam, więc okazuje się, że jest bardziej soczysta, ale jak ją pokroić i upiec, okazuje się, że jest suchsza, ale słodsza. Wczoraj upiekłam jabłka w silikonowych gniazdach i pokroiłam paprykę i też włożyłam do foremek. Okazało się pyszne i nie trzeba go odwracać. Sok pozostał w wylocie. Do patelni dolewam trochę wody, żeby wszystko okazało się bardziej soczyste.

A ja zawsze piekę całą paprykę i bakłażana. Teraz nic nie wlewam na paletę i nie kładę folii