Ciasto zamrozić w 30 minut

Ciasto zamrozić w 30 minut
Kategoria: Piekarnia
Składniki
Mąka 3 filiżanki
Kremowa margaryna 200 gr
Świeże drożdże 50 gr
Jajko 1 szt
Sól dla smaku
Cukier do smaku
Woda około 1 łyżki
Metoda gotowania

Jajko przełożyć do szklanki i dolać wody, aż będzie pełne, zamieszać (jeśli drożdże są z zamrażarki - nie straszne).
Stopiona margaryna. W razie potrzeby dodaj sól i cukier. Wszystko zależy od nadzienia - słodkiego lub słonego.
Schłodzić margarynę przez 5-10 minut. Wlej drożdże do margaryny. dodaj mąkę. Ugniatać. Ciasto nie powinno przyklejać się do boków naczyń. W razie potrzeby możesz dodać trochę więcej. Uformuj kulkę, posyp mąką i wstaw do zamrażarki na 30-40 minut.
W zamrażarce ciasto wyrośnie, będzie przewiewne i perforowane.
Możesz upiec ciasto cytrynowe, pizzę, ciasta. Moja rodzina uwielbia pizzę z tego ciasta. Wystarczająco na 3 średnie rozmiary.
Spróbuj, spodoba ci się.

Czas pieczenia: 20 minut w piekarniku

A dlaczego klasyczna technologia wyrabiania ciasta bez dojrzewania w zamrażarce nie jest satysfakcjonująca? A o jakiej zamrażarce mówimy: przeznaczona na -5 ... - 10 C lub -15 ... - 18 C?

Dlaczego nie, jeśli jesteś w tym dobry? Osobiście mam inny problem: jako osoba, która przeżyła pierestrojkę i wczesne lata 90. w byłym Związku Radzieckim (chyba nie jestem jedyna), ciągle utrzymuję zamrażarkę wypełnioną jedzeniem. I nie mam tam miejsca na test. Nie mogę nic zrobić z moim „sowieckim” nawykiem

A dlaczego klasyczna technologia wyrabiania ciasta bez dojrzewania w zamrażarce nie jest satysfakcjonująca? A o jakiej zamrażarce mówimy: przeznaczona na -5 ... - 10 C lub -15 ... - 18 C?

Mam troje dzieci, a kiedy nie ma absolutnie czasu, a chcę je czymś rozpieszczać, to jest to ratunek. A zamrażarka jest zwyczajna. Nie wiem, jaka jest temperatura w twojej zamrażarce, ale myślę, że wszystkie są takie same.

Dlaczego nie, jeśli jesteś w tym dobry? Osobiście mam inny problem: jako osoba, która przeżyła pierestrojkę i wczesne lata 90. w byłym Związku Radzieckim (chyba nie jestem jedyna), ciągle utrzymuję zamrażarkę wypełnioną jedzeniem. I nie mam tam miejsca na test. Nie mogę nic zrobić z moim „sowieckim” nawykiem

Myślę, że po wyjęciu z zamrażarki i włożeniu do lodówki nic się nie stanie po 30 minutach. Rzeczywiście, dla prawidłowego rozmrażania, zawsze wkładamy je do lodówki, a czasami nie rozmrażają się przez noc.
A przepis sprawdził się przez lata - wypróbuj

Myślę, że po wyjęciu z zamrażarki i włożeniu do lodówki nic się nie stanie po 30 minutach. Rzeczywiście, dla prawidłowego rozmrażania, zawsze wkładamy je do lodówki, a czasami nie rozmrażają się przez noc.
A przepis sprawdził się przez lata - wypróbuj

A więc to do rozmrażania, a tu mowa o produktach, których w tej chwili nie potrzebuję rozmrażać ...

Nie wiem, jaka jest temperatura w twojej zamrażarce, ale myślę, że wszystkie są takie same.

Różnorodny. W większości modeli lodówek - -18C, ale są inne modele lodówek.

Różnorodny. W większości modeli lodówek - -18C, ale są inne modele lodówek.

i wypróbowałem ten przepis! po prostu super !!!