Panasonic SD-254. chleb pszenny

Panasonic SD-254. chleb pszenny

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Drożdże	1,5 łyżeczki
Mąka	500 g
Sól	1,5 łyżeczki
Cukier	1,5 łyżki. l
masło	20 g
mleko	220 m. Dł
woda	80 m dł

Metoda gotowania

• Wlej równo 1,5 łyżeczki drożdży na dno wiadra. Następnie 500 gramów przesianej mąki pszennej, wiadrem wstrząśnij, aby mąka była równomiernie rozprowadzona w wiadrze. W jeden róg wsyp 1,5 łyżeczki soli, do drugiego 1,5 łyżki cukru.
• Następnie pokrój masło na bardzo cienkie warstwy i ułóż na wszystkim innym (około 20-25 gramów, co odpowiada dużej łyżce stołowej).
• Wlej 220 ml mleka do miarki i dodaj 80 ml ciepłej wody (tak, aby płyn nie był bardzo zimny i nie przekraczał 300 ml)
• Następnie włóż wiadro do piekarnika i ustaw tryb główny, szybkie pieczenie, lekką skórkę i odczekaj 1 godzinę 55 minut. Twój chleb jest gotowy! Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

1 bochenek

Czas na przygotowanie:

1.55

Program gotowania:

Piec szybko

Kuchnia narodowa

Słowiańska

[gulchik]

gulchikz pierwszym chlebem! Pięknie się okazało!

Podziękować. Oprócz tego, że jest piękny, okazał się też bardzo smaczny))) To prawda, że ​​to nie pierwsza, ale trzecia, pierwsze dwie nie zakończyły się sukcesem i metodą prób i błędów doszedłem do tego wspaniałego przepisu . )))

[szybki]

Od trzech lat korzystam z modelu 254, czasem patrzę na stronę. a teraz ciągle napotykasz wiadomości, że chleb się nie wyszedł, nie wyrósł, nie upiekł. Zdecydowałem się zarejestrować i udostępnić swoją pracę. Ciągle piekę szybki chleb, na początku czasami źle wychodził, nie wyrósł. Znalazłem kilka powodów. Pierwszy. napięcie w sieci jest poniżej 200V (zwykle chleb wieczorem nie działa). Druga. Piec jest przy oknie. Zimą, zwłaszcza gdy okno jest nadal otwarte, chleb nie działa. I po trzecie. Drżenie minęło.
Teraz sam proces. Drżąc czerwoną miarką według przepisu z miarką, potem biorę miarkę i wyciągam ją z wiadra (mąka z worków jest posypana, żeby nie brudzić się za każdym razem), bez ważenia i dokładności pomiary. Ponadto na oczy działa również masło z cukrem i solą. A co najważniejsze, woda. Odmierzam 20-30g więcej niż powinno i podgrzewam do 40C.
Dzięki ciepłej wodzie wszystkie problemy zniknęły, w ciągu dwóch lat nie było ani jednego pudła. Ciepła woda nie tylko do mojego pieca, ale także do innych modeli, oczywiście wstrząsy zaczynają działać wcześniej. Powtarzam, nie siej mąki, nie wieszam jej, używam tego, co przyniosłem do sklepu, z różnych fabryk.
Powodzenia wszystkim i Wesołych Świąt.