Naleśniki „Delikatna czekolada”

Naleśniki „Delikatna czekolada”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
jajka	2 szt
kefir	200 g
mleko	300g
czekolada	100 gramów
Sól	smak
cukier	1-2 łyżki. l.
soda (gaszona octem)	1 łyżeczka
mąka	około 300 gr
wrzątek
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• W kuchence mikrofalowej rozpuść czekoladę w 100 gramach mleka. Ostudź lekko. W misce ubić trzepaczką jajka, sól i cukier. Dodaj kefir, ciepłe mleko i rozpuszczoną czekoladę. Wszystko dobrze wymieszaj.
• Następnie dodaj przesianą mąkę i ponownie dobrze wymieszaj. Ciasto powinno być grube, jak naleśnik. Spłać 1 łyżeczkę. ocet sodowy i dodaj do ciasta.
• Na koniec do przygotowanego ciasta wlej około pół szklanki wrzącej wody, mieszając ciasto bez przerwy. Konsystencja powinna przypominać jogurt. Dodaj olej roślinny. A naleśniki pieczemy na rozgrzanej patelni.
• Przed pieczeniem patelnię można lekko natłuścić olejem roślinnym.

Naczynie jest przeznaczone do

około 12-14

Kuchnia narodowa

Rosyjski

Uwaga

Naleśniki są bardzo delikatne i smaczne. Dobrze jest je jeść ze śmietaną lub skondensowanym mlekiem.
Do gotowania wziąłem czekoladę z orzechami, więc naleśniki również wyszły z orzechami.

[tsvika]

Myślę, że naleśniki są naprawdę pyszne! Są podobne do moich, tylko ja dodaję kakao w proszku, a oto czekolada!
tsvika dzięki za pomysł. Na pewno spróbuję.

[Modny]

Modny Za Twoje zdrowie. Dzięki czekoladzie naleśniki są bardziej miękkie. Możesz wziąć czekoladę z dodatkami (z orzechami, rodzynkami), wtedy wyjdą naleśniki z nadzieniem.