Przepis Kulich na wypiekacz do chleba Tefal

Przepis Kulich na wypiekacz do chleba Tefal

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mleko	150 ml
jajko	2 szt
masło	75 g
Sól	4 g
Cukier	95 g
Cukier waniliowy	1 łyżeczka
Cynamon	1/4 łyżeczki
Mąka pszenna najwyższej jakości	375 g
Suche drożdże	8 g
Rodzynki / kandyzowane owoce / suszone morele	100 gramów

Metoda gotowania

• Ułóż wszystkie składniki na okrągło w następującej kolejności: mleko (podgrzane), jajka (lekko ubite), masło (roztopione i ostudzone), sól, cukier, cukier waniliowy, cynamon, mąka (przesiana) i drożdże. Wybieramy program do wypieku ciasta wielkanocnego (u mnie jest to program 9), gramaturę 750 gi kolor skórki „lekki” i wciskamy start. Po sygnale dodaj rodzynki / owoce kandyzowane / morele suszone (morele myte i suszone suszone - pokrojone). Czas pieczenia w wypiekaczu do chleba - 3 godziny 35 minut:
• I partia - 10 minut,
• odpoczynek - 5 minut,
• II partia - 20 minut, 5 minut po rozpoczęciu ugniatania dodać rodzynki / kandyzowane owoce / suszone morele,
• 1 wejście - 1 godzina 10 minut,
• ugniatanie - około 3 minuty,
• Drugie wejście - 1 godzina,
• pieczenie - około 45 minut.

Czas na przygotowanie:

3 godziny 35 minut

Program gotowania:

ciasto

Uwaga

W trakcie pieczenia ciasto było bardzo brązowe, ale nie przypalone.

słodkie ciasto), dzięki za przepis!